Ultrasonic topic: "Υπερήχων παραγωγή εκχυλισμάτων"

Τα εκχυλίσματα είναι ουσίες, οι οποίες έχουν απελευθερωθεί από μια πρώτη ύλη μέσω μιας διαδικασίας εκχύλισης. Υπερήχων εκχύλιση (επίσης sono-εκχύλιση) είναι μια εξαιρετικά αποτελεσματική, ταχεία, ασφαλής, και φιλική προς το χρήστη τεχνική για την εξαγωγή βιοδραστικών ενώσεων από βότανα όπως βότανα, σπόρους, φρούτα, λαχανικά, λουλούδια, ρίζες και φλοιό. Για τη διαδικασία εκχύλισης απαιτείται διαλύτης. Ένα πλεονέκτημα της εκχύλισης με υπερήχους είναι η ευρεία επιλογή των διαλυτών για να διαλέξετε: Υπερήχων εργασίες εκχύλισης με κοινούς διαλύτες (π.χ. αιθανόλη, μεθανόλη, επτάνιο, εξάνιο κ.λπ.), αλλά και πολύ ήπιοι, πράσινοι διαλύτες όπως νερό, φυτικά έλαια, γλυκερίνη κ.λπ. είναι κατάλληλα για την εκχύλιση με υπερήχους από πολλές πρώτες ύλες.
Τα εκχυλίσματα διατίθενται ως βάμματα, απόλυτα ή σε μορφή σκόνης. Τα εκχυλίσματα χρησιμοποιούνται συχνά στη βιομηχανία τροφίμων, φαρμάκων και φαρμακοτροφίμων, όπου τα εκχυλίσματα χρησιμοποιούνται ως πρόσθετα γεύσης ή ως βιοδραστικές ενώσεις με φαρμακευτικά ή θρεπτικά αποτελέσματα.