Flavonoider er en gruppe af fytokemikalier, som er værdsat som vigtige forbindelser i ernæring og medicin. Som plante metabolitter, de er kendt for at være gavnligt for sundheden ved at fungere som antioxidanter og udviser anti-inflammatoriske virkninger. På grund af disse sundhedsmæssige virkninger anvendes flavonoider i nutraceutical, farmaceutisk, medicinsk og kosmetisk produktion. Flavonoide molekyler findes i en række frugter, grøntsager, korn, rødder, stængler, blade, blomster og bark.
For at behandle flavonoider som kosttilskud, lægemidler eller som aktive ingredienser i fødevarer eller kosmetik skal flavonoider frigives fra plantecellematrixen. Derfor er der behov for en effektiv, effektiv og pålidelig ekstraktionsmetode. Ultralydsekstraktion er en ikke-termisk isolationsteknik, som anvendes i R&D og industri til at producere høj kvalitet flavonoide ekstrakter. At være en ikke-termisk ekstraktionsmetode, ultralydsekstraktion forhindrer termisk nedbrydning af varmefølsomme forbindelser. Desuden er sonikering kendt for at være en proces intensivere metode, hvilket resulterer i meget høj effektivitet og udvinding satser, hurtig behandling og sikker drift. Ultralydsudsugninger kan køres med et bredt udvalg af opløsningsmidler, herunder vand, ethanol, methanol, vand-ethanol blandinger, glycerin, vegetabilske olier, heptan, hexan, isopropanol osv.
Hielscher Ultrasonic er din langsigtede erfarne partner til botaniske ekstraktionsprocesser fra små til store. Dækker hele spektret af ultralydssystemer fra håndholdte og stand-monteret lab ultralydsatorer til fuldt industrielle ultralydsprocessorer til inline behandling af meget store mængder, hielscher Ultralyd kan tilbyde dig den optimale ultralydsenhed til processen.

Læs mere om fordelene ved ultralydsekstraktion af flavonoider og andre fytokemikalier fra planter!