Flavonoidy jsou skupina fytochemikálií, které jsou oceňovány jako důležité sloučeniny ve výživě a medicíně. Jako rostlinné metabolity, je známo, že jsou prospěšné pro zdraví tím, že působí jako antioxidanty a vykazují protizánětlivé účinky. Vzhledem k těmto zdraví-blahodárné účinky, flavonoidy se používají v nutraceutical, farmaceutické, léčivé a kosmetické výroby. Flavonoidmolekuly se nacházejí v různých druhů ovoce, zeleniny, zrn, kořeny, stonky, listy, květiny, a kůra.
Chcete-li zpracovat flavonoidy jako výživové doplňky, léčiva nebo jako účinné látky v potravinách nebo kosmetických, musí být flavonoidy uvolněny z matrice rostlinných buněk. Proto je vyžadována výkonná, účinná a spolehlivá metoda extrakce. Ultrazvuková extrakce je netepelná izolace technika, která se používá v R&D a průmysl vyrábět vysoce kvalitní flavonoidní extrakty. Jako metoda netepelné extrakce, ultrazvuková extrakce zabraňuje tepelnému rozkladu sloučenin citlivých na teplo. Kromě toho, použití ultrazvuku je známo, že proces zintenzivnění metoda, což má za následek velmi vysokou účinnost a rychlost extrakce, rychlé zpracování a bezpečný provoz. Ultrazvukové extraktory mohou být provozovány s širokým výběrem rozpouštědel, včetně vody, ethanolu, směsi vody a ethanolu, glycerinu, rostlinných olejů, heptanu, hexanu, isopropanolu atd.
Hielscher Ultrazvuk je váš dlouhodobý zkušený partner pro botanické extrakční procesy z malého až velkého rozsahu. Pokrývající celou řadu ultrazvukových systémů od ručních a stojanových laboratorních ultrasonicators na plně průmyslové ultrazvukové procesory pro inline ošetření velmi velkých objemů, Hielscher Ultrazvuk vám může nabídnout optimální ultrazvukové zařízení pro váš proces.

Přečtěte si více o výhodách ultrazvukové extrakce flavonoidů a dalších fytochemikálií z rostlin!