Ultrazvuková extrakce aktivních sloučenin z vedlejších produktů hroznů a vína

Hrozny (Vitis vinifera), vinná réva a vedlejší produkty vína jsou bohaté na polyfenoly a další bioaktivní látky, které jsou cennými sloučeninami pro výrobu léčivých a výživových doplňků. Ultrazvuková extrakce umožňuje jednoduchou a vysoce účinnou izolaci sloučenin odvozených od hroznů a vinné révy (např. Hroznové výlisky, semena, listy, stonky, lee). Ultrazvukem asistovaná extrakce je rychlá, spolehlivá a vyniká jinými metodami extrakce vyššími výtěžky, mírnějšími podmínkami extrakce, kratší dobou extrakce a nižšími náklady.

Ultrazvuková extrakce fytochemikálií z hroznů a vinné révy

Ultrazvuková extrakce polyfenolů z hroznových výlisků, hroznových semen, listů a stonků.Vedlejší produkty z vinic a procesu výroby vína zahrnují hroznovou dužinu, výlisky (slupky a semena), kaly, hroznové listy, stonky a třtinu, které tvoří až 30–40% hmot, které jsou většinou vyřazeny nepoužité jako odpad. Objevování bohatství polyfenolů a dalších bioaktivních sloučenin v těchto vedlejších produktech hroznů a vína, průmysl stále více používá tyto rostlinné materiály k výrobě cenných extraktů. Resveratrol, antokyanidiny, proanthocyanidin, quercitin a další látky nacházející se v hroznech a vinné révě (Vitis vinifera) jsou již široce konzumovány jako léčivé a výživové doplňky. Jako zdroj sloučenin podporujících zdraví se výtažky z vedlejších produktů Vitis vinifera používají ve farmaceutickém a potravinářském průmyslu a zároveň podporují udržitelné zemědělství. Ultrazvuková extrakce usnadňuje uvolňování bioaktivních sloučenin z hroznů a vedlejších produktů hroznů. Ultrazvukem asistovaná extrakce je dlouhodobě zavedená extrakční technika používaná pro farmaceutické a potravinářské sloučeniny. Poskytuje velmi vysoké výtěžnosti extraktu v rámci krátkého extrakčního postupu a pracuje s jakýmkoli rozpouštědlem (např. vodou, ethanolem, isopropanem, hexanem atd.).

Žádost o informace





Ultrazvuková extrakce je jednoduchá a účinná strategie pro výrobu vyšších výnosů prémiových extraktů z botaniky.

Průmyslová instalace ultrazvukový extraktor UIP4000hdT pro výrobu botanických extraktů.

Výhody ultrazvukové extrakce fytochemikálií

  • vysoký výtěžek extrakce
  • Vysoce kvalitní extrakt
  • rychlý proces
  • Nete termické ošetření
  • Kompatibilní s jakýmkoli rozpouštědlem
  • bezpečný a snadný provoz
  • energeticky úsporné

Ultrazvuková extrakce polyfenolů z hroznových semen

Semena hroznů jsou bohatá na proanthokyanidiny, a proto jsou skvělým zdrojem pro výrobu extraktů proanthocyanidinů pro léčivé a výživové doplňky. Thilakarathna a Rupasinghe (2022) by mohly prokázat vynikající účinnost ultrazvuku při kontrolovaných zvýšených teplotách, což vedlo k vyšším výnosům proanthokyanidinu a výrazně kratší době extrakce (ultrazvuk 53 min. vs konvenční extrakce rozpouštědla 150 h!).
Zavedení tepla a ultrazvuku významně snížilo dobu extrakce (doba sonikace 53 min) a požadavek na vodný ethanol (10.14: 1 v: w) a zároveň výrazně zvýšil výtěžek PAC (16.1 mg CE / g FW Vs. 26.6 předpokládaný mg CE / g FW). Konečné optimální podmínky byly 47% ethanolu, poměr 10: 1 s: s (v: w), 53 min sonikace čas, a 60 ◦C extrakční teplota.

Efektivní výroba extraktu z hroznových listů pomocí sonifikace

Listy révy vinné (Vitis vinifera) jsou bohaté na reseveratrol, antokyanidiny, quercetin, isoquercetin a mnoho dalších bioaktivních sloučenin, které jsou často podminovány ve formě extraktu pro léčebné a zdravotní účely.
Bylo prokázáno, že ultrazvuková extrakce poskytuje vysoké výnosy extraktu s plným spektrem z hroznových listů, čímž je proces extrakce velmi efektivní. Vodný ethanol byl prokázán jako vhodnější rozpouštědlo pro výtažky z vinné révy, protože má vynikající schopnost rozpouštění cílových molekul a nemá žádnou toxicitu. Proces extrakce pomocí ultrazvuku trvá jen několik minut a může být spuštěn v dávkovém procesu, stejně jako v režimu nepřetržitého průtoku.
Například ultrazvukem extrahovaný resveratrol z hroznových listů může být čištěn pomocí sloupce mezoporézního uhlíku, který zlepšuje čistotu resveratrolu od 2,1 do 20,6%. (srov. Sun et al., 2018)

Ultrasonicator UIP4000hdT pro komerční výrobu vína s vysokým průtokem

Instalace ultrasonicator UIP4000hdT pro průmyslové zpracování vína s vysokým průtokem.

Ultrazvuková extrakce stilbenoidů z hroznových stonků

Ultrazvukový extrakční protokol Piñeiro et al. (2013) vede k vysokému zotavení stilbenů, jako je trans-resveratrol, ε-viniferin, piceatannol a vitisin B, které jsou většinou přítomny v hroznových třtinách a ve stoncích hroznů.

Grafický abstrakt poskytuje přehled o studii ultrazvukové extrakce stilbenoidů z hroznových stonků pomocí ultrazvukového extraktoru Hielscher UP200S.

Grafický abstrakt studie pro ultrazvukovou extrakci stilbenoidů ze stonků hroznů.
(Studie a obrázek: Piñeiro et al., 2013)

S ultrasonicator UP200S (200W, 24kHz), hlavní stilbenoidy nalezené v hroznových stoncích mohou být extrahovány za 15 min, s použitím 75 ° C jako extrakční teplota a 80% ethanol jako extrakční rozpouštědlo, a žádný krok čištění s organickým rozpouštědlem je potřeba. Optimalizovaná metoda umožnila jednoduchou a účinnou analýzu obsahu stilbenoidů z 22 vzorků stonků hroznů.

Hielscher ultrasonicator UP200S byl úspěšně použit pro extrakci stilbenoidů z hroznových stonků.

Hlavní účinky grafu na průměrné zotavení (oblast 10.000−1) ultrazvukovou extrakcí pomocí UP200S s použitím různých parametrů: piceatannol (a), trans-resveratrol (b), ε-viniferin (c) a vitisin-B (d).
(Studie a grafy: Piñeiro et al., 2013)

Ultrazvuku jako vysoce účinná extrakční metoda pro stilbenoidy z hroznů a vinné révy.

Chromatogram HPLC-DAD odpovídající referenčnímu extraktu obohacenému stilbenoidy.
(Studie a grafy: Piñeiro et al., 2013)

Ultrazvukový extraktor typu sondy pro efektivní fytochemické a botanické uvolňování z rostlin.

Ultrazvukový extraktor UP400St pro přípravu výtažků z hroznů a vinné révy (např. hroznové výlisky, semena, listy, stonky, závětří).

Žádost o informace





Vysoce výkonné ultrazvukové procesory pro extrakci hroznů a vinné révy

Hielscher Ultrazvukové extraktory jsou dobře zavedeny v oblasti botanické extrakce, bez ohledu na to, jaké rostlinné materiály nebo rozpouštědlo se používá. Producenti extraktů – jak exkluzivní výrobci butikových extraktů, tak i velkosérioví výrobci – najít v Širokém sortimentu zařízení Hielscher ideální ultrazvukové extrakční zařízení pro jejich výrobní požadavky. Dávková i průběžná nastavení vložených procesů jsou snadno dostupná a mohou být odeslána ve stejný den.

Vysoce účinná extrakce s Hielscher Ultrasonicators

Hielscher Ultrazvukové extraktory účinně narušují rostlinné buňky, zvyšují povrchovou plochu rostlinného materiálu pro pronikání rozpouštědla, stejně jako zlepšený přenos hmoty, což vede k rychlému a úplnému uvolnění fytochemikálií (sekundární metabolity). Navržen s ohledem na uživatelskou přívětivost, extraktory Hielscher jsou rychle instalovány a mohou být bezpečné a intuitivně ovládané.
 
Níže uvedená tabulka vám dává informaci o přibližné zpracovatelské kapacity našich ultrasonicators:

Hromadná dávka průtok Doporučené Devices
1 až 500 ml 10 až 200 ml / min UP100H
10 až 2000ml 20 až 400 ml / min Uf200 ः t, UP400St
00,1 až 20L 00,2 až 4 litry / min UIP2000hdT
10 až 100L 2 až 10 l / min UIP4000hdT
na 10 až 100L / min UIP16000
na větší hrozen UIP16000

Kontaktujte nás! / Zeptej se nás!

Požádejte o další informace

Použijte prosím níže uvedený formulář a vyžádejte si další informace o ultrazvukových procesorech, extrakčních protokolech a ceně. Rádi s vámi prodiskutujeme proces extrakce a nabídneme vám ultrazvukový systém splňující vaše požadavky!









Uvědomte si prosím naši Zásady ochrany osobních údajů,


Ultrazvukové homogenizátory s vysokým smykem se používají v laboratorních, stolních, pilotních a průmyslových zpracováních.

Hielscher Ultrazvuk vyrábí vysoce výkonné ultrazvukové homogenizátory pro míchání aplikací, disperze, emulgaci a extrakce v laboratoři, pilotním a průmyslovém měřítku.



Literatura / Reference

Ultrazvuková extrakce je účinná metoda uvolňování stilbenoidů ze stonků hroznů.

Chemické struktury pikatanolu (a), trans-resveratrolu (b), isorhapontigeninu (c), ε-viniferinu (d) a vitisinu-B (e).
(Studie a grafy: Piñeiro et al., 2013)

Fakta Worth Knowing

Pracovní princip ultrazvukové extrakce

Vysoce výkonný, nízkofrekvenční ultrazvuk vytváří oscilaci a akustickou kavitaci v kapalném médiu, což má za následek intenzivní turbulence, míchání, narušení buněk a vysoký přenos hmoty. Tyto ultrazvukové účinky se aplikují na rostlinné materiály, aby se rozbily buněčné struktury, jako jsou buněčné stěny a vezikuly. Vzhledem k vysokému přenosu hmoty se intracelulární sloučeniny, jako jsou fytochemikálie (polyfenoly, flavanoly, antioxidanty atd.), Uvolňují do vznikajícího rozpouštědla. Tato intenzita sonikace přeměňuje ultrazvukovou extrakci na vynikající izolační metodu pro výrobu přírodní složky produktu. Ultrazvuková extrakce je zavedená extrakční technika, která se používá v potravinářské a farmaceutické výrobě po celá desetiletí.

Ultrazvuková extrakce funguje narušením buněčných struktur a podporou přenosu hmoty

Výkonové ultrazvukové vlny narušují buněčnou strukturu botanických materiálů, uvolňují bioaktivní sloučeniny a podporují přenos hmoty mezi rostlinným materiálem a rozpouštědlem (např. ethanolem).


Vysoce výkonný ultrazvuk! Hielscherův sortiment pokrývá celé spektrum od kompaktního laboratorního ultrasonicatoru přes bench-top jednotky až po plně průmyslové ultrazvukové systémy.

Hielscher Ultrasonics vyrábí vysoce výkonné ultrazvukové homogenizátory od Laboratoř na průmyslové velikosti.