Utrasonik mövzu: "Qida sənayesində ultrasəs emalı"
Güclü ultrasəs dalğalarının maye qida məhsullarına tətbiqi homogenizasiya etmək və onları birbaşa yaymaq, aromatik və bioaktiv birləşmələri çıxarmaq (məsələn, tatlar, vitaminlər, təbii rənglər) və mikrob sabitliyini yaxşılaşdırmaq üçün istifadə olunur. Qeyri-termik müalicə olaraq, ultrasonikasiya istiliyəyə həssas maddələrin termal ayrışmasını qarşısını alır və bununla da yumşaq işləmə üsuludur. Hielscher Ultrasonics ultrasəsli axını reaktoru istifadə edərək toplu rejimdə və ya davamlı inline quraşdırma ilə işləyən yüksək effektli ultrasəs qida emal sistemlərinin geniş çeşidini təklif edir.
Güclü ultrasəs qida emalı və faydaları haqqında daha çox məlumat əldə edin!
Bu mövzuya dair 12 səhifə göstərilir:
Ultrasonik ilə Nootropiklər və Ağıllı Dərman Formulaları
Ağıllı dərmanlar və nootrop əlavələr, idrak fəaliyyətini, beyin tutumunu, konsentrasiyasını, yaddaşını və yaradıcılığını artırmaq, motivasiya və zehni enerjini artırmaq, beyin sağlamlığını qorumaq üçün "idrak artırıcıları" olaraq istehlak edilir. Nəqliyyatı təşviq etmək…
https://www.hielscher.com/nootropics-and-smart-drug-formulations-with-ultrasonics.htm
Ultrasonik ilə Liposomal Encapsüllü Bioaktiv Molekullar
Ultrasonication liposomal formülasyonların hazırlanmasında yüksək səmərəli olduğu məlumdur. Tipik liposoma formulaları ultrasəs istifadə edərək vitamin C, CBD, curcumin, quercitin, astaxanthin, peptidlər və manifiold digər bioaktiv birləşmələri ultrasəs istifadə edir. Ultrasonik liposoma ekzapulyasiyası sadə, sürətlidir…
https://www.hielscher.com/liposomal-encapsulated-bioactive-molecules-with-ultrasonics.htm
Sonication ilə suda həll olunan nano-THC formulaları
THC inkişaf etmiş içkilərin hazırlanması çətinləşir. - THC suyu ilə içilən içkilər, yüksək bioavailability və bununla da potensial, uzunmüddətli sabitlik və aydın görünüş təmin etmək üçün nano-emulsiya edilməlidir. THC'nin içkiyə ultrasəs nano-emulsiyası olduqca təsirli və təsirli olur…
https://www.hielscher.com/water-soluble-nano-thc-formulations-with-sonication.htm
Yeməli yağların ultrasəs çıxarılması
Yeməli yağlar bişirmə və qida istehsalında çoxsaylı tətbiqlər üçün istifadə olunur. Yeməli yağların mexaniki çıxarılması yağların korlanmasının qarşısını alır. Yeməli yağların ultrasəs çıxarılması, toxumdan, ləpədən və meyvələrdən yağ çıxarmaq üçün üstün bir üsuldur.…
https://www.hielscher.com/ultrasonic-extraction-of-edible-oils.htm
Mikoproteinin ultrasəs çıxarılması
Mikoprotein, əsasən ət əvəzediciləri və ya "saxta ət" hazırlamaq üçün istifadə olunan insan istehlakı üçün istehsal olunan göbələk mənşəli zülaldır. Ultrasonik ekstraksiya və homojenləşmə çox yüksək protein məhsuldarlığına çatan mikoproteini göbələkdən azad etmək üçün yüksək effektiv bir üsuldur…
https://www.hielscher.com/ultrasonic-extraction-of-mycoprotein.htm
Sabit Allicin Formülasyonları üçün Ultrasonik Nanoliposomlar
Allicin, təzə sarımsaq mixəklərindən götürülə bilən bioaktiv bir birləşmədir. Allicin deqradasiyaya meyllidir və buna görə uzunmüddətli güclü bir formula əldə etmək üçün sabitləşdirilmiş bir əlavə formasına salınmalıdır. Ultrasonik encapsulation…
https://www.hielscher.com/ultrasonic-nanoliposomes-for-stabilised-allicin-formulations.htm
Ultrasonik həlledicisiz sarımsaq çıxarılması
Sarımsaq (Allium sativum) bir çox sağlamlığa faydası olan orqanosulfur birləşmələrlə (məsələn, allisin, glutatyon) zəngindir. Ultrasonik ekstraksiya yüksək konsentrasiyalı sarımsaq ekstraktı istehsal etmək üçün etibarlı və effektiv bir texnikadır. Ultrasonikasiya yüksək keyfiyyətli, yüksək məhsul verir…
https://www.hielscher.com/ultrasonic-solvent-free-garlic-extraction.htm
Şəkər çuğunduru kasetlərindəki şəkərin ultrasəs çıxarılması
Ultrasonik ekstraksiya şəkər çuğunduru kasetlərindən alınan sukrozun məhsuldarlığını artırır və ekstraksiya prosesinin müddətini xeyli azaldır. Sonikasiya, cari əks-cərəyan axını çıxarma texnologiyası ilə asanlıqla birləşdirilə bilən sadə və təhlükəsiz bir texnikadır…
https://www.hielscher.com/ultrasonic-extraction-of-sugar-from-sugar-beet-cossettes.htm
Qidalanma əlavələri üçün ultrasəs yosunların çıxarılması
Ultrasonik ekstraksiya yosun hüceyrələrini təsirli və sürətlə parçalamaq üçün üstün metoddur. Sonication, ultrasəs texnikasını yüksək səmərəli edən bioaktiv birləşmələrin tam miqdarını sərbəst buraxa bilər. Zülalları, lipidləri və fenolikləri yosunlardan necə çıxarmaq olar…
https://www.hielscher.com/ultrasonic-algae-extraction-for-nutritional-supplements.htm
Üstün Katexin Ultrasonik ilə çıxarışlar
Epigallocatechin gallate (EGCG), epigallocatechin (EGC), epicatechin gallate (EKG) və epicatechin (EC) kimi katexinlər sağlamlığa əhəmiyyətli fayda verən polifenollardır. Katexin yüksək miqdarda yaşıl çay, kakao, meyvə və digər qidalarda az miqdarda olur…
https://www.hielscher.com/superior-catechin-extracts-with-ultrasonics.htm
Stuph və Ultrasonics ilə Nano-Emulsiyaları təmizləyin
Aydın nano-emulsiyaların qida, içki və kosmetik formulalarda geniş tətbiqi var. Stuph Corp təchizatı, qida, içkilər, tinctures, konsentratlarda istifadə üçün aydın nano-emulsiyalar hazırlamaq üçün müxtəlif qida dərəcəli, yüksək keyfiyyətli emulsifikatorlardır.…
https://www.hielscher.com/clear-nano-emulsions-with-stuph-and-ultrasonics.htm
Güc ultrasəs ilə inkişaf etmiş xardal istehsalı
Xardal çörəkləri xardal unundan və sudan və ya sirkədən hazırlanır. Xardalın ultrasəs emalı, yer xardal toxumundan tam ləzzət spektrini sərbəst buraxmaq üçün sürətli və səmərəli bir üsuldur. Qeyri-istilik, mülayim bir kəsmə prosesində, ultrasəs…
https://www.hielscher.com/improved-mustard-production-with-power-ultrasound.htm