Utrasonik mövzu: "Qida sənayesində ultrasəs emalı"

Güclü ultrasəs dalğalarının maye qida məhsullarına tətbiqi homogenizasiya etmək və onları birbaşa yaymaq, aromatik və bioaktiv birləşmələri çıxarmaq (məsələn, tatlar, vitaminlər, təbii rənglər) və mikrob sabitliyini yaxşılaşdırmaq üçün istifadə olunur. Qeyri-termik müalicə olaraq, ultrasonikasiya istiliyəyə həssas maddələrin termal ayrışmasını qarşısını alır və bununla da yumşaq işləmə üsuludur. Hielscher Ultrasonics ultrasəsli axını reaktoru istifadə edərək toplu rejimdə və ya davamlı inline quraşdırma ilə işləyən yüksək effektli ultrasəs qida emal sistemlərinin geniş çeşidini təklif edir.
Güclü ultrasəs qida emalı və faydaları haqqında daha çox məlumat əldə edin!

Bu mövzuya dair 12 səhifə göstərilir:

Yüksək performanslı ultrasəs qida homojenizatorları qoz südlərini və digər bitki əsaslı süd əvəzedicilərini səpmək və sabitləşdirmək üçün istifadə olunur.

Ultrasonik ilə Nutmilk İstehsalında Üstün Verimlilik və Keyfiyyət

Fındıq südü və bitki əsaslı süd alternativləri artan qida seqmentidir. Fındıq südünün və bitki mənşəli süd analoqlarının istehsalı üçün ultrasəs ekstraksiya və homogenləşdirmə ənənəvi üsullarla müqayisədə böyük üstünlüklər göstərmişdir. Yüksək güclü ultrasəs məhsuldarlığı, məhsulun sabitliyini, qida tərkibini və ümumilikdə artırır…

https://www.hielscher.com/superior-efficiency-and-quality-in-nutmilk-production-with-ultrasonics.htm
Ultrasonik ekstraksiya Stachys parviflora (baggibuti) kimi botanikalardan efir yağlarını, polifenolları, flavonoidləri və digər bioaktiv metabolitləri təcrid etmək üçün sadə, səmərəli və sürətli üsuldur.

Baggibuti'den polifenolların ultrasəs çıxarılması (Stachys parviflora)

Baggibuti (Stachys parviflora L.) bitkisinin ekstraktları kramp, artralji, epilepsiya, düşən xəstəlik və dracunculiasisin müalicəsi üçün istifadə olunan bitki mənşəli dərman kimi qiymətləndirilir. Stachys parviflora'dan polifenolların və digər fitokimyəvi maddələrin təcrid edilməsi üçün ultrasəs çıxarıcılar uğurla tətbiq olunur.…

https://www.hielscher.com/ultrasonic-extraction-of-polyphenols-from-baggibuti-stachys-parviflora.htm
Ultrasonikator UIP4000hdT sənaye pektin istehsalı üçün güclü ekstraktordur.

Ultrasoniklər tərəfindən Təkmilləşdirilmiş Meyvə və Tərəvəz Gelasiyası

Sousların, şirələrin, mürəbbələrin və digər qidaların gelləşdirmə yolu ilə qatılaşdırılması maye qidaların istehsalında geniş yayılmış prosesdir. Meyvə və tərəvəzlərdən pektinlərin və təbii hüceyrədaxili şəkərlərin ultrasəslə çıxarılması jelləşməni təşviq etmək üçün yüksək effektiv üsuldur.…

https://www.hielscher.com/improved-fruit-and-vegetable-gelation-by-ultrasonics.htm
Ultrasonik pasterizasiya süd, süd, maye yumurta, şirələr və digər qida məhsullarını pasterizə etmək üçün qeyri-termal alternativdir.

Maye Qidaların Ultrasonik Pasterizasiyası

Ultrasəs pasterizasiyası mikrobların xarab olmasının qarşısını almaq və qidanın uzun müddətli sabitliyinə nail olmaq üçün E.coli, Pseudomonas fluorescens, Listeria monocytogenes, Staphylococcus aureus, Bacillus coagulans, Anoxybacillus flavithermus kimi mikrobları təsirsiz hala gətirmək üçün qeyri-termal sterilizasiya prosesidir. Qeyri-termal pasterizasiya…

https://www.hielscher.com/ultrasonic-pasteurization-of-liquid-foods.htm
Ultrasonication superkritik CO2 hasilatı sistemlərinin hasilatı səmərəliliyini artırır

Güclü Ultrasoniklər tərəfindən təkmilləşdirilmiş superkritik maye çıxarılması

Ultrasonik ekstraksiya təkbaşına və ya həlledici ekstraksiya və ya superkritik CO2 ekstraktorları kimi alternativ ekstraksiya üsulları ilə birlikdə sirr bitkisindən (çətənə və marixuana) kannabinoidlərin tam spektrini çıxarmaq üçün uğurla istifadə olunur. Marixuanada əsas kannabinoiddir…

https://www.hielscher.com/supercritical-fluid-extraction-improved-by-power-ultrasonics.htm
Ultrasonikator UIP4000hdT sənaye pektin istehsalı üçün güclü ekstraktordur.

Ultrasonik Ekstraktla Daha yüksək Pektin Verir

Ultrasonik ekstraksiya yüksək keyfiyyətli pektinlərin yüksək məhsuldarlığı ilə nəticələnir. Sonikasiyadan istifadə edərək, qiymətli pektinlər meyvə tullantılarından (məsələn, şirənin emalı zamanı əlavə məhsullar) və digər bioloji xammaldan səmərəli şəkildə istehsal oluna bilər. Ultrasonik pektin hasilatı istehsal etməklə digər ekstraksiya üsullarından üstündür…

https://www.hielscher.com/higher-pectin-yields-with-ultrasonic-extraction.htm
Darçın efir yağlarının ultrasəs toplu çıxarılması

Ultrasonik ilə Turbo Darçının çıxarılması

Ənənəvi darçın çıxarılması çox vaxt aparır və nisbətən səmərəsizdir. Ultrasonik ekstraksiya sadə, lakin yüksək effektiv proses intensivləşdirmə texnikasıdır ki, bu da ekstraksiya müddətini bir neçə saata qədər azaldır və eyni zamanda darçın efir yağının məhsuldarlığını artırır. Təkmilləşdirilmiş darçın ekstraktı ilə…

https://www.hielscher.com/turbo-extraction-of-cinnamon-with-ultrasonics.htm
UIP2000hdT ultrasəs çeviricisinin buynuzuna quraşdırılmış ultrasəs gücləndiricisi və zond (kaskatrod)

Ultrasonik Buynuzlardan istifadə edərək güc ultrasəs tətbiqi

Ultrasonik buynuzlar və ya zondlar homojenləşdirmə, dispersiya, yaş frezeleme, emulsiya, ekstraksiya, parçalanma, həll və deaerasiya daxil olmaqla, manifold maye emal tətbiqləri üçün geniş istifadə olunur. Ultrasəs buynuzları, ultrasəs zondları və onların tətbiqləri haqqında əsasları öyrənin. Ultrasonik Buynuz vs Ultrasəs Zond Tez-tez…

https://www.hielscher.com/application-of-power-ultrasound-using-ultrasonic-horns.htm
Hielscher Ultrasonics SonoStation, istehsal miqyası üçün istifadəsi asan ultrasəs yüksək kəsici mikser quruluşudur. (Böyütmək üçün klikləyin!)

İnformasiya tələbi

Bizimlə əlaqə saxlayın Gizlilik Siyasəti.

Daha çox məlumat üçün sorğu

Axtardığınızı tapmadınızsa, bizə müraciət edin!

Xahiş edirik unutmayın Gizlilik Siyasəti.