Utrasonik mavzu: "Yuqori sifatli polisakkaridlar uchun ultratovushli ekstraktsiya"
Polisaxaridlar, glikanlar deb ham ataladi, molekulalari bir-biriga bog'langan bir qancha shakar molekulalaridan (monosaxaridlar) iborat bo'lgan uzun zanjirli uglevodlar (masalan, kraxmal, tsellyuloza, glikogen) shaklidir. Monosaxaridlar soni juda xilma-xil bo'lishi mumkin: Polisaxaridlar zanjirlarda joylashgan 10 dan bir necha minggacha monosaxaridlardan (shakar molekulalaridan) iborat bo'lishi mumkin. Polisaxaridlardagi eng keng tarqalgan monosaxaridlar glyukoza, fruktoza, galaktoza va mannozdir. Polimerik uglevodlar bo'lgan polisakkaridlar chiziqli va yuqori tarvaqaylab ketgan tuzilmalarni ko'rsatishi mumkin.
Polisaxaridlar eng ko'p o'simliklarda, masalan, don, kartoshka va dukkakli ekinlarda kraxmal sifatida uchraydi. Pektin, inulin yoki tsellyuloza kabi xun tolalari asosan to'liq don, baklagiller, sabzavot va mevalarda mavjud. Ammo hayvonlardan olingan oziq-ovqatlarda ham oz miqdorda polisaxaridlarni topish mumkin, masalan, mollyuskalar va hayvonlarning jigarida glikogen. Sindirilmaydigan tolali xitin va uning hosilasi xitozan Qisqichbaqa va qisqichbaqalar kabi qisqichbaqasimonlar qobig'ining asosiy tarkibiy qismidir.
Polisaxaridlar oziqlanishda muhim birikma hisoblanadi. Ba'zi polisaxaridlar zich energiya manbalari (masalan, glyukoza), boshqalari yallig'lanishga qarshi va immunomodulyatsion xususiyatlari (masalan, beta-glyukanlar, glyukomannanlar, arabinoksilanlar) bilan mashhur.
Farmatsevtika, xun takviyeleri va dori vositalarini shakllantirish uchun polisaxaridlarni xomashyodan (masalan, don, dorivor qo'ziqorin, o'tlar) ajratib olish va polisaxaridlarga boy mahsulot hosil qilish uchun konsentratsiya qilish kerak. Yuqori sifatli polisaxarid ekstraktini olish uchun ekstraktsiya usuli o'simlik polisaxaridlarini izolyatsiya qilishning asosiy omilidir.
Ultrasonik ekstraksiya oziq-ovqat va farmatsevtika sanoatida keng qo'llaniladigan issiqlik bo'lmagan izolyatsiyalash usuli hisoblanadi. Sonikatsiya hujayra devorlarini buzadi va saqlangan polisakkaridlarni chiqaradi. Tibbiy qo'ziqorin, don, suv o'tlari, ginseng, psyllium va boshqa ko'plab sabzavotlar va mevalardan polisaxaridlar allaqachon ultratovushli ekstraktorlar yordamida muvaffaqiyatli chiqarilgan.
Hielscher Ultrasonics laboratoriya, dastgoh va sanoat miqyosida kuchli ultratovushli ekstraksiya tizimlarini taqdim etadi. Barcha Hielscher ultratovushli protsessorlari mustahkam, 24/7 ishlashi uchun qurilgan va oson & xavfsiz ishlash.
Ultrasonik ekstraksiya polisakkarid ishlab chiqarishni qanday yaxshilashi haqida ko'proq o'qing!
Ushbu mavzu bo'yicha 12 sahifa ko'rsatilmoqda:
Saxarifikatsiya: Sonikatsiyaning afzalliklari
Shakarlanish kraxmal va tsellyuloza kabi murakkab uglevodlarni glyukoza kabi oddiyroq, fermentatsiya qilinadigan shakarga aylantirishni o'z ichiga olgan asosiy biokimyoviy jarayondir. Ultrasonik reaktorlar yuqori samaradorlikdan foydalangan holda ushbu jarayonlarning samaradorligi va samaradorligini sezilarli darajada oshiradi.…
https://www.hielscher.com/saccharification-benefits-of-sonication.htm
Nima uchun prob tipidagi ultratovush apparati qo'ziqorinni ekstraktsiya qilish uchun eng yaxshisidir?
Nima uchun ultratovushli vanna yoki ultratovushli tozalash idishi yordamida qo'ziqorin ekstrakti sizga kerakli ekstrakt hosilini bermasligiga qiziqyapsizmi? Qo'ziqorinlarning qattiq xitin o'z ichiga olgan hujayra devorlari haqida bilishingiz kerak bo'lgan hamma narsani bu erda bilib oling.…
https://www.hielscher.com/why-is-a-probe-type-ultrasonicator-best-for-mushroom-extraction.htm
Ultratovush yordamida tayyorlangan Arslon yelesi ekstrakti
Extracts from the fungus species Hericium erinaceus, known as lion’s mane mushroom, are most efficiently produced using ultrasonication. Ultrasonic extractors rapidly break open the fungal cell matrix and allow for the complete extraction of bioactive compounds from the lion's mane…
https://www.hielscher.com/lions-mane-extract-made-with-ultrasonics.htm
Ultratovush yordamida vino bochkalarini samarali tozalash va tozalash
Sharobni qarish uchun eman bochkalarini ultratovush yordamida samarali tozalash va tozalash mumkin. Sonikatsiya yordamida tartrat chiqariladi va xamirturush (Brettanomyces, Dekkera) kabi mikroorganizmlar o'ldiriladi. Bundan tashqari, barrellardan foydalanilganda yog'och aromatik birikmalar ko'proq mavjud bo'ladi…
https://www.hielscher.com/cleaning-and-sanitizing-wine-barrels-efficiently-with-ultrasound.htm
Yuqori darajada tozalangan shizofillan beta-glyukanlarining ultratovushli ishlab chiqarilishi
Shizofiallan immunomodulyatsion xususiyatlarga ega qo'ziqorin b-glyukandir. Yuqori faol dorivor ta'sirlar uchun shizofillan yaxshilangan bioavailability ko'rsatish uchun past molekulyar og'irlikka ega bo'lishi kerak. Ultrasonikatsiya shizofillanning molekulyar og'irligini kamaytirishi isbotlangan. Ishonchli va…
https://www.hielscher.com/ultrasonic-production-of-highly-purified-schizophyllan-beta-glucans.htm
Ultratovush yordamida meva va sabzavot jelatsiyasini yaxshilash
Suyuq ovqatlar ishlab chiqarishda soslar, sharbatlar, murabbo va boshqa oziq-ovqatlarni jelatsiyalash orqali quyuqlashtirish keng tarqalgan jarayondir. Meva va sabzavotlardan pektinlar va tabiiy hujayra ichidagi shakarlarni ultratovush yordamida ekstraksiyalash jelleşmeni rag'batlantirishning yuqori samarali usuli hisoblanadi.…
https://www.hielscher.com/improved-fruit-and-vegetable-gelation-by-ultrasonics.htm
Ultrasonikatsiya orqali foydali gidrogel ishlab chiqarish
Sonication yuqori samarali gidrogellarni tayyorlash uchun juda samarali, ishonchli va oddiy texnikadir. Ushbu gidrojellar assimilyatsiya qilish qobiliyati, yopishqoqlik, mexanik kuch, siqish moduli va o'z-o'zini davolash funktsiyalari kabi mukammal material xususiyatlarini taklif qiladi. Gidrojel ishlab chiqarish uchun ultratovushli polimerizatsiya va dispersiya…
https://www.hielscher.com/advantageous-hydrogel-production-via-ultrasonication.htm
Ultratovush bilan organik qo'ziqorin ekstrakti
Ultrasonik ekstraksiya yordamida chaga, reishi, psilocybe cubensis (sehrli qo'ziqorinlar), sher yelesi, maytake va boshqa ko'plab qo'ziqorin turlaridan yuqori sifatli organik qo'ziqorin ekstraktlarini ishlab chiqaring. Quvvatli ultratovushning engil ekstraktsiya usuli organik sertifikatlangan (bio-sertifikatlangan / eko-sertifikatlangan) bilan birlashtirilishi mumkin.…
https://www.hielscher.com/organic-mushroom-extracts.htm
Sonication orqali yuqori samarali Chaga ekstraktsiyasi
Chaga qo'ziqorinlari (Inonotus obliquus) juda kuchli fitokimyoviy moddalarga (masalan, polisakkaridlar, betulin kislotasi, triterpenoidlar) boy bo'lib, ular salomatlik va kasalliklarga qarshi kurashadi. Chaga ekstraktsiyasi uchun yuqori quvvatli ultratovush chastotasidan foydalanish ustun ishlab chiqarish uchun afzal qilingan texnikadir…
https://www.hielscher.com/highly-efficient-chaga-extraction-via-sonication.htmUltrasonik ekstraktsiya bilan yuqori pektin hosildorligi
Ultrasonik ekstraksiya yuqori sifatli pektinlarning yuqori hosildorligiga olib keladi. Sonikatsiya yordamida meva qoldiqlaridan (masalan, sharbatni qayta ishlashdan olingan qo'shimcha mahsulotlar) va boshqa biologik xom ashyolardan qimmatli pektinlarni samarali ishlab chiqarish mumkin. Ultrasonik pektin ekstrakti ishlab chiqarish orqali boshqa ekstraksiya usullaridan ustun turadi…
https://www.hielscher.com/higher-pectin-yields-with-ultrasonic-extraction.htm
Mikoproteinning ultratovushli ekstraktsiyasi
Fulfilling the demands for sustainable and nutritious food alternatives, mycoprotein has emerged as a revolutionary ingredient, derived from fungi and primarily used in the creation of meat substitutes, often referred to as "fake meat." This protein source offers a promising…
https://www.hielscher.com/ultrasonic-extraction-of-mycoprotein.htm
Ultrasonik ekstraktsiya va uning ishlash printsipi
Ultrasonik ekstraksiya botanikadan bioaktiv birikmalarni ajratib olishning afzal usuli hisoblanadi. Sonication to'liq ekstraksiyaga erishadi va shu bilan juda qisqa vaqt ichida yuqori ekstrakt hosildorligi olinadi. Bunday samarali ekstraksiya usuli bo'lib, ultratovushli ekstraktsiya qimmatga tushadi.…
https://www.hielscher.com/ultrasonic-extraction-and-its-working-principle.htm