Ultrasonik mavzu: "Yuqori sifatli polisakkaridlar uchun ultratovush ekstrakti"
Glikanlar deb ham ma'lum bo'lgan polisakkaridlar uzoq zanjirli uglevodlarning bir shakli (masalan, kraxmal, tsellyuloza, glikogen), ularning molekulalari bir-biriga bog'langan bir qator shakar molekulalaridan (monosaxaridlardan) iborat. Monosakkaridlar soni juda katta farq qilishi mumkin: Polisakkaridlar zanjirda joylashgan 10 dan bir necha minggacha monosakaridlardan (shakar molekulalari) iborat bo'lishi mumkin. Polisaxaridlarda eng ko'p uchraydigan monosakkaridlar glyukoza, fruktoza, galaktoza va mannoza. Polimerik uglevodlar sifatida polisakkaridlar yuqori tarmoqli tuzilmalarga chiziqli ta'sir ko'rsatishi mumkin.
Polisaxaridlar o'simliklarda juda ko'p uchraydi, masalan, donli don, kartoshka va dukkakli ekinlarda kraxmal kabi. Pektin, inulin yoki tsellyuloza kabi xun tolalari asosan to'liq don, dukkakli ekinlar, sabzavot va mevalarda mavjud. Shuningdek, hayvonlarning oziq-ovqatlarida oz miqdordagi polisakkaridlar, masalan, mollyuskalarda va hayvonlar jigarida glikogen mavjud. Ovqatlanmaydigan tolali xitin va uning hosilasi xitosan qisqichbaqasimonlar qobig'idagi asosiy tarkibiy qismlardan biri, masalan qisqichbaqalar va qisqichbaqalar.
Polisakkaridlar ovqatlanishning muhim tarkibiy qismidir. Ba'zi polisaxaridlar zich energiya manbai hisoblanadi (masalan, glyukoza), boshqalari yallig'lanishga qarshi va immunitetni o'zgartiruvchi xususiyatlari bilan mashhur (masalan, beta-glyukanlar, glyukomannanlar, arabinoksilanlar).
Dori-darmonlarni, parhez qo'shimchalarini va dori-darmonlarni shakllantirish uchun polisakkaridlar xom ashyodan olinishi kerak (masalan, don, dorivor qo'ziqorinlar, o'tlar) va polisakkaridga boy mahsulotga konsentratsiyalangan bo'lishi kerak. Yuqori sifatli polisakkarid ekstrakti olish uchun ekstraksiya usuli o'simlik polisakkaridlarini izolyatsiyalashda hal qiluvchi omil hisoblanadi.
Ultrasonik ekstraktsiya - bu issiqliksiz izolyatsiya usuli bo'lib, oziq-ovqat va farmatsevtika sanoatida keng qo'llaniladi. Sonication hujayra devorlarini buzadi va saqlangan polisakkaridlarni chiqaradi. Dorivor qo'ziqorin, donalar, suv o'tlari, ginseng, psilliy va boshqa ko'plab sabzavot va mevalardan polisakkaridlar allaqachon ultratovushli ekstraktor yordamida muvaffaqiyatli chiqarildi.
Hielscher Ultrasonics laboratoriyada, skameykada va sanoat miqyosida kuchli ultrasonik ekstraksiya tizimlarini etkazib beradi. Barcha Hielscher ultrasonik protsessorlari mustahkam, 24/7 ishlashi uchun qurilgan va oson & xavfsiz ishlashi mumkin.
Ultrasonik ekstraksiya sizning polisaxarid ishlab chiqarishni qanday yaxshilashi haqida ko'proq o'qing!
Ushbu mavzu bo'yicha 12 sahifa namoyish etiladi:
Yuqori darajada tozalangan shizofillan b-glyukanlarning ultratovushli ishlab chiqarilishi
Shizofiallan immunomodulyatsion xususiyatlarga ega qo'ziqorin b-glyukandir. Yuqori faol dorivor ta'sirlar uchun shizofillan yaxshilangan bioavailability ko'rsatish uchun past molekulyar og'irlikka ega bo'lishi kerak. Ultrasonikatsiya shizofillanning molekulyar og'irligini kamaytirishi isbotlangan. Ishonchli va…
https://www.hielscher.com/ultrasonic-production-of-highly-purified-schizophyllan-%ce%b2-glucans.htm
Ultrasonik usulda yaxshilangan meva va sabzavotli gelatsiya
Suyuq ovqatlar ishlab chiqarishda soslar, sharbatlar, murabbo va boshqa oziq-ovqatlarni jelatsiyalash orqali quyuqlashtirish keng tarqalgan jarayondir. Meva va sabzavotlardan pektinlar va tabiiy hujayra ichidagi shakarlarning ultratovushli ekstraktsiyasi jelleşmeni rag'batlantirishning yuqori samarali usuli hisoblanadi.…
https://www.hielscher.com/improved-fruit-and-vegetable-gelation-by-ultrasonics.htm
Ultrasonikatsiya orqali foydali gidrogel ishlab chiqarish
Sonication yuqori samarali gidrogellarni tayyorlash uchun juda samarali, ishonchli va oddiy texnikadir. Ushbu gidrojellar assimilyatsiya qilish qobiliyati, yopishqoqlik, mexanik kuch, siqish moduli va o'z-o'zini davolash funktsiyalari kabi mukammal material xususiyatlarini taklif qiladi. Gidrojel ishlab chiqarish uchun ultratovushli polimerizatsiya va dispersiya…
https://www.hielscher.com/advantageous-hydrogel-production-via-ultrasonication.htm
Ultratovushli organik qo'ziqorin ekstraktlari
Yuqori sifatli organik qo'ziqorin ekstraktlarini, masalan, chaga, reishi, psilocybe cubensis (sehrli qo'ziqorinlar), sherning yeli, maytake va boshqa ko'plab qo'ziqorin turlaridan ultratovushli ekstraktsiya yordamida ishlab chiqaring. Kuchli ultratovushning engil ekstraktsiya usuli organik sertifikatlangan (bio-sertifikatlangan / eko-sertifikatlangan) bilan birlashtirilishi mumkin.…
https://www.hielscher.com/organic-mushroom-extracts.htm
Sonication yordamida yuqori samarali Chaga ekstrakti
Chaga qo'ziqorinlari (Inonotus obliquus) juda kuchli fitokimyoviy moddalarga (masalan, polisakkaridlar, betulin kislotasi, triterpenoidlar) boy bo'lib, ular salomatlik va kasalliklarga qarshi kurashda yordam beradi. Chaga ekstraktsiyasi uchun yuqori quvvatli ultratovush chastotasidan foydalanish ustun ishlab chiqarish uchun afzal qilingan usuldir…
https://www.hielscher.com/highly-efficient-chaga-extraction-via-sonication.htm
Ultrasonik ekstraktsiya bilan yuqori pektin rentabelligi
Ultrasonik ekstraksiya yuqori sifatli pektinlarning yuqori hosildorligiga olib keladi. Sonikatsiya yordamida qimmatbaho pektinlarni meva chiqindilaridan (masalan, sharbatni qayta ishlashdan olingan qo'shimcha mahsulotlar) va boshqa biologik xom ashyolardan samarali ishlab chiqarish mumkin. Ultrasonik pektin ekstrakti ishlab chiqarish orqali boshqa ekstraksiya usullaridan ustun turadi…
https://www.hielscher.com/higher-pectin-yields-with-ultrasonic-extraction.htm
Mikoproteinning ultratovushli ekstraktsiyasi
Mikoprotein inson iste'moli uchun ishlab chiqarilgan qo'ziqorinlardan olingan protein bo'lib, ular asosan go'sht o'rnini bosuvchi yoki "soxta go'sht" tayyorlash uchun ishlatiladi. Ultrasonik ekstraksiya va gomogenizatsiya qo'ziqorinlardan mikoproteinni chiqarishning yuqori samarali usuli bo'lib, juda yuqori protein hosiliga erishadi.…
https://www.hielscher.com/ultrasonic-extraction-of-mycoprotein.htm
Ultrasonik ekstraktsiya va uning ishlash printsipi
Ultrasonik ekstraksiya botanikadan bioaktiv birikmalarni ajratib olishning afzal usuli hisoblanadi. Sonication to'liq ekstraktsiyaga erishadi va shu bilan juda qisqa vaqt ichida yuqori ekstrakt hosildorligi olinadi. Bunday samarali ekstraksiya usuli bo'lib, ultratovushli ekstraktsiya qimmatga tushadi.…
https://www.hielscher.com/ultrasonic-extraction-and-its-working-principle.htm
Oziqlantiruvchi qo'shimchalar uchun ultrasonik yosunlarni ekstraktsiya qilish
Ultrasonik ekstraktsiya suv o'tlari hujayralarini samarali va tez buzishning eng yaxshi usuli hisoblanadi. Sonikatsiya bioaktiv birikmalarning to'liq miqdorini chiqarishi mumkin, bu ultratovush texnikasini yuqori samarali qiladi. Yosunlardan oqsillar, lipidlar va fenolik moddalarni qanday ajratib olish mumkin…
https://www.hielscher.com/ultrasonic-algae-extraction-for-nutritional-supplements.htm
Ultrasonik tamaki ekstraktsiyasi
An'anaviy tamaki ekstraktsiyasi sekin, ko'p vaqt talab qiladigan jarayon bo'lib, u yuqori haroratlarda zaharli erituvchilardan foydalanishni o'z ichiga oladi, bu jarayonni xavfli qiladi. Tamakidan ultratovush yordamida alkaloidlarni olish suv yoki yumshoq erituvchilar yordamida tez amalga oshirilishi mumkin.…
https://www.hielscher.com/ultrasonic-tobacco-extraction.htm
Chitinni Chitosanga ultratovush orqali aniqlash
Chitosan xitindan olingan biopolimer bo'lib, farmatsevtika, oziq-ovqat, qishloq xo'jaligi va sanoatda ko'p qo'llaniladi. Xitinning xitozanga ultratovush deatsetilatsiyasi davolashni sezilarli darajada kuchaytiradi - bu yuqori xitozan hosildorligi bilan samarali va tez jarayonga olib keladi.…
https://www.hielscher.com/ultrasonic-deacetylation-of-chitin-to-chitosan.htm
Ultrasonik antosiyanin ekstrakti
Antosiyaninlar oziq-ovqat mahsulotlarida tabiiy rang beruvchi va ozuqaviy qo'shimcha sifatida keng qo'llaniladi. Ultrasonik ekstraksiya o'simliklardan yuqori sifatli antosiyaninlarning chiqarilishiga yordam beradi, natijada yuqori hosil va tez jarayon. Sonication yumshoq, yashil va samarali texnikadir…
https://www.hielscher.com/ultrasonic-anthocyanin-extraction.htm