Ultrasonik Safran Ekstraksiyon Destekli

Ultrason, ekstraksiyon kapasitesi ile iyi bilinir. Ultrasonik olarak üretilen kavitasyon, bitki hücrelerini bozduğu ve hücre içi materyalin elverişli hale gelmesi için kütle transferini geliştirdiği için, bitki malzemesinden elde edilen aktif bileşiklerin, aromaların ve baharatların ultrasonik olarak destekli ekstraksiyonu çok başarılı bir uygulamadır. Böylece daha verimli bir ekstraksiyon ve daha yüksek verim elde edilir.

Ultrasonik Safran Ekstraksiyonu

Aşağıdaki video, prob tipi sonikatör UP100H kullanılarak safranın verimli ve kullanımı kolay ekstraksiyonunu göstermektedir.
 

Bu video bir Hielscher UP100H, 100W güçlü ultrasonicator ile safran tatlandırıcı ve boyama bileşikleri hızlı ve verimli ultrasonik çıkarma gösterir.

UP100H kullanarak Safran Konuları Ultrasonik Ekstraksiyon

Video Küçük Resmi

Bilgi talebi





Ultrasonik ekstraksiyon safran biyoaktif bileşiklerin ve lezzet moleküllerinin izolasyonu için oldukça verimli bir tekniktir

Sonicator UIP1000hdT safran ekstraksiyonu için akış hücresi ile

Safran, Enfes Bir Baharat

Dünya pazarındaki en pahalı baharat olarak bilinen ve narin tadı, acı tadı ve çekici sarı rengiyle öne çıkan safran (Crocus sativus), temel olarak İran, İspanya, Yunanistan ve Hindistan'da yetiştirilmektedir. Baharat ve renk maddesi olarak kullanılmasının yanı sıra, safran tıbbi bitki olarak da kabul edilir ve kısa süreden beri çiğdem sativus, gıda endüstrisi için yeni bir güvenli doğal antioksidan kaynağı olarak araştırılmaktadır. Gram başına 14 Euro'ya kadar olan yüksek fiyat için birkaç neden vardır: ilk olarak, 1 kilogram safran baharatı elde etmek için 100.000 ila 200.000 çiğdem çiçeği gerekir; ikincisi, safran çiçeği sonbaharda sadece iki hafta boyunca çiçek açar; ve üçüncüsü, hasat tamamen el emeği ile gerçekleştirilir. Safran baharatı, safran çiğdem çiçeğinin kırmızı damgasından elde edilir. Her safran bitkisi çiçekte üç kırmızı damga taşır. Bu üç stigma (bir karpelin alıcı ucu) ve stilleri safran maddelerini kazanmak için hasat edilir. Kuruduktan sonra, bu parçalar mutfakta baharat olarak veya renklendirici madde olarak kullanılır.

Yüksek kaliteli safran özlerinin üretimi için sonikasyon

Ultrason destekli ekstraksiyon, hücre içi materyalin ve fonksiyonel ve biyoaktif bileşenlerin ekstraksiyonu için kanıtlanmış bir yöntemdir. Ultrasonik radyasyon, 150'den fazla uçucu aromatik maddenin yanı sıra karotenoidler likopen, zeaksantin ve çeşitli α ve β-karotenler gibi uçucu olmayan aktif bileşikler içeren safran'ın kırmızı damgasına uygulanabilir.
Krosinler, pikrokrosin ve safranal: Özellikle üç bileşiklerinden safran sonuçların yoğun karakteristik lezzet.

Ultrasonicator UIP1000hdT toplu modda safran ekstraksiyonu için

ultrasonicator UIP1000hdT safran ekstraksiyonu için

Kadhodaee ve Hemmati-Kakhki, “Safrandan Aktif Bileşiklerin Ultrasonik Ekstraksiyonu” nı araştırdıklarını incelediler. Bu çalışmada, ultrasonikasyonun ekstraksiyon verimini önemli ölçüde artırdığını ve işlem süresini önemli ölçüde azalttığını göstermişlerdir. Aslında, ultrason ekstraksiyonu ile elde edilen sonuçlar, ISO tarafından önerilen geleneksel soğuk su ekstraksiyonundan belirgin bir şekilde daha iyiydi. Araştırmaları için Kadhodaee ve Hemmati-Kakhki, Hielscher'in ultrasonik cihazını kullandılar. UP50H. Ultrasonik ışınlamanın avantajını araştırmak için, aynı miktarda safran (0.25g örnek) soğuk su ekstraksiyonu ile ekstrakte edilmiştir: Bir örnek Hielscher ultrasonik işlemci ile tedavi edilmiştir; diğer numune ISO tarafından önerilen geleneksel soğuk su ekstraksiyon işlemi ile çalıştırılmıştır. Yukarıda belirtildiği gibi, ultrasonik ekstraksiyon yöntemi ile safran bileşiklerinin belirgin şekilde daha yüksek bir verimi serbest bırakılmıştır. Artan bir sonikasyon süresi ile, ekstraksiyon süresinin sonuna doğru safranal için% 15'e varan bir artış ile artan bir verim elde edilmiştir. Darbeli sonikasyon ile en iyi sonuçlar elde edilmiştir. Bu, kısa darbe aralıklarının sürekli bir ultrasonik tedaviden daha etkili olduğu anlamına gelir, çünkü darbeli bir ultrasonik alanda, iki darbe arasındaki süre, küçük kabarcıkların ve kabarcık çökmesinin yarattığı kararsız boşlukların, boyutlarına bağlı olarak, kavitasyon bölgesinden çözünmesi veya yüzmesi sırasında bir kesinti görevi görür, böylece sıvının başlangıç koşulları geri yüklenir. (Kadkhodaee ve ark., 2007) Ultrason tarafından üretilen kavitasyon son derece yoğun yerel koşullarda sonuçlanır, ultrasonik işleme verimli hücre bozulması ve hücre matrisinin iç kısımlarından daha eksiksiz bir kütle transferi ile daha iyi ekstraksiyon sonuçları sağlar. Ayrıca fitokimyasalların ve biyofarmasötiklerin safrandan geri kazanımı umut verici bir uygulamadır.
Ultrason destekli ekstraksiyonun etkinliği uzun zamandır araştırılmıştır ve iyi bilinmektedir. Hielscher sonikatörleri, araştırma ve endüstriyel üretimde proteinlerin, lipitlerin, fenolik bileşiklerin ve enzimlerin ekstraksiyonu için zaten çok başarılı bir şekilde kullanılmaktadır.

Aşağıdaki tablo size bizim ultrasonicators yaklaşık işleme kapasitesinin bir göstergesidir:

Numune HacmiAkış OranıÖnerilen Cihaz
0,5 - 1,5 mLn.a.VialTweeter
1 - 500mL10 - 200mL/minUP100H
10 - 2000mL20 - 400mL/minUP200Ht, UP400St
0,1 - 20L0,2 - 4L/minUIP2000hdT
10 - 100L2 - 10L/minUıp4000hdt
15 ila 150L3 ila 15L/dakUIP6000hdT
n.a.10 - 100L/minUIP16000
n.a.daha büyükgrubu UIP16000

Bizimle iletişime geçin! / Bize sor!

Daha fazla bilgi isteyin

Ultrasonik işlemciler, uygulamalar ve fiyat hakkında ek bilgi talep etmek için lütfen aşağıdaki formu kullanın. Sürecinizi sizinle tartışmaktan ve gereksinimlerinizi karşılayan bir ultrasonik sistem sunmaktan mutluluk duyacağız!









Lütfen dikkat Gizlilik Politikası.


 

Bu sunumda sizi botanik özlerin üretimi ile tanıştırıyoruz. Yüksek kaliteli botanik özler üretmenin zorluklarını ve bir sonikatörün bu zorlukların üstesinden gelmenize nasıl yardımcı olabileceğini açıklıyoruz. Bu sunum size ultrasonik ekstraksiyonun nasıl çalıştığını gösterecektir. Ekstraksiyon için bir sonikatör kullanarak ne gibi faydalar bekleyebileceğinizi ve ekstrakt üretiminize ultrasonik bir çıkarıcıyı nasıl uygulayabileceğinizi öğreneceksiniz.

Ultrasonik Botanik Ekstraksiyon - Botanik bileşikleri çıkarmak için sonicators nasıl kullanılır

Video Küçük Resmi

 

Edebiyat referansları

UP50H ultrasonik homojenleştirici safran ekstraksiyon araştırma çalışmaları için kullanılmıştır.

ultrasonik laboratuar cihazı UP50H


Sürecinizi konuşmanızdan memnuniyet duyarız.

İletişime geçelim.