Hielscher Ultrasonics
Sürecinizi tartışmaktan memnuniyet duyarız.
Bizi arayın: +49 3328 437-420
Bize e-posta gönderin: info@hielscher.com

Sonikasyon ile yüksek verimli zencefil ekstraksiyonu

  • Uçucu yağların ve aktif bileşiklerin zencefilden ultrasonik ekstraksiyonu, yüksek verimlilik ve yüksek verim ile ikna eder.
  • Ultrasonik ekstraksiyon, yüksek kaliteli ekstraktlar veren hafif, termal olmayan bir işlemdir.
  • Diğer ekstraksiyon yöntemleri yükseltme yeteneklerinde sınırlı olsa da, sonikasyon herhangi bir endüstriyel üretim seviyesine tamamen doğrusal olarak ölçeklendirilebilir.

Zencefil Ekstraksiyonu

Zencefil (Zingiber officinale) tat, koku ve farmakolojik etkileri nedeniyle arzu edilen maddeler olan uçucu yağlar, [6]-gingerol, oleoresinler ve diğer biyoaktif fitokimyasallar gibi yüksek miktarda aktif bileşik içerir.
Zencefilin aktif bileşiklerini kullanmak için, ekstraksiyon yoluyla zencefil kökünden (rizom) salınmaları gerekir. Buhar damıtma veya çözücü ekstraksiyonu gibi zencefil için geleneksel ekstraksiyon yöntemlerinin birkaç dezavantajı vardır: Zaman alıcı oldukları, büyük miktarlarda kimyasal çözücülere ihtiyaç duydukları ve sınırlı işlem kapasitesine sahip oldukları bilinmektedir.

Ultrasonik ekstraksiyon sistemleri, gingerol ve diğer sağlığı teşvik eden bileşikleri zencefilden çıkarmak için kullanılır. Video, zencefil ekstraksiyonunda UP100H'yi göstermektedir.

UP100H kullanarak Kurutulmuş Zencefilin Ultrasonik Ekstraksiyonu

Video Küçük Resmi

Ultrasonik Gingerol Ekstraksiyonu

ultrasonik kavitasyonUltrasonik ekstraksiyon, prensibine dayanan termal olmayan bir yöntemdir Kavitasyon, hücre duvarlarını mekanik olarak kıran yüksek kesme kuvvetleri ve mikro türbülanslar, aynı zamanda bitki materyalinin hücresel bileşenlerinin kimyasal bozunma olmadan çözücüye salınmasını kolaylaştırır. Ilıman proses sıcaklıkları, istenen ekstraktları (örn. antioksidanlar, polifenoller, vb.) termal bozulmadan korur. Ayrıca, ultrasonik destekli ekstraksiyon genellikle sulu çözücülerde (= su) gerçekleştirilebilir. Organik çözücülerden (örneğin aseton, hekzan) kaçınmak, daha sonra gıda ve farmasötik ürünlere dahil edilen bileşiklerin ekstraksiyonu için özellikle önemlidir.
Sonikasyon, birçok farklı bitki ve doku matrisinden fonksiyonel bileşenleri çıkarmak için kullanılmıştır. Konvansiyonel ekstraksiyon tekniklerinden daha hızlı olduğu kanıtlanmıştır.

Ultrasonik Ekstraksiyonun Avantajları

  • Hafif proses koşulları
  • yüksek verim
  • Hızlı Ekstraksiyon
  • solvent içermez
  • Kasa & Kolay kullanım
  • Kolay ölçek büyütme
  • Yüksek genel verimlilik
  • Satır içi veya toplu işleme
  • Hızlı Yatırım Getirisi
2kW sistem UIP2000hdT ile ultrasonik tedavi

UIP2000hdT ekstraksiyon için bir tankta karıştırıcı ile

Bilgi Talebi







Üstün ekstrakt kalitesi

Güç ultrasonikleri ile ekstraksiyon, genellikle küçük hacimlerle sınırlı olan diğer geleneksel ekstraksiyon tekniklerine göre avantajlara sahiptir. Ultrasonik ekstraksiyon, bir akış hücresi kullanılarak toplu veya satır içi işlem olarak gerçekleştirilebilir. Yoğun ultrasonik kuvvetler hücre matrisini deler veya kırar, böylece tüm hücre içi materyaller hızlı ve kolay bir şekilde serbest bırakılır, böylece maksimum verim elde edilir. Ultrason ekipmanının çok yönlülüğü basit ve kolay bir prosedür sağlar, gerekli çözücü su ile ikame edilebilir veya çözücü miktarı önemli ölçüde azaltılabilir. Ayrıca, ılıman bir sıcaklık ve kısa ekstraksiyon süresi, aktif bileşiklerin bozulmasını önler, böylece ilaç / gıda sınıfı yüksek kaliteli bir ekstrakt elde edilir.

Hielscher Ultrasonik Ekipmanları

Hielscher Ultrasonics, tezgah üstü, pilot tesis ve herhangi bir hacmin tam endüstriyel işlenmesi için güçlü, güvenilir ultrasonik sistemler sağlar. Sağlam ultrasonik sistemlerimiz toplu ve hat içi işleme için kullanılabilir. Tüm proses parametreleri üzerinde kolay ve hassas kontrol, sürekli olarak yüksek ekstrakt kalitesi ve yüksek proses verimliliği sağlar.
Aşağıdaki tablo size ultrasonicators'ımızın yaklaşık işleme kapasitesinin bir göstergesini verir:

Numune Hacmi Akış Oranı Önerilen Cihaz
0,5 - 1,5 mL n.a. VialTweeter
1 - 500mL 10 - 200mL/min UP100H
10 - 2000mL 20 - 400mL/min UP200Ht, UP400St
0,1 - 20L 0,2 - 4L/min UIP2000hdT
10 - 100L 2 - 10L/min UIP4000
n.a. 10 - 100L/min UIP16000
n.a. daha büyük grubu UIP16000
Optimal bir ultrasonik işlem için özelleştirilmiş çözümler geliştiriyoruz!

Özelleştirilmiş ultrasonik kurulum

Bizimle İletişime Geçin! / Bize Sor!

Ultrasonik homojenizasyon hakkında ek bilgi talep etmek isterseniz lütfen aşağıdaki formu kullanın. İhtiyaçlarınızı karşılayan bir ultrasonik sistem sunmaktan memnuniyet duyacağız.









Lütfen dikkatinizi çekin Gizlilik Politikası.




Ultrasonik botanik ekstraksiyon daha yüksek verim verir. Hielscher UIP2000hdT, 2000 watt homojenizatör, 10 litreden 120 litreye kadar olan partileri kolayca çıkarmak için yeterince güçlüdür.

Botaniklerin Ultrasonik Ekstraksiyonu - 30 Litre / 8 Galon Toplu İş

Video Küçük Resmi



Literatür / Referanslar

Bilmeye Değer Gerçekler

zencefil

Zencefil, doğal fenolik ve flavonoid antioksidanlar açısından zengin bir bitki kaynağıdır.
Zencefilin karakteristik kokusu ve aroması, taze zencefilin ağırlığının %1-3'ünü oluşturan, esas olarak zingeron, shogaols ve [6]-gingerol (1-[4] içeren gingerollerden oluşan uçucu yağlardan kaynaklanır.′-hidroksi-3′-metoksifenil]-5-hidroksi-3-dekanon) ana keskin bileşik olarak.
Zingerone, kurutma sırasında (ısı altında) gingerollerden üretilir ve daha düşük bir keskinliğe ve baharatlı-tatlı bir aromaya sahiptir. Vanilillaseton olarak da adlandırılan Zingerone'un, bazıları tarafından zencefilin keskinliğinin önemli bir bileşeni olduğu düşünülmektedir, ancak “tatlı” pişmiş zencefil aroması. Zingerone, kimyasal yapı olarak vanilin ve öjenol gibi diğer aroma kimyasallarına benzer. Baharat yağlarında ve parfümeride baharatlı aromaları tanıtmak için aroma katkı maddesi olarak kullanılır.

Uçucu Yağlar

Esansiyel bir yağ, bitkilerden uçucu aroma bileşikleri içeren konsantre bir hidrofobik sıvıdır. Esansiyel yağlar ayrıca uçucu yağlar, eterik yağlar, eterol veya sadece gül yağı, zencefil yağı, sandal ağacı yağı, nane yağı, limon yağı veya (tatlı) portakal yağı gibi çıkarıldıkları bitkinin yağı olarak da bilinir.
Esansiyel yağ yaygın olarak kullanılmaktadır ve birçok tüketici ürününde, örneğin tatlandırıcı yiyecek ve içeceklerde, koku için parfüm ve tuvalet malzemelerinde ve terapötik etkiler için ilaç ve farmasötik ürünlerde bulunabilir. Esansiyel yağlar, kendine özgü kokuları ile karakterize edilir. Esansiyel yağlar gıda, tıbbi ve terapötik ürünler için güvenli bileşenler olarak onaylanmıştır.

Sürecinizi tartışmaktan memnuniyet duyarız.

İletişime geçelim.