Kütle transferi, kütlenin bir konumdan, genellikle akış, faz, kesir veya bileşen anlamına gelen net hareketidir. Kütle transferi katı-sıvı ve sıvı-sıvı ekstraksiyonu, kataliz, yağış, dehidratasyon ve diğer birçok kimyasal ve biyolojik reaksiyon gibi birçok işlemde gerçekleşir. Doğal olarak meydana gelen kütle transferi genellikle çok yavaş ve zaman alıcı olabilir, böylece reaksiyonları ve süreçleri hızlandırmak için mekanik yollarla kütle transferinin yoğunlaşması uygulanır. Kütle transferinin verimliliği dış veya iç kütle transfer direnci üzerindeki etkilerine bağlıdır. Dış kütle transferi iyileştirme sınır tabakası kalınlığı azaltarak elde edilebilir. İç kütle transferi iyileştirmeler sonication neden olur, ultrasonik dalgalar değişen basınç alanları ve ürün içinde mikro karıştırma neden nerede.
Güç ultrason sıvı ve bulamaç kesme kuvvetleri, türbülanslar ve mikro karıştırma oluşturmak için etkili bir yöntemdir. Akustik kavitasyon, reaktanlar arasındaki gelişmiş kütle transferi nedeniyle kimyasal reaksiyonları tetiklemek ve hızlandırmak, hücreleri kırmak ve hücre içi hücre içi kütle transferini geliştirerek ekstrelerin salınımını iyileştirmek için hücre içi malzeme çıkarmak için kullanılır. çözücü, difüzyon katsayılarını artırmak ve susuzlama ve kurutma süreçleri ve daha birçok uygulama için difüzyon sınır tabakasını azaltmak için.

Artan kitle transferi nedeniyle ultrasonik süreç yoğunlaştırma hakkında daha fazla bilgi edinin!