Hielscher Ultrasonics
เรายินดีที่จะพูดคุยเกี่ยวกับกระบวนการของคุณ
โทรหาเรา: +49 3328 437-420
ส่งอีเมลถึงเรา: info@hielscher.com

การสกัดอัลตราโซนิกของ Piperine จากพริกไทย

  • ไพเพอรีนเป็นสารออกฤทธิ์ทางชีวภาพที่พบในข้าวโพดพริกไทยและมีคุณค่าจากคุณสมบัติทางเภสัชวิทยา
  • อัลตราโซนิกเป็นเทคนิคการสกัดที่มีประสิทธิภาพง่ายและรวดเร็วเพื่อแยกไพเพอรีนคุณภาพสูง
  • การสกัดด้วยอัลตราโซนิกเป็นวิธีการที่เชื่อถือได้และได้รับการพิสูจน์แล้วซึ่งใช้กันอย่างแพร่หลายในอุตสาหกรรมยาและอาหาร

การสกัดไพเพอรีนด้วยอัลตราซาวนด์ประสิทธิภาพสูง

Piperine ia เป็นสารออกฤทธิ์ทางชีวภาพที่มีคุณค่าซึ่งเป็นที่รู้จักในด้านศักยภาพในการเพิ่มการดูดซึมเคอร์คูมินซีลีเนียมวิตามินบี 12 เบต้าแคโรทีนและสารประกอบอื่น ๆ ดังนั้นอุตสาหกรรมยาและโภชนาการจึงให้ความสนใจอย่างมากในการสกัดไพเพอรีนคุณภาพสูงอย่างรวดเร็วและง่ายดาย
การสกัดไพเพอรีนและไพเพอริดีนแบบธรรมดาดําเนินการโดยการสกัดตัวทําละลายที่ใช้เวลานานโดยใช้ DMC ที่เป็นพิษ (ไดคลอโรมีเทน) การสกัดด้วยอัลตราโซนิกเป็นเลิศในการสกัดตัวทําละลายทั่วไปโดยผลผลิตที่สูงขึ้นการใช้ตัวทําละลายปลอดสารพิษ (เช่นเอทานอล) และกระบวนการสกัดอย่างรวดเร็ว อัลตราซาวนด์ประสิทธิภาพสูงสร้างโพรงอากาศในของเหลว โพรงอากาศแบบอะคูสติกหรืออัลตราโซนิกสร้างสภาวะที่รุนแรงในท้องถิ่นเช่นความแตกต่างของอุณหภูมิและความดันที่สูงเป็นพิเศษไอพ่นของเหลวและแรงเฉือน แรงอัลตราโซนิกเหล่านี้ทําลายผนังเซลล์และเพิ่มการถ่ายโอนมวลระหว่างภายในเซลล์และตัวทําละลายโดยรอบเพื่อให้สารออกฤทธิ์ทางชีวภาพถูกปล่อยออกมา การสกัดด้วยอัลตราโซนิกเป็นเทคนิคที่ได้รับการพิสูจน์แล้วในการแยกสารประกอบเป้าหมายเช่นไพเพอรีนจากพริกไทยป่น (ไพเพอร์ นิกรัม, ไพเพอร์ลองกัม).

การขอข้อมูล







เครื่องสกัดอัลตราโซนิกเช่น UIP1000hdT ใช้สําหรับการสกัดไพเพอรีน

ยูไอพี 1000hdT พร้อมเครื่องปฏิกรณ์การไหลอัลตราโซนิก

เงื่อนไขการสกัดที่เหมาะสมโดยใช้ Sonication

ข้อได้เปรียบที่สําคัญที่สุดอย่างหนึ่งของการแยกอัลตราโซนิกคือการควบคุมพารามิเตอร์กระบวนการทั้งหมดอย่างแม่นยํา ความเข้มของอัลตราโซนิก (แอมพลิจูดพลังงานรอบการทํางาน) เวลาสกัดตัวทําละลายอัตราส่วนของแข็งต่อตัวทําละลายและอุณหภูมิสามารถปรับให้อยู่ในสภาวะที่เหมาะสมเพื่อให้ได้ผลผลิตสูงสุดของไพเพอรีนคุณภาพสูง

โปรโตคอลที่เป็นแบบอย่างสําหรับการสกัดไพเพอรีนอัลตราโซนิก

ในการตั้งค่าบีกเกอร์ขนาดเล็ก ให้ผลผลิตสูงสุดของไพเพอรีน (5.8 มก./ก.) จากพื้นดิน ไพเพอร์ลองกัม ได้รับที่สภาวะการสกัดอัลตราโซนิกที่เหมาะสมที่สุดซึ่งพบว่ามีดังต่อไปนี้:
เครื่องสะท้อนเสียง UP200 เซนต์ หรือ UP200 ฮิต (200 วัตต์, 26 กิโลเฮิรตซ์)
พารามิเตอร์อัลตราโซนิก: แอมพลิจูด 100%, รอบการทํางาน 80%
เวลาในการ sonication: ประมาณ 18 นาที
ตัวทําละลาย: เอทานอล
อัตราส่วนของแข็งต่อตัวทําละลาย: 1:10
อุณหภูมิ: 50 °C

ผลลัพธ์ที่เหนือกว่า

UP200Ht - อุปกรณ์อัลตราโซนิกมือถือที่มีประสิทธิภาพการสกัดด้วยอัลตราโซนิกมีข้อได้เปรียบที่สําคัญเหนือการสกัดแบบแบทช์และตัวทําละลายแบบดั้งเดิม Rathod (2014) แสดงให้เห็นว่าเวลาในการสกัดลดลงจากการสกัดตัวทําละลายแบบแบทช์ 8 ชั่วโมง และการสกัด Soxhlet 4 ชั่วโมงลดลงเหลือ 18 นาที การสกัดด้วยอัลตราโซนิก นอกจากนี้การสกัดด้วยอัลตราโซนิกยังให้ผลผลิตการสกัดของไพเพอรีนที่สูงขึ้น พบว่าผลผลิตการสกัดไพเพอรีนที่ได้จากวิธีการสกัด Soxhlet และการสกัดแบบแบทช์อยู่ที่ 1.67 มก./ก. และ 0.98 มก./ก. ตามลําดับ ซึ่งต่ํากว่าผลผลิตที่ได้จากอัลตราโซนิกที่ 5.8 มก./ก. มาก Rathod (2014) สรุปว่าการสกัดด้วยอัลตราซาวนด์ช่วยของส่วนประกอบของพืชตามธรรมชาติ เช่น ไพเพอรีนช่วยลดปัญหาความสามารถในการสกัดต่ําและเวลาในการสกัดที่ยาวนานกว่าวิธีการแบบดั้งเดิม

อัลตราซาวนด์ประสบความสําเร็จในการสกัดน้ํามันหอมระเหยจากพริกไทยดําเช่นกัน คลิกที่นี่เพื่อเรียนรู้เพิ่มเติมเกี่ยวกับการกลั่นด้วยพลังอัลตราโซนิกของน้ํามันหอมระเหย!

 

ในการนําเสนอนี้ เราจะแนะนําคุณเกี่ยวกับการผลิตสารสกัดจากพฤกษศาสตร์ เราอธิบายถึงความท้าทายในการผลิตสารสกัดจากพฤกษศาสตร์คุณภาพสูงและวิธีที่เครื่องสะท้อนเสียงสามารถช่วยคุณเอาชนะความท้าทายเหล่านี้ได้ การนําเสนอนี้จะแสดงให้คุณเห็นว่าการสกัดอัลตราโซนิกทํางานอย่างไร คุณจะได้เรียนรู้ว่าประโยชน์ใดที่คุณสามารถคาดหวังได้จากการใช้เครื่องสกัดอัลตราโซนิกสําหรับการสกัดและวิธีที่คุณสามารถใช้เครื่องสกัดอัลตราโซนิกในการผลิตสารสกัดของคุณ

การสกัดทางพฤกษศาสตร์อัลตราโซนิก - วิธีใช้เครื่องสะท้อนเสียงเพื่อสกัดสารประกอบทางพฤกษศาสตร์

ภาพขนาดย่อของวิดีโอ

 

ค้นหาเครื่องโซนิคเตอร์ที่ดีที่สุดสําหรับการสกัดไพเพอรีน

Hielscher Ultrasonics เป็นผู้ผลิตระบบสกัดอัลตราโซนิกประสิทธิภาพสูงที่มีประสบการณ์มายาวนาน กลุ่มผลิตภัณฑ์ของเรามีตั้งแต่ขนาดเล็กและทรงพลัง เครื่องอัลตราโซนิกในห้องปฏิบัติการ ถึงแข็งแกร่ง ระบบตั้งโต๊ะและระบบอุตสาหกรรมซึ่งให้อัลตราซาวนด์ความเข้มสูงสําหรับการสกัดและแยกสารออกฤทธิ์ทางชีวภาพอย่างมีประสิทธิภาพ (เช่น ไพเพอรีน เคอร์คูมิน ฯลฯ )
อุปกรณ์อัลตราโซนิกทั้งหมดตั้งแต่ 200W ถึง 16,000W มีจอแสดงผลสีสําหรับการควบคุมแบบดิจิตอลการ์ด SD ในตัวสําหรับการบันทึกข้อมูลอัตโนมัติรีโมทคอนโทรลของเบราว์เซอร์และคุณสมบัติที่ใช้งานง่ายอื่น ๆ อีกมากมาย โซโนทรอดและโฟลว์เซลล์ (ชิ้นส่วนที่สัมผัสกับสื่อ) สามารถนึ่งฆ่าเชื้อและทําความสะอาดได้ง่าย
เครื่องอัลตราโซนิกทั้งหมดของเราสร้างขึ้นสําหรับการทํางานตลอด 24 ชั่วโมงทุกวันต้องการการบํารุงรักษาต่ําและใช้งานง่ายและปลอดภัย

ตารางด้านล่างให้ข้อบ่งชี้ถึงความสามารถในการประมวลผลโดยประมาณของเครื่องอัลตราโซนิกของเรา:

ปริมาณแบทช์ อัตราการไหล อุปกรณ์ที่แนะนํา
0.5 ถึง 1.5 มล. ไม่ ไวอัลทวีตเตอร์
1 ถึง 500 มล. 10 ถึง 200 มล.? นาที UP100H
10 ถึง 2000 มล. 20 ถึง 400 มล.? นาที UP200 ฮิต, UP400ST
0.1 ถึง 20L 0.2 ถึง 4L? นาที UIP2000hdt
10 ถึง 100L 2 ถึง 10L? นาที ยูไอพี 4000
ไม่ 10 ถึง 100L? นาที UIP16000
ไม่ ขนาด ใหญ่ คลัสเตอร์ของ UIP16000

ติดต่อเรา!? ถามเรา!

โปรดใช้แบบฟอร์มด้านล่างหากคุณต้องการขอข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับการทําให้เป็นเนื้อเดียวกันด้วยอัลตราโซนิก เรายินดีที่จะเสนอระบบอัลตราโซนิกที่ตอบสนองความต้องการของคุณ














วรรณกรรม/อ้างอิง

ข้อเท็จจริงที่ควรค่าแก่การรู้

การสกัดอัลตราโซนิก

การสกัดสารออกฤทธิ์ทางชีวภาพด้วยอัลตราโซนิกจากพฤกษศาสตร์ขึ้นอยู่กับหลักการของ โพรงอากาศอะคูสติก. โพรงอากาศอะคูสติกเกิดขึ้นเมื่อคลื่นอัลตราซาวนด์ที่เข้มข้นสูง (เช่น แอมพลิจูดสูง 100μm ที่เกิดจากอัลตราซาวนด์ 20-26kHz) ถูกจับคู่เป็นของเหลว แรงเฉือนโพรงอากาศเจาะและแตกผนังเซลล์ของวัสดุพืช และดันและดึงตัวทําละลายโดยรอบเข้าและออกจากภายในเซลล์ หลังจากกระบวนการสกัดตัวทําละลายจะมีโมเลกุลเป้าหมายซึ่งสามารถแยกออกจากกันได้ (เช่นโดยการหมุนเหวี่ยง) การสกัดด้วยอัลตราโซนิกเป็นที่รู้จักกันดีว่าให้ผลผลิตสูงของสารสกัดจากไฟโตที่ไม่บุบสลาย

เครื่องรบกวนอัลตราโซนิกใช้สําหรับการสกัดจากวัสดุจากพืช

การสกัดอัลตราโซนิกจากเซลล์: ส่วนตามขวางด้วยกล้องจุลทรรศน์ (TS) ของก้านปลายของสะระแหน่ (Mentha piperita) แสดงกลไกการออกฤทธิ์ระหว่างการสกัดอัลตราโซนิกจากเซลล์ (กําลังขยาย 2000x) [แหล่งข้อมูล: Vilkhu et al. 2011]

ไพเพอรีน

ไพเพอรีน (1-piperyol-piperidine) เป็นสารประกอบฉุนหลักของพริกไทย (ไพเพอร์ นิกรัม? ไพเพอร์ลองกัม, Piperaceae). รสพริกไทย ความฉุน และคุณภาพของพริกไทยมีความสัมพันธ์กับปริมาณไพเพอรีน คุณลักษณะคุณภาพนี้สามารถเปลี่ยนแปลงได้โดยการไฮโดรไลซิ่งไพเพอรีนเพื่อให้วงแหวนไพเพอริดีนถูกแยกออก
ไพเพอรีนเป็นที่รู้จักจากฤทธิ์ทางเถาวิทยาต่างๆ เช่น ฤทธิ์ต้านเชื้อรา ต้านท้องร่วง ต้านการอักเสบ และกิจกรรมยับยั้ง 5-lipoxygenase และ cyclooxygenase-1 นอกจากนี้ ไพเพอรีนยังเพิ่มการดูดซึมของ เคอร์คูมิน โดย 2000% ดังนั้นไพเพอรีนจึงเป็นสารยอดนิยมที่ใช้ในสูตรอาหารเสริม (เช่น BioPerine®)
ไพเพอรีนสามารถสกัดได้จาก ไพเพอร์ นิกรัม และ ไพเพอร์ลองกัม.
Piperidine เป็นเอมีนทุติยภูมิที่เป็นวัฏจักรซึ่งเป็นโครงสร้างโมเลกุลที่พบในอัลคาลอยด์จากพืชหลายชนิด Piperidine เป็นผลมาจากการไฮโดรไลซิสของไพเพอรีน Piperidine และอนุพันธ์เป็นส่วนประกอบที่แพร่หลายในการสังเคราะห์ยาและสารเคมีชั้นดี

พริกไทย

ไพเพอร์ นิกรัมพริกไทยดําเป็นเถาวัลย์ดอกในตระกูล Piperaceae. มีการปลูกเพื่อผลไม้พริกไทยซึ่งมักจะแห้งและใช้เป็นเครื่องเทศและเครื่องปรุงรส พริกไทยดําเขียวและขาวล้วนได้มาจากต้นพริกไทยดํา สีที่แตกต่างกันเป็นผลมาจากการรักษาและการเตรียมพริกไทย พริกไทยดําได้มาจากการต้มเด็ดที่ยังไม่สุกในน้ําร้อนและทําให้แห้งในภายหลัง พริกไทยขาวเก็บเกี่ยวเป็นผลเบอร์รี่สุกเต็มที่ของต้นพริกไทย จากนั้นผิวสีเข้มของผลไม้สุกก็ถูกลบออก (retting) พริกไทยเขียวทําจากเด็ดที่ยังไม่สุกโดยการบําบัดด้วยซัลเฟอร์ไดออกไซด์บรรจุกระป๋องหรือแห้งแบบเยือกแข็งเพื่อรักษาสีสีเขียว

ไพเพอร์ลองกัมลินน์หรือที่เรียกว่าพริกไทยอินเดีย (pipli) เป็นญาติสนิทกับ ไพเพอร์ นิกรัม และมีรสชาติที่คล้ายกัน แต่รสชาติร้อนกว่า ไพเพอร์ นิกรัม.
ผลของ ไพเพอร์ลองกัม ประกอบด้วยน้ํามันระเหยประมาณ 1%, เรซิน, อัลคาลอยด์ piperine และ piperlonguminine, อัลคาลอยด์ขี้ผึ้ง Nisobutyldeca-trans-2-trans-4-dienamide และสารเทอร์พีนอยด์ ไพเพอริดีนอัลคาลอยด์ไพเพอรินมีหน้าที่ทําให้รสเผ็ดฉุนของผลเบอร์รี่พริกไทย Piperlongumine เป็นสารออกฤทธิ์ทางเภสัชวิทยาที่แสดงฤทธิ์ต่อมะเร็งหลายชนิด เช่น ต่อมลูกหมาก, เต้านม, ปอด, ลําไส้ใหญ่, มะเร็งต่อมน้ําเหลือง, มะเร็งเม็ดเลือดขาว, เนื้องอกในสมองปฐมภูมิและมะเร็งกระเพาะอาหาร
นอกจากนี้ แร่ธาตุในปริมาณต่อไปนี้ยังสามารถพบได้ในผลเบอร์รี่พริกไทย: แคลเซียม 1230 มก./100 กรัม ฟอสฟอรัส 190 มก./100 กรัม และธาตุเหล็ก 62.1 มก./100 กรัม รากประกอบด้วย piperine, piperlongumine หรือ piplartine และ dihydrostigmasterol

Sonicator UP200Ht สําหรับการสกัดทางพฤกษศาสตร์ เช่น การแยกไพเพอรีนจากพริกไทย

เครื่องโซนิคเตอร์ UP200Ht สําหรับการสกัดไพเพอรีนจากพริกไทย

การขอข้อมูล







ประโยชน์:

  • ผลผลิตที่สูงขึ้น
  • สารสกัดคุณภาพสูง
  • ไม่ระบายความร้อน
  • การสกัดอย่างรวดเร็ว
  • กระบวนการที่ปลอดภัย
  • เป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อม

เรายินดีที่จะพูดคุยเกี่ยวกับกระบวนการของคุณ

Let's get in contact.