ปรับปรุงการผลิตโปรตีนแมลงด้วย Ultrasonics

แมลงเป็นแหล่งที่เติบโตได้ง่ายและยั่งยืนสําหรับโปรตีนและไขมันที่มีคุณภาพสูง เพื่อที่จะแยกโปรตีนและไขมันจากแมลงสกัดล้ําถูกนํามาใช้เป็นเทคโนโลยีที่มีประสิทธิภาพสูงและเชื่อถือได้ Ultrasonication ได้รับการพิสูจน์แล้วว่าอัตราสกัดสูงโปรตีนและไขมันสูงและการประมวลผลอย่างรวดเร็วของส่วนผสมแมลงคุณภาพที่สําคัญ

ทําไมต้องสกัดโปรตีนจากแมลงด้วยอัลตราซาวนด์พลังงาน?

หนอนอาหารใช้เป็นแหล่งผลิตโปรตีนและไขมันสําหรับโภชนาการของมนุษย์และเนื้อสัตว์ การสกัด ULtrasonic ใช้ในการปล่อยและแยกไขมันและโปรตีนออกจากแมลงโดยทั่วไปแล้วสารสกัดจากโปรตีนจากแมลงจะถือว่ามีคุณภาพสูงกว่าแมลงป่นเนื่องจากมีโปรตีนในเปอร์เซ็นต์ที่สูงกว่าและเปอร์เซ็นต์ที่ต่ํากว่าของวัสดุที่ไม่ต้องการอื่น ๆ เช่นไคตินและไขมัน
แมลงป่นมักทําโดยการบดแมลงทั้งหมดเป็นผงซึ่งอาจมีวัสดุที่ย่อยไม่ได้จํานวนมากเช่นไคตินโครงกระดูกภายนอกและส่วนประกอบที่ไม่มีคุณค่าทางโภชนาการอื่น ๆ ในทางตรงกันข้ามสารสกัดจากโปรตีนจากแมลงมักทําโดยการสกัดโปรตีนจากแมลงซึ่งส่งผลให้ผลิตภัณฑ์โปรตีนบริสุทธิ์และเข้มข้นขึ้น การสกัดด้วยอัลตราโซนิกได้รับการพิสูจน์แล้วว่าเป็นเทคนิคการผลิตที่มีประสิทธิภาพสูงสําหรับโปรตีนแมลงคุณภาพสูง
ความเข้มข้นของโปรตีนที่สูงขึ้นในสารสกัดจากโปรตีนจากแมลงหมายความว่าสามารถให้โปรตีนต่อกรัมมากกว่ากากแมลงทําให้เป็นแหล่งโปรตีนที่มีประสิทธิภาพมากขึ้น นอกจากนี้การกําจัดส่วนประกอบที่ไม่มีสารอาหารสามารถทําให้สารสกัดจากโปรตีนจากแมลงย่อยได้ง่ายขึ้นและอาจลดความเสี่ยงของปัญหาทางเดินอาหารในสัตว์และมนุษย์ที่บริโภค
นอกจากนี้สารสกัดจากโปรตีนจากแมลงอาจมีรสชาติและกลิ่นที่อ่อนกว่าเมื่อเทียบกับกากแมลงทําให้ดึงดูดผู้บริโภคมากขึ้น นอกจากนี้ยังมีแอพพลิเคชั่นที่หลากหลายมากขึ้นเนื่องจากสามารถใช้เป็นส่วนผสมในผลิตภัณฑ์อาหารและอาหารสัตว์ได้หลากหลาย
 

วิดีโอสาธิตการสลายตัวและการสกัดตัวอ่อนแมลงวันของทหารโดย sonicating ด้วยเครื่องโซนิคโพรบ Hielscher UP200Ht

ทหารบินสกัดตัวอ่อนในน้ําโดยใช้ Sonicator ชนิดโพรบ UP200Ht

ภาพขนาดย่อของวิดีโอ

 

โปรเซสเซอร์อัลตราโซนิก UIP2000hdT (2kW) กับเครื่องปฏิกรณ์ชุดกวน

อัลตราโซนิกสกัด UIP2000hdT (2kW) พร้อมเครื่องปฏิกรณ์แบบแบทช์สําหรับการสกัดโปรตีนจากแมลง

การสกัดอัลตราโซนิกของโปรตีนแมลง

การสกัดด้วยอัลตราโซนิกสามารถนําไปใช้ในการประมวลผลแมลงปกติได้อย่างง่ายดายและช่วยให้การอัพเกรดเป็นผลิตภัณฑ์ขั้นสุดท้าย โปรตีนจากแมลงสกัดด้วยอัลตราโซนิกมีคุณภาพดีกว่ากากแมลงที่ให้คุณค่าทางโภชนาการที่สูงขึ้นรสชาติที่ดีขึ้นและการทํางานที่ดีขึ้น

โปรโตคอลทั่วไปสําหรับการสกัดโปรตีนแมลงโดยใช้เครื่องอัลตราโซนิกชนิดโพรบ

โปรโตคอลทั่วไปสําหรับการสกัดโปรตีนเกรดอาหารจากตัวอ่อนแมลงวันทหารโดยใช้โพรบอัลตราโซนิก:
วัสดุและอุปกรณ์:

  • ตัวอ่อนแมลงวันทหารหรือแมลงชนิดอื่น ๆ เช่นตัวอ่อนหนอนอาหาร (Tenebrio molitor) ผู้ใหญ่จิ้งหรีด (Gryllus bimaculatus) และดักแด้หนอนไหม (Bombyx mori) – ก่อนหน้านี้เพาะเลี้ยงและเก็บเกี่ยว
  • Probe ชนิด ultrasonicator
  • เครื่องปั่นหรือเครื่องเตรียมอาหาร
  • น้ํากลั่นที่มีกรดแอสคอร์บิก 9.46 mM หรือตัวทําละลายอื่น ๆ ที่เลือก
  • เครื่องหมุนเหวี่ยง
  • ภาชนะแก้วหรือพลาสติก
  • กระดาษกรองหรือตัวกรองตาข่าย

 

คําแนะนําทีละขั้นตอนสําหรับการสกัดโปรตีนจากแมลง

  1. การเตรียมตัวอ่อนแมลง:

    • เก็บเกี่ยวตัวอ่อนแมลงวันทหารจากระบบการเลี้ยง
    • ล้างตัวอ่อนให้สะอาดด้วยน้ํากลั่นเพื่อขจัดเศษหรือสิ่งสกปรก
    • แช่แข็งตัวอ่อนที่อุณหภูมิ -20°C หรือต่ํากว่าเพื่อปิดใช้งานเอนไซม์และรักษาคุณภาพโปรตีน
  2. การหยุดชะงักของตัวอ่อน:

    • ละลายตัวอ่อนแช่แข็งแล้วถ่ายโอนไปยังเครื่องปั่นหรือเครื่องเตรียมอาหาร
    • เติมน้ํากลั่นหรือสารละลายบัฟเฟอร์ในปริมาณที่เหมาะสมเพื่อให้ได้ความเข้มข้นของโปรตีนที่ต้องการ (เช่น 10% w/v)
    • ผสมหรือประมวลผลตัวอ่อนจนกว่าจะได้สารละลายที่เป็นเนื้อเดียวกัน
    • โอนสารละลายไปยังภาชนะแก้วหรือพลาสติก
  3. Defatting (ไม่จําเป็น):

    • การลดปริมาณของกากแมลงเป็นขั้นตอนเสริมที่ช่วยเพิ่มผลผลิตและคุณภาพของโปรตีน ปริมาณไขมันของแมลงป่นจะลดลงผ่านการรักษาด้วยเฮกเซน โดยรวมแล้วสําหรับสารสกัดจากโปรตีนจากแมลงส่วนใหญ่สําหรับการบริโภคของมนุษย์แนะนําให้ลดไขมันเพื่อเพิ่มคุณภาพโปรตีน กระบวนการลดเฮกเซนแบบเดิมใช้เวลานาน Ultrasonication สามารถเร่งการละลายของแมลงป่นอย่างมีนัยสําคัญ!
  4. อัลตราโซนิก:

    • แช่โพรบของเครื่องอัลตราโซนิกเช่น UIP2000hdT ลงในสารละลายตัวอ่อน
    • ตั้งค่าพารามิเตอร์ ultrasonicator เช่นแอมพลิจูด 100% และเวลา sonication ตามปริมาตรและสารละลาย
    • ใช้คลื่นอัลตราโซนิกกับสารละลายตัวอ่อนในขณะที่รักษาอุณหภูมิคงที่เพื่อหลีกเลี่ยงการเสื่อมสภาพของโปรตีน
    • กระบวนการ ultrasonication ช่วยในการรบกวนเซลล์และปล่อยโปรตีนจากตัวอ่อน
    • ตรวจสอบอุณหภูมิระหว่าง sonication เครื่องอัลตราโซนิก Hielscher มีการติดตั้งเซ็นเซอร์อุณหภูมิและการควบคุมอุณหภูมิ
  5. การหมุนเหวี่ยง:

    • หลังจาก ultrasonication โอนสารละลายตัวอ่อน sonicated ไปยังหลอดหมุนเหวี่ยง
    • หมุนเหวี่ยงท่อด้วยความเร็วและระยะเวลาที่เหมาะสมเพื่อแยกสารเหนือธรรมชาติที่มีโปรตีนออกจากเศษของแข็งและเซลล์ที่ไม่ขาดตอน
    • รวบรวมสิ่งเหนือธรรมชาติซึ่งมีโปรตีนที่สกัดแล้วถ่ายโอนไปยังภาชนะที่สะอาด
    • หรือทําซ้ําขั้นตอนการหมุนเหวี่ยงหากจําเป็นเพื่อกําจัดอนุภาคของแข็งที่เหลืออยู่ อีกทางเลือกหนึ่งการกรองสามารถใช้เป็นเทคนิคการแยกโปรตีน
  6. การวิเคราะห์และการเก็บรักษาโปรตีน:

    • ทําการวิเคราะห์โปรตีนเพื่อประเมินคุณภาพและองค์ประกอบของโปรตีนที่สกัด
  7. การจัดเก็บ:

    • เก็บโปรตีนที่สกัดแล้วในภาชนะที่เหมาะสมในที่เย็นแห้งและมืด

 
แมลงเป็นแหล่งอาหาร: แมลงเช่นจิ้งหรีดหนอนแมลงวันและตัวอ่อนอุดมไปด้วยโปรตีน เพื่อตอบสนองความต้องการที่เพิ่มขึ้นสําหรับโปรตีนที่มีคุณภาพสูงแมลงมีมูลค่าเป็นแหล่งโปรตีนที่มีสุขภาพดียั่งยืนและเป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อมซึ่งใช้สําหรับอาหารมนุษย์อาหารสัตว์เลี้ยงและอาหารปศุสัตว์ แมลงเป็น ectothermic (ซึ่งหมายความว่าพวกเขาเป็นเลือดเย็นและไม่เสียพลังงานในการผลิตความร้อนเพื่อเพิ่มอุณหภูมิของร่างกายของพวกเขา) สิ่งนี้ทําให้โปรตีนจากแมลงและไขมันเป็นแหล่งอาหารที่มีแนวโน้มซึ่งสามารถช่วยเติม "ช่องว่างโปรตีน" ซึ่งต้องเอาชนะเพื่อเลี้ยงประชากรโลกที่เพิ่มขึ้นและความต้องการสารอาหารที่มีคุณภาพสูงโดยเฉพาะโปรตีน
การเลี้ยงแมลง: แมลงมีพันธุ์ในฟาร์มแมลงซึ่งปลูกในภาชนะบรรจุหรือเครื่องปฏิกรณ์ ด้วยข้อได้เปรียบของการเป็นสิ่งมีชีวิตที่เติบโตอย่างรวดเร็วพวกเขาต้องการการดูแลที่ค่อนข้างต่ําสามารถเลี้ยงด้วยของเสียอินทรีย์และถูกปลูกได้อย่างรวดเร็วเพื่อเก็บเกี่ยวขนาดหรือสุก โดยเฉพาะอย่างยิ่งแมลงตัวอ่อน mealworms และจิ้งหรีดเป็นเรื่องง่ายที่จะผสมพันธุ์ เกี่ยวกับประสิทธิภาพตัวอ่อนของการบินทหารสีดําได้รับการยอมรับในการเปลี่ยนแปลงที่ดีของขยะอินทรีย์เป็นโปรตีนที่มีคุณภาพสูง นี่คือเหตุผลที่บินทหารสีดําเป็นที่รู้จักกันว่า "ราชินีแห่งการเปลี่ยนแปลงของเสีย" ภายใต้เกษตรกรแมลง
 
ขั้นตอนการประมวลผลของแมลงป่น: เมื่อแมลงมีขนาดหรือสนามกีฬาที่กําหนดเป้าหมายแล้วพวกมันจะถูกเก็บเกี่ยว ซึ่งหมายความว่าพวกเขาพร้อมที่จะประมวลผลเป็นส่วนผสมอาหาร ก่อนที่จะประมวลผลแมลงจะถูกล้างในน้ํา, sieved และเก็บไว้มีชีวิตอยู่ที่ 4 องศาเซลเซียสเป็นเวลาประมาณหนึ่งวันโดยไม่มีอาหารใด ๆ
หลังจากนั้นแมลงจะสุกแล้วทําให้แห้งด้วยอากาศร้อนจัดหรือโดยให้ความร้อนในภาชนะ การรักษาความร้อนยังต้องฆ่าเชื้อแบคทีเรีย ในที่สุดแมลงจะถูกบดเป็นอาหารแมลงแห้ง (หรือที่เรียกว่าแป้งแมลง) กากแมลงสามารถใช้เป็นส่วนผสมอาหารหรือสารเติมแต่งในอาหารสัตว์ แต่เพื่อปรับแต่งและอัพเกรดอาหารแมลงส่วนผสมที่มีค่าที่สุดเช่นโปรตีนและไขมันจะถูกสกัด โดยเฉพาะอย่างยิ่งโปรตีนจากแมลงบริสุทธิ์มีมูลค่าเป็นส่วนผสมที่มีคุณค่าทางโภชนาการสูงซึ่งใช้ในแถบโปรตีนผงโปรตีนและเป็นสารเติมแต่งในผลิตภัณฑ์อาหารหลายชนิดเช่นขนมอบชิปแครกเกอร์เป็นต้น
 
ใช้เครื่องสกัดชนิดโพรบอัลตราโซนิกเพื่อผลิตโปรตีนแมลงคุณภาพสูง!
 
การสกัดด้วยอัลตราโซนิกของโปรตีนคุณภาพสูงจากแมลง:
การสกัดด้วยคลื่นเสียงถูกนํามาใช้ในการผลิตผงโปรตีนไฮโดรไลเสทและโปรตีนแยกจากแมลงหลายชนิดรวมทั้งแมลงวันหนอนแมลงจิ้งหรีดและตัวอ่อน โดยสกัดโปรตีนคุณภาพสูงจากอาหารแมลง ultrasonication ผลิตส่วนผสมอาหารทํางานที่มีรายละเอียดทางโภชนาการที่เหนือกว่า

ข้อดีของการสกัดโปรตีนล้ําจากแมลง

เครื่องสกัดอัลตราโซนิกสําหรับการสกัดโปรตีนแมลงUltrasonication ถูกนํามาใช้กันอย่างแพร่หลายในการแยกและรักษาโปรตีนจากแหล่งต่างๆเช่น botanicals (เช่นจากถั่วเหลืองข้าว rapeseed, ทานตะวัน, เมล็ดฟักทอง ฯลฯ ) นม (เช่นเวย์โปรตีนเข้มข้น (WPC), เวย์โปรตีนโปรตีนนม retentates แคลเซียมเคซิเนตสาหร่าย (เช่นสาหร่ายทะเล) อาหารทะเล (เช่นปลาโดยผลิตภัณฑ์และอาหารทะเลเสีย) และแมลง (เช่นหนอนตัวอ่อนแมลงแมลงแมลงด้วงด้วงจิ้งหรีดฯลฯ)
ในฐานะที่เป็นเทคโนโลยีการสกัดที่มีประสิทธิภาพสูงและสีเขียวการสกัดโปรตีนแมลงได้รับการพบสถานที่ในการผลิตผงโปรตีนแมลงไฮโดรไลเสทและแยก เนื่องจากความน่าเชื่อถือของกระบวนการสูง, การทําซ้ําและเส้นขึ้น- scaling, ultrasonication ถูกนํามาใช้เพื่อสกัดโปรตีนจากแมลง, การปรับเปลี่ยนโครงสร้างโปรตีนและเพื่อปรับปรุงคุณสมบัติทางเคมีกายภาพของโปรตีนของ
ตัวอย่างเช่น Mintha et al. (2020) ใช้การสกัดอัลตราโซนิกกับทหารสีดําบินตัวอ่อน (H. illucens) พวกเขารายงานว่า sonication โครงสร้างโปรตีนที่ดีขึ้น, ฟังก์ชั่นโปรตีนเปลี่ยนแปลง, และเป็นจึงเป็นประโยชน์สําหรับการผลิตของเอช. โดยเฉพาะอย่างยิ่งซีต้าที่มีศักยภาพการกระจายตัวและค่า thiol เพิ่มขึ้นโดย ultrasonication นอกจากนี้ความขุ่นและขนาดอนุภาคของโปรตีนลดลงหลังจาก sonication Ultrasonication เพิ่มความสว่างอย่างมีนัยสําคัญ (L *) ของโปรตีนแยกโดย x ̄ 7.46% เมื่อเทียบกับการควบคุมที่ไม่ใช่ sonicated

ในวิดีโอนี้เราจะแสดงระบบอัลตราโซนิก 2 กิโลวัตต์สําหรับการทํางานแบบอินไลน์ในตู้ล้าง Hielscher จัดหาอุปกรณ์อัลตราโซนิกให้กับเกือบทุกอุตสาหกรรมเช่นอุตสาหกรรมเคมียาเครื่องสําอางกระบวนการปิโตรเคมีรวมถึงกระบวนการสกัดด้วยตัวทําละลาย ตู้สแตนเลสแบบล้างได้นี้ออกแบบมาเพื่อใช้งานในพื้นที่อันตราย เพื่อจุดประสงค์นี้ตู้ปิดผนึกสามารถกําจัดโดยลูกค้าด้วยไนโตรเจนหรืออากาศบริสุทธิ์เพื่อป้องกันไม่ให้ก๊าซหรือไอระเหยไวไฟเข้าสู่ตู้

เครื่องอัลตราโซนิก 2x 1000 วัตต์ในตู้ล้างสําหรับติดตั้งในพื้นที่อันตราย

ภาพขนาดย่อของวิดีโอ

เครื่องสกัดอัลตราโซนิกอุตสาหกรรมสําหรับการแยกโปรตีนแมลง

ระบบสกัดอัลตราโซนิกสําหรับการผลิตโปรตีนแมลงคุณภาพสูง

อัลตราโซนิกประสิทธิภาพสูงสําหรับการประมวลผลโปรตีนแมลง

การสกัดอัลตราโซนิกและการทําให้เป็นเนื้อเดียวกันเป็นเทคโนโลยีการประมวลผลที่เชื่อถือได้ซึ่งอํานวยความสะดวกและเร่งการผลิตโปรตีนแมลงที่มีคุณภาพสูง พอร์ตโฟลิโอ Hielscher Ultrasonics ครอบคลุมช่วงเต็มจาก ultrasonicators ห้องปฏิบัติการขนาดกะทัดรัดไปยังระบบสกัดอุตสาหกรรม ดังนั้นเราจึงที่ Hielscher สามารถเสนอเครื่องอัลตราโซนิกที่เหมาะสมที่สุดสําหรับความจุกระบวนการของคุณ พนักงานที่มีประสบการณ์ของเราเป็นเวลานานจะช่วยให้คุณจากการทดสอบความเป็นไปได้และกระบวนการเพิ่มประสิทธิภาพการติดตั้งระบบอัลตราโซนิกของคุณในระดับการผลิตขั้นสุดท้าย
เท้าพิมพ์ขนาดเล็กของสกัดอัลตราโซนิกของเราเช่นเดียวกับความคล่องตัวในตัวเลือกการติดตั้งทําให้พวกเขาพอดีแม้ในพื้นที่ขนาดเล็กแมลงโปรตีนสิ่งอํานวยความสะดวกการประมวลผล โปรเซสเซอร์อัลตราโซนิกมีการติดตั้งทั่วโลกในอาหารและอาหารเสริมสิ่งอํานวยความสะดวกการผลิตเช่นเดียวกับการผลิตสัตว์เลี้ยงและปศุสัตว์ นอกจากนี้เครื่องผสมแรงเฉือนสูงล้ําเหมาะอย่างยิ่งที่จะกําหนดโปรตีนแมลงเป็นผลิตภัณฑ์อาหารของมนุษย์รวมทั้งเข้าไปในอาหารสัตว์เลี้ยงสําหรับประกอบสัตว์เลี้ยงและอาหารปศุสัตว์สําหรับสัตว์เลี้ยง

Ultrasonics Hielscher – อุปกรณ์การสกัดที่มีความซับซ้อน

ผลิตภัณฑ์ Hielscher Ultrasonics ครอบคลุมช่วงเต็มรูปแบบของประสิทธิภาพสูงสกัดอัลตราโซนิกจากขนาดเล็กขนาดใหญ่ อุปกรณ์เสริมเพิ่มเติมช่วยให้ง่ายต่อการประกอบของการกําหนดค่าอุปกรณ์อัลตราโซนิกที่เหมาะสมที่สุดสําหรับกระบวนการโปรตีนแมลงของคุณ การตั้งค่าอัลตราโซนิกที่ดีที่สุดขึ้นอยู่กับความจุ envisaged ปริมาณวัตถุดิบชุดหรือกระบวนการอินไลน์และระยะเวลา

การสกัดแมลงอัลตราโซนิก – ชุดและแบบอินไลน์การประมวลผล

สามารถใช้อัลตราโซนิก Hielscher สําหรับชุดงานและการประมวลผลการไหลผ่านอย่างต่อเนื่อง การประมวลผลชุดอัลตราโซนิกเหมาะสําหรับการทดสอบกระบวนการการเพิ่มประสิทธิภาพและระดับการผลิตขนาดเล็กถึงขนาดกลาง สําหรับการผลิตโปรตีนแมลงปริมาณมากการประมวลผลแบบอินไลน์อาจเป็นประโยชน์มากขึ้น ในขณะที่ชุดต้องใช้เพียงการตั้งค่าที่ง่ายมาก, มันเป็นเวลามากขึ้น- และแรงงาน- หนัก. กระบวนการผสมแบบอินไลน์อย่างต่อเนื่องจําเป็นต้องมีการติดตั้งที่ซับซ้อน – ท่อหรือท่อและถัง - แต่มีประสิทธิภาพมากขึ้นเร็วขึ้นและต้องใช้แรงงานอย่างมีนัยสําคัญน้อยลง Hielscher Ultrasonics มีการตั้งค่าการสกัดที่เหมาะสมที่สุดสําหรับปริมาณการสกัดและเป้าหมายกระบวนการของคุณ

เครื่องสกัดอัลตราโซนิกสําหรับทุกกําลังการผลิตผลิตภัณฑ์

เซลล์ไหล UIP4000hdT สำหรับ sonication อินไลน์ในระดับอุตสาหกรรมช่วงผลิตภัณฑ์ Hielscher Ultrasonics ครอบคลุมสเปกตรัมเต็มรูปแบบของตัวประมวลผลอัลตราโซนิกจาก ultrasonicators ห้องปฏิบัติการขนาดกะทัดรัดเหนือระบบม้านั่งและนําร่องเพื่อประมวลผลอัลตราโซนิกอุตสาหกรรมอย่างเต็มที่ที่มีความสามารถในการประมวลผลรถบรรทุกต่อชั่วโมง ผลิตภัณฑ์เต็มรูปแบบช่วยให้เราสามารถนําเสนอเครื่องสกัดอัลตราโซนิกที่เหมาะสมที่สุดสําหรับวัตถุดิบของคุณกําลังการผลิตและเป้าหมายการผลิต
ระบบตั้งโต๊ะอัลตราโซนิกเหมาะสําหรับการทดสอบความเป็นไปได้และเพิ่มประสิทธิภาพกระบวนการ ขนาดเชิงเส้นขึ้นตามพารามิเตอร์กระบวนการที่จัดตั้งขึ้นทําให้ง่ายมากที่จะเพิ่มความสามารถในการประมวลผลจากจํานวนที่เล็กลงเพื่อการผลิตเชิงพาณิชย์อย่างเต็มที่ สามารถปรับขยายได้โดยการติดตั้งหน่วยสกัดอัลตราโซนิกที่มีประสิทธิภาพมากขึ้นหรือ clustering ultrasonicators หลายขนาน ด้วย UIP16000, Hielscher มีเครื่องสกัดอัลตราโซนิกที่มีประสิทธิภาพมากที่สุดทั่วโลก

แอมพลิจูดที่ควบคุมได้อย่างแม่นยําเพื่อให้ได้ผลลัพธ์ที่ดีที่สุด

เครื่องอัลตราโซนิก Hielscher ทั้งหมดสามารถควบคุมได้อย่างแม่นยําและเชื่อถือได้จึงม้าทํางานในการผลิต แอมพลิจูดเป็นหนึ่งในพารามิเตอร์กระบวนการที่สําคัญที่มีผลต่อประสิทธิภาพและประสิทธิผลของการสกัดอัลตราโซนิกของสารอาหารจากแมลง
เครื่อง ultrasonicators Hielscher สามารถควบคุมได้จากระยะไกลผ่านการควบคุมเบราว์เซอร์ พารามิเตอร์ Sonication สามารถตรวจสอบและปรับได้อย่างแม่นยําตามความต้องการของกระบวนการวัสดุแมลงเช่นตัวอ่อนและแมลงวันต้องการ sonication ที่อ่อนกว่าและการตั้งค่าแอมพลิจูดที่ต่ํากว่าในขณะที่จิ้งหรีดและแมลงที่มีเปลือกโครงกระดูกภายนอกหนาต้องการ sonication ที่แอมพลิจูดที่สูงขึ้นเพื่อปล่อยสารอาหารเป้าหมาย โปรเซสเซอร์ Hielscher Ultrasonics ทั้งหมดช่วยให้สามารถตั้งค่าแอมพลิจูดได้อย่างแม่นยํา Sonotrodes และ booster horns เป็นอุปกรณ์เสริมที่อนุญาตให้ปรับเปลี่ยนแอมพลิจูดในช่วงที่กว้างขึ้น โปรเซสเซอร์อัลตราโซนิกอุตสาหกรรม Hielscher สามารถส่งมอบแอมพลิจูดที่สูงมากและส่งมอบความเข้มอัลตราโซนิกที่จําเป็นสําหรับการใช้งานที่ต้องการ แอมพลิจูดสูงถึง 200μm สามารถทํางานได้อย่างต่อเนื่องในการทํางานตลอด 24 ชั่วโมงทุกวัน
การตั้งค่าแอมพลิจูดที่แม่นยําและการตรวจสอบถาวรของพารามิเตอร์กระบวนการอัลตราโซนิกผ่านทางซอฟต์แวร์สมาร์ทให้คุณเป็นไปได้ในการรักษาเมล็ดพันธุ์ของคุณที่มีสภาพอัลตราโซนิกที่มีประสิทธิภาพมากที่สุด sonication ที่ดีที่สุดสําหรับผลการสกัดที่ดีที่สุด!
ความทนทานของอุปกรณ์อัลตราโซนิก Hielscher ช่วยให้การทํางานตลอด 24 ชั่วโมงทุกวันในงานหนักและในสภาพแวดล้อมที่มีความต้องการสูง สิ่งนี้ทําให้อุปกรณ์อัลตราโซนิก Hielscher เป็นเครื่องมือทํางานที่เชื่อถือได้ซึ่งตอบสนองความต้องการในการสกัดของคุณ

การทดสอบกระบวนการที่ง่ายและปราศจากความเสี่ยง

กระบวนการอัลตราโซนิกสามารถปรับขนาดเชิงเส้นได้อย่างสมบูรณ์ ซึ่งหมายความว่าทุกผลลัพธ์ที่คุณประสบความสําเร็จโดยใช้ห้องปฏิบัติการหรือเครื่องอัลตราโซนิกแบบตั้งโต๊ะสามารถปรับขนาดเป็นเอาต์พุตเดียวกันโดยใช้พารามิเตอร์กระบวนการเดียวกันทุกประการ สิ่งนี้ทําให้ ultrasonication เหมาะสําหรับการทดสอบความเป็นไปได้ที่ปราศจากความเสี่ยงการเพิ่มประสิทธิภาพกระบวนการและการนําไปใช้ในการผลิตเชิงพาณิชย์ ติดต่อเราเพื่อเรียนรู้ว่า sonication สามารถเพิ่มการผลิตโปรตีนจากแมลงของคุณได้อย่างไร!

คุณภาพสูงสุด – ออกแบบและผลิตในประเทศเยอรมนี

ในฐานะธุรกิจของครอบครัวและดําเนินกิจการโดยครอบครัว Hielscher ให้ความสําคัญกับมาตรฐานคุณภาพสูงสุดสําหรับโปรเซสเซอร์อัลตราโซนิก เครื่องอัลตราโซนิกทั้งหมดได้รับการออกแบบผลิตและทดสอบอย่างละเอียดในสํานักงานใหญ่ของเราใน Teltow ใกล้กรุงเบอร์ลินประเทศเยอรมนี ความทนทานและความน่าเชื่อถือของอุปกรณ์อัลตราโซนิก Hielscher ทําให้เป็นม้าทํางานในการผลิตของคุณ การทํางานตลอด 24 ชั่วโมงทุกวันภายใต้ภาระงานเต็มและในสภาพแวดล้อมที่มีความต้องการสูงเป็นลักษณะตามธรรมชาติของเครื่องผสมประสิทธิภาพสูงของ Hielscher

ตารางด้านล่างนี้จะช่วยให้คุณมีข้อบ่งชี้ของความจุในการประมวลผลโดยประมาณของ ultrasonicators ของเรา:

ปริมาณชุด อัตราการไหล อุปกรณ์ที่แนะนำ
1 ถึง 500 มล. 10 ถึง 200 มล./นาที UP100H
10 ถึง 2000 มล. 20 ถึง 400 มล./นาที Uf200 ःที, UP400St
0.1 ถึง 20 L 0.2 ถึง 4 L/min UIP2000hdT
10 ถึง 100 L 2 ถึง 10 L/min UIP4000hdT
15 ถึง 150 L 3 ถึง 15 L/min UIP6000hdT
N.A. 10 ถึง 100 L/min UIP16000
N.A. ที่มีขนาดใหญ่ กลุ่มของ UIP16000
เครื่องอัลตราโซนิก 4kW สําหรับการสกัดโปรตีนอุตสาหกรรมจากแมลงเช่นเดียวกับการแปรรูปไคติน / ไคโตซาน

UIP4000hdT ระบบสกัดอัลตราโซนิก สําหรับการแยกโปรตีนคุณภาพสูงจากแมลง

 



ข้อเท็จจริงที่รู้

โคโค่

การใช้แมลงเป็นสารโภชนาการในการให้อาหารมนุษย์และสัตว์เลี้ยงเรียกว่า "entomophagy" พจนานุกรมออนไลน์ของฟอร์ดกําหนดคําว่า "entomophagy" เป็น "การปฏิบัติของการกินแมลงโดยเฉพาะอย่างยิ่งโดยคน." แมลงเป็นแหล่งที่ยั่งยืนที่อุดมไปด้วยโปรตีนและไขมันที่มีคุณภาพสูงแมลงเช่นจิ้งหรีดแมลงวันตัวอ่อนหนอนหนอนแมลงและแมลงสาบจึงปลูกและประมวลผลการผลิตโปรตีนและกรดไขมันสําหรับโภชนาการของมนุษย์และสัตว์เลี้ยง

แมลงเป็นแหล่งโปรตีนทางโภชนาการ

แมลงเป็นที่รู้จักกันเป็นแหล่งโปรตีนที่มีคุณภาพสูงซึ่งมีกรดอะมิโนที่จําเป็นมากมาย ดังนั้นจิ้งหรีดจํานวนมากตั๊กแตนด้วงผีเสื้อหนอนแมลงวันและแมลงอื่น ๆ อีกมากมายจึงถูกพันธุ์ในการผลิตโปรตีนสําหรับการบริโภคของมนุษย์และสัตว์เลี้ยง นอกจากอุดมไปด้วยโปรตีนแมลงยังเป็นแหล่งสําคัญของกรดไขมันแร่ธาตุ (เช่นเหล็กสังกะสีโพแทสเซียมซีลีเนียมและทองแดง) และวิตามิน (วิตามินบีส่วนใหญ่) ตัวอย่างเช่นแมลงเช่นจิ้งหรีดและ mealworms มีความเข้มข้นสูงของโปรตีนที่สมบูรณ์วิตามินบี 12 riboflavin และวิตามินเอ
แมลงมีเส้นใยอาหารด้วย เส้นใยแมลงส่วนใหญ่พบในรูปแบบของไคตินซึ่งเป็นอาคารที่สําคัญของ exoskelelton
แมลงพันธุ์ทั่วไปสําหรับการผลิตโปรตีนมีชนิดดังต่อไปนี้:

  • หนอนผีเสื้อ (Tenebrio Molitor L.) เป็นรูปแบบตัวอ่อนของสายพันธุ์ของด้วงมืด (Coleoptera) อุณหภูมิฟักตัวที่ดีที่สุดคือ 25 ̊C – 27 ̊C และการพัฒนาตัวอ่อนของเวลา 4 -- 6 วัน. มีระยะเวลาตัวอ่อนยาวประมาณครึ่งปีที่มีอุณหภูมิที่เหมาะสมและความชื้นต่ําสิ้นสุดลง ปริมาณโปรตีนของตัวอ่อน Tenebrio Molitor และผู้ใหญ่คือ 46.44% และ 63.34% ตามลําดับ
  • คริกเก็ตบ้าน (Acheta domesticus) เป็นประเภทคริกเก็ตที่พบมากที่สุดที่ใช้สําหรับการบริโภคของมนุษย์ คริกเก็ตเป็นที่รู้จักกันดีที่จะเป็นหนึ่งในแมลงกินคุณค่าทางโภชนาการมากที่สุด จิ้งหรีดสามารถบริโภคแห้งคั่วอบทอดต้มหรือใช้เป็นส่วนผสมอาหาร เพื่อรวมจิ้งหรีดเข้ากับอาหารทํางานสูตรอาหารหรือสูตรอาหารจิ้งหรีดหรือแป้งถูกนํามาใช้ อาหารคริกเก็ตเป็นผงของจิ้งหรีดแห้งและพื้นดินปรับ จิ้งหรีดเป็นผู้ใหญ่ได้อย่างรวดเร็วและมักจะเติบโตเต็มที่ภายใน 3 -4 สัปดาห์ หญิงแต่ละคนสามารถวางไข่ได้ตั้งแต่ 1,200 ถึง 1,500 ฟองใน 3-4 สัปดาห์ เนื่องจากการเจริญเติบโตอย่างรวดเร็วและเรียบง่ายจิ้งหรีดจะถูกเพาะเลี้ยงเพื่อโภชนาการของมนุษย์เช่นเดียวกับอาหารสัตว์เลี้ยง คริกเก็ตจะถูกฆ่าตายโดยแช่แข็งลึกที่พวกเขารู้สึกไม่มีความเจ็บปวดและถูกระงับก่อนการตายของระบบประสาท
  • ทหารสีดําบิน (อิลลูซีน Hermetia) เป็นแมลงวันทั่วไปและแพร่หลายของครอบครัว แมลงวันทหารสีดํามีการทําฟาร์มกันอย่างแพร่หลายเนื่องจากปริมาณโปรตีนสูงที่ยอดเยี่ยมและความต้องการต่ําในระหว่างการเพาะพันธุ์และการเจริญเติบโตขั้นตอน พวกเขาต้องใช้ทรัพยากรน้อยมากซึ่งทําให้สามารถรักษาขยะชีวภาพได้อย่างมีประสิทธิภาพ ทหารดําบินตัวอ่อน (BSFL) มีถึง 43% ของโปรตีน, กรดไขมัน 35% และอุดมไปด้วยแคลเซียมและสารอาหารขนาดเล็กอื่น ๆ เนื่องจากตัวอ่อนมีปริมาณโปรตีนสูงสุดแมลงวันสีดําจะพันธุ์เฉพาะประมาณ 18 วันจนกว่าพวกเขาจะถึงสนามกีฬาตัวอ่อนและมีการเก็บเกี่ยวแล้ว วงจรชีวิตที่สมบูรณ์ของการบินทหารสีดําเป็นเพียง 6 สัปดาห์สั้น
    อ่านเพิ่มเติมเกี่ยวกับข้อดีของการสกัดโปรตีนด้วยอัลตราโซนิกจากตัวอ่อนแมลงวันทหาร!
    ตัวอ่อนแมลงวันทหารดํา (Hermetia illucens) ยังถูกใช้เป็นแหล่งไขมันได้สําเร็จซึ่งต่อมา นาโน- emulsifiedโดย ultrasonication.
Hielscher Ultrasonics ผลิต homogenizers อัลตราโซนิกที่มีประสิทธิภาพสูงสำหรับการกระจาย emulsification และการสกัดเซลล์

อัลตราโซนิกพลังงานสูงจาก ห้องปฏิบัติการ ไปยัง นักบิน และ ด้านอุตสาหกรรม ขนาด

วรรณกรรม / อ้างอิง


ultrasonics ประสิทธิภาพสูง! กลุ่มผลิตภัณฑ์ Hielscher ครอบคลุมสเปกตรัมเต็มรูปแบบตั้งแต่เครื่องอัลตราโซนิกในห้องปฏิบัติการขนาดกะทัดรัดเหนือหน่วยแบบตั้งโต๊ะไปจนถึงระบบอัลตราโซนิกอุตสาหกรรมเต็มรูปแบบ

Hielscher Ultrasonics ผลิต homogenizers อัลตราโซนิกที่มีประสิทธิภาพสูงจาก ห้องปฏิบัติการ ไปยัง ขนาดอุตสาหกรรมของ


เรายินดีที่จะหารือเกี่ยวกับกระบวนการของคุณ

มาติดต่อกันเถอะ