การสกัด Ellagitannin จากทับทิม
- เอลาจิแทนนินเป็นสารตั้งต้นของสารประกอบที่ท้าทายอายุ urolithin A ซึ่งถูกแปลงจาก ellagitannins โดยไมโครไบโอมในลําไส้
- การสกัดด้วยอัลตราโซนิกส่งเสริมการปลดปล่อย ellagitannin จากเซลล์ผลไม้และพืชเพื่อผลิตอาหารเสริมและยาที่มีปริมาณ ellagitannin เข้มข้นสูง
เอลลาจิแทนนิน – สารตั้งต้นของ Urolithin A
เมื่อเร็ว ๆ นี้ Urolithin A ได้รับความสนใจอย่างมากเนื่องจากการทดลองในมนุษย์ยืนยันว่ามีผลดีต่อสุขภาพและอายุยืนยาว Urolithin A ผลิตโดยจุลินทรีย์ของลําไส้หลังจากกินสารประกอบที่พบในทับทิม เช่น ellagitannins และ punicalagins Urolithin A ทําให้เกิดไมโทฟาจีและช่วยรีไซเคิลไมโทคอนเดรียที่บกพร่อง เนื่องจากสุขภาพของไมโทคอนเดรียและเซลล์ลดลงตามอายุ การบริหาร ellagitannins อาจเป็นการรักษาแบบใหม่ที่มีศักยภาพในการรักษาความผิดปกติที่เกี่ยวข้องกับอายุ พบผลประโยชน์ใน C.elegans, เซลล์สัตว์เลี้ยงลูกด้วยนม, สัตว์ฟันแทะและได้รับการทดสอบทางคลินิกในการทดลองในมนุษย์เรียบร้อยแล้ว นอกจากฤทธิ์ต้านอายุแล้ว ellagitannins ยังเป็นสารที่มีมูลค่าสูงต่อสุขภาพเนื่องจากมีฤทธิ์ต้านการอักเสบและต้านมะเร็ง
การสกัดอัลตราโซนิกของ Ellagitannins
การสกัดด้วยอัลตราซาวนด์ช่วย (UAE) ของผลิตภัณฑ์อาหารได้รับความสนใจอย่างมาก เนื่องจากมีต้นทุนค่อนข้างต่ํา มันเอาชนะข้อเสียของการสกัดด้วยตัวทําละลายแบบดั้งเดิมและในขณะเดียวกันก็ให้สารสกัดในปริมาณที่สูงขึ้นในหน่วยเวลาเดียวกันโดยใช้ตัวทําละลายเกรดอาหารในปริมาณที่น้อยลงหรือเพียงแค่น้ํา อัลตราซาวนด์สามารถทําลายผนังเซลล์โดยสกัดของเหลวภายในเซลล์ได้ด้วยกลไก คลื่นอัลตราซาวนด์ความถี่ต่ํากําลังสูงทําหน้าที่กับโมเลกุลของตัวกลางที่เป็นของเหลว ได้แก่ ตัวทําละลาย โดยสลับช่วงเวลาของการบีบอัดและช่วงเวลาของความหายากบนโมเลกุลของตัวทําละลาย วงจรการบีบอัดและการขยายตัวเหล่านี้ทําให้เกิดการก่อตัวของช่องว่างหรือฟองอากาศที่ค่อยๆ เติบโตจนกระทั่งเกิดการระเบิดทําให้เกิดปรากฏการณ์โพรงอากาศ สหรัฐอาหรับเอมิเรตส์สามารถใช้ได้ทั้งในระดับเล็กและขนาดใหญ่ในอุตสาหกรรมการสกัดอาหาร
ทับทิมอุดมไปด้วย ellagitannins
สารสกัดเต็มสเปกตรัม
การสกัดด้วยอัลตราโซนิกจะปล่อยสารอาหารจากเซลล์พืชอย่างเต็มที่ สําหรับการสกัดทับทิมการ sonication ช่วยในการแยก ellagitannins, กรดเอลลาจิก, ทับทิม, กรดปูนิกาโนลิก (ไตรเทอร์พีนชนิดหนึ่งที่พบในน้ํามันหอมระเหย) และสารต้านอนุมูลอิสระวิตามินและโพลีฟีนอลอื่น ๆ อีกมากมาย สารสกัดเต็มสเปกตรัมเป็นที่รู้จักกันดีสําหรับผลที่เหนือกว่าเนื่องจากสิ่งที่เรียกว่าเอฟเฟกต์ผู้ติดตาม เอฟเฟกต์ผู้ติดตามถูกกําหนดโดยการทํางานร่วมกันของสารอาหารต่างๆ ในพืช ซึ่งช่วยเพิ่มการดูดซึมและส่งผลให้เกิดประโยชน์ต่อสุขภาพที่มีประสิทธิภาพสูงสุด
โปรเซสเซอร์อัลตราโซนิกสําหรับการสกัด
Hielscher Ultrasonics เชี่ยวชาญในการผลิตอุปกรณ์สกัดอัลตราโซนิกประสิทธิภาพสูงสําหรับกระบวนการไหลแบบแบทช์และต่อเนื่อง โปรเซสเซอร์อัลตราโซนิกตั้งแต่แบบตั้งโต๊ะและนําร่องจนถึงระดับอุตสาหกรรมพร้อมใช้งานและสามารถปรับแต่งได้อย่างง่ายดายตามความต้องการเฉพาะของกระบวนการของคุณ
อัลตราซาวนด์ความเข้มสูงสําหรับการสกัดและแยกส่วนประกอบออกฤทธิ์ทางชีวภาพอย่างมีประสิทธิภาพ (เช่น เควอซิทิน, คาเฟอีน, เคอร์คูมิน, เทอร์พีน ฯลฯ ) อุปกรณ์อัลตราโซนิกทั้งหมดจาก 200 วัตต์ ถึง 16,000 วัตต์ มีจอแสดงผลสีสําหรับการควบคุมแบบดิจิตอลการ์ด SD ในตัวสําหรับการบันทึกข้อมูลอัตโนมัติรีโมทคอนโทรลของเบราว์เซอร์และคุณสมบัติที่ใช้งานง่ายอีกมากมาย โซโนทรอดและโฟลว์เซลล์ (ชิ้นส่วนที่สัมผัสกับสื่อ) สามารถนึ่งฆ่าเชื้อและทําความสะอาดได้ง่าย เครื่องอัลตราโซนิกทั้งหมดของเราสร้างขึ้นสําหรับการทํางานตลอด 24 ชั่วโมงทุกวันต้องการการบํารุงรักษาต่ําและใช้งานง่ายและปลอดภัย
ลูกค้าของเราชื่นชมความทนทานและความน่าเชื่อถือของระบบอัลตราโซนิกของเรา การบันทึกข้อมูลอัตโนมัติของการ์ด SD ในตัวช่วยให้สามารถควบคุมกระบวนการได้อย่างแม่นยําความสามารถในการทําซ้ําและการประกันมาตรฐานผลิตภัณฑ์ที่สูงอย่างต่อเนื่องตามแนวทางปฏิบัติที่ดีในการผลิต
ตารางด้านล่างให้ข้อบ่งชี้ถึงความสามารถในการประมวลผลโดยประมาณของเครื่องอัลตราโซนิกของเรา:
| ปริมาณแบทช์ | อัตราการไหล | อุปกรณ์ที่แนะนํา |
|---|---|---|
| 1 ถึง 500 มล. | 10 ถึง 200 มล. / นาที | UP100H |
| 10 ถึง 2000 มล. | 20 ถึง 400 มล. / นาที | UP200 ฮิต, UP400ST |
| 0.1 ถึง 20L | 0.2 ถึง 4L / นาที | UIP2000hdt |
| 10 ถึง 100L | 2 ถึง 10L / นาที | UIP4000hdT |
| ไม่ | 10 ถึง 100L / นาที | UIP16000 |
| ไม่ | ขนาด ใหญ่ | คลัสเตอร์ของ UIP16000 |
ติดต่อเรา! / ถามเรา!
โปรเซสเซอร์อัลตราโซนิกกําลังสูงจากห้องปฏิบัติการไปจนถึงระดับนําร่องและอุตสาหกรรม
วรรณกรรม/อ้างอิง
- แอนเดรซ์, PA; บลังโก-โบส, ดับเบิลยู.; ริว, ดี.; เบอร์เด็ต, เอฟ.; อิบเบอร์สัน, เอ็ม.; เอบิสเชอร์, พี.; ออเวิร์กซ์, เจ.; ซิงห์, เอ.; Rinsch, C. (2019): urolithin A ตัวกระตุ้นไมโทฟาจีมีความปลอดภัยและกระตุ้นลายเซ็นโมเลกุลของไมโทคอนเดรียและสุขภาพเซลล์ที่ดีขึ้นในมนุษย์ การเผาผลาญธรรมชาติ 1, 2019. 595–603.
- บ็อกเกีย, R.; ทูรินี, เอฟ.; วิลล่า, C.; ลาคาปรา, ซี.; ซูนิน, พี.; Parodi, B. (2016): การสกัดสีเขียวจากทับทิม Marcs สําหรับการผลิตอาหารและเครื่องสําอางเพื่อสุขภาพ เภสัชกรรม 9 / 63, 2016.
- อู๋ เอส.; Tian L. (2017): พฤกษเคมีที่หลากหลายและกิจกรรมทางชีวภาพในผลไม้โบราณและทับทิมอาหารเพื่อสุขภาพสมัยใหม่ (Punica granatum) โมเลกุล 22(10), 2017. 1606.
ข้อเท็จจริงที่ควรค่าแก่การรู้
เอลลาจิแทนนิน
Ellagitannins เป็นแทนนินไฮโดรไลซ์ได้หลากหลายประเภท ซึ่งเป็นโพลีฟีนอลชนิดหนึ่งที่เกิดจากการเชื่อมโยงออกซิเดชันของกลุ่ม galloyl ในกลูโคส 1,2,3,4,6-pentagalloyl เอลลาจิแทนนินและกรดเอลลาจิกเป็นโพลีฟีนอลที่มีอยู่ในผลไม้ถั่วและเมล็ดพืชบางชนิดเช่นทับทิมราสเบอร์รี่ดําแบล็กเบอร์รี่ราสเบอร์รี่สตรอเบอร์รี่วอลนัทและอัลมอนด์ กรดเอลลาจิกเป็นโพลีฟีนอลที่เกี่ยวข้องพบในวอลนัทพีแคนแครนเบอร์รี่ราสเบอร์รี่สตรอเบอร์รี่องุ่นลูกพีชและโพมีแกรนท์เช่นเดียวกับในสายพันธุ์โอ๊คเช่นไวท์โอ๊คอเมริกาเหนือ (Quercus alba) โอ๊คแดงยุโรป (Quercus robur) และในเห็ดสมุนไพร Phellinus linteus
Urolithins เป็นสารเมตาบอไลต์ของจุลินทรีย์ในลําไส้ที่ผลิตจากเอลลาจิแทนนิน เมื่อเร็ว ๆ นี้ Urolithin A ได้รับความสนใจอย่างมากเนื่องจากนักวิจัยได้แสดงให้เห็นถึงประโยชน์พิเศษของ urolithin A ต่อสุขภาพของไมโทคอนเดรีย
ฤทธิ์ต้านการแพร่กระจายและกระตุ้นการตายของกรดเอลลาจิกและยูโรลิทินได้รับการพิสูจน์โดยการยับยั้งการเจริญเติบโตของเซลล์มะเร็ง
Ellagitanins และแหล่งที่มา: Castalagin (ไม้โอ๊ค, ไม้เกาลัด), Castalin (ไม้โอ๊ค, ใบไม้พังก์), Casuarictin (สายพันธุ์ Casuarina และ Stachyurus), Crandinin (ใบไม้พังก์), Peduncalagin (วอลนัท), Punicalagin (ทับทิม), Punicalin (ทับทิม), Roburin A (ไม้โอ๊ค), Tellimagrandin II (กานพลู, สมุนไพรเอเชียเบนเน็ต), Terflavin B (chebulic สีดํา, อัลมอนด์อินเดีย), Vescalagin (โอ๊ค, ไม้เกาลัด)
เมตาบอไลต์ที่ได้จากทับทิม ellagitannin (A) Punicalagin (ทับทิม ellagitannin) ถูกไฮโดรไลซ์เป็นกรดเฮกซาไฮดรอกซีไดฟีนิก ซึ่งถูกแลคโตไนซ์เพื่อให้ได้กรดเอลลาจิก (B) โครงสร้างทางเคมีของยูโรลิตินที่เป็นตัวแทน ซึ่งเป็นผลิตภัณฑ์การเปลี่ยนแปลงไมโครฟลอรัลของกรดเอลลาจิก [อู๋; เทียน: 2017]
ไมโทคอนเดรีย
ไมโทคอนเดรียน (ไมโทคอนเดรียพหูพจน์) เป็นออร์แกเนลล์ที่ผูกกับเยื่อหุ้มสองชั้นที่พบในสิ่งมีชีวิตยูคาริโอตส่วนใหญ่ ไมโทคอนเดรียเป็นสิ่งที่เรียกว่าโรงไฟฟ้าในเซลล์และทําหน้าที่ที่สําคัญหลายอย่างโดยการสร้างส่วนหลักของการจัดหาอะดีโนซีนไตรฟอสเฟต (ATP) ของเซลล์ซึ่งใช้เป็นพลังงานเคมี การหายใจของไมโทคอนเดรียเป็นชุดของปฏิกิริยาการเผาผลาญและกระบวนการที่ต้องใช้ออกซิเจนที่เกิดขึ้นในไมโทคอนเดรียเพื่อเปลี่ยนพลังงานที่เก็บไว้ในธาตุอาหารหลักเป็น adenosine triphosphate (ATP) ซึ่งเป็นผู้บริจาคพลังงานสากลในเซลล์ โมเลกุลขนาดใหญ่ของไมโทคอนเดรียนรวมถึงคอมเพล็กซ์โซ่ทางเดินหายใจมีความอ่อนไหวต่อความเสียหายจากปฏิกิริยาออกซิเดชันซึ่งมาพร้อมกับการอักเสบ Ellagitannins และ urolithins จาก pomegrante ได้แสดงให้เห็นว่ากระตุ้นให้เกิดไมโทฟาจี (apoptosis) เพื่อกําจัดไมโทคอนเดรียที่เสียหาย เพื่อให้ไมโทคอนเดรียที่เสียหายสามารถแทนที่ด้วยออร์แกเนลล์ที่แข็งแรงได้