Ultrasonically-asistovanej Ultrafiltration
- Ultrafiltration (UF) sa často používa v mliekarenskom priemysle pre koncentráciu srvátky.
- Rozpúšťadle-asistovanej ultrafiltrácia procesy zvyšujú účinnosť procesov separácie srvátky pri ultrafiltrácia srvátkových roztokov.
- Hielscher ultrazvukom ponúka rôzne možnosti pre integráciu vysokého výkonu ultrazvukom do ultrafiltrácia systémov.
Ultrazvuková Membránová filtrácia
Keď silný ultrazvukom sú aplikované na kvapaliny a kalu, kavitácie, bublina kolaps a mikro-trysky sú generované. Hielscher Ultrasonics používa tieto intenzívne ultrazvukové sily na zmenu dynamiky tekutín, prietok a priechod membrány. Rozpúšťadle asistovanej filtrácie častíc z kvapalín prichádza s rôznymi výhodami: prietok cez filtračnú membránu sa môže výrazne zvýšiť, ak sa v blízkosti filtra aplikuje výkonová ultrazvukom. Tým, filtrácia sa stáva podstatne efektívnejšie. Výhody sú vyššou priepustnosťou, konzistentnou kvalitou výrobkov a predĺženým membránovým životom, pretože ultrazvukom odstraňuje zanášanie a upchatie.
Ultrazvukové efekty
Ultrazvukové zníženie viskozity výsledky výrazne vyššie prietokové rýchlosti. Ďalšie výhody sú:
- zvyšuje produkciu o 10% alebo viac
- zníženie celkových pevných a variabilných nákladov
- znížené straty plnenia a náklady na spracovanie odpadu
- znížené požiadavky na chladenie
- nízke investície a zvýšené zisky
- Návratnosť za menej ako jeden rok
Ultrazvukové zariadenia
Hielscher ultrazvukom má hlboké znalosti o konfigurácii a inštalácii vhodného ultrazvukového systému pre optimalizáciu účinnosti a výstupu vášho Spray-sušička. Podľa výrobnej linky, Hielscher ponúka rôzne možnosti použiť vysoký výkon ultrazvukom pre viskozitu zníženie proteínových roztokov. Všetky naše Priemyselné ultrazvukové systémy sú postavené pre ťažké-Duty aplikácií za náročných podmienok a môže bežať 24/7. Vzhľadom k ich malej stopy, môžu byť ľahko retro-montované do existujúcich výrobných liniek. Nízka údržba a užívateľsky príjemný prevádzku sú ďalšie výhody.
Kontaktujte nás ešte dnes získať viac informácií o tom, ako ultrazvukom zlepšuje váš ultrafiltrácia proces!
Literatúra / Referencie
- D. Liu, E. Vorobiev, R. Savoire, J.-L. Lanoisellé (2013): Porovnávacia štúdia ultrazvukovej-asistovanej a konvenčnej miešajúcej sa slepej mikrofiltrácie výťažkov z hroznových výliskov. V prípade ultrazvuku. V meste sonochem. 20, 2013. 708 – 714.
O filtračných procesoch
Ultrazvukom môže byť aplikovaný na mikrofiltráciu, ultrafiltrácia a nanofiltráciou systémy. Rozpúšťadle asistovanej membránovej filtrácie je úspešne aplikovaný na ultrafiltrácia a nanofiltráciou v chemickom a farmaceutickom priemysle, ako aj pre spracovanie potravín a nápojov. Filtrácia mlieka a mliečnych bielkovín je jednou z najdôležitejších aplikácií ultrazvukovej filtrácie.
Ultrafiltration (UF)
Ultrafiltration je membránový filtračný proces, kde mlieko prechádza tenkou, pórovitou membránou na oddelenie zložiek mlieka podľa ich veľkosti. Pre ultrafiltráciu sa aplikuje stredný tlak. Ultrafiltration umožňuje menšiu laktózu, vodu, minerálne a vitamínové molekuly prejsť membránou, zatiaľ čo väčší proteín a tuk molekuly sú zachované a koncentrované. Odstránenie vody a laktózy znižuje objem mlieka, a tým znižuje jeho náklady na dopravu a skladovanie. Ultrafiltration robí výrobu syrov efektívnejšie. V mliekarenskom priemysle sa ultrafiltrácia používa na výrobu koncentrátu srvátkového proteínu (WPC), koncentrátu mliečneho proteínu (MPC), na normalizáciu bielkovín v syrových mlieku, na odvápnenie prestupov, ako aj na redukciu laktózy v mlieku.
Nanofiltrácia (NF)
Nanofiltration je membránový filtračný proces, pri ktorom kvapalina prechádza membránou pod stredným až vysokým tlakom. Nanofiltration membrány majú pórov veľkosti od 1-10 nanometrov, menšia ako v mikrofiltrácii a ultrafiltration. V mliekarenskom priemysle sa nanofiltrácia používa hlavne na (čiastočnú) demineralizáciu srvátky, odstránenie laktózy na produkciu mlieka bez laktózy alebo na zníženie objemu srvátky.