Ультразвуковая технология Хильшера

Ультразвуковая добыча съедобных масел

Съедобные масла используются для многообразного применения в кулинарии и производстве продуктов питания. Механическая добыча съедобных масел предотвращает деградацию масел. Ультразвуковая добыча съедобных масел является превосходным методом для освобождения масел из семян, ядер и фруктов. Как нетермальная техника экстракции, ультразвуковая добыча высококачественных съедобных масел, превосходящие более высокими урожаями и сокращением времени обработки.

Съедобное производство нефти усиливается Sonication

Ультразвуковая экстракция широко используется для высвобождения ценного внутриклеточного вещества из растительного материала. Целевые экстракты включают липиды / жирные кислоты, белки, витамины, полифенолы и другие биологически активные соединения. Как процесс активизации техники, ультразвуковой экстракции съедобных масел, таких как оливковое масло, масло авокадо, масло подсолнечника, льняное масло среди других, увеличивает выход из экстрактного масла (жирные кислоты), сокращает время извлечения и уменьшает или избегает потребления растворителя. Будучи нетермальной техникой экстракции, принцип работы ультрасонически-помощь извлечения основан на явлении акустической кавитации. Акустическая ака ультразвуковая кавитация создает интенсивные силы сдвига, которые нарушают клеточные стенки и увеличивают массовую передачу между внутренним и окружающим растворителем. Это делает ультразвуковой экстракции превосходной техникой, когда дело доходит до выпуска и изоляции соединений, захваченных в клетках растений.

Преимущества ультразвуковой добычи съедобных масел

  • более высокий урожай
  • более короткое время экстракции
  • нет или снижение потребления растворителя
  • нетермический процесс
  • высокое качество питания
  • Простой и безопасный в использовании
  • быстрый RoI
Ultrasonic processor UIP4000hdT for olive oil extraction

Ультразвуковой процессор UIP4000hdT (4кВт) для оливкового масла malaxation.

Запрос информации




Обратите внимание на наши политика конфиденциальности,


Тематические исследования для ультразвуковой съедобной добычи нефти

Ультразвуковая добыча была протестирована и доказала свою эффективность с различными семенами масла и фруктов.

Ультразвуковая добыча подсолнечного масла

Moradi et al. (2018) исследовали влияние сверхсозонически вспомогательной добычи на урожайность масла и питательный состав из корпусных и некорпусированных семян подсолнечника. Они использовали Up400s ультразвуковой ультразвуковой ультразвуковой из множец подсолнечного масла из семян подсолнечника с помощью n-гексана в качестве растворителя.
Для оценки результатов добычи нефть также добывалась с помощью обычной партии растворителя и добычи Soxhlet с использованием n-гексана для всех методов извлечения.
Ультразвуковая добыча подсолнечного масла дала самые высокие урожаи масла - 45,44 и 0,27% и 23,71 - 0,22% для некорпусных и корпусированных семян подсолнечника соответственно. В ультрасоно-обеденных блюдах подсолнечника было менее 4% и 5% остаточного масла для некорпусного и корпуса семян подсолнечника слева.
Время извлечения, необходимое при применении ультразвуковой добычи, было сокращено до 105 мин, в то время как добыча Soxhlet требовала 6 часов, а извлечения растворителя партии требовалось время обработки 10 часов.
Анализ газовой хроматографии показал, что ультрасонически-помощь экстракции повышает качество извлеченных масел и линоленовой кислоты значительно.

Ultrasonically extracted sunflower oil - hiegher yields and reduced extraction time

Газовая хроматограмма масла, извлеченного из корпусированных семян подсолнечника с помощью ультразвуковой
Исследование и диаграмма: Moradi et al. 2018

Ультразвуковой Экстра Девы Оливковое масло Добыча

Ultrasonically malaxed extra virgin olive oil using the UIP4000hdT ultrasonicatorServili et al. (2019) интегрирован ультразвуковой 4кВт UIP4000hdT в обычную линию малаксации оливкового масла. Механическая обработка оливковой пасты с помощью звукового соника улучшает производительность процесса извлечения, увеличивая возможности извлечения оливкового масла. Так как давление является важным фактором, sonication была выполнена с использованием ультразвуковой клетки потока с cascatrode на 3,5 бар. Ультразвуковая экстракция не вызвала каких-либо изменений в основных правовых параметрах качества и показала положительное влияние на фенольский состав оливкового масла (EVOO) при повышенном давлении 3,5 бар. Ультразвуковое вспомогательное малаксирование оливковой пасты приводит к более высоким урожаям и улучшению фенольного состава EVOO.
Нажмите здесь, чтобы узнать больше об ультрасонически помощь malaxation оливкового масла!

Ультразвуковая экстракция авокадо

Мартинес-Оадилла и др. (2018) показали в своем исследовании, что соникирование с использованием UIP1000hdT (20 кГц, 1000 Вт) для лечения немалаксированного пюре из авокадо улучшилась извлекаемость на 15-24% дополнительной нефтеотдачи.
Нажмите здесь, чтобы узнать больше об ультразвуковой добыче масла авокадо!

Ультразвуковая добыча льняного масла

Gutte et al. (2015) использовали ультразвуковую для извлечения масла из льняного семени земли, используя n-гексан в качестве растворителя. Кроме того, дихлорметан, нефтяной эфир или этанол могут использоваться в качестве растворителей. Ультразвуковая добыча повысила выход из визы на 11,5%, используя аналогичную сумму растворителя обычной добычи. Хроматографический анализ показал, что не было никаких значительных эффектов, таких как деградация на линоленовой кислоте (З-3) ультразвуковой экстракции. Исследование показывает, что соникация увеличивает выход из визания пищевого масла и сокращает время извлечения при сохранении высокого питательного профиля льняного масла.

Синергетические эффекты ультразвуковой добычи нефти

Ультразвуковая добыча может быть применена в качестве единого метода для высвобождения масла из семян и богатых маслом фруктов или она может быть интегрирована или ретро-приспособлены в обычные / уже существующие мощности по производству съедобных нефти для повышения урожайности и качества нефти. Ультразвуковые системы экстракции могут быть легко установлены в качестве пред- или после обработки малаксации, в сочетании с извлечением Soxhlet или за механическим прессом масла или изгоем.
Hielscher Ultrasonics оборудование для извлечения легко устанавливается, требует только очень мало места (небольшой след) и может быть, таким образом, модернизированы в существующие масляные мельницы. С надежностью и промышленным классом, высокотехнологичные ультразвуковые системы Hielscher построены для круглосуточной работы в условиях большой нагрузки и в сложных условиях.
Увеличьте урожайность и качество масла с помощью Hielscher Ultrasonics!

Ultrasonic extraction increases the oil yield of edible oils such as extra virgin olive oil, avocado oil, coconut oil, and flaxseed oil.

UIP4000hdT, мощный ультразвуковой процессор 4кВт для извлечения съедобных масел

Высокопроизводительные ультразвуковые экстракторы для производства съедобного масла

Ультразвуковой процессор UIP4000hdT, мощный ультразвуковой реактор 4 кВтДля пищевой обработки пищевых масел на промышленном уровне требуется высокопроизводительное ультразвуковое оборудование для обработки больших объемных потоков семян масла в непрерывной системе проточного потока. Hielscher Ultrasonics является опытным и надежным поставщиком высокопроизводительного ультразвукового оборудования для извлечения, которое во всем мире интегрировано в предприятия пищевой промышленности.
Сложные ультразвуковые ультразвуковые ультразвуковые ультразвуковые ультразвуковые системы Hielscher Ultrasonics могут точно управляться и дать оператору полный контроль над важными параметрами процесса, такими как амплитуда, давление, температура и время опрокидирования.
Широкий спектр аксессуаров, таких как сонотроды (зонды), роги-ускорители, реакторы на клеточных потоках и дополнительные надстройки позволяют настроить ультразвуковую систему экстракции специально для переработанного сырья и целевого производства.
Hielscher Ультразвуковые высокомощные ультразвуковые ультразвуковые легко обрабатывают шламсы с высоким содержанием твердых веществ, что означает высокое соотношение твердых веществ (семена) для растворителя

Контроль температуры во время ультразвуковой обработки

Поскольку ультразвуковая экстракция является нетермальным методом обработки, можно предотвратить термическую деградацию теплочувствительных питательных соединений. Hielscher ультразвуковых реакторов потока ячейки поставляются с охлаждающей курткой для рассеивания тепла. Кроме того, ввод энергии может быть точно адаптирован к оптимальным условиям обработки, например, с помощью пульсирующего режима ультразвукового экстрактора. Ультразвуковая добыча съедобных масел при низких температурах позволяет избежать термически индуцированного разложения извлеченных масел и сводит к минимуму потерю биологически активных соединений.

Ультразвуковой мониторинг процессов

Точный контроль ультразвуковой обработки (Нажмите, чтобы увеличить!)Все цифровые ультразвуковые ультразвуковые ультразвуковые, все цифровые ультразвуковые – от лабораторных до промышленных размеров – оснащены интеллектуальным программным обеспечением, которое позволяет легко точно контролировать, контролировать и пересматривать ультразвуковой процесс. Амплитуда, предел ввода энергии, импульсные циклы и время звукования могут быть предварительно установлены с помощью удобного программного обеспечения. Через цветной сенсорный дисплей меню можно легко получить доступ и интуитивно обрабатывать. Пульт дистанционного управления браузером позволяет оператору управлять и контролировать ультразвуковую систему удаленно.
Все важные ультразвуковые данные процесса (такие как амплитуда, температура, давление, чистая энергия, общая энергия, время и дата) автоматически хранятся на интегрированной SD-карте. Автоматический протокол данных высоко ценится в пищевой и фармацевтической промышленности, так как он позволяет производителю продуктов питания пересмотреть условия обработки любого звукового лота. Это позволяет стандартизацифициру процессов, постоянно высокое качество производства и внедрение надлежащей производственной практики (GMP).

Hielscher Ультразвук’ промышленные ультразвуковые процессоры могут поставлять очень высокие амплитуды. Амплитуды до 200 м могут легко работать непрерывно в 24/7 операции. Для еще более высоких амплитуд доступны индивидуальные ультразвуковые сонотроды. Надежность ультразвукового оборудования Hielscher позволяет круглосуточно работать на тяжелых грузах и в сложных условиях.
В приведенной ниже таблице приведена приблизительная производительность наших ультразвуковых аппаратов:

Объем партии Скорость потока Рекомендуемые устройства
От 1 до 500 мл От 10 до 200 мл / мин UP100H
От 10 до 2000 мл От 20 до 400 мл / мин Uf200 ः т, UP400St
0.1 до 20L 0.2 до 4L / мин UIP2000hdT
От 10 до 100 литров От 2 до 10 л / мин UIP4000hdT
не доступно От 10 до 100 л / мин UIP16000
не доступно больше кластер UIP16000

Свяжитесь с нами! / Спросите нас!

Запросить дополнительную информацию

Пожалуйста, используйте форму ниже, чтобы запросить дополнительную информацию об ультразвуковых процессорах, приложениях и цене. Мы будем рады обсудить ваш процесс с Вами и предложить вам ультразвуковую систему, отвечая вашим требованиям!









Пожалуйста, обратите внимание на наши политика конфиденциальности,


Hielscher Ultrasonics производит высокопроизводительные ультразвуковые гомогенизаторы для дисперсии, эмульгации и извлечения клеток.

Высокомощные ультразвуковые гомогенизаторы от лаборатория в пилот а также промышленные масштаб.

Литература / Ссылки



Полезные сведения

Съедобные масла

Съедобные масла, как правило, жидкость при комнатной температуре, хотя некоторые масла, которые содержат насыщенные жиры, такие как кокосовое масло, пальмовое масло и пальмовое масло может быть твердым. Съедобные масла в основном растительные масла, а также фрукты, полученные масла, такие как оливковое масло и масло авокадо. Растительные масла, такие как соевое масло, рапсовое масло / рапсовое масло, кукурузное масло, арахисовое масло, кунжутное масло, подсолнечное масло, сафлоровое масло, пальмовое масло, горчичное масло, масло для семян тыквы, кокосовое масло и другие семенные масла широко используются в качестве растительного масла и в приправах (например, салатные заправки, маринады, соусы, соусы и т.д.). Растительные масла обычно используются в качестве альтернативы растительного масла для животных на основе жиров, как масло и сало.
Маргарин является популярным заменителем масла на основе рафинированных растительных масел (например, из сафлора, подсолнечника, сои, хлопка, рапса или оливкового масла). Узнайте больше о производстве ультразвукового маргарина!
Съедобные масла, такие как оливковое масло, рапсовое масло, подсолнечное масло или масло виноградных косточек, могут быть приправлены ароматическими растениями, такими как травы (например, розмарин, базилик и т.д.), фрукты (например, цитрусовые, апельсины, малина), чили или чеснок. Соникация используется для наполнить растительные масла с растительными экстрактами. Узнайте больше об ультразвуковой мачерации и настое!
масла и жиры – разница: жиры твердыпри комнатной температуре, в то время как масла жидкие. Ненасыщенные жиры, такие как полиненасыщенные и мононенасыщенные жирные кислоты, относятся к категории масел. Жиры в основном животного происхождения и содержат в основном насыщенные жирные кислоты. Общие жиры масло, сало и сало.