Ультразвуковая технология Хильшера

Ультразвуковая экстракция авокадо

  • Ультразвуковая экстракция и сыворотка повышают урожайность при производстве авокадо.
  • Ультразвуковая обработка - это нежный термальный процесс и, следовательно, подходит для получения самого высокого качества масла авокадо.
  • Ультразвуковое прижимное масло улучшает урожай, поддерживает высокий уровень масла и значительно увеличивает добычу нефти.

Ультразвуковая добыча нефти и малаксация

Ультразвуковая экстракция - это хорошо зарекомендовавший себя процесс производства высококачественных пищевых масел (например, оливковый, льняное семя, виноградное семя, водоросли, кокос и т. д.), а также активные соединения (например, фитохимикаты, антиоксиданты, витамины, красители и т. д.). Для поддержания качества питания растительного сырья важна мягкая и нетепловая экстракция. Ультразвуковая экстракция и сыворотка являются нетепловой обработкой, что увеличивает выход при сохранении фитохимической структуры экстракта.
Ультразвуковая обработка способствует холодному прессованию масла авокадо за счет увеличения выхода масла. Технология нетермического прессования приводит к маслам авокадо, которые сохраняют ценную питательную композицию, ароматизированные с полным ароматом и интенсивным изумрудно-зеленым цветом.
Ультразвуковая сыворотка и экстракция авокадо-целлюлозы улучшают выделение масла и потенциально уменьшают время малятации при производстве промышленного авокадо без воздействия на качество.
Ультразвуковая сыворотка улучшает урожайность, питательную ценность и аромат.

Промышленные ультразвуковые системы Hielscher увеличивают выход при холодном прессовании оливкового масла и масла авокадо.

Ультразвуковые встроенные процессоры

Запрос информации




Обратите внимание на наши политика конфиденциальности,


Преимущества ультразвукового авокадо добычи нефти:

  • высококачественное масло авокадо
  • более высокий урожай
  • нетермический процесс
  • более быстрое извлечение
  • низкая инвестиция
  • быстрый RoI

Тщательно удаленное масло авокадо с прессованием – в отличие от процедур теплого прессования – все его здоровые пищевые соединения, такие как витамин, ферменты, микроэлементы и ароматические компоненты.

Производство масла авокадо

Производство масла авокадо очень похоже на производство оливкового масла. Масло авокадо производится из кокосового орехового дерева. Для процесса прессования масла используется только мясо авокадо (пюре или целлюлоза). Впоследствии, плоть измельчается до авокадо-целлюлозы, а затем ослабляется прибл. 40-60 минут при 45-50 ° C.
Ультразвуковой процессор может быть легко интегрирован в любую существующую линию добычи нефти авокадо для того, чтобы улучшить прессования масла, так что большее количество нефти из того же количества сырья восстанавливается.
Помимо производства холодных прессованных высококачественных пищевых масел, обработка ультразвуком может быть применена к последующей обработке масла авокадо, например, путем эмульгирования масла авокадо с компонентами на водной основе для салатных соусов, соусов или даже косметические средства, Нажмите здесь, чтобы узнать больше об ультразвуковой эмульсификации!

UIP2000hdT - мощная ультразвуковая экстракционная система, используемая для извлечения масла из винограда, оливкового масла и авокадо.

Установка UIP2000hdT для извлечения

Ультразвуковые системы извлечения масла авокадо

Hielscher Ultrasonics поставляет ультразвуковые процессоры и экстракторы для производства высококачественных пищевых масел. Ультразвуковые системы Hielscher могут быть легко интегрированы в линии прессования / перенасыщения экстра-девственных и девственных масел авокадо.
Для интеграции в прессующую линию авокадо или оливкового масла, Heelscher's UIP2000hdT (2 кВт) или UIP4000hdT (4 кВт) являются наиболее часто выбранными системами. Они оснащены сноотродами и реакторами клеток потока соответственно сырья (мякоть авокадо) и перерабатывающих мощностей.
Все наши ультразвуковые системы построены для работы 24/7 в сложных условиях. Выполняя промышленный сорт, ультразвуковые преобразователи Hielscher могут быть установлены в пыльных и / или влажных средах.
Hielscher Ультразвук’ промышленные ультразвуковые процессоры могут обеспечивать очень большие амплитуды. Амплитуды до 200 мкм могут быть легко непрерывны в режиме 24/7. Устойчивость ультразвукового оборудования Hielscher позволяет работать круглосуточно и в тяжелых условиях и в сложных условиях.
Свяжитесь с нами сегодня, чтобы узнать о преимуществах прессования авокадо с помощью ультразвука!

Свяжитесь с нами! / Спросите нас!

Пожалуйста, используйте форму ниже, если вы хотите запросить дополнительную информацию о ультразвуковой гомогенизации. Мы будем рады предложить Вам ультразвуковые системы, отвечающей вашим требованиям.









Пожалуйста, обратите внимание на наши политика конфиденциальности,


Ультразвуковые экстракторы являются высокоэффективными и часто превосходят обычные экстракционные установки.

1 кВт и 16 кВт промышленных ультразвуковых систем для извлечения

Литература / Ссылки



Полезные сведения

экстракция Ультразвуковой

Ультразвуковая экстракция (также называемая соно-экстракцией) представляет собой хорошо известный, надежный способ выделения компонентов из биологического материала (например, масла, Эфирные масла, ароматические соединения, антиоксиданты, пищевые соединения). Ультразвуковая кавитация перфорирует или разрушает клеточную стенку, так что внутриклеточный материал – например, ценные соединения, такие как масла, ароматизаторы, витамины, красители – выпущены. Ультразвуковая экстракция является высокоэффективным и эффективным методом и широко используется для извлечения в промышленном производстве масел и активных веществ из растительного материала (например, фруктов, трав, орехов, семян, листьев) для производства высших растительных экстрактов для фармацевтических, нутрицевтической, косметической и пищевой промышленности.

Масло авокадо

Производство масла авокадо очень похоже на производство оливкового масла. Чтобы получить масло авокадо, спелые авокадо очищаются, а камень (семя) удаляется. Впоследствии, плоть измельчается до авокадо-целлюлозы, а затем ослабляется прибл. 40-60 минут при 45-50 ° C.

Масло экстрава из авокадо

Подобно оливковому маслу оливкового масла холодное прессованное масло авокадо нерафинировано и поэтому сохраняет вкусовые и цветовые характеристики плодовой плоти.
Масло авокадо оценивается по его качеству: кроме масла экстрава из авокадо, другие масла, такие как масло авокадо, а также масло авокадо, а также смеси доступны. Все масла авокадо, которые не являются дополнительной девственницей, обычно экстрагируются при повышенных температурах. Для этих последних масел применяются дополнительные стадии процесса и / или химические растворители для получения масла из авокадо.
Процесс переработки растительных масел влияет на точку дыма масла, срок годности & стабильность, цвет, вкус, кислотность, а также состав (профиль питания). Во время процесса переработки натуральные воски удаляются из масла авокадо. Это приводит к более высокой точке курения. Масло авокадо имеет исключительную высокую температуру курения: дымовая точка нерафинированного масла составляет 480 ° F (249 ° C), а рафинированная форма выдерживает температуру до 277 ° C. Точная точка дыма зависит от качества очистки масла и транспортировки и хранения масла перед его использованием.

Питательная ценность

Масло авокадо хорошо действует как масло-носитель для других ароматов. Он высок в мононенасыщенных жирах и витамине Е. Масло авокадо также усиливает поглощение каротиноидов и других питательных веществ.
Масло экстрава девственного авокадо является единственным сортом масла авокадо, содержащим значительное количество антиоксидантного витамина Е. Кроме того, благодаря использованию мягкого холодного прессования другие полезные фитохимикаты и полифенолы сохраняют высокое качество масла.

Авокадо Фрукты

Авокадо (также известный как аллигатор груши) относится к фруктам, который растет на дереве авокадо (Persea Americana). Ботанически, плоды авокадо классифицируются как большая ягода, содержащая одно большое семя.
На рынке существуют различные типы авокадо. «Хасс»’ является наиболее распространенным сортом авокадо. Он производит фрукты круглый год и обеспечивает ок. 80% культивируемых авокадо для мирового рынка.
Другие распространенные сорта авокадо известны как Choquette, Lula, Gwen, Maluma, Lamb Hass, Pinkerton, Reed, Fuerte, Sharwil, Zutano, Bacon, Ettinger, Sir Prize и Walter Hole.
Авокадо часто называют суперпродуктом, так как он содержит много здоровых жиров, витаминов и микроэлементов.
Будучи плодом, авокадо обладает чрезвычайно высоким содержанием жира: от 71 до 88% их общего количества калорий - от содержания жира авокадо. Однако авокадо известно своей здоровой жировой композицией, состоящей из 71% мононенасыщенных жирных кислот (MUFA), 13% полиненасыщенных жирных кислот (PUFA) и 16% насыщенных жирных кислот (SFA), которые помогают стимулировать здоровый липид крови профили и повышают биодоступность жирорастворимых витаминов и фитохимикатов из авокадо или других фруктов и овощей, естественно с низким содержанием жира, которые потребляются авокадо. (Dreher et al., 2013)
Авокадо имеет высокую пантотеновую кислоту, пищевое волокно, витамин К, медь, фолиевую кислоту, витамин В6, калий, витамин Е (α-токоферол), витамин С, -каротин и ликопин. Они, естественно, свободны от натрия, сахара и холестерина.