Ультразвуковая дезинтеграция клеточных структур
Ультразвук является эффективным средством для разрушения клеточных структур. Этот эффект может быть использован для экстракции внутриклеточных материалов, например крахмала из клеточной матрицы.Ультразвук генерирует переменные волны высокого давления и низкого давления в открытой жидкости. Во время цикла низкого давления ультразвуковые волны создают небольшие пузырьки вакуума в жидкости, которые сильно разваливаются во время цикла высокого давления. Это явление называется кавитация, Имплозия кавитационного пузыря вызывает сильные гидродинамические сдвиговые силы,
Сдвиговые силы могут дезинтегрировать волокнистый, целлюлозный материал в мелкие частицы и разрушить стенки клеточной структуры. Эта высвобождает больше внутриклеточного материала, таких как крахмал или сахар в жидкость. В дополнение к этому материал клеточной стенки разбивается на мелкие обломки.
Этот эффект можно использовать для Ферментация, пищеварение и другие процессы конверсии органического вещества. После измельчения и измельчения ультразвуковое исследование делает больше внутриклеточного материала, например крахмала, а также мусора клеточной стенки доступный ферментам которые превращают крахмал в сахара. Он также увеличить площадь поверхности подвергается воздействию ферментов во время сжижения или осахаривания. Это обычно увеличить скорость и урожайность дрожжевой ферментации и других процессов конверсии, например, увеличить производство этанола от биомассы.
Ультразвуковая дезинтеграция может быть легко протестирована в любой масштаб:
- лабораторная шкала для 1 мл до ок. 5L, например UP400St с 22-мм сонотродом
- верхняя шкала в ок. От 0,1 до 20 л / мин, например UIP1000hdT с 34-мм сонотропом и проточной ячейкой
- производственная шкала от 20 л / мин, например UIP4000 или UIP16000
Пожалуйста, используйте форму ниже, если вы хотите получить дополнительную информацию об использовании ультразвуковых устройств с целью распада клеток. Мы будем рады помочь Вам.
Литература
Суслик, К.С. (1998): Kirk-Othmer Энциклопедия химической технологии; 4-й изд. J. Wiley & Сыновья: Нью-Йорк, 1998, vol. 26, 517-541.