Утрасоновая тема: "Ультразвуковая обработка в пищевой промышленности"
Применение мощных ультразвуковых волн для жидких пищевых продуктов используется для равномерного их равномерного разъема и их рассеивания, извлечения ароматических и биологически активных соединений (например, ароматизаторов, витаминов, натуральных красителов) и повышения устойчивости микробов. Как нетермальная обработка, ультразвуковая избегает термического разложения чувствительных к температуре веществ и тем самым является мягким методом обработки. Hielscher Ultrasonics предлагает широкий ассортимент высокопроизводительных ультразвуковых систем пищевой промышленности, которые могут работать в пакетном режиме или непрерывной внеконечной установке с использованием ультразвукового реактора.
Узнайте больше о мощной ультразвуковой пищевой промышленности и ее преимуществах!
12 страниц на эту тему в настоящее время показано:
Превосходная эффективность и качество в производстве орехового молока с ультразвуком
Ореховое молоко и растительные молочные альтернативы являются растущим сегментом продуктов питания. Для производства орехового молока и аналогов растительного молока ультразвуковая экстракция и гомогенизация показали большие преимущества перед обычными методами. Мощный ультразвук повышает урожайность, стабильность продукта, содержание питательных веществ и в целом…
https://www.hielscher.com/superior-efficiency-and-quality-in-nutmilk-production-with-ultrasonics.htm
Ультразвуковая экстракция полифенолов из Баггибути (Stachys parviflora)
Экстракты растения Баггибути (Stachys parviflora L.) ценятся как фитотерапия, используемая для лечения судорог, артралгии, эпилепсии, опадающей болезни и дракункулеза. Ультразвуковые экстракторы успешно применяются для выделения полифенолов и других фитохимических веществ из Stachys parviflora.…
https://www.hielscher.com/ultrasonic-extraction-of-polyphenols-from-baggibuti-stachys-parviflora.htm
Ультрасонически улучшенное производство мороженого
Применение силового ультразвука оказывает несколько благотворных влияний на производство качественного мороженого. Основные преимущества обработки ультразвуком включают уменьшение размера кристаллов и ускорение замораживания в мороженом. Таким образом, ультразвук улучшает…
https://www.hielscher.com/ultrasonically-improved-ice-cream-production.htm
Улучшенная фруктово-овощная гелеобразование от ultrasonics
Загущение соусов, соков, джемов и других продуктов путем гелеобразования является распространенным процессом при производстве жидких продуктов. Ультразвуковая экстракция пектинов и натуральных внутриклеточных сахаров из фруктов и овощей является высокоэффективным методом содействия гелеобразованию…
https://www.hielscher.com/improved-fruit-and-vegetable-gelation-by-ultrasonics.htm
Наращивание медленных и недостаточных производственных процессов
Ультразвук - это хорошо зарекомендовавший себя метод интенсификации процесса, который используется во многих видах жидких применений, таких как гомогенизация, смешивание, диспергирование, мокрое измельчение, эмульгирование, а также улучшение гетерогенных химических реакций. Если ваш производственный процесс неэффективен и не достигает…
https://www.hielscher.com/ramp-up-slow-and-insufficient-manufacturing-processes.htm
Глубокие eutectic Solvents для высокоэффективной экстракции
Глубокие эвтектические растворители (DES) и природные глубокие эвтектические растворители (NADES) предлагают преимущества в качестве экстракционных растворителей на многих уровнях и, таким образом, являются перспективной альтернативой обычным органическим растворителям. Глубокий эвтектический растворитель отлично работает в сочетании с ультразвуковой экстракцией и дает…
https://www.hielscher.com/extraction-with-deep-eutectic-solvents.htm
Ультразвуковая пастеризация жидких продуктов
Ультразвуковая пастеризация представляет собой нетермический процесс стерилизации для инактивации микробов, таких как E.coli, Pseudomonas fluorescens, Listeria monocytogenes, Staphylococcus aureus, Bacillus coagulans, Anoxybacillus flavithermus среди многих других, чтобы предотвратить микробную порчу и достичь долгосрочной стабильности продуктов питания и напитков. Нетермическая пастеризация…
https://www.hielscher.com/ultrasonic-pasteurization-of-liquid-foods.htm
Сверхкритическая экстракция жидкости Улучшена с помощью power Ultrasonics
Ультразвуковая экстракция отдельно или в сочетании с альтернативными методами экстракции, такими как экстракция растворителем или сверхкритические экстракторы CO2, успешно используется для извлечения полного спектра каннабиноидов из растения каннабис (конопля и марихуана). В марихуане основной каннабиноид…
https://www.hielscher.com/supercritical-fluid-extraction-improved-by-power-ultrasonics.htm
Более высокие урожаи пектина с ультразвуковой экстракции
Ультразвуковая экстракция приводит к получению высоких урожаев пектинов высшего качества. Используя ультразвук, ценные пектины могут быть эффективно получены из фруктовых отходов (например, побочных продуктов от обработки сока) и другого биологического сырья. Ультразвуковая экстракция пектина превосходит другие методы экстракции, производя…
https://www.hielscher.com/higher-pectin-yields-with-ultrasonic-extraction.htm
Turbo Извлечение корицы с ультразвуком
Традиционная экстракция корицы занимает много времени и относительно неэффективна. Ультразвуковая экстракция - это простая, но высокоэффективная техника интенсификации процесса, которая сокращает время экстракции до нескольких часов и одновременно увеличивает выход эфирного масла корицы. Улучшенная экстракция корицы с помощью…
https://www.hielscher.com/turbo-extraction-of-cinnamon-with-ultrasonics.htm
Применение УЗИ мощности с использованием ультразвуковых рогов
Ультразвуковые рупоры или зонды широко используются для многообразной обработки жидкости, включая гомогенизацию, диспергирование, мокрое измельчение, эмульгирование, экстракцию, распад, растворение и деаэрацию. Изучите основы ультразвуковых звуковых сигналов, ультразвуковых зондов и их применения. Ультразвуковой рупор против ультразвукового зонда Часто,…
https://www.hielscher.com/application-of-power-ultrasound-using-ultrasonic-horns.htm
Ультразвуковая подготовка образцов для анализов ELISA
Анализы, такие как ИФА, широко используются для диагностики in vitro, обнаружения связанных с заболеванием белков и контроля качества (например, мониторинг пищевых аллергенов). Ультразвуковая пробоподготовка является быстрым, надежным и воспроизводимым методом лизирования клеток и выделения внутриклеточных белков, ДНК, РНК и…
https://www.hielscher.com/ultrasonic-sample-prep-for-elisa-assays.htm