Утрасоновая тема: "Ультразвуковая обработка в пищевой промышленности"

Применение мощных ультразвуковых волн для жидких пищевых продуктов используется для равномерного их равномерного разъема и их рассеивания, извлечения ароматических и биологически активных соединений (например, ароматизаторов, витаминов, натуральных красителов) и повышения устойчивости микробов. Как нетермальная обработка, ультразвуковая избегает термического разложения чувствительных к температуре веществ и тем самым является мягким методом обработки. Hielscher Ultrasonics предлагает широкий ассортимент высокопроизводительных ультразвуковых систем пищевой промышленности, которые могут работать в пакетном режиме или непрерывной внеконечной установке с использованием ультразвукового реактора.
Узнайте больше о мощной ультразвуковой пищевой промышленности и ее преимуществах!

Hielscher Ultrasonics SonoStation - это простая в использовании ультразвуковая смесительная установка с высоким сдвигом для производственных масштабов. (Нажмите, чтобы увеличить!)

12 страниц на эту тему в настоящее время показано:

Ультразвуковая жарка позволяет получить более здоровый и вкусный картофель фри и картофельные чипсы. Жарка с помощью ультразвука приводит к меньшему впитыванию масла, уменьшению образования акриламида, а также к улучшению хрустящей корочки и более светлого цвета.

Ультразвуковое улучшение жарки пищи

Жареные продукты, такие как картофель фри, картофельные чипсы и другие жареные во фритюре продукты, могут выиграть от воздействия ультразвука до или во время жарки. Узнайте, как ультразвук делает жареную пищу более здоровой, поскольку она содержит меньше масла и акриламида. Одновременно время жарки…

https://www.hielscher.com/ultrasonically-improved-frying-of-food.htm
Дистиллированные спирты и алкогольные напитки выигрывают от экстракции и инфузии ультразвуком. UIP500hdT является широко используемым ультразвуковым средством для алкогольных инфузий.

Спиртные напитки и ликеры – Насыщенные ароматизаторы ультразвуковой инфузией

Наполнение алкогольных напитков, таких как спиртные напитки, ликеры и коктейли со вкусами, может быть значительно улучшено путем применения мощного ультразвука. Процесс обработки ультразвуком передает вкусы и ароматы алкогольным напиткам, создавая богатый и гладкий вкусовой профиль. Как работает ультразвук…

https://www.hielscher.com/spirits-and-liquors-rich-flavours-by-ultrasonically-infusion.htm
Ультразвуковой промышленный процессор для непрерывной переработки томатов на промышленной поточной установке.

Улучшенная промышленная переработка томатов

Томатная паста является распространенным ингредиентом в пищевых продуктах и является основным сырьем в многочисленных пищевых продуктах, таких как кетчуп, супы, соусы, соки и пюре. Ультразвуковая обработка томатов - это мягкая, нетермическая обработка, которая дает конечный помидор…

https://www.hielscher.com/improved-tomato-processing.htm
Мощные ультразвуковые системы, такие как Hielscher SonoStation, являются надежными растворителями для производства твердых дисперсий и растворений

Растворение: Высокоэффективные растворители

Ультразвуковые диссольверы являются мощными смесительными инструментами, используемыми в различных отраслях промышленности для диспергирования и гомогенизации порошкообразно-жидких суспензий с непревзойденной эффективностью. В отличие от традиционных методов смешивания, ультразвуковые диссольверы используют ультразвуковые волны высокой интенсивности для создания интенсивной кавитации и микротурбулентности внутри жидкости. Эти эффекты…

https://www.hielscher.com/dissolving-high-performance-dissolvers.htm
Высокоэффективные ультразвуковые гомогенизаторы пищевых продуктов используются для диспергирования и стабилизации орехового молока и других растительных заменителей молока.

Превосходная эффективность и качество в производстве орехового молока с ультразвуком

Ореховое молоко и растительные молочные альтернативы являются растущим сегментом продуктов питания. Для производства орехового молока и аналогов растительного молока ультразвуковая экстракция и гомогенизация показали большие преимущества перед обычными методами. Мощный ультразвук повышает урожайность, стабильность продукта, содержание питательных веществ и в целом…

https://www.hielscher.com/superior-efficiency-and-quality-in-nutmilk-production-with-ultrasonics.htm
Ультразвуковая экстракция - это простой, эффективный и быстрый метод выделения эфирных масел, полифенолов, флавоноидов и других биологически активных метаболитов из растительных веществ, таких как Stachys parviflora (baggibuti)

Ультразвуковая экстракция полифенолов из Баггибути (Stachys parviflora)

Экстракты растения Баггибути (Stachys parviflora L.) ценятся как фитотерапия, используемая для лечения судорог, артралгии, эпилепсии, опадающей болезни и дракункулеза. Ультразвуковые экстракторы успешно применяются для выделения полифенолов и других фитохимических веществ из Stachys parviflora.…

https://www.hielscher.com/ultrasonic-extraction-of-polyphenols-from-baggibuti-stachys-parviflora.htm
Высокоэффективный ультразвук используется в промышленном производстве мороженого. Акустическая кавитация способствует кристаллизации и сокращает время замерзания.

Ультрасонически улучшенное производство мороженого

Применение силового ультразвука оказывает несколько благотворных влияний на производство качественного мороженого. Основные преимущества обработки ультразвуком включают уменьшение размера кристаллов и ускорение замораживания в мороженом. Таким образом, ультразвук улучшает…

https://www.hielscher.com/ultrasonically-improved-ice-cream-production.htm
Ультразвуковой аппарат UIP4000hdT является мощным экстрактором для промышленного производства пектина.

Улучшенная фруктово-овощная гелеобразование от ultrasonics

Загущение соусов, соков, джемов и других продуктов путем гелеобразования является распространенным процессом при производстве жидких продуктов. Ультразвуковая экстракция пектинов и натуральных внутриклеточных сахаров из фруктов и овощей является высокоэффективным методом содействия гелеобразованию…

https://www.hielscher.com/improved-fruit-and-vegetable-gelation-by-ultrasonics.htm
Ультразвуковой аппарат для деагломерации наночастиц и надежного и равномерного диспергирования наноматериалов в цемент и бетон

Наращивание медленных и недостаточных производственных процессов

Ультразвук - это хорошо зарекомендовавший себя метод интенсификации процесса, который используется во многих видах жидких применений, таких как гомогенизация, смешивание, диспергирование, мокрое измельчение, эмульгирование, а также улучшение гетерогенных химических реакций. Если ваш производственный процесс неэффективен и не достигает…

https://www.hielscher.com/ramp-up-slow-and-insufficient-manufacturing-processes.htm
Глубокие эвтектические растворители (DES) являются высокоэффективными растворителями для ультразвуковой ботанической экстракции.

Глубокие eutectic Solvents для высокоэффективной экстракции

Глубокие эвтектические растворители (DES) и природные глубокие эвтектические растворители (NADES) предлагают преимущества в качестве экстракционных растворителей на многих уровнях и, таким образом, являются перспективной альтернативой обычным органическим растворителям. Глубокий эвтектический растворитель отлично работает в сочетании с ультразвуковой экстракцией и дает…

https://www.hielscher.com/extraction-with-deep-eutectic-solvents.htm
Ультразвуковой поточный гомогенизатор для пастеризации соков, молочных продуктов и жидких яиц

Ультразвуковая пастеризация жидких продуктов

Ультразвуковая пастеризация представляет собой нетермический процесс стерилизации для инактивации микробов, таких как E.coli, Pseudomonas fluorescens, Listeria monocytogenes, Staphylococcus aureus, Bacillus coagulans, Anoxybacillus flavithermus среди многих других, чтобы предотвратить микробную порчу и достичь долгосрочной стабильности продуктов питания и напитков. Нетермическая пастеризация…

https://www.hielscher.com/ultrasonic-pasteurization-of-liquid-foods.htm
Ультразвук повышает эффективность экстракции сверхкритических систем экстракции CO2

Сверхкритическая экстракция жидкости Улучшена с помощью power Ultrasonics

Ультразвуковая экстракция отдельно или в сочетании с альтернативными методами экстракции, такими как экстракция растворителем или сверхкритические экстракторы CO2, успешно используется для извлечения полного спектра каннабиноидов из растения каннабис (конопля и марихуана). В марихуане основной каннабиноид…

https://www.hielscher.com/supercritical-fluid-extraction-improved-by-power-ultrasonics.htm

Запрос дополнительной информации

Если вы не нашли то, что искали, пожалуйста, свяжитесь с нами!

Пожалуйста, обратите внимание на наши политика конфиденциальности,

Мы будем рады обсудить ваш процесс.

Давайте свяжемся.