Утрасоновая тема: "Ультразвуковая обработка в пищевой промышленности"
Применение мощных ультразвуковых волн для жидких пищевых продуктов используется для равномерного их равномерного разъема и их рассеивания, извлечения ароматических и биологически активных соединений (например, ароматизаторов, витаминов, натуральных красителов) и повышения устойчивости микробов. Как нетермальная обработка, ультразвуковая избегает термического разложения чувствительных к температуре веществ и тем самым является мягким методом обработки. Hielscher Ultrasonics предлагает широкий ассортимент высокопроизводительных ультразвуковых систем пищевой промышленности, которые могут работать в пакетном режиме или непрерывной внеконечной установке с использованием ультразвукового реактора.
Узнайте больше о мощной ультразвуковой пищевой промышленности и ее преимуществах!
12 страниц на эту тему в настоящее время показано:
Ультрасонически улучшенное производство мороженого
Применение силового ультразвука имеет несколько полезных эффектов на производство высококачественного мороженого. Основными преимуществами sonication являются уменьшение размера кристалла и ускорение замораживания в мороженом. Таким образом, ультразвук улучшает…
https://www.hielscher.com/ultrasonically-improved-ice-cream-production.htm
Улучшенная фруктово-овощная гелеобразование от ultrasonics
Утолщение соусов, соков, джемов и других продуктов путем гелеобразования является распространенным процессом в производстве жидких продуктов. Ультразвуковая экстракция пектинов и натуральных внутриклеточных сахаров из фруктов и овощей является высокоэффективным методом…
https://www.hielscher.com/improved-fruit-and-vegetable-gelation-by-ultrasonics.htm
Наращивание медленных и недостаточных производственных процессов
Ультразвук является устоявшейся техникой активизации процесса, которая используется во многих видах жидких применений, таких как гомогенизация, смешивание, рассеивание, влажный фрезерование, эмульгация, а также улучшение неоднородных химических реакций. Если ваш производственный процесс не работает и не…
https://www.hielscher.com/ramp-up-slow-and-insufficient-manufacturing-processes.htm
Глубокие eutectic Solvents для высокоэффективной экстракции
Глубокие эвтектические растворители (DESs) и натуральные глубокие эвтектические растворители (NADES) предлагают преимущества в качестве растворителей экстракции на многих уровнях и тем самым являются перспективной альтернативой обычным органическим растворителям. Глубокий эвтектический растворитель отлично работает в сочетании с ультразвуковой экстракции и…
https://www.hielscher.com/extraction-with-deep-eutectic-solvents.htm
Ультразвуковая пастеризация жидких продуктов
Ультразвуковая пастеризация является нетермальным процессом стерилизации для инактивации микробов, таких как E.coli, Pseudomonas fluorescens, Listeria monocytogenes, Staphylococcus aureus, Bacillus coagulans, Anoxybacillus flavithermus среди многих других для предотвращения микробного порчи и достижения долгосрочной стабильности продуктов питания и напитков. Нетомные…
https://www.hielscher.com/ultrasonic-pasteurization-of-liquid-foods.htm
Сверхкритическая экстракция жидкости Улучшена с помощью power Ultrasonics
Ультразвуковая экстракция в одиночку или в сочетании с альтернативными методами экстракции, такими как экстракция растворителя или сверхкритические экстракторы CO2, успешно используется для извлечения всего спектра каннабиноидов из растения каннабиса (конопля и марихуана). В марихуане основные…
https://www.hielscher.com/supercritical-fluid-extraction-improved-by-power-ultrasonics.htm
Более высокие урожаи пектина с ультразвуковой экстракции
Ультразвуковая экстракция приводит к высокой урожайности пектинов высшего качества. Используя sonication, ценные пектины могут быть эффективно произведены из фруктовых отходов (например, по-продуктов от обработки сока) и другого биологического сырья. Ультразвуковая добыча пектина превосходит другие методы экстракции…
https://www.hielscher.com/higher-pectin-yields-with-ultrasonic-extraction.htm
Turbo Извлечение корицы с ультразвуком
Традиционная экстракция корицы является трудоемкой и относительно неэффективной. Ультразвуковая экстракция является простым, но высокоэффективным процессом активизации техники wich сокращает время извлечения до нескольких часов и увеличивает одновременно урожайность эфирного масла корицы. Улучшенная экстракция корицы…
https://www.hielscher.com/turbo-extraction-of-cinnamon-with-ultrasonics.htm
Применение УЗИ мощности с использованием ультразвуковых рогов
Ультразвуковые рога или зонды широко используются для многообразного применения обработки жидкости, включая гомогенизацию, рассеивание, влажную фрезерование, эмульгирование, экстракцию, распад, растворение и деаэрацию. Узнайте основы ультразвуковых рогов, ультразвуковых зондов и их применения. Ультразвуковой Рог против ультразвукового зонда Часто,…
https://www.hielscher.com/application-of-power-ultrasound-using-ultrasonic-horns.htm
Ультразвуковая подготовка образцов для анализов ELISA
Такие анализы, как ELISA, широко используются для диагностики в пробирке, выявления белка, связанного с болезнями, и контроля качества (например, мониторинга пищевых аллергенов). Ультразвуковой препарат образца является быстрым, надежным и воспроизводимым методом для облиза и изоляции внутриклеточных белков, ДНК, РНК…
https://www.hielscher.com/ultrasonic-sample-prep-for-elisa-assays.htm
Сок и Smoothie гомогенизации с использованием Power Ultrasonics
Соки, коктейли и напитки требуют надежной и эффективной гомогенизации, чтобы обеспечить желаемый вкус и текстуру, а также долгосрочную стабильность. Ультразвуковые высокоструанные гомогенизаторы широко используются в пищевой промышленности и производстве напитков для производства соков, напитков, пюре и…
https://www.hielscher.com/juice-and-smoothie-homogenization-using-power-ultrasonics.htm
Высокоэффективная деаэрация жидкостей с использованием ультразвука
В то время как дегазация или выброс газа часто является чрезвычайно трудоемким этапом процесса, ультразвук может ускорить слияние пузырьков газа и их значительно возраст. Ультразвуковой outgassing может быть использован в пакетных и стационарных установок, а также может быть объединен с…
https://www.hielscher.com/highly-efficient-de-aeration-of-liquids-using-ultrasonics.htm