Это видео иллюстрирует влияние соникации на стабильность свежего органического морковного сока. Для демонстрации эффекта в видеоролик включена видеозапись временной задержки при хранении в холодильнике.
Увлажнение морковного сока для придания ему стабильности и улучшения вкуса
В этом видеоролике показано, как соникация стабилизирует свежий органический морковный сок, нарушая структуру клеток и высвобождая ароматизаторы, и показано с помощью таймлапса в холодильнике. Используя чисто механический процесс, соникаторы Hielscher повышают стабильность, текстуру и срок хранения соков, смузи, пюре и соусов, сводя к минимуму микробную порчу, предотвращая оседание и расслоение, а также улучшая вязкость для более гладкого вкуса. Подходят для больших партий или поточной обработки перед розливом, работают при низких температурах, чтобы сохранить чувствительные к теплу питательные вещества, такие как витамины C и B. Пожалуйста, нажмите здесь, чтобы узнать больше о соникации сока.
В этой презентации мы познакомим вас с производством растительных экстрактов. Мы объясняем трудности производства высококачественных растительных экстрактов и то, как ультразвуковой аппарат может помочь вам преодолеть эти трудности. Эта презентация покажет вам, как работает ультразвуковая экстракция. Вы узнаете, на какие преимущества можно рассчитывать при использовании ультразвукового аппарата для экстракции и как можно внедрить ультразвуковой экстрактор в производство экстрактов.
Ультразвуковая растительная экстракция - Как использовать ультразвуковые аппараты для извлечения растительных соединений.
В этом видео ультразвуковой аппарат Hielscher мощностью 2000 Вт используется для извлечения хмеля в тридцатилитровой партии. Ультразвуковая кавитация также позволяет извлекать травы, специи, псилоцибин, каннабиноиды или ароматизаторы дуба для приготовления спиртных напитков. Используя эту конфигурацию, вы также можете обрабатывать гораздо большие партии.
Ультразвуковая экстракция растительных материалов - 30 литров / 8 галлонов партии - 2000 Вт ультразвуковой аппарат