Ultrasoon onderwerp: "Ultrasone terpeenextractie uit planten"

Terpenen zijn een grote en diverse klasse organische verbindingen die worden geproduceerd door een verscheidenheid aan planten, met name naaldbomen, en door sommige insecten. Terpenen vertonen unieke smaken, aroma's en geuren, maar ze hebben nog veel meer specifieke eigenschappen, waardoor ze een waardevolle stof zijn die wordt gebruikt in voeding, cosmetica, farmaceutica en in de biotechnologie of als natuurlijke landbouwpesticiden. De meeste terpenen hebben antimicrobiële eigenschappen, waardoor ze potentieel schadelijke bacteriën en virussen kunnen bestrijden. Veel terpenen, zoals bèta-caryofylleen, staan ook bekend als ontstekingsremmend en pijnstillend, waardoor ze een pijnstillend alternatief zijn.
Ultrasone extractie is de voorkeurstechniek om terpenen vrij te maken uit de celmatrix van plantaardige producten (bijv. cannabis, hop, neem, menthol enz.). Ultrasone extractie is gebaseerd op het principe van akoestische cavitatie, waardoor de plantencel breekt en de massaoverdracht tussen het inwendige van de cel en het omringende oplosmiddel toeneemt. De belangrijkste voordelen van ultrasone extractie zijn een completere extractie en het snelle, milde, niet-thermische proces.

De grote verscheidenheid aan terpenen
Momenteel zijn er meer dan 20.000 geïdentificeerde terpenen.
Zeer prominente en bekende terpenen zijn caryofylleen, limoneen, pineen, linalool, humuleen en myrceen.
caryofylleen is een sesquiterpeen dat veel voorkomt in veel essentiële oliën, vooral in de essentiële olie van Cannabis sativa, kruidnagel, rozemarijn en hop. Het is verantwoordelijk voor het kruidige of peperige aroma en wordt vooral gebruikt voor zijn digestieve, pijnstillende en antibacteriële effecten.
humuleen is een terpeen dat voorkomt in hop, kruidnagel en basilicum en dat gebruikt wordt voor zijn ontstekingsremmende en antibacteriële effecten.
Limoneen is een cyclisch monoterpeen en het belangrijkste bestanddeel van de olie van schillen van citrusvruchten. Het wordt veel gebruikt als geurstof, voedingssupplement en oplosmiddel in reinigingsmiddelen.
Pinenewordt bijvoorbeeld gevonden in de harsen van veel andere naaldbomen en wordt gebruikt als verbinding voor parfumerie en in de chemische industrie.
linaloolkomt bijvoorbeeld voor in munt, laurier en berkenbomen en is een veelgebruikt geur- en geurbestanddeel.
Myrceen is een monoterpeen dat onder andere voorkomt in cannabis en hop. Door zijn aangename geur is het een belangrijk tussenproduct dat gebruikt wordt in de parfumindustrie.