Ultrasone extractie van medicinale paddestoelen

Medicinale paddenstoelen zijn sinds de oudheid bekend om hun uitzonderlijke gezondheidsvoordelen. Onlangs zijn medicinale schimmels een belangrijk handelsartikel geworden om de gezondheid te verbeteren en de energie te verhogen. Om het volledige spectrum van gezondheidsondersteunende effecten van medicinale paddestoelen te ervaren, moeten verbindingen zoals polysacchariden, triterpenoïden en andere bioactieve stoffen uit de paddestoelcellen worden vrijgemaakt. Ultrasone extractie is een uitstekende techniek om bioactieve verbindingen te isoleren uit plantaardige producten, zoals Reishi, Lions Mane, Cordyceps, Shiitake, Chaga enz.

Medicinale paddestoel extracten – Gemaakt met Ultrasonics

Geneeskrachtige schimmels hebben hun status als supervoeding en nootroop vastgesteld vanwege hun buitengewone effecten op de cognitieve functies en het immuunsysteem. Naast hun gezondheids- en cognitieve stimulerende werking worden medicinale paddenstoelen gebruikt om ziekten (zoals kanker, diabetes, ontstekingen, enz.) te voorkomen en te behandelen. De meest bekende soorten eetbare schimmels zijn Chaga, Reishi, Lion's Mane, Cordyceps, Shiitake en Maitake.

Ultrasonicatie is een snelle en milde extractiemethode om paddenstoelenextract van hoge kwaliteit te produceren. In de video wordt een UP400St gebruikt voor shitake extraktion.

Koude paddestoel extractie met behulp van UP400St met 22mm sonde

Video miniatuur

Informatieaanvraag




Let op onze Privacybeleid.


Ultrasone batch-extractie van bioactieve bestanddelen uit medicinale paddenstoelen met behulp van de ultrasone sonde UP100H.

De UP100H, een 100 watt krachtige ultrasone afzuigkap, wordt gebruikt om bioactieve stoffen uit de chaga paddenstoel (Inonotus obliquus) te extraheren.

Wat betreft de meest prominente gezondheidseffecten van paddenstoelen, is aangetoond dat bioactieve bestanddelen van paddenstoelen de immuniteit verhogen, de zenuwgroeifactor (NGF) verhogen, het uithoudingsvermogen tijdens lichamelijke activiteit verbeteren en de levensduur verlengen. De bioactieve bestanddelen die de gezondheidsbevorderende effecten veroorzaken, zijn bijvoorbeeld polysachariden zoals ╬▒-glucanen en ╬▓-glucanen. Het profiel van glucanen verschilt tussen de specifieke schimmelsoorten en is verantwoordelijk voor het specifieke gebruik van verschillende paddenstoelen om verschillende effecten te bereiken. Lion's Mane bevordert bijvoorbeeld de zenuwgroeifactor (NGF), terwijl de Cordyceps schimmel het uithoudingsvermogen verbetert en Reishi het immuunsysteem en een lang leven ondersteunt.
Klik op de volgende links voor meer informatie over de extractie van specifieke paddenstoelen, inclusief extractieprotocollen en videodemonstraties:

Waarom champignonextracten?

Champignonextracten zijn voordelig, omdat slechts kleine hoeveelheden geconsumeerde champignonextracten dezelfde effecten hebben als wanneer grote hoeveelheden champignonpoeders worden ingenomen, wat nodig is om de gewenste effecten te verkrijgen. Ultrasonisch geïsoleerde champignonextracten geven je alle belangrijke voedingsstoffen en bio-actieve stoffen in een zeer geconcentreerde vorm!

Ultrasone extractie van polysachariden

Om polysachariden (zoals alfa-glucanen en b├Ęta-glucanen), triterpenen en andere bio-actieve verbindingen uit medicinale paddestoelen te isoleren, is ultrasone extractie de meest geschikte, effectieve en effici├źnte techniek.
Andere heilzame bestanddelen die in veel eetbare paddenstoelen voorkomen zijn selenium, vitamine D en vitamine B3. Door intensieve ultrasoonisatie worden de celwanden van schimmels (die gemaakt zijn van chitine) geperforeerd en gelyseerd, zodat de chemische verbindingen zoals polysachariden, vitaminen enz. vrijkomen in het omringende oplosmiddel. Ultrasone extractie is een zeer effici├źnte manier om het volledige spectrum van bio-actieve verbindingen vrij te maken binnen een zeer korte extractietijd in vergelijking met traditionele extractietechnieken.
Na extractie kunnen de bioactieve stoffen worden gescheiden en gezuiverd door filtratie, destillatie/verdamping en precipitatie om hoog geconcentreerde, zeer effectieve champignonextracten te bereiden. Deze champignonextracten worden later verwerkt tot medicijnen, voedingssupplementen, functionele voedingsingredi├źnten, tincturen en tonicums.

Ultrasoonwater- of oplosmiddelextractie

Een groot voordeel van ultrasone extractie is het grote voordeel van ultrasone extractie is de ruime keuze aan oplosmiddelen om uit te kiezen. Ultrasonisch ondersteunde isolatie van fytochemicali├źn en bioactieve verbindingen kan worden uitgevoerd in oplosmiddelen zoals water, ethanol, methanol, isopropanol, water/ethanolmengsels, glycerine, plantaardige oli├źn, enz.
Afhankelijk van de te isoleren bestanddelen kan de ultrasone extractie van paddenstoelen worden uitgevoerd in water of in oplosmiddelen zoals ethanol, methanol, isopropanol, enz. Aangezien paddenstoelen vooral in water oplosbare doelcomponenten bevatten en slechts enkele niet in water oplosbare componenten, wordt meestal de voorkeur gegeven aan extractie in water of waterig ethanol. Oplosmiddelen met een hoger alcoholpercentage worden specifiek gebruikt om extracten met een hoog gehalte aan triterpenen te isoleren.

Hielscher's UP400St is een krachtige ultrasone extractor (Klik om te vergroten!).

UP400St De ultrasone UP400St is zeer effici├źnt en maakt een snelle extractie mogelijk van bioactieve stoffen zoals polysacchariden, terpenen, alkalo├»den en andere mycochemicali├źn uit het mycelium en het vruchtlichaam van medicinale paddenstoelen.

Informatieaanvraag




Let op onze Privacybeleid.


Voordelen Ultrasoon Extractie

  • Meest effici├źnt
  • Snelle extractie
  • vollediger extractie
  • Hoogwaardige full-spectrumextracten van hoge kwaliteit
  • Mild, niet-thermisch proces (koude extractie)
  • Farma- / food-grade
  • Gestandaardiseerd proces
  • Diverse oplosmiddelen om uit te kiezen
  • veilig & makkelijk te besturen

Resultaten van de ultrasone paddenstoelenextractie

Ultrasone procesparameters zijn van cruciaal belang voor de isolatie en terugwinning van fytochemicali├źn. Ten eerste zijn ultrasone parameters zoals amplitude, druk en temperatuur belangrijke factoren om het extractieproces af te stemmen op de hoogste opbrengst en kwaliteit. Ten tweede zorgen nauwkeurig gecontroleerde procesomstandigheden ervoor dat de extracten niet worden aangetast door te sterke proceseffecten (bijvoorbeeld hoge temperaturen). Botanische verbindingen zoals polysacchariden zijn bijvoorbeeld gevoelig voor afbraak bij blootstelling aan hoge temperaturen.
Hielscher Ultrasonics’ afzuigkappen kunnen nauwkeurig worden geregeld – door amplitude, druk en temperatuur op optimale omstandigheden in te stellen. Dit maakt een reproduceerbaar resultaat, extractkwaliteit en processtandaardisatie mogelijk.
Onderzoek (Alzorqi et al.) heeft aangetoond dat (1-3; 1-6)-╬▓-d-glucanen van Maleise paddestoelen die door middel van ultrasonicatie worden ge├źxtraheerd, een hogere antioxidante werking, een hoger moleculair gewicht en een optimale vertakkingsgraad hebben in vergelijking met extracten geproduceerd door conventionele extractietechnieken.

Hoogwaardige ultrasone afzuigkappen met hoge prestaties

Hielscher Ultrasonics is een langdurig ervaren fabrikant van hoogwaardige ultrasoonapparatuur, die met succes wordt toegepast voor de isolatie van bioactieve componenten van botanische producten en schimmels. Met een productlijn die het volledige gamma bestrijkt, van kleinere ultrasoonapparaten voor handzame ultrasoonapparatuur tot bench-top- en pilotsystemen tot volledig industri├źle units, is Hielscher Ultrasonics uw partner die u bijstaat vanaf de eerste haalbaarheidstest en procesoptimalisatie tot en met de uiteindelijke installatie van uw industri├źle productielijn. Om bio-actieve stoffen vrij te maken uit botanische middelen, kunnen hoge amplitudes nodig zijn om deze stoffen vrij te maken – vooral wanneer stevige celwanden geperforeerd en gelyseerd moeten worden. Hielscher Ultrasone processoren van Hielscher Ultrasonics' ultrasone processoren, bijv. UIP500hdT of UIP2000hdTkan zeer hoge amplitudes tot 200┬Ám aansturen. Deze hoge amplitudes kunnen natuurlijk continu in 24/7-bedrijf worden gebruikt. De robuustheid van de Hielscher ultrasoonapparaten garandeert een probleemloze 24/7 werking in zware omstandigheden en in veeleisende omgevingen.

Waarom Hielscher Ultrasonics?

  • Ultrasone extractors met hoge prestaties
  • Nauwkeurig controleerbaar
  • reproduceerbare resultaten
  • lineaire schaalbaarheid
  • robuust & Laag onderhoud
  • Raadpleging & Service
  • Gemakkelijk & veilig te bedienen
Hielscher Ultrasonics' SonoStation is een eenvoudig te gebruiken ultrasone setup voor productieschaal. (Klik om te vergroten!)

Sonostation – een ultrasoon systeem met 2x 2kW ultrasoonapparatuur, geroerde tank en pomp – is uitstekend geschikt voor de extractie van grote hoeveelheden.

Onderstaande tabel geeft een indicatie van de geschatte verwerkingscapaciteit van onze ultrasonicators:

batch Volume Stroomsnelheid Aanbevolen apparaten
1 tot 500 ml 10 tot 200 ml / min UP100H
10 tot 2000 ml 20 tot 400 ml / min Uf200 ÓĄâ t, UP400St
0.1 tot 20L 0.2 tot 4L / min UIP2000hdT
10 tot 100L 2 tot 10 l / min UIP4000
na 10 tot 100 l / min UIP16000
na grotere cluster van UIP16000

Vraag voor meer informatie

Gebruik het onderstaande formulier als u aanvullende informatie wilt over ultrasone homogenisatie. We zullen u graag een ultrasoon systeem aanbieden dat aan uw eisen voldoet.









Let op onze Privacybeleid.


In deze video demonstreren we de ultrasone koudwaterextractie van Chaga paddenstoelen. De Hielscher UP100H is een 100 watt ultrasone homogenisator. Deze 14mm sonde - MS14 - is zeer geschikt voor botanische extractie van kleine batches. U kunt de intensiteit instellen met de amplitudeknop. Wij gebruiken 100% intensiteit voor deze extractie-demonstratie.

Koude extractie van Chaga paddenstoelen met behulp van ultrasone trillingen

Video miniatuur

Hielscher Ultrasonics produceert hoogwaardige ultrasoonapparaten voor het volledige spectrum van extracten.

Krachtige ultrasone extractoren van laboratorium tot piloot en industri├źle schaal.



Literatuur / Referenties

Feiten die de moeite waard zijn om te weten

Ultrasone extractie – werkend principe

De ultrasone extractie is een eenvoudige, goedkope, snelle en effici├źnte technologie, die de extractie van vloeibare vaste stoffen intensiveert en uitblinkt in traditionele extractietechnieken. De belangrijkste voordelen van ultrasone vast-vloeistofextractie zijn gebaseerd op een snellere extractiekinetiek en massa-overdracht en op een verhoging van de opbrengst van het extract. Een ander voordeel is de mogelijkheid om het extractieproces bij lagere temperaturen te laten verlopen, waardoor thermisch gevoelige verbindingen tegen afbraak worden beschermd. In vergelijking met alternatieve isolatietechnieken zoals microgolf of superkritisch CO2, is de ultrasone afzuiging goedkoper (voor zowel aankoop als gebruik) en gebruiksvriendelijker en veilig in gebruik.

Ultrasoon/akoestische cavitatie cre├źert zeer intense krachten die de celwanden die bekend staan als lysis openen (klik om te vergroten!).

Ultrasone extractie is gebaseerd op akoestische cavitatie en de hydrodynamische schuifkrachten. Hielscher Ultrasonics’ systemen cre├źren intense ultrasone golven en cavitatie voor de extractie van fyto-chemicali├źn uit plantaardige producten.

akoestische cavitatie – het fenomeen van ultrasone verwerking: Wanneer intense ultrasone golven worden gekoppeld in een vloeibaar medium, worden compressie- en expansiecycli toegepast op de vloeistof. Tijdens de uitzetting (rarefaction) ontstaan er vacu├╝mbellen of holtes in de vloeistof. Deze vacu├╝mbellen ontstaan wanneer de uitgeoefende onderdruk de treksterkte van de vloeistof overschrijdt. Tijdens verschillende compressie-/ongelukscycli groeien de vacu├╝mbellen tot ze een punt bereiken waarop ze geen verdere energie meer kunnen absorberen, zodat ze heftig instorten (implosie van de luchtbel). Tijdens de implosie van de luchtbel ontstaan ter plaatse extreme omstandigheden zoals zeer hoge temperatuur- en drukverschillen, vloeistofstroom en schuifkrachten. Deze intense krachten breken cellen (van vegetalen en weefsel) zodat het intracellulaire materiaal (bv. polysacchariden, terpenen, prote├»nen, flavonen, enz.) komen vrij in het oplosmiddel. Het proces van vorming, groei en ineenstorting van de vacu├╝mbellen staat bekend als cavitatie.

Schimmels

Schimmel (meervoud: fungi) is de botanische term voor alle leden van de groep eukaryote organismen, waaronder micro-organismen zoals gisten, schimmels en paddenstoelen. Vooral in de traditionele geneeskunde (bv. de Aziatische/Chinese geneeskunde) worden paddestoelen toegediend om allerlei effecten teweeg te brengen, zoals cognitieve verbeteringen, versterking van het immuunsysteem of het bereiken van een lang leven. Tegenwoordig worden medicinale paddenstoelen niet alleen gebruikt als alternatief geneesmiddel, maar worden schimmelextracten ook geconsumeerd als functionele voedingsmiddelen of superfoods. Schimmels zoals maitake, cordyceps, kalkoenstaart en reishi worden bijvoorbeeld ingenomen om te profiteren van hun effect als immunomodulatoren. Verschillende schimmelsoorten zoals psilocybine paddenstoelen (in de volksmond bekend als paddo's) worden gebruikt vanwege hun psychedelische eigenschappen. Paddenstoelen zijn geen planten en worden ingedeeld in het rijk der schimmels.

Polysaccariden

Polysachariden zijn belangrijke bioactieve stoffen die in medicinale schimmels voorkomen. Ze worden gebruikt als biochemisch actieve stoffen voor farmaceutische en nutraceutische toediening, met positieve effecten zoals immuunregulatie, om stralingsbeschadiging, anti-bloedstolling en anti-kanker, antivirale en hypoglycemische activiteiten om te keren of te voorkomen. De schimmel-afgeleide polysachariden lentinan, schizophyllan en krestin zijn in Japan, Korea en China geaccepteerd als immunoceuticals (geneesmiddelen die het immuunsysteem versterken).
Naast polysachariden bevatten schimmels onder andere fenolen, heteropolysachariden, glycogenen, vitaminen en triterpenen en andere nuttige componenten.

Geneeskrachtige Paddestoelsoorten

In Chaga paddenstoel, die ook bekend staat als Inonotus obliquus of Black Tree Fungus (meer in de volksmond sintelconus, berkenconus, klinkerpoliepen), zijn polysachariden de meest prominente actieve verbindingen. Chaga's polysacchariden hebben een zeer sterke antioxidante activiteit die vrije radicalen afveegt.

Leeuwenmanen (Hericium erinaceus) is een eetbare en medicinale paddenstoel die behoort tot de tandzwammengroep. Lion's Mane staat bekend om zijn neuroprotectieve en nootropische effecten, wat betekent dat Lion's Mane wordt gebruikt om het geheugen en de cognitieve functies te verbeteren.

Reishi-schimmel bevat polysachariden, die het meest effectief kunnen worden geïsoleerd door middel van sonering (bijvoorbeeld met behulp van Hielscher UP400St van Hielscher Ultrasonics).Reishi (Ganodermia lucidum, ook bekend als Ling Zhi / Lingzhi, Mannentake, Paddenstoel der Onsterfelijkheid) is een polyporeuze schimmel, die gemakkelijk te herkennen is aan zijn roodgelakte, niervormige hoed. De Reishi schimmel produceert een groep triterpenen die ganoderinezuren worden genoemd. Ganoderinezuren hebben een moleculaire structuur die lijkt op die van steroïde hormonen. Andere verbindingen die in Reishi worden aangetroffen zijn polysacchariden (bijv. betaglucaan), cumarine, mannitol en alkaloïden. Sterolen geïsoleerd uit de paddenstoel zijn ganoderol, ganoderenic zuur, ganoderiol, ganodermanontriol, lucidadiol, en ganodermadiol. Culinair gezien staat Reishi bekend om zijn bittere smaak en wordt hij vaak geconsumeerd in koffiedranken.

Shitake (Lentinula edodes; in de volksmond aangeduid als Black Forest Tree Mushroom, Xiang Gu, Geurige Paddestoel) wordt veel gebruikt als ingredi├źnt in Aziatische gerechten. Bij toediening om gezondheidsredenen versterkt Shiitake het immuunsysteem en resulteert het in een significante afname van de ontsteking.

Coriolus veelkleurig (Trameten veelkleurig, Polyporus veelkleurig, Polyporus veelkleurig; in de volksmond Turkije staartpaddestoel, Yun Zhi, Kawaratake genoemd) bevat polysachariden PSK, PSP en Kresin, evenals B-1,3 en B-1,4 glucanen. De polysachariden worden gebruikt om de immuunfunctie te verbeteren bij pati├źnten met bepaalde kankers wanneer ze samen met chemotherapie worden gebruikt. In de traditionele Chinese geneeskunde wordt Turkije Tail gebruikt als een tonicum.

Cordyceps sinensis (Ophiocordyceps sinensisOok bekend als de Chinese Rupschimmel, Dong Chong Xia Cao, yartsa gunbu) is een andere schimmel met uitzonderlijke antioxidatieve eigenschappen. Cordyceps bevat sterke anti-oxidanten die schadelijke vrije radicalen neutraliseren en de activiteit van het lichaamsstelsel van de natuurlijke anti-oxidanten verbeteren.

Maitake (Grifola frondosaCloud mushroom, Hui Shu Hua, Hen-of-the-wood, ramskop, schapenkop) is een polypore zwam waarvan is aangetoond dat hij zowel het aangeboren immuunsysteem als het adaptieve immuunsysteem stimuleert. Onderzoek heeft aangetoond dat Maitake het immuunsysteem van borstkankerpati├źnten stimuleert. Bovendien heeft het een bloedsuikerverlagende werking omdat de schimmel een alfaglucosidaseremmer bevat.

Agaricus subrufescens (ook bekend onder de voorwaarden van Agaricus blazei, Agaricus brasiliensis, Agaricus rufotegulis, Agaricus rufotegulis...In de volksmond is de amandelpaddenstoel, paddenstoel van de zon, Gods paddenstoel, paddenstoel van het leven, koninklijke zonneagaricus, jisongrong, of himematsutake) een eetbare paddenstoel, die gekenmerkt wordt door zijn zoete smaak en geur van amandelen. De Agaricus paddenstoel is een populaire medicinale schimmel, die vooral gebruikt wordt om zijn immuunsysteem te versterken.

We zullen graag uw proces bespreken.

Laten we contact opnemen.


ÔťĽ