Utrasonic topic: "Ultraskaņas ekstrakcija augstas kvalitātes polisaharīdiem"
Polisaharīdi, kas zināmi arī kā glycans, ir garo ķēžu ogļhidrātu (piemēram, ciete, celuloze, glikogēna), kuru molekulas sastāv no vairākām sajauktām cukura molekulām (monosaharīdiem). Monosaharīdu skaits var stipri mainīties: Polisaharīdi var sastāvēt no 10 līdz vairākiem tūkstošiem monosaharīdu (cukura molekulu), kas sakārtoti ķēdēs. Visbiežāk sastopami polisaharīdu monosaharīdi ir glikoze, fruktoze, galaktozes un mandeguns. Ir polimēru ogļhidrāti, polisaharīdi var eksponēt lineāru ļoti sazarotu struktūru.
Polisaharīdi ir visvairāk atrodami augi, piemēram, kā cietes graudu graudi, kartupeļi un pākšaugi. Uztura šķiedras, piemēram, pektīns, inulīns vai celuloze, pārsvarā ir veseli graudi, pākšaugi, dārzeņi un augļi. Bet arī dzīvnieku izcelsmes pārtikā var atrast nelielu daudzumu polisaharīdu, piemēram, glikogēna, vēžveidīgo un dzīvnieku aknas. Nesagremojams šķiedras hitin un tā atvasinājums hitozāns ir galvenā sastāvdaļa vēžveidīgo čaumalas, piemēram, krabji un garneles.
Polisaharīdi ir nozīmīgs barības savienojums. Daži polisaharīdi ir blīvs enerģijas avots (piemēram, glikoze), citi ir pazīstami ar to pretiekaisuma un imūnās modulācijas īpašības (piemēram, beta-glikāni, glucomannans, arabinoxylans).
Lai formulētu medikamentus, uztura bagātinātājus un zāles, polisaharīdus ekstrahē no izejvielām (piemēram, graudiem, ārstniecības sēnēm, garšaugiem) un koncentrētiem uz polisaharīdu bagātu produktu. Lai iegūtu augstas kvalitātes polisaharīdu ekstraktu, ekstrakcijas metode ir galvenais faktors augu polisaharīdu izolācijai.
Ultraskaņas ekstrakcija ir ne-termiska izolācijas tehnika, ko plaši izmanto pārtikas un farmācijas rūpniecībā. Sonication pārtrauc šūnu sieniņas un izdala uzglabātos polisaharīdus. Polisaharīdus no zāļu sēņu, graudu, algaes, žeņšeņs, ceļņi un daudzi citi dārzeņi un augļi jau ir veiksmīgi ekstrahēti izmantojot ultraskaņas ekstraktatori.
Hielscher Ultrasonics piegādā jaudīgas ultraskaņas ekstrakcijas sistēmas laboratorijā, stenda un rūpnieciskā mērogā. Visi Hielscher ultraskaņas procesori ir robusti, būvēti 24/7 darbībai un viegli & droši darboties.
Lasiet vairāk par to, kā ultraskaņas ekstrakcija var uzlabot jūsu polisaharīdu produkciju!
12 lapas par šo tēmu tiek parādītas:
Uzlabota augļu un dārzeņu želeja ar Ultrasonics
Mērču, sulu, ievārījumu un citu pārtikas produktu sabiezēšana ar gelēšanu ir izplatīts process šķidro pārtikas produktu ražošanā. Pektīnu un dabisko intracelulāro cukuru ultraskaņas ekstrakcija no augļiem un dārzeņiem ir ļoti efektīva metode, lai veicinātu…
https://www.hielscher.com/improved-fruit-and-vegetable-gelation-by-ultrasonics.htm
Izdevīga hidrogela ražošana, izmantojot ultrasonication
Ultraskaņas apstrāde ir ļoti efektīvs, uzticams un vienkāršs paņēmiens augstas veiktspējas hidrogēlu sagatavošanai. Šie hidrogeli piedāvā lieliskas materiāla īpašības, piemēram, absorbcijas spējas, viskoelastību, mehānisko izturību, kompresijas moduli un pašdziedināšanās funkcijas. Ultraskaņas polimerizācija un dispersija hidrogelam…
https://www.hielscher.com/advantageous-hydrogel-production-via-ultrasonication.htm
Organiskie sēņu ekstrakti ar ultraskaņu
Ražo augstākās kvalitātes organisko sēņu ekstraktus, piemēram, no čagas, reiši, psilocibe cubensis (maģiskās sēnes), lauvas manēžas, maitake un daudzām citām sēņu sugām, izmantojot ultraskaņas ekstrakciju. Vieglas ekstrakcijas metode jaudas ultraskaņu var kombinēt ar organiski sertificētu (biosertificēts /…
https://www.hielscher.com/organic-mushroom-extracts.htm
Highly Efficient Chaga Extraction via Sonication
Čagas sēnes (Inonotus obliquus) ir bagātas ar ļoti spēcīgām fitoķīmiskajām vielām (piemēram, polisaharīdiem, betulīnskābi, triterpenoīdiem), kas, kā zināms, veicina veselību un cīnās ar slimībām. Izmantojot augstas jaudas ultraskaņas frekvenci chaga ekstrakcijai, ir vēlamais paņēmiens, lai ražotu…
https://www.hielscher.com/highly-efficient-chaga-extraction-via-sonication.htm
Augstāka pektīna raža ar ultraskaņas ekstrakciju
Ultraskaņas ekstrakcija nodrošina augstas kvalitātes pektīnu ražu. Izmantojot ultraskaņu, vērtīgos pektīnus var efektīvi ražot no augļu atkritumiem (piemēram, no sulas pārstrādes blakusproduktiem) un citām bioloģiskām izejvielām. Ultraskaņas pektīna ekstrakcija izceļ citas ekstrakcijas metodes,…
https://www.hielscher.com/higher-pectin-yields-with-ultrasonic-extraction.htm
Mycoprotein ultraskaņas ekstrakcija
Mycoprotein ir sēnīšu iegūts proteīns, ko ražo lietošanai pārtikā un ko galvenokārt izmanto, lai sagatavotu gaļas aizstājējus vai "viltotu gaļu". Ultraskaņas ekstrakcija un homogenizācija ir ļoti efektīva metode, lai atbrīvotu mycoprotein no sēnītes sasniedzot ļoti augstu olbaltumvielu ražu…
https://www.hielscher.com/ultrasonic-extraction-of-mycoprotein.htm
Ultraskaņas ekstrakcija un tās darbības princips
Ultraskaņas ekstrakcija ir vēlamā tehnika, lai izolētu bioaktīvos savienojumus no botāniskajiem produktiem. Ultraskaņas apstrāde nodrošina pilnīgu ekstrakciju un tādējādi izcilu ekstrakta ražu iegūst ļoti īsā ekstrakcijas laikā. Ir šāda efektīva ekstrakcijas metode, ultraskaņas ekstrakcija ir…
https://www.hielscher.com/ultrasonic-extraction-and-its-working-principle.htm
Ultraskaņas aļģu ekstrakcija uztura bagātinātājiem
Ultraskaņas ekstrakcija ir izcila metode, lai efektīvi un ātri sagrautu aļģu šūnas. Ultraskaņas apstrāde var atbrīvot pilnu daudzumu bioaktīvo savienojumu, kas padara ultraskaņas tehniku ļoti efektīvu. Kā ekstrakts olbaltumvielas, lipīdu un Fenolics no aļģēm…
https://www.hielscher.com/ultrasonic-algae-extraction-for-nutritional-supplements.htm
Ultraskaņas tabakas ekstrakcija
Tradicionālā tabakas ekstrakcija ir lēns, laikietilpīgs process, kas ietver toksisku šķīdinātāju izmantošanu augstā temperatūrā, kas padara šo procesu bīstamu. Ultrasoniski atbalstīto alkaloīdu ekstrakciju no tabakas var palaist, izmantojot ūdeni vai vieglus šķīdinātājus…
https://www.hielscher.com/ultrasonic-tobacco-extraction.htm
Chitin ultraskaņas deacetilēšana uz Chitosan
Chitosan ir hitina atvasināts biopolimērs, kam ir daudz pielietojumu farmācijā, pārtikā, lauksaimniecībā un rūpniecībā. Hitīna ultraskaņas deacetilēšana uz hitozāns pastiprina ārstēšanu, kas ievērojami noved pie efektīva un ātra procesa ar augstu hitozāns ražu…
https://www.hielscher.com/ultrasonic-deacetylation-of-chitin-to-chitosan.htm
Ultraskaņas antocianīna ekstrakcija
Antocianīnus plaši izmanto kā dabīgo krāsvielu un uztura piedevu pārtikas produktos. Ultraskaņas ekstrakcija veicina augstas kvalitātes antocianīnu izdalīšanos no augiem, kā rezultātā tiek iegūta augstāka raža un ātrs process. Ultraskaņas apstrāde ir viegla, zaļa un efektīva tehnika…
https://www.hielscher.com/ultrasonic-anthocyanin-extraction.htm
Ultraskaņas Nano-Emulgācija Mikroiekapsulēšanas pirms izsmidzināšanas
Lai mikrorezumētu aktīvās sastāvdaļas, izmantojot izsmidzināšanu ar žāvēšanu, jāsagatavo smalka izmēra stabila mikro-vai nanoemulsija. Ultraskaņas emulgācija ir facile un uzticama tehnika, lai ražotu stabilas mikro-un nano-emulsijas kā alternatīvu virsmaktīvo vielu, biopolimēri, piemēram, gumija Arabi vai…
https://www.hielscher.com/ultrasonic-nano-emulsification-for-microencapsulation-before-spray-drying.htm