Mano-Thermo-Sonication: Synergien an der Ultraschallveraarbechtung
Sonication ass eng net-thermesch Veraarbechtungstechnik déi fir vill Uwendungen benotzt gëtt wéi Homogeniséierung, Emulgéierung, Dispersioun, Extraktioun a Konservatioun a Liewensmëttel, Pharma, Biologie, Chimie a Materialwëssenschaft. D'Benotzung vum Ultraschall eleng ass eng ganz effizient Veraarbechtungsmethod a fäerdeg d'Veraarbechtungsaufgaben effektiv an enger kuerzer Behandlung – besonnesch am Verglach mat alternativen Techniken. Wann kombinéiert mat Drock an / oder Hëtzt, Synergien tëscht dësen Behandlungsformen kënnen den Sonikatiounsprozess verstäerken. Léiert méi iwwer Mano-Sonication a Mano-Thermo-Sonication an entdeckt wéi dës Veraarbechtungstechniken Är Produktioun verbesseren!
Sonication als Net-thermesch Veraarbechtungstechnik
Sonde-Typ Sonikatioun ass eng net-thermesch Veraarbechtungsmethod déi haaptsächlech a Liewensmëttel, pharmazeuteschen a biologeschen Uwendungen benotzt gëtt. Typesch Applikatioun vu Sonicatoren enthalen Homogeniséierung, Vermëschung, Emulsifikatioun, Extraktioun vu bioaktive Verbindungen, a Verkapselung vun aktive Zutaten. Am Géigesaz zu traditionelle thermesche Methoden, déi op Hëtzt fir d'Veraarbechtung vertrauen, generéiert Sonde-Typ Sonikatioun mechanesch Wellen fir verschidde Effekter z'erreechen. Wann d'Sonicatiounsmethod applizéiert gëtt, ginn akustesch oder ultraschall Kavitatiounsblasen am Medium generéiert. Ultraschall Kavitatioun erstellt intensiv Kräfte, déi Partikel, Drëpsen an Zellstrukturen ofbriechen, eng intensiv Vermëschung ubidden an hëlleft doduerch villfälteg Prozesser wéi homogen Mëschung, botanesch Extraktioun oder liposomal Verkapselung.
Den zouene Batchreaktor aus Edelstahl ass equipéiert mam Ultraschall UIP2000hdT (2kW, 20kHz).
Synergistesch Effekter an der Ultraschallveraarbechtung
Thermo-Sonication, Mano-Sonication a Mano-Thermo-Sonication sinn Prozesstechniken déi Ultraschallwellen fir verschidde Applikatiounen benotzen, besonnesch an de Beräicher vu Liewensmëttel, Medikamenter a biologesche Prozesser.
Béid Mano-Sonication an Thermo-Mano-Sonication markéieren d'synergistesch Effekter vun Ultraschallwellen an Temperatur a verschiddene Prozesser, déi effizient a selektiv Mëttele fir Applikatiounen a Liewensmëttel, Pharmazeutik a biologesche Systemer ubidden.
Thermo-Sonicatioun
Definitioun: Thermo-Sonication bezitt sech op e Prozess deen souwuel thermesch wéi och Ultraschalleffekter fir verschidden Uwendungen kombinéiert, besonnesch am Beräich vun der Materialwëssenschaft a Chimie. Mano-Sonication implizéiert d'simultan Uwendung vun Ultraschallwellen an Hëtzt op eng Substanz oder Material. Eng typesch Applikatioun ass d'Pasteuriséierung vu flëssege Liewensmëttel wéi Mëllech, flësseg Eeër oder Gedrénks. Wärend Pasteruiséierung duerch Hëtzt eleng ganz héich Temperaturen erfuerdert, erlaabt d'Kombinatioun vun Ultraschall an Hëtzt méi niddreg Temperaturen ze benotzen fir Nährstoffer a Goûten ze konservéieren.
mano-sonication
Definitioun: Mano-Sonication involvéiert d'simultan Uwendung vun Ultraschallwellen an Drock op e Medium.
Ultraschallwellen induzéieren akustesch Kavitatioun, déi sech duerch d'Bildung vu Mikrobubbles, Schockwellen a Flëssegstroum charakteriséiert. D'Kombinatioun vun Ultraschall an Drock verbessert d'stéierend Effekter vun der Kavitatioun, erliichtert Prozesser wéi Partikeldeagglomeratioun, Zellstéierung, Emulgéierung an Extraktioun.
Mano-Thermo-Sonication
Definitioun: Mano-Thermo-Sonication (MTS) oder Thermo-Mano-Sonication oder ass eng Technologie déi effizient d'Effekter vum Drock, Hëtzt a Kraaft Ultraschall kombinéiert. D'Kombinatioun vun de Virdeeler vun Ultraschall, thermesch Behandlung ënner erhöhten Drock, Mano-Thermo-Sonication ass eng héich effizient Veraarbechtungstechnik déi besonnesch an der Nahrung, der Pharma a Materialwëssenschaft benotzt gëtt. Dës Kombinatioun vu kierperleche Kräfte verstäerkt Prozesser wesentlech an erreecht eenzegaarteg Resultater.
Ënner erhöhten Drock gëtt de Burst vu Kavitatiounsblasen drastesch méi gewalteg an intensiv.
Déi kontrolléiert Heizung während der Sonikatioun erlaabt eng efficace Veraarbechtung ouni bedeitend thermesch Degradatioun ze verursaachen. D'Hëtzt kann op de passenden Temperaturniveau ugepasst ginn, wat gutt ass fir de Prozess an net zerstéierend fir d'Substanzen a Materialien déi behandelt ginn.
Skala vun der Mano-Thermo-Sonication: vu Laborausrüstung UIP1000hdT (A) bis Pilot Skala Ausrüstung UIP4000hdT (B, C) & D). Op Bild D ass eng transversal Sektioun vun der Ultraschallflosszell FC100K schematiséiert.
Bild a Studie: ©Vernès et al. 2019
Aarbechtsmechanismus: Power Ultraschall an akustesch Kavitatioun fir Net-thermesch Veraarbechtung
Ultraschall generéiert Kavitatioun beinhalt d'Bildung, Wuesstum an Zesummebroch vu mikroskopesche Blasen an der Flëssegkeet. Wéi dës Bubbles kollapsen, befreien se Energie a Form vu Schockwellen a Mikrojets. Dës mechanesch Energie gëtt benotzt fir Prozesser wéi Zellzerbriechung, Emulsifizéierung a Partikelgréisstreduktioun ouni op erhiewte Temperaturen ze vertrauen.
Am Kontext vu Liewensmëttel, Medikamenter a biologesche Materialien bitt Sonde-Typ Sonikatioun verschidde Virdeeler wéi reduzéierter Veraarbechtungszäit, Erhaalung vun Hëtztempfindleche Verbindungen a minimale Schued un delikate Strukturen. Déi net-thermesch Natur vun dëser Technik hëlleft d'Integritéit vu bioaktive Verbindungen, Enzymen an aner sensibel Komponenten an dësen Uwendungen z'erhalen, wat essentiell ass wann et ëm d'pharmazeutesch, d'Liewensmëttel an d'Nahrungsergänzungsproduktioun kënnt.
High-Performance Sonicators fir Prozess Intensifikatioun
Hielscher Ultrasonics designt, fabrizéiert a liwwert Sonde-Typ Sonicatoren fir net-thermesch Flëssegkeetsveraarbechtung wéi och fir Manosonicatioun, Thermosonikatioun an Thermo-Mano-Sonication. Den extensiv Produktportfolio vun Hielscher Ultrasonics bitt den optimalen Ultraschallprozessor fir Är Applikatioun. Egal ob Dir kleng Fläschen oder Laborbecher sonicate musst, op Pilotskala veraarbecht oder kontinuéierlech grouss Volumenstroum fabrizéieren, Hielscher huet den ideale Sonicator fir Är Veraarbechtungsfuerderunge!
Drockbare Reaktoren a Flowzellen, equipéiert mat Heiz- oder Killjacken, erméiglechen d'Hazzle-gratis Ausbeutung vu Synergien tëscht Kraaft Ultraschall, Drock an / oder Hëtzt.
Liest méi iwwer Hielscher Sonicators fir Labo a Produktioun!
- héich Effizienz
- Staat-vun-der-Konscht Technologie
- Zouverlässegkeet & Robustheet
- justierbar, präzis Prozess Kontroll
- batch & an der Schlaang
- fir all Volumen
- intelligent Software
- Smart Features (zB programméierbar, Dateprotokolléierung, Fernsteierung)
- einfach a sécher ze bedreiwen
- niddereg Ënnerhalt
- CIP (clean-in-place)
Sonde-Typ Sonicator UIP6000hdT mat pressurizable Flux Zell. Eng Heiz- / Ofkilljacket erlaabt Iech bei erhöhten oder nidderegen Temperaturen ze sonicéieren.
Design, Fabrikatioun a Berodung – Qualitéit Made in Germany
Hielscher Ultraschaller si bekannt fir hir héchst Qualitéit an Designnormen. Robustheet an einfach Operatioun erlaben déi glat Integratioun vun eisen Ultraschaller an industriellen Ariichtungen. Rau Konditiounen an erfuerderlech Ëmfeld ginn einfach vun Hielscher Ultraschaller gehandhabt.
Hielscher Ultrasonics ass eng ISO zertifizéiert Firma a setzt spezielle Wäert op High-Performance Ultrasonicatoren mat modernste Technologie a Benotzerfrëndlechkeet. Natierlech sinn Hielscher Ultraschaller CE konform an entspriechen d'Ufuerderunge vun UL, CSA a RoHs.
Kontaktéiert eis! / Frot eis!
Literatur / Referenzen
- A. Meullemiestre, C. Breil, M. Abert-Vian, F. Chemat (2017): Manothermosonication as a useful tool for lipid extraction from oleaginous microorganisms. Ultrasonics Sonochemistry, Volume 37, 2017. 216-221.
- Chemat, F., Rombaut, N., Sicaire, A. G., Meullemiestre, A., Fabiano-Tixier, A. S., & Abert-Vian, M. (2017): Ultrasound assisted extraction of food and natural products. Mechanisms, techniques, combinations, protocols and applications. A review. Ultrasonics Sonochemistry, 34, 2017. 540-560.
- Bermúdez-Aguirre, D., Mobbs, T., Barbosa-Cánovas, G.V. (2011): Ultrasound Applications in Food Processing. In: Feng, H., Barbosa-Canovas, G., Weiss, J. (eds) Ultrasound Technologies for Food and Bioprocessing. Food Engineering Series. Springer, New York, NY.
- Yusaf, T. (2015): Evaluating the effect of heat transfer on cell disruption in ultrasound processes. Annals of Microbiology 65, 2015. 1447–1456.
- Vernès, Léa; Vian, Maryline; Maâtaoui, Mohamed; Tao, Yang; Bornard, Isabelle; Chemat, Farid (2019): Application of ultrasound for green extraction of proteins from spirulina. Mechanism, optimization, modeling, and industrial prospects. Ultrasonics Sonochemistry, 54, 2017.
Hielscher Ultrasonics fabrizéiert High-Performance Ultrasonic Homogenisatoren fir d'Vermëschung vun Uwendungen, Dispersioun, Emulsifikatioun an Extraktioun op Labo, Pilot an Industrieskala.
Hielscher Ultrasonics fabrizéiert High-Performance Ultrasonic Homogenisatoren aus Labo zu industriell Gréisst.