파워 초음파를 이용한 로즈마리 추출

로즈마리는 약용, 식품 및 화장품에 사용되는 생리 활성 화합물과 에센셜 오일이 풍부한 향기로운 상록 허브입니다. 초음파 추출은 로즈마리 및 기타 허브에서 생리 활성 화합물과 에센셜 오일을 분리하는 온화하면서도 매우 효율적인 기술입니다. 초음파 추출은 짧은 처리 시간 내에 더 높은 수율과 우수한 추출물 품질을 제공합니다.

초음파를 이용한 로즈마리 추출물 생산

초음파 는 식물 추출물의 생산과 관련하여 매우 효율적입니다. 초음파는 온화한 비열 추출 기술로 식물에서 섬세한 생리 활성 분자를 부드럽게 처리하고 분리할 수 있습니다. 초음파 처리는 순전히 기계적 힘만을 적용하므로 열에 민감한 분자의 손상을 피할 수 있습니다. 이를 통해 수많은 생리 활성 화합물을 함유 한 전체 스펙트럼 추출물을 준비 할 수 있으며, 이는 서로 상호 작용하여 소위 측근 효과를 초래합니다. 예를 들어, 초음파 로즈마리 추출물은 카르노 스산, 카르노 솔, 로즈마린산, 올레아놀산, 우르솔 산, 장뇌, 1,8- 시네 올, p- 쿠마르 산 및 카페 산과 같은 생리 활성 분자의 다량을 포함합니다.
로즈마리 추출물을 생산하기 위해 생리 활성 화합물은 로즈마리 식물 (샐비어 로즈마리 누스, 로즈마리 누스 오피시 날리스)의 바늘 모양의 잎에서 분리됩니다. 그것은 일반적으로 식품 및 화장품 산업에서 천연 방부제 및 향료로 사용됩니다.
 

초음파 식물 추출은 더 높은 수율을 제공합니다. Hielscher UIP2000hdT, 2000 와트 균질 기는 10 리터에서 120 리터까지 배치를 쉽게 추출 할 수있을만큼 강력합니다.

식물의 초음파 추출 - 30 리터 / 8 갤런 배치

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로즈마리, 오레가노 및 백리향과 같은 지중해 허브에서 생리 활성 화합물과 에센셜 오일을 추출하기위한 초음파 프로브.

초음파 추출기 UP400St 로즈마리에서 생리 활성 화합물을 추출합니다.

 

이 비디오는 저온에서 물 / 에탄올 혼합물에서 절단 및 건조 된 로즈마리를 추출하기 위해 Hielscher UP400St 프로브 초음파 발생기를 사용하여 추출 공정을 보여줍니다. Hielscher UP400St는 샘플 준비 및 추출 공정을 포함한 다양한 응용 분야를 위해 설계된 고성능 초음파 프로세서입니다.

초음파 균질화기 UP400St를 사용한 로즈마리 추출

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로즈마리 추출물에는 항염, 항균 및 항암 특성이 있는 것으로 밝혀진 카르노스산 및 로즈마린산과 같은 항산화제를 포함한 여러 생리 활성 화합물이 포함되어 있습니다. 이러한 특성으로 인해 로즈마리 추출물은 식품의 신선도와 품질을 보존하고 식이 보충제 및 자연 요법에 잠재적인 건강상의 이점을 제공하는 데 유용합니다.
식품 산업에서 로즈마리 추출물은 종종 가공육, 구운 식품 및 스낵 식품에 첨가되어 유통 기한을 연장하고 산화를 방지합니다. 또한 소스, 드레싱 및 매리 네이드의 천연 향료로 사용됩니다.
화장품 산업에서 로즈마리 추출물은 피부와 모발을 보호하고 영양을 공급하는 데 도움이 될 수 있는 항산화 및 항염 특성으로 스킨케어 및 헤어케어 제품에 사용됩니다. 또한 일부 화장품의 천연 향료 및 착색제로 사용됩니다.

초음파 식물 추출의 장점

  • 높은 수율
  • 비열, 온화한 추출
  • 처리 시간 단축
  • 독성 화학 물질을 피하십시오
  • 용매 소비 감소
  • 선택한 용매 사용
  • 에너지 절약
  • 환경 친화적
고강도 초음파는 음향 캐비테이션을 생성합니다. 초음파 캐비테이션은 세포벽을 파괴하고 질량 전달을 증가시켜 식물 재료에서 이차 대사 산물의 추출을 촉진합니다.

세포벽 파괴의 메커니즘은 (a) 캐비테이션으로 인한 세포벽의 파괴. (b) 용매를 세포 구조체로 확산시키는 단계.
(Shirsath et al., 2012에서 채택 된 그래픽)

로즈마리 추출물의 생산은 프로브 형 초음파 를 사용하여 어떻게 작동합니까?

프로브 형 초음파 를 사용한 로즈마리 추출물의 생산에는 일반적으로 다음 단계가 포함됩니다.

  1. 로즈마리의 준비 : 로즈마리 잎은 세척, 건조 및 분쇄되어 미세한 분말로 분쇄됩니다.
  2. 추출: 분쇄 된 로즈마리 분말은 에탄올 또는 물과 같은 용매와 혼합되고, 혼합물은 프로브 형 초음파 를 사용하여 초음파 처리됩니다. 초음파 는 고주파 음파를 사용하여 캐비테이션 거품을 생성하여 식물 재료를 분해하고 활성 화합물을 방출하는 데 도움이됩니다.
  3. 여과법: 혼합물을 여과하여 남아있는 식물 물질을 제거하고 액체 추출물을 남깁니다.
  4. 농도: 액체 추출물은 회전 증발기 또는 다른 적합한 방법을 사용하여 농축되어, 활성 화합물의 농도를 증가시킨다.
  5. 건조: 농축된 추출물은 건조 분말 형태의 추출물을 제조하기 위해 분무 건조 또는 동결건조(동결건조)와 같은 적절한 방법을 사용하여 건조된다.
  6. 포장: 그런 다음 건조 분말을 포장하여 사용할 준비가 될 때까지 서늘하고 건조한 곳에 보관합니다.

추출 과정에서 프로브 형 초음파 를 사용하면 로즈마리 잎에서 활성 화합물을보다 효율적이고 효과적으로 추출 할 수있어 유익한 화합물의 농도가 높은 고품질 추출물을 얻을 수 있습니다. 또한이 방법은 대규모로 사용할 수있어 상업적 생산에 적합합니다. Hielscher 초음파 는 정확한 공정 매개 변수 제어 및 원하는 볼륨에 대한 추출 공정의 선형 스케일 업을 허용합니다.

프로브 형 초음파 에 의해 생성 된 초음파는 로즈마리와 같은 허브에서 생리 활성 화합물의 분리를 크게 향상시킵니다.

초음파 추출기 UIP1000hdT 로즈마리의 배치 추출용.

초음파 균질 기 UP400St는 식물의 교반 된 배치 추출을위한 것입니다.

식물의 초음파 추출 - 8 리터 배치 - 초음파 처리기 UP400St

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초음파 로즈마리 추출의 과학적으로 입증 된 우수성

과학 연구 보고서에서 Dhoubi et al. (2020)은 Rosmarinus officinalis L. 추출물의 화학 성분 및 항산화 효능에 대한 다양한 추출 방법의 영향을 조사합니다. 그들은 세 가지 추출 방법을 비교합니다 : 초 임계 유체 추출, Hielscher 초음파 처리기 UIP1000hdT를 사용한 초음파 보조 추출 (UAE) 및 마이크로파 보조 추출 (MAE).

연구의 하이라이트 :

  • 저자들은 추출 방법이 로즈마리 추출물의 화학적 조성과 항산화 효능에 상당한 영향을 미친다는 것을 발견했습니다. 초임계 유체 추출 및 마이크로파의 다른 추출 기술과 비교할 때 초음파 보조 추출이 최상의 결과를 제공했습니다.
  • 에탄올로 로즈마리의 초음파 추출물은 폴리 페놀이 매우 풍부했습니다.
  • 초음파 처리와 함께, 짧은 시간 추출 (10 분)에서 더 높은 항산화 능력이 관찰되었다.

초음파 로즈마리 추출을위한 프로토콜

초음파 보조 추출은 sonotrode (UIP1000hd, Hielscher 초음파, 아래 그림 참조)를 사용하여 프로브 형 초음파 에서 수행되었습니다. 분말 로즈마리와 무수 에탄올 (1 : 3 w / v)의 혼합물을 이중 재킷 반응기에 넣고 750W에서 10 분 동안 초음파에 노출 시켰습니다. 추출 온도는 25°C로 조절하였다. 초음파 추출물을 4000 rpm에서 10 분 동안 원심 분리하였다. 상층액을 제거하고 회전식 진공 증발기를 이용하여 진공 하에서 농축하였다.

식물의 일괄 추출을 위해 Hielscher 프로브 형 초음파 처리기 UIP1000hdT를 사용한 초음파 추출 설정.

를 이용한 초음파 추출 설정 힐 셔 프로브 형 초음파 처리기 UIP1000hdT 식물의 배치 추출용.
(사진: © 페티니 외, 2013)

특히, 초음파 추출은 총 페놀 화합물, 플라보노이드 및 카로티노이드의 농도가 높고 침용에 비해 항산화 활성이 높은 추출물을 생산했습니다. 또한, 초음파 추출은보다 효율적인 방법이었으며 더 짧은 시간에 더 높은 수율의 추출물을 생산했습니다.
저자들은 추출 방법의 선택이 식품, 화장품 및 제약 산업에서 사용하기 위해 로즈마리 추출물을 생산할 때 고려해야 할 중요한 요소라고 결론지었습니다. 초음파 추출은 더 높은 수율로 더 강력하고 효율적인 추출물을 생산할 수 있는 유망한 추출 방법입니다.
연구팀은 다음과 같이 결론지었습니다. “연구된 추출물 중 초음파 추출 로즈마리는 두 항산화 활성 분석에 따라 더 높은 항산화 활성을 나타냈습니다. 이것은 더 높은 총 페놀 함량, 특히 카르노신산 및 로즈마린산 함량과 관련이 있습니다. 또한, 산화 스트레스에 노출 된 섬유 아세포 인간 세포에서 테스트, 우리의 초음파 추출물은 갈산 및 N- 아세틸 시스테인에 비해 강력한 항산화 활성을 수행했습니다. 따라서 합성 항산화제를 대체하는 것을 목표로 하는 당사의 초음파 제조 로즈마리 추출물, 항산화제의 천연 공급원은 여러 산업 응용 분야에 관심이 있을 수 있습니다.”

로즈마리 (Rosmarinus officinalis)의 초음파 추출은 항산화 물질의 높은 수율을 제공합니다.

로즈마리 추출물의 항산화 활성. 파란색 기둥: 증류수 사용 시 60°C에서; 주황색 기둥 : 초음파 처리 후.
(연구 및 그래픽: 수코바 외, 2021)

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로즈마리 및 허브 추출을위한 고성능 초음파

Hielscher 초음파는 모든 전력 및 크기의 고성능 초음파 를 제조 및 공급합니다. 초음파 균질화기 및 추출기의 포트폴리오는 휴대용 휴대용 장치에서 상업적 규모로 대량의 인라인 처리를 위한 완전 산업 생산 시스템에 이르기까지 다양합니다.

설계, 제조 및 컨설팅 – 독일에서 만든 품질

Hielscher 초음파 는 최고 품질 및 디자인 표준으로 잘 알려져 있습니다. 견고성과 쉬운 작동으로 초음파 를 산업 시설에 원활하게 통합 할 수 있습니다. 거친 조건과 까다로운 환경은 Hielscher 초음파 로 쉽게 처리 할 수 있습니다.

Hielscher 초음파는 ISO 인증 회사이며 최첨단 기술과 사용자 친화성을 특징으로 하는 고성능 초음파 에 특히 중점을 둡니다. 물론, Hielscher 초음파 는 CE를 준수하고 UL, CSA 및 RoHs의 요구 사항을 충족합니다.
지금 저희에게 연락하십시오! 우리의 잘 훈련되고, 오랜 경험이 풍부한 기술 직원은 당신과 함께 추출 과정을 논의하고 당신에게 가장 적합한 초음파 추출기를 추천하게되어 기쁩니다!

아래 표는 초음파 장비의 대략적인 처리 용량을 보여줍니다.

일괄 볼륨 유량 권장 장치
1 ~ 500mL 10 ~ 200mL / min UP100H
10 ~ 2000mL 20 ~ 400 mL / min UP200Ht, UP400St
0.1 ~ 20L 0.2 ~ 4L / min UIP2000hdT
10 ~ 100L 2 ~ 10L / min UIP4000hdT
15에서 150L 3 내지 15L / 분 UIP6000hdT
N.A. 10 ~ 100L / min UIP16000
N.A. 더 큰 의 클러스터 UIP16000

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초음파 고전기 균질화는 실험실, 벤치 탑, 파일럿 및 산업 처리에 사용됩니다.

Hielscher 초음파는 실험실, 파일럿 및 산업 규모의 응용 프로그램, 분산, 에멀화 및 추출을 위한 고성능 초음파 균질화를 제조합니다.



문학 / 참고 문헌


고성능 초음파! Hielscher의 제품 범위는 벤치 탑 유닛을 통해 소형 실험실 초음파 처리기에서 풀 산업 초음파 시스템에 이르기까지 전체 스펙트럼을 다룹니다.

Hielscher 초음파는 고성능 초음파 균질화기를 제조합니다. 산업 규모.


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