우트라소닉 주제: "폴리페놀의 초음파 추출"

폴리페놀 또는 폴리하이드록시페놀은 자연에서 발생하는 화학적 화합물이지만 화학적으로 합성될 수도 있습니다. 폴리페놀이 항산화제역할을 하기 때문에 건강에 유익한 바이오 화합물로 알려져 있으며 과일, 채소, 시리얼, 차 및 커피와 같은 폴리페놀이 풍부한 식품의 소비는 만성 질환의 위험 감소와 관련이 있습니다.
열매, 포도, 사과, 배, 체리와 같은 과일은 신선한 무게 100 그램 당 200-300mg 폴리페놀을 포함하는 높은 폴리페놀 함량을 보여줍니다. 그 후, 이러한 과일에서 제조 된 제품은 또한 폴리 페놀의 상당한 양을 포함한다.
폴리페놀의 클래스는 탄닌, 카테킨, 에피카테킨, 플라바노인, 이소파본, 플로리진, 퀘르시틴 등을 포함합니다. 식품에서 폴리페놀은 쓴맛, 수렴성, 색, 향료, 냄새 및 산화 안정성에 기여합니다. 따라서, 폴리페놀 추출물, 예를 들어 포도 껍질, 포도 씨, 올리브 펄프, 감귤류 껍질 또는 해상 소나무 껍질에서 기능성 식품, 건강 보조 식품 및 화장품의 성분으로 판매됩니다.
식물의 이차 대사 산물로서 폴리페놀은 세포 매트릭스 내에 있습니다. 올리브 오일, 와인, 주스, 퓌레 또는 추출물과 같은 폴리페놀이 풍부한 식품을 생산하려면 폴리페놀을 식물 세포에서 방출해야합니다. 초음파 추출은 식물의 세포 구조를 파괴하고 주변 액체로 방출하는 강력한 방법입니다. 비 열 기술로, 초음파 추출은 열 라빌 폴리페놀의 열 분해를 방지합니다. 동시에 초음파 처리는 추출 수율을 높이고 공정 속도를 가속화하는 공정 강화 방법입니다. 초음파 추출은 우수한 폴리 페놀 추출물을 생산하는 데 사용됩니다. 실험실에서 산업 규모에 이르기까지 사용할 수있는 초음파 프로세서는 생산 라인에 쉽게 구현되어 추출 공정을 향상시킬 수 있습니다.

식물 원료에서 폴리페놀의 초음파 추출의 이점에 대해 자세히 알아보기!

UIP500hdT (500W 초음파)의 초음파 트랜스듀서 및 발전기

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고성능 초음파 식품 균질화는 견과류 우유 및 기타 식물 성 우유 대체품을 분산시키고 안정화시키는 데 사용됩니다.

초음파를 가진 너트 밀크 생산의 우수한 효율성과 품질

견과류와 식물성 우유 대안은 성장하는 식품 부문입니다. 견과류 우유 및 식물 성 우유 유사체의 생산을 위해 초음파 추출 및 균질화는 기존의 기술에 비해 큰 이점을 보여주었습니다. 고전력 초음파는 수율, 제품 안정성, 영양소 함량 및 전반적인 함량을 증가시킵니다.…

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초음파 추출은 에센셜 오일, 폴리페놀, 플라보노이드 및 기타 생리활성 대사산물을 Stachys parviflora(baggibuti)와 같은 식물성에서 분리하는 간단하고 효율적이며 신속한 기술입니다.

바기부티에서 폴리페놀의 초음파 추출 (Stachys parviflora)

바지부티(Stachys parviflora L.) 식물의 추출물은 경련, 관절, 간질, 떨어지는 질병 및 드라쿤큘리아증의 치료로 사용되는 한방 약으로 평가됩니다. 초음파 추출기는 성공적으로 황세 파르비플로라에서 폴리페놀 및 기타 식물 화학 물질의 격리를 위해 적용됩니다.…

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초음파 프로브는 Artemisia annua trichomes에서 artemisininin의 추출을 위한 UP400St를 deice합니다.

초음파 처리를 가진 고효율 아르테미신 추출

아르테미신은 고성능 초음파 처리를 사용하여 효율적으로 추출할 수 있습니다. 초음파 추출은 온화한 용매를 사용하여 artemisininin의 매우 높은 수확량을 제공합니다. 초음파를 적용하는 추출 과정은 크게 가속화됩니다. 초음파 추출기의 처리 조건은 정밀하게 제어 할 수 있습니다.…

https://www.hielscher.com/highly-efficient-artemisinin-extraction-with-sonication.htm

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