Membuat Sakura Vodka dan Sirup melalui Infus Ultrasonik

Bunga sakura, juga dikenal dengan istilah Jepang Sakura, tidak hanya terlihat cantik, mereka juga digunakan untuk memberi roh rasa pahit manis almond dan ceri. Kami memperkenalkan Anda pada teknik maserasi dan infus ultrasonik, yang memungkinkan Anda membuat vodka Sakura atau gin Sakura. Pelajari bagaimana gelombang ultrasound melepaskan profil rasa penuh bunga sakura yang menciptakan spirit dengan nada buket ceri yang pahit bunga.

Rasa Bunga Sakura Dirilis oleh Sonication

Aroma dan rasa bunga sakura digunakan untuk membumbui minuman beralkohol seperti vodka dan gin serta untuk menyiapkan sirup.Bunga sakura, atau “Bunga sakura” dalam bahasa Jepang, banyak digunakan untuk keperluan kuliner di Jepang; Bunga sakura melengkapi berbagai kelezatan kuliner, dari teh hingga permen serta minuman beralkohol dan minuman keras. Penyuling dan perajin minuman keras menanamkan sake, vodka, atau gin dengan bunga sakura untuk menciptakan pengalaman rasa yang menggabungkan keanggunan bunga dengan nuansa pahit.

Ultrasonic Cherry Blossom ekstraksi

Infus dan maserasi konvensional adalah proses yang memakan waktu karena cairan alkohol menembus dan melarutkan senyawa rasa dari bahan botani seperti bunga dengan sangat lambat. Sonikasi digunakan untuk mengintensifkan proses infus menerapkan gelombang suara frekuensi tinggi, yang disebut ultrasound, untuk mentransfer rasa halus dari bunga sakura ke dalam roh secara efisien. Sonication mengubah kerajinan vodka dan gin Sakura menjadi mixology yang inovatif. Gelombang ultrasound ditransmisikan oleh probe ultrasonik ke dalam campuran alkohol dan bunga sakura sehingga pelepasan rasa dari bunga sakura ke dalam roh diintensifkan.

Permintaan Informasi




Perhatikan Kebijakan pribadi.


Ekstraksi bunga sakura menggunakan probe-type sonicator UP200Ht dengan S26d14. Ultrasonication digunakan untuk menanamkan vodka dengan rasa bunga sakura - membuat semangat Sakura yang lembut.

Probe ultrasonik UP200Ht menanamkan minuman beralkohol dengan bunga sakura.

 

Dalam klip video ini, kami memperkenalkan Anda ke dalam seni infus dan ekstraksi bunga sakura ultrasonik. Perhatikan bagaimana sonikator UP200Ht mentransfer aroma dan rasa dari bunga sakura merah muda ke vodka. Infus ultrasonik roh dan minuman keras menawarkan mixologists banyak kemungkinan untuk menciptakan roh dengan profil rasa indah bernuansa. Sonikator UP200Ht adalah favorit para bartender dan mixologist di seluruh dunia yang menanamkan spirit dengan tumbuhan, menciptakan profil rasa yang unik dan memadukan koktail.

Ultrasonic Cherry Blossom Infusion - Buat Sakura Vodka dengan Sonicator UP200Ht

Gambar Mini Video

 

Ultrasonically diresapi sakura vodka

Berdasarkan tradisi gin Jepang, di mana bunga sakura berfungsi sebagai bahan botani, proses infus dimulai dengan bunga sakura dan minuman beralkohol berkualitas tinggi. Resep terperinci di bawah ini memandu Anda melalui langkah-langkah persiapan ultrasonik Sakura Vodka.
Dalam resep berikut, kami menggunakan probe tipe sonicator UP200Ht untuk maserasi dan infus bunga sakura yang efektif mengekstraksi aroma ceri dan almond pahit-manis dari kelopak merah muda.

Petunjuk Langkah demi Langkah untuk Membuat Roh Bunga Sakura menggunakan Sonicator

 
Bahan:

  • 300ml vodka atau gin
  • 1 cangkir bunga sakura merah muda segar

Peralatan:

  • Sonicator UP200Ht dilengkapi dengan sonotrode S26d14
  • 500ml gelas kimia
  • Botol penyimpanan

 

Petunjuk langkah demi langkah untuk infus bunga sakura ultrasonik

  1. Lepaskan kelopak bunga sakura dengan hati-hati dari tangkai dan kelopak.
  2. Tempatkan kelopak dalam gelas kimia.
  3. Tambahkan spirit yang dipilih, misalnya vodka atau gin.
  4. Atur sonikator UP200Ht hingga amplitudo 100% dan masukkan sonotrode ke dalam gelas kimia dengan semangat dan bunga.
  5. Nyalakan sonikator ON dan sonikasi campuran selama sekitar 20 detik.
  6. Saring semangat sonikasi melalui kertas saring atau kain keju untuk memisahkan bunga dari minuman keras.
  7. Botol semangat untuk penyimpanan.

 

Nota: Pilih bunga sakura yang cocok! Bunga sakura digunakan untuk menanamkan minuman dan makanan, jadi penting untuk membedakan varietas yang dapat dimakan dari rekan-rekan mereka yang tidak dapat dimakan. Bunga-bunga putih kecil dari semak cherry laurel tidak cocok untuk dikonsumsi karena rasanya kurang. Untuk mendapatkan profil rasa Sakura yang diinginkan, pilih bunga pohon sakura sejati, yang menawarkan palet rasa dan aroma ceri dan almond.
 

Petunjuk Langkah demi Langkah untuk Membuat Sirup Bunga Sakura menggunakan Sonicator

Bunga sakura tidak hanya bagus untuk menanamkan roh dengan nada ceri pahit-manis, tetapi juga bisa menjadi sirup rasa dengan aroma ceri-almond mereka. Sirup bunga sakura adalah bahan yang bagus untuk koktail dan minuman lainnya.
 
Bahan:

  • 1/2 cangkir kelopak bunga sakura
  • 1 cangkir gula pasir putih
  • 1 gelas air murni
  • Botol penyimpanan

 

Petunjuk langkah demi langkah
Di sini, kami menunjukkan kepada Anda bagaimana Anda dapat membuat sirup bunga sakura yang lezat menggunakan sonikator tipe probe UP200Ht hanya dengan mengikuti beberapa langkah sederhana dari resepnya:

Persiapan Kelopak Bunga Sakura:
Buang masing-masing bunga sakura dari batangnya, singkirkan kelopak dari kelopak dan buang bagian hijau apa pun karena dapat memberikan rasa pahit pada sirup.

Persiapan campuran sirup:
Dalam gelas kimia, campurkan air dan gula dengan porsi yang sama. Kami menggunakan 1 gelas air dan 1 cangkir gula.
Gunakan sonikator Anda untuk melarutkan gula. Kami menggunakan UP200Ht yang dilengkapi dengan probe S26d14 pada pengaturan amplitudo 100%. Selama sonikasi, terus-menerus gerakkan sonotrode melalui larutan sampai gula benar-benar larut. Ini menciptakan basis sirup sederhana. Jika sirup telah memanas selama sonikasi, biarkan dingin.

Ekstraksi rasa ultrasonik:
Sonikator UP200Ht untuk maserasi dan infus bunga sakura yang efektif, mengekstraksi aroma ceri dan almond pahit-manis dari kelopak merah muda.Tempatkan gelas kimia dengan sirup ke dalam bak air es. Kami ingin menghindari pemanasan sirup selama infus bunga sakura ultrasonik untuk mencegah degradasi komponen harum yang peka terhadap panas.
Tambahkan kelopak bunga sakura ke sirup.
Untuk infus bunga sakura ultrasonik, kita mulai dengan pengaturan amplitudo sedang 70% dan sonikasi selama beberapa menit. Sesuaikan sesuai kebutuhan berdasarkan intensitas rasa yang diinginkan.
Selama sonikasi, pantau campuran dengan cermat untuk memastikannya tidak terlalu panas. Anda mungkin perlu secara berkala menghentikan proses sonikasi untuk memungkinkan campuran sedikit dingin.
Menyaring:
Setelah sonikasi selesai, lepaskan probe ultrasonik dari wadah dan sisihkan sonikator. Saring campuran sirup melalui saringan jala halus atau kain tipis untuk menghilangkan partikel bunga sakura padat, meninggalkan sirup bunga sakura yang halus.
Penyimpanan:
Pindahkan sirup yang sudah disaring ke dalam botol atau toples yang bersih dan steril untuk disimpan. Simpan sirup yang mengandung bunga sakura di lemari es hingga beberapa minggu.
Cara menikmati:
Gunakan sirup yang mengandung bunga sakura untuk mempermanis minuman seperti koktail, teh, dan limun. Anda juga bisa menyiramkannya di atas makanan penutup seperti pancake, wafel, atau es krim untuk sentuhan bunga.
 

Dalam video ini, kami memperkenalkan persiapan ultrasonik sirup rasa. Pelajari seberapa mudah dan cepat sonikator UP200Ht melarutkan kristal gula dalam air, menciptakan sirup manis. Setelah membuat sirup dasar, kami menambahkan bunga sakura segar dan sonikasi lagi untuk menanamkan rasa dari kelopak merah muda ke dalam sirup, menghasilkan sirup beraroma dengan catatan bunga manis.

Persiapan ultrasonik sirup bunga sakura ultrasonically infused - Sonicator UP200Ht

Gambar Mini Video

 

Permintaan Informasi




Perhatikan Kebijakan pribadi.


 
 
 

Dalam klip video singkat ini, kami menunjukkan kepada Anda infus ultrasonik cepat minuman keras dengan bunga lilac. Infus ultrasonik dan ekstraksi digunakan untuk mentransfer karangan bunga rasa indah dan bunga menjadi roh, koktail dan minuman non-alkohol. Perhatikan bagaimana sonikator UP200Ht melepaskan aroma dan rasa lilac ke dalam gin.

Lilac-Infused Gin untuk Rasa Indah menggunakan Probe-Type Sonicator UP200Ht

Gambar Mini Video

 

Resep Koktail yang menampilkan Sakura Vodka atau Sakura Gin

Fleksibilitas roh yang diresapi bunga sakura membuka pintu ke berbagai cara bagaimana menggabungkan vodka atau gin Sakura ultrasonik ke dalam koktail. Mixologist menggabungkan roh bunga sakura yang diresapi secara ultrasonik menjadi koktail yang lezat.

Ultrasonik Sakura Vodka Martini

  • 75ml Sake
  • 15ml Gin kering
  • 15ml vodka infus bunga sakura ultrasonik
  • 1 sdt sirup bunga sakura ultrasonik

Gelas koktail yang mengandung vodka Sakura yang diresapi secara ultrasonik. Rim dihiasi dengan bunga sakura segar.Campurkan semua bahan ke dalam gelas pencampur. Tambahkan es dan aduk selama 15 detik sampai dingin. Saring ke dalam gelas martini dingin dan hiasi dengan bunga sakura segar.

Alternatif: Gunakan gin Sakura ultrasonik untuk membuat catatan Sakura yang lebih jelas!

 
 
 

Wiski Hanami Asam

  • Wiski 35ml
  • 25ml vodka infus bunga sakura
  • 20ml Perasan jus lemon segar
  • 15ml Sirup bunga sakura ultrasonik
  • 15ml Putih telur

Pertama, kocok bahan tanpa es. Kemudian, kocok dengan es. Saring dan tuangkan di atas es. Hiasi dengan bunga sakura segar.

 

Sonicators untuk Spirit Infusions dan Beverage Crafting

Apakah Anda seorang bartender atau mixologist atau produsen roh dan minuman beralkohol dalam volume besar, Hielscher Ultrasonics memiliki sonikator ideal untuk aplikasi terkait minuman Anda. Hielscher sonicators berhasil digunakan untuk menanamkan minuman beralkohol dan non-alkohol dengan rasa yang indah, untuk mempercepat penuaan dan oaking roh, serta untuk merumuskan ramuan rasa yang rumit.

Tabel di bawah ini menunjukkan kepada Anda sonikator paling populer yang digunakan oleh bartender, mixologist dan produsen roh komersial:

Batch Volume Flow Rate Direkomendasikan perangkat
1 hingga 500mL 10-200mL/min UP100H
10-2000mL 20 hingga 400mL/min UP200Ht
20 hingga 4000mL 40 hingga 800mL/menit UP400St
0.1 hingga 20L 0.2 sampai 4L/min UIP2000hdT
10 sampai 100L 2-10L/min UIP4000hdT
15 hingga 150L 3 hingga 15L / menit UIP6000hdT

Hubungi Kami! / Tanya Kami!

Meminta informasi lebih lanjut

Silakan gunakan formulir di bawah ini untuk meminta informasi tambahan tentang sonikator untuk mixology dan menanamkan spiritus, detail aplikasi, dan harga. Kami akan dengan senang hati mendiskusikan proses penyedap Anda dengan Anda dan menawarkan sonikator yang ideal untuk kerajinan koktail dan minuman keras Anda!









Harap dicatat bahwa Kebijakan pribadi.


Mixer tipe probe ultrasonik UP200Ht untuk membuat spirit rasa unik seperti cherry blossom gin (Sakura Gin)

Mixer tipe probe ultrasonik UP200Ht untuk membuat spirit dengan rasa unik seperti cherry blossom gin (Sakura Gin)



Fakta-fakta yang Patut Diketahui


Literatur/referensi


Ultrasonik kinerja tinggi! Rangkaian produk Hielscher mencakup spektrum penuh dari ultrasonicator laboratorium kompak di atas unit bench-top hingga sistem ultrasonik industri penuh.

Hielscher Ultrasonics memproduksi homogenizers ultrasonik kinerja tinggi dari laboratorium hingga ukuran industri.


Kami akan dengan senang hati mendiskusikan proses Anda.

Mari kita hubungi.