Ուլտրաձայնային թեմա. "Ուլտրաձայնային վերամշակում սննդի արդյունաբերության մեջ"
Ուժեղ ուլտրաձայնային ալիքների կիրառումը հեղուկի սննդամթերքի համար օգտագործվում է միաձուլելու եւ ցրելու համար, դրանք զուգահեռաբար արոմատիկ եւ բիոակտիվ միացություններ (օրինակ, համեմունքներ, վիտամիններ, բնական գունանյութեր) եւ բարելավել մանրէային կայունությունը: Որպես ոչ ջերմային բուժում, ultrasonication խուսափում է ջերմաստիճանի զգայուն նյութերի ջերմային տարրալուծումը եւ դրանով իսկ մեղմ մշակման մեթոդ է: Hielscher Ultrasonics- ն առաջարկում է բարձրորակ ուլտրաձայնային սննդի վերամշակման համակարգերի լայն տեսականի, որը կարող է գործարկվել խմբային ռեժիմում կամ շարունակական inline setup- ի միջոցով, օգտագործելով ուլտրաձայնային հոսքի միջոցով ռեակտոր:
Իմացեք ավելին հզոր ուլտրաձայնային սննդի մշակման եւ դրա օգուտների մասին:
Topicուցադրվում են այս թեմայի վերաբերյալ 12 էջեր.
Սուպերկրիտիկական հեղուկի արդյունահանումը բարելավված է Power Ultrasonics- ի միջոցով
Ուլտրաձայնային արդյունահանումը միայնակ կամ արդյունահանման այլընտրանքային մեթոդների հետ միասին, ինչպիսիք են վճարունակ արդյունահանման կամ գերկրիտրական CO2 արդյունահանողները հաջողությամբ օգտագործվում են կանեփի բույսից (կանեփ և մարիխուանա) կանեփինոիդների ամբողջական սպեկտրը արդյունահանելու համար: Մարիխուանայում ՝ հիմնական…
https://www.hielscher.com/supercritical-fluid-extraction-improved-by-power-ultrasonics.htm
Պեկտինի ավելի բարձր բերքատվություն ուլտրաձայնային արդյունահանմամբ
Ուլտրաձայնային արդյունահանման արդյունքում բարձրորակ պեկտինների բարձր բերք է ստացվում: Օգտագործելով ձայնամեկուսացում, արժեքավոր պեկտինները կարող են արդյունավետորեն արտադրվել մրգերի թափոններից (օրինակ ՝ հյութի վերամշակմամբ ստացված ենթամթերք) և այլ կենսաբանական հումքից: Ուլտրաձայնային պեկտինի արդյունահանումը գերազանցում է արդյունահանման այլ մեթոդները…
https://www.hielscher.com/higher-pectin-yields-with-ultrasonic-extraction.htm
Դարչինի տուրբո արդյունահանում ուլտրաձայնային միջոցներով
Դարչինի ավանդական արդյունահանումը ժամանակատար է և համեմատաբար անարդյունավետ: Ուլտրաձայնային արդյունահանումը պարզ, բայց արդյունավետ արդյունավետ գործընթաց ուժեղացնող տեխնիկա է, որը նվազեցնում է արդյունահանման ժամանակը մի քանի ժամ և միաժամանակ ավելացնում դարչինի եթերայուղի բերքը: Դարչինի արդյունահանման բարելավում…
https://www.hielscher.com/turbo-extraction-of-cinnamon-with-ultrasonics.htm
Ուլտրաձայնային եղջյուրների օգտագործմամբ ուժային ուլտրաձայնի կիրառում
Ուլտրաձայնային եղջյուրները կամ զոնդերը լայնորեն օգտագործվում են հեղուկի բազմազան մշակման կիրառման համար, ներառյալ համասեռացումը, ցրումը, թաց աղացումը, էմուլգացումը, արդյունահանումը, քայքայումը, լուծարումը և հալեցումը: Իմացեք հիմքերը ուլտրաձայնային եղջյուրների, ուլտրաձայնային զոնդերի և դրանց կիրառման մասին: Ուլտրաձայնային եղջյուրը և ուլտրաձայնային զոնդը հաճախ,…
https://www.hielscher.com/application-of-power-ultrasound-using-ultrasonic-horns.htm
Ուլտրաձայնային նմուշի նախապատրաստում ELISA անալիզների համար
ELISA- ի նման վերլուծությունները լայնորեն օգտագործվում են in-vitro ախտորոշման, հիվանդությունների հետ կապված սպիտակուցների հայտնաբերման և որակի վերահսկման համար (օրինակ ՝ սննդային ալերգենների մոնիտորինգ): Ուլտրաձայնային նմուշի պատրաստումը արագ, հուսալի և վերարտադրվող տեխնիկա է բջիջները լիզացնելու և ներբջջային սպիտակուցները, ԴՆԹ-ն, ՌՆԹ-ն մեկուսացնելու համար:…
https://www.hielscher.com/ultrasonic-sample-prep-for-elisa-assays.htm
Հյութերի և սմուտների համասեռացում `օգտագործելով Power Ultrasonics
Հյութերը, սմուզիները և ըմպելիքները պահանջում են հուսալի և արդյունավետ համասեռացում `ցանկալի համն ու կառուցվածքն ու երկարաժամկետ կայունությունն ապահովելու համար: Ուլտրաձայնային բարձր կտրող համասեռացուցիչները լայնորեն օգտագործվում են սննդի և ըմպելիքների արդյունաբերության մեջ `հյութեր, խմիչքներ, խյուսեր և…
https://www.hielscher.com/juice-and-smoothie-homogenization-using-power-ultrasonics.htm
Հեղուկների խիստ արդյունավետ ապաեռացիա, օգտագործելով ուլտրաձայնային միջոցներ
Չնայած գազազերծումը կամ գազազերծումը հաճախ չափազանց ժամանակատար գործընթաց է, ուլտրաձայնացումը կարող է արագացնել գազի փուչիկների միաձուլումը և դրանց զգալիորեն բարձրացումը: Ուլտրաձայնային գազի արտահոսքը կարող է օգտագործվել խմբաքանակի և ներդիրի տեղադրման ժամանակ և կարող է զուգորդվել նաև հետ…
https://www.hielscher.com/highly-efficient-de-aeration-of-liquids-using-ultrasonics.htm
Բարելավված միջատների սպիտակուցների արտադրությունը ուլտրաձայնային միջոցներով
Թրթուրները կայուն, հեշտ աճեցվող աղբյուր են բարձրորակ սննդային սպիտակուցների և լիպիդների համար: Որպեսզի միջատներից սպիտակուցներն ու լիպիդները բաժանեն, ուլտրաձայնային արդյունահանումը օգտագործվում է որպես բարձր արդյունավետ և հուսալի տեխնոլոգիա: Ուլտրաձայնացումը ապացուցված է բարձր արդյունահանման համար…
https://www.hielscher.com/improved-insect-protein-production-with-ultrasonics.htm
Ուլտրաձայնային ազնվամորու արդյունահանում
Սամիթի քաղվածքները հայտնի են իրենց հակավիրուսային հատկություններով և, այդպիսով, մեծապես օգտագործվում են որպես բնական միջոց գրիպի ախտանիշները թեթեւացնելու համար, ինչպիսիք են ջերմությունը, հազը և կոկորդի ցավը: Թթու քաղվածքների արտադրություն `բարձր պոլիֆենոլի և հակաօքսիդիչ պարունակությամբ, մեղմ…
https://www.hielscher.com/ultrasonic-elderberry-extraction.htm
Ավելի արագ բողբոջում Ultrasonics- ով
Sprիլերը առողջապահական հանրաճանաչ սնունդ են ՝ հարուստ վիտամիններով, սպիտակուցներով, հանքանյութերով և հակաօքսիդիչներով: Բողբոջման գործընթացը աշխատատար է և ժամանակատար: Սերմերի ուլտրաձայնային ակտիվացումը մեծացնում է բողբոջման մակարդակը, արագացնում է բողբոջման գործընթացը, բարելավում սննդային պրոֆիլը և նպաստում…
https://www.hielscher.com/faster-sprouting-with-ultrasonics.htm
Խիտ խառնուրդներ խառնիչներով կենդանիների սննդի արտադրության համար
Կենդանիների սննդի արտադրությունը պահանջում է հուսալի բարձր կտրվածքով խառնիչ սարքավորում ՝ տարբեր բաղադրիչների համասեռ խառնուրդներ պատրաստելու համար: Ուլտրաձայնային խառնիչները ապահովում են ուլտրաձայնային կտրվածքային ուժեր, որոնք կարող են մշակել խիտ մածուցիկ ճարպեր և խմորներ: Ավելին, ուլտրաձայնային խառնիչները օգտագործվում են կայուն նան-էմուլսիաներ և…
https://www.hielscher.com/high-shear-mixers-for-pet-food-manufacturing.htm
Բուսաբանական քաղվածքների արդյունահանման ամենաարդյունավետ մեթոդը
Lookingանկանում եք արդյունահանման հզոր և հուսալի հավաքակազմ `բարձրորակ բուսաբանական քաղվածքներ արտադրելու համար: Այստեղ դուք կարող եք գտնել համեմատություն ընդհանուր արդյունահանման տեխնիկայի, ներառյալ ուլտրաձայնային արդյունահանման, գերծանրքաշային CO2 արդյունահանման, էթանոլի արդյունահանման, այլոց միջև մակակերացիայի և դրանց առավելությունների մասին:…
https://www.hielscher.com/most-efficient-botanical-extracts.htm