Ուլտրաձայնային թեմա. "Ուլտրաձայնային վերամշակում սննդի արդյունաբերության մեջ"

Ուժեղ ուլտրաձայնային ալիքների կիրառումը հեղուկի սննդամթերքի համար օգտագործվում է միաձուլելու եւ ցրելու համար, դրանք զուգահեռաբար արոմատիկ եւ բիոակտիվ միացություններ (օրինակ, համեմունքներ, վիտամիններ, բնական գունանյութեր) եւ բարելավել մանրէային կայունությունը: Որպես ոչ ջերմային բուժում, ultrasonication խուսափում է ջերմաստիճանի զգայուն նյութերի ջերմային տարրալուծումը եւ դրանով իսկ մեղմ մշակման մեթոդ է: Hielscher Ultrasonics- ն առաջարկում է բարձրորակ ուլտրաձայնային սննդի վերամշակման համակարգերի լայն տեսականի, որը կարող է գործարկվել խմբային ռեժիմում կամ շարունակական inline setup- ի միջոցով, օգտագործելով ուլտրաձայնային հոսքի միջոցով ռեակտոր:
Իմացեք ավելին հզոր ուլտրաձայնային սննդի մշակման եւ դրա օգուտների մասին:

Topicուցադրվում են այս թեմայի վերաբերյալ 12 էջեր.

High-performance ultrasound is used in industrial ice cream manufacturing. Acoustic cavitation promotes crystallization and reduces freezing time.

Ուլտրաձայնային բարելավված պաղպաղակի արտադրություն

Էլեկտրաէներգիայի ուլտրաձայնի կիրառումը մի քանի օգտակար ազդեցություն ունի բարձրորակ պաղպաղակի արտադրության վրա: Մոնիկացման հիմնական առավելությունները ներառում են բյուրեղի չափի նվազեցումը և պաղպաղակում սառեցման արագացումը: Դրանով իսկ ուլտրաձայնացումը բարելավվում է…

https://www.hielscher.com/ultrasonically-improved-ice-cream-production.htm
The ultrasonicator UIP4000hdT is a powerful extractor for industrial pectin production.

Մրգերի և բանջարեղենի բարելավում

Հեղուկի միջոցով թանձրուկների, հյութերի, մուրաբաների և այլ մթերքների խտացումը հեղուկ սննդի արտադրության սովորական գործընթաց է: Մրգերից և բանջարեղենից պեկտինների և բնական ներբջջային շաքարերի ուլտրաձայնային արդյունահանումը խիստ արդյունավետ մեթոդ է խթանելու համար…

https://www.hielscher.com/improved-fruit-and-vegetable-gelation-by-ultrasonics.htm
Ultrasonicator for asphaltene deagglomeration and flocculant reduction

Ramp-up դանդաղ և արտադրության անբավարար գործընթացներ

Ուլտրաձայնացումը գործընթացն ուժեղացնելու լավ կայացված տեխնիկա է, որն օգտագործվում է հեղուկի բազմաթիվ տեսակների մեջ, ինչպիսիք են համասեռացումը, խառնուրդը, ցրումը, թաց աղացումը, էմուլգացումը, ինչպես նաև բարելավելով տարասեռ քիմիական ռեակցիաները: Եթե ձեր արտադրական գործընթացը թերակատարում ունի և չունի…

https://www.hielscher.com/ramp-up-slow-and-insufficient-manufacturing-processes.htm
Deep eutectic solvents (DES) are highly effective solvents for ultrasonic botanical extraction.

Խորը էվտեկտիկական լուծիչներ ՝ բարձր արդյունավետ արդյունահանման համար

Deut eutectic լուծիչները (DES) և բնական խորը eutectic լուծիչները (NADES) առավելություններ են տալիս որպես արդյունահանման լուծիչներ բազմաթիվ մակարդակներում և դրանով խոստումնալից այլընտրանք են սովորական օրգանական լուծիչներին: Deep eutectic վճարունակ հիանալի աշխատանքը զուգորդվում է ուլտրաձայնային արդյունահանմամբ և…

https://www.hielscher.com/extraction-with-deep-eutectic-solvents.htm
Ultrasonic pasteurization is a non-thermal alternative to pasteurize dairy, milk, liquid egg, juices and other food products.

Հեղուկ սննդի ուլտրաձայնային պաստերիզացում

Ուլտրաձայնային պաստերիզացիան ոչ ջերմային մանրէազերծման գործընթաց է `մանրէների` «E.coli», «Pseudomonas fluorescens», «Listeria monocytogenes», «Staphylococcus aureus», «Bacillus coagulans», «Anoxybacillus flavitermus» - ի ակտիվացման համար `մի շարք այլ մանրէների համար` կանխելու մանրէների փչացումը և սննդի երկարատև կայունությունը: Ոչ ջերմային…

https://www.hielscher.com/ultrasonic-pasteurization-of-liquid-foods.htm
Ultrasonication improves the extraction efficiency of supercritical CO2 extraction systems

Սուպերկրիտիկական հեղուկի արդյունահանումը բարելավված է Power Ultrasonics- ի միջոցով

Ուլտրաձայնային արդյունահանումը միայնակ կամ արդյունահանման այլընտրանքային մեթոդների հետ միասին, ինչպիսիք են վճարունակ արդյունահանման կամ գերկրիտրական CO2 արդյունահանողները հաջողությամբ օգտագործվում են կանեփի բույսից (կանեփ և մարիխուանա) կանեփինոիդների ամբողջական սպեկտրը արդյունահանելու համար: Մարիխուանայում ՝ հիմնական…

https://www.hielscher.com/supercritical-fluid-extraction-improved-by-power-ultrasonics.htm
The ultrasonicator UIP4000hdT is a powerful extractor for industrial pectin production.

Պեկտինի ավելի բարձր բերքատվություն ուլտրաձայնային արդյունահանմամբ

Ուլտրաձայնային արդյունահանման արդյունքում բարձրորակ պեկտինների բարձր բերք է ստացվում: Օգտագործելով ձայնամեկուսացում, արժեքավոր պեկտինները կարող են արդյունավետորեն արտադրվել մրգերի թափոններից (օրինակ ՝ հյութի վերամշակմամբ ստացված ենթամթերք) և այլ կենսաբանական հումքից: Ուլտրաձայնային պեկտինի արդյունահանումը գերազանցում է արդյունահանման այլ մեթոդները…

https://www.hielscher.com/higher-pectin-yields-with-ultrasonic-extraction.htm
Ultrasonic batch extraction of cinnamon essential oils

Դարչինի տուրբո արդյունահանում ուլտրաձայնային միջոցներով

Դարչինի ավանդական արդյունահանումը ժամանակատար է և համեմատաբար անարդյունավետ: Ուլտրաձայնային արդյունահանումը պարզ, բայց արդյունավետ արդյունավետ գործընթաց ուժեղացնող տեխնիկա է, որը նվազեցնում է արդյունահանման ժամանակը մի քանի ժամ և միաժամանակ ավելացնում դարչինի եթերայուղի բերքը: Դարչինի արդյունահանման բարելավում…

https://www.hielscher.com/turbo-extraction-of-cinnamon-with-ultrasonics.htm
Ultrasonic booster and probe (cascatrode) mounted to the horn of the ultrasonic transducer UIP2000hdT

Ուլտրաձայնային եղջյուրների օգտագործմամբ ուժային ուլտրաձայնի կիրառում

Ուլտրաձայնային եղջյուրները կամ զոնդերը լայնորեն օգտագործվում են հեղուկի բազմազան մշակման կիրառման համար, ներառյալ համասեռացումը, ցրումը, թաց աղացումը, էմուլգացումը, արդյունահանումը, քայքայումը, լուծարումը և հալեցումը: Իմացեք հիմքերը ուլտրաձայնային եղջյուրների, ուլտրաձայնային զոնդերի և դրանց կիրառման մասին: Ուլտրաձայնային եղջյուրը և ուլտրաձայնային զոնդը հաճախ,…

https://www.hielscher.com/application-of-power-ultrasound-using-ultrasonic-horns.htm
Complete VialTweeter setup: VialTweeter sonotrode է ուլտրաձայնային պրոցեսոր UP200St

Ուլտրաձայնային նմուշի նախապատրաստում ELISA անալիզների համար

ELISA- ի նման վերլուծությունները լայնորեն օգտագործվում են in-vitro ախտորոշման, հիվանդությունների հետ կապված սպիտակուցների հայտնաբերման և որակի վերահսկման համար (օրինակ ՝ սննդային ալերգենների մոնիտորինգ): Ուլտրաձայնային նմուշի պատրաստումը արագ, հուսալի և վերարտադրվող տեխնիկա է բջիջները լիզացնելու և ներբջջային սպիտակուցները, ԴՆԹ-ն, ՌՆԹ-ն մեկուսացնելու համար:…

https://www.hielscher.com/ultrasonic-sample-prep-for-elisa-assays.htm
Ultrasonic high-shear mixers are used to homogenize fruit and vegetable juices.

Հյութերի և սմուտների համասեռացում `օգտագործելով Power Ultrasonics

Հյութերը, սմուզիները և ըմպելիքները պահանջում են հուսալի և արդյունավետ համասեռացում `ցանկալի համն ու կառուցվածքն ու երկարաժամկետ կայունությունն ապահովելու համար: Ուլտրաձայնային բարձր կտրող համասեռացուցիչները լայնորեն օգտագործվում են սննդի և ըմպելիքների արդյունաբերության մեջ `հյութեր, խմիչքներ, խյուսեր և…

https://www.hielscher.com/juice-and-smoothie-homogenization-using-power-ultrasonics.htm
Ultrasonic degassing setup in continuous flow

Հեղուկների խիստ արդյունավետ ապաեռացիա, օգտագործելով ուլտրաձայնային միջոցներ

Չնայած գազազերծումը կամ գազազերծումը հաճախ չափազանց ժամանակատար գործընթաց է, ուլտրաձայնացումը կարող է արագացնել գազի փուչիկների միաձուլումը և դրանց զգալիորեն բարձրացումը: Ուլտրաձայնային գազի արտահոսքը կարող է օգտագործվել խմբաքանակի և ներդիրի տեղադրման ժամանակ և կարող է զուգորդվել նաև հետ…

https://www.hielscher.com/highly-efficient-de-aeration-of-liquids-using-ultrasonics.htm
The Hielscher Ultrasonics SonoStation is an easy-to-use ultrasonic high-shear mixer setup for production scale. (Click to enlarge!)

Տեղեկատվության պահանջ

Լրացուցիչ տեղեկություն ստանալու համար

Եթե չեք գտել այն, ինչ փնտրում եք, դիմեք մեզ:

Խնդրում ենք նկատի ունենալ մեր Գաղտնիության քաղաքականություն,