Ուլտրաձայնային թեմա. "Ուլտրաձայնային վերամշակում սննդի արդյունաբերության մեջ"

Ուժեղ ուլտրաձայնային ալիքների կիրառումը հեղուկի սննդամթերքի համար օգտագործվում է միաձուլելու եւ ցրելու համար, դրանք զուգահեռաբար արոմատիկ եւ բիոակտիվ միացություններ (օրինակ, համեմունքներ, վիտամիններ, բնական գունանյութեր) եւ բարելավել մանրէային կայունությունը: Որպես ոչ ջերմային բուժում, ultrasonication խուսափում է ջերմաստիճանի զգայուն նյութերի ջերմային տարրալուծումը եւ դրանով իսկ մեղմ մշակման մեթոդ է: Hielscher Ultrasonics- ն առաջարկում է բարձրորակ ուլտրաձայնային սննդի վերամշակման համակարգերի լայն տեսականի, որը կարող է գործարկվել խմբային ռեժիմում կամ շարունակական inline setup- ի միջոցով, օգտագործելով ուլտրաձայնային հոսքի միջոցով ռեակտոր:
Իմացեք ավելին հզոր ուլտրաձայնային սննդի մշակման եւ դրա օգուտների մասին:

Topicուցադրվում են այս թեմայի վերաբերյալ 12 էջեր.

Բարձր արդյունավետության ուլտրաձայնային սննդի համասեռացուցիչները օգտագործվում են ընկույզի կաթը և բույսերի վրա հիմնված կաթի այլ փոխարինիչները ցրելու և կայունացնելու համար:

Ուլտրաձայնային միջոցով մշկընկույզի արտադրության բարձր արդյունավետություն և որակ

Մշկընկույզը և բուսական ծագման կաթի այլընտրանքները սննդի աճող հատված են: Մշկընկույզների և բույսերի վրա հիմնված կաթի անալոգների արտադրության համար ուլտրաձայնային արդյունահանումը և համասեռացումը մեծ առավելություններ են ցույց տվել սովորական տեխնիկայի նկատմամբ: Բարձր հզորության ուլտրաձայնը մեծացնում է բերքատվությունը, արտադրանքի կայունությունը, սննդանյութերի պարունակությունը և ընդհանուր առմամբ…

https://www.hielscher.com/superior-efficiency-and-quality-in-nutmilk-production-with-ultrasonics.htm
Ուլտրաձայնային արդյունահանումը պարզ, արդյունավետ և արագ մեթոդ է եթերային յուղերը, պոլիֆենոլները, ֆլավոնոիդները և այլ կենսաակտիվ մետաբոլիտները բուսաբանական նյութերից առանձնացնելու համար, ինչպիսին է Stachys parviflora-ն (baggibuti):

Պոլիֆենոլների ուլտրաձայնային արդյունահանում Baggibuti- ից (Stachys parviflora)

Բագիբուտիի (Stachys parviflora L.) բույսի քաղվածքները գնահատվում են որպես բուսական դեղամիջոց, որն օգտագործվում է որպես ցավերի, արթրալգիայի, էպիլեպսիայի, ընկնելու հիվանդության և դրակունկուլյոզի բուժման համար: Ուլտրաձայնային արդյունահանողները հաջողությամբ կիրառվում են Stachys parviflora- ից պոլիֆենոլների և այլ ֆիտոքիմիկատների մեկուսացման համար:…

https://www.hielscher.com/ultrasonic-extraction-of-polyphenols-from-baggibuti-stachys-parviflora.htm
Բարձր արդյունավետության ուլտրաձայնը օգտագործվում է արդյունաբերական պաղպաղակի արտադրության մեջ: Ակուստիկ կավիտացիան նպաստում է բյուրեղացմանը և նվազեցնում սառեցման ժամանակը:

Ուլտրաձայնային բարելավված պաղպաղակի արտադրություն

Ուլտրաձայնային հզորության կիրառումը մի քանի օգտակար ազդեցություն ունի բարձրորակ պաղպաղակի արտադրության վրա։ Sonication-ի հիմնական առավելությունները ներառում են բյուրեղների չափի նվազում և պաղպաղակի սառեցման արագացում: Այսպիսով, ուլտրաձայնային ախտորոշումը բարելավում է…

https://www.hielscher.com/ultrasonically-improved-ice-cream-production.htm
The ultrasonicator UIP4000hdT հզոր արդյունահանող է արդյունաբերական պեկտինի արտադրության համար:

Մրգերի և բանջարեղենի բարելավում

Սոուսների, հյութերի, մուրաբաների և այլ մթերքների թանձրացումը ժելացիայի միջոցով սովորական գործընթաց է հեղուկ մթերքների արտադրության մեջ: Պեկտինների և բնական ներբջջային շաքարների ուլտրաձայնային արդյունահանումը մրգերից և բանջարեղենից բարձր արդյունավետ մեթոդ է ժելացումը խթանելու համար:…

https://www.hielscher.com/improved-fruit-and-vegetable-gelation-by-ultrasonics.htm
Ուլտրաձայնային սարք ասֆալտինի դեագգլոմերացիայի և ֆլոկուլանտների նվազեցման համար

Ramp-up դանդաղ և արտադրության անբավարար գործընթացներ

Ultrasonication-ը գործընթացի ուժեղացման լավ հաստատված տեխնիկա է, որն օգտագործվում է բազմաթիվ տեսակի հեղուկների կիրառման մեջ, ինչպիսիք են համասեռացումը, խառնումը, ցրումը, թաց ֆրեզումը, էմուլսացումը, ինչպես նաև տարասեռ քիմիական ռեակցիաների բարելավումը: Եթե ձեր արտադրական գործընթացը թերակատարում է և չի հասնում…

https://www.hielscher.com/ramp-up-slow-and-insufficient-manufacturing-processes.htm
Deep eutectic լուծիչները (DES) բարձր արդյունավետ լուծիչներ են ուլտրաձայնային բուսաբանական արդյունահանման համար:

Խորը էվտեկտիկական լուծիչներ ՝ բարձր արդյունավետ արդյունահանման համար

Deep eutectic լուծիչները (DES) և բնական խորը eutectic լուծիչները (NADES) առաջարկում են առավելություններ որպես արդյունահանման լուծիչներ բազմաթիվ մակարդակներում և դրանով իսկ խոստումնալից այլընտրանք են սովորական օրգանական լուծիչներին: Deep eutectic լուծիչը գերազանց աշխատում է ուլտրաձայնային արդյունահանման հետ համատեղ և տալիս է…

https://www.hielscher.com/extraction-with-deep-eutectic-solvents.htm
Ուլտրաձայնային պաստերիզացումը ոչ ջերմային այլընտրանք է կաթնամթերքի, կաթի, հեղուկ ձվի, հյութերի և այլ սննդամթերքի պաստերիզացման համար:

Հեղուկ սննդի ուլտրաձայնային պաստերիզացում

Ուլտրաձայնային պաստերիզացումը ոչ ջերմային մանրէազերծման գործընթաց է, որն անգործունակ է դարձնում այնպիսի մանրէներ, ինչպիսիք են E.coli-ն, Pseudomonas fluorescens-ը, Listeria monocytogenes-ը, Staphylococcus aureus-ը, Bacillus coagulans-ը, Anoxybacillus flavithermus-ը, ի թիվս շատ այլոց՝ կանխելու մանրէների փչացումն ու երկարատև կայունությունը: Ոչ ջերմային պաստերիզացում…

https://www.hielscher.com/ultrasonic-pasteurization-of-liquid-foods.htm
Ultrasonication-ը բարելավում է CO2-ի գերկրիտիկական արդյունահանման համակարգերի արդյունահանման արդյունավետությունը

Սուպերկրիտիկական հեղուկի արդյունահանումը բարելավված է Power Ultrasonics- ի միջոցով

Ուլտրաձայնային արդյունահանումը միայնակ կամ այլընտրանքային արդյունահանման մեթոդների հետ համատեղ, ինչպիսիք են լուծիչով արդյունահանումը կամ գերկրիտիկական CO2 արդյունահանումը, հաջողությամբ օգտագործվում է կանեփի բույսից (կանեփ և մարիխուանա) կանաբինոիդների ամբողջ սպեկտրը հանելու համար: Մարիխուանայում՝ հիմնական կանաբինոիդը…

https://www.hielscher.com/supercritical-fluid-extraction-improved-by-power-ultrasonics.htm
The ultrasonicator UIP4000hdT հզոր արդյունահանող է արդյունաբերական պեկտինի արտադրության համար:

Պեկտինի ավելի բարձր բերքատվություն ուլտրաձայնային արդյունահանմամբ

Ուլտրաձայնային արդյունահանումը հանգեցնում է բարձրորակ պեկտինների բարձր բերքատվության: Օգտագործելով sonication՝ արժեքավոր պեկտինները կարող են արդյունավետ կերպով արտադրվել մրգերի թափոններից (օրինակ՝ հյութերի վերամշակման կողմնակի արտադրանքներից) և այլ կենսաբանական հումքից: Պեկտինի ուլտրաձայնային արդյունահանումը գերազանցում է արդյունահանման այլ տեխնիկան՝ արտադրելով…

https://www.hielscher.com/higher-pectin-yields-with-ultrasonic-extraction.htm
Դարչինի եթերայուղերի ուլտրաձայնային խմբաքանակի արդյունահանում

Դարչինի տուրբո արդյունահանում ուլտրաձայնային միջոցներով

Ավանդական դարչինի արդյունահանումը ժամանակատար է և համեմատաբար անարդյունավետ: Ուլտրաձայնային արդյունահանումը գործընթացն ուժեղացնող պարզ, բայց շատ արդյունավետ տեխնիկա է, որը նվազեցնում է արդյունահանման ժամանակը մինչև մի քանի ժամ և միաժամանակ մեծացնում դարչինի եթերայուղի բերքատվությունը: Բարելավված դարչինով արդյունահանում…

https://www.hielscher.com/turbo-extraction-of-cinnamon-with-ultrasonics.htm
Ուլտրաձայնային ուժեղացուցիչ և զոնդ (կասկատրոդ)՝ տեղադրված UIP2000hdT ուլտրաձայնային փոխարկիչի եղջյուրին

Ուլտրաձայնային եղջյուրների օգտագործմամբ ուժային ուլտրաձայնի կիրառում

Ուլտրաձայնային եղջյուրները կամ զոնդերը լայնորեն օգտագործվում են բազմակի հեղուկների մշակման համար, ներառյալ համասեռացումը, ցրումը, թաց ֆրեզումը, էմուլսացումը, արդյունահանումը, տարրալուծումը, լուծարումը և օդափոխումը: Իմացեք հիմունքները ուլտրաձայնային եղջյուրների, ուլտրաձայնային զոնդերի և դրանց կիրառությունների մասին: Ultrasonic Horn vs Ultrasonic Probe Հաճախ,…

https://www.hielscher.com/application-of-power-ultrasound-using-ultrasonic-horns.htm
Complete VialTweeter setup: VialTweeter sonotrode է ուլտրաձայնային պրոցեսոր UP200St

Ուլտրաձայնային նմուշի նախապատրաստում ELISA անալիզների համար

ELISA-ի նման անալիզները լայնորեն օգտագործվում են in vitro ախտորոշման, հիվանդությունների հետ կապված սպիտակուցների հայտնաբերման և որակի վերահսկման համար (օրինակ՝ սննդային ալերգենների մոնիտորինգ): Ուլտրաձայնային նմուշի պատրաստումը արագ, հուսալի և վերարտադրելի տեխնիկա է բջիջների լիզման և ներբջջային սպիտակուցների, ԴՆԹ-ի, ՌՆԹ-ի և մեկուսացման համար:…

https://www.hielscher.com/ultrasonic-sample-prep-for-elisa-assays.htm
Hielscher Ultrasonics SonoStation-ը հեշտ օգտագործվող ուլտրաձայնային բարձր կտրվածքով խառնիչ է արտադրության մասշտաբի համար: (Սեղմեք մեծացնելու համար!)

Տեղեկատվության պահանջ

Լրացուցիչ տեղեկություն ստանալու համար

Եթե չեք գտել այն, ինչ փնտրում եք, դիմեք մեզ:

Խնդրում ենք նկատի ունենալ մեր Գաղտնիության քաղաքականություն,