Ultrazvučno vađenje Quillaja Saponins
- Saponin ekstrakti quillaja sapunike Molina stablo su glavni izvor saponin za industrijske aplikacije.
- Ultrazvučno vađenje quillaja saponini prinosa u visokokvalitetnim saponinima.
- Ultrazvučna ekstrakcija je vrlo učinkovita metoda za proizvodnju visokih prinosa Quillaja saponina ekstrakt u kratkom vremenu.
Ekstrakt quillaja saponin
Quillaja saponina ekstrakt (sinonime: ekstrakt quillaia, Bois de Panama, Panama kore ekstrakti, quillai ekstrakti, Quillay kore ekstrakti, soapbark ekstrakti) je tvar izvađena iz Quillaja saponaria Molina (Q. saponaria) stablo. Ekstrakt quillaja se sastoji od više 100 triterpena saponini. Glavni saponini prisutni su glikozidi od pokrivića kiseline. Druge glavne komponente su polifenoli i tanini, kao i male količine soli i šećera. Ekstrakt quillaja se proizvodi dobiven vodenom ekstrakcijom mljevene unutarnje kore ili drva od OREZIVANJEM stabljika i grana od quillaja sapunike stablo. Budući da ekstrakt Quillaja saponina sadrži i površinske tvari i fenolne spojeve, izuzetno su zanimljivi za formulaciju osjetljivih funkcionalnih sastojaka hrane i njihovu zaštitu od oksidacije.
Korištenje saponina kao prirodni emulgatori raste značajno zbog sve veće potražnje za zdrave, prirodnih proizvoda bez sintetičkih aditiva. Quillaja saponini su veliki emulgatori za O/W emulzije i nanoemulsions i pokazali su vrlo dobre efekte u različitim formulacijama kao što su pića i ulja mješavine. Uobičajena primjena ekstrakta Quillaja saponina je Emulgiranje CBD ulja, prozirnim pićima i pjenastog prehrambenih proizvoda. Quillaja saponini može se koristiti samostalno ili u kombinaciji s drugim emulgiranja agensa.
Q-naturale® je prehrambeni aditiv na temelju Quillaja kore saponins, koji je odobren od strane FDA kao učinkovit emulgator za hranu i pića. Osim emulgiranja agent, Quillaja saponini se koriste u farmaceutske formulacije za svoje antibakterijsko, antivirusno, antifungalna, antiparazitski, antitumorski, hepatoprotektivni, i imunoadjuvantna svojstva.
- Superiorni prinos
- Ekstrakcija velike brzine – u roku od nekoliko minuta
- ekstrakti Visoka kvaliteta – Blaga, ne-termalna
- Zeleno otapalo (tj. voda)
- isplativ
- Jednostavan i siguran rad
- Niska ulaganja i operativni troškovi
- 24/7 operacija pod teškom
- Zelena, eko-friendly metoda
120L ultrazvučni batch ekstrakcija biljaka s UIP2000hdT i agitator
Slučaj studija ultrazvučne ekstrakcije Saponins iz Quillaja
Kako bi se pripremili visokokvalitetni ekstrakt Quillaja, koji nudi željene funkcionalnosti kao hrana i Farmaceutika aditiv, aktivne fitokemikalije, naime saponini, mora biti izolirana. Quillaja saponina je triterpeni saponina izolirani od kore drveta sapuna. Ultrazvučno kavitacija promiče vađenje poboljšanjem kontakta između krutina i tekućine i povećanje prijenosa mase.
Briga me. pokazati u svojoj studiji jasno da ultrazvučno potpomognute ekstrakcije (UAE) može poboljšati proces ekstrakcije bioaktivnih načela iz Quillaja saponaria Molina. Oni su koristili Quillaja drvo i kore čips i ekstrahira saponini u vodi pomoću ultrazvuka, tako da je konačni proizvod samo uključuje prirodne sastojke i sirovine i može se koristiti u proizvodnji prehrambenih procesa. Kao način ne-termalne ekstrakcije, temperatura ekstrakcije tijekom ultrazvuka je stalno održan na 20 º C (68 º F). Prinos ekstrakcije je povećan značajno s razdobljem ultrazvuka od 10 do 30 minuta. Prinos od 20 minuta na 20 º C u ultrazvukom-potpomognute ekstrakcije su usporedive s onima koji se postižu konvencionalnim metodom 3 sata ekstrakcije na 60 º C.
Ultrasonic devices are used to prepare long-term stable o/w emulsions using Quillaja saponin extract to stabilize the emulsion physically and chemically. Kliknite ovdje da pročitate više o ultrazvučnom emulzije!
High-Performance ultrazvučni Ekstraktori
Hielscher Ultrasonics je specijaliziran za proizvodnju visokih performansi ultrazvučnih procesora za proizvodnju visokokvalitetnih ekstrakti iz biljaka.
Hielscher je široki portfelj proizvoda varira od malih, moćne laboratorijske ultrasonicators na robustan klupa-top i potpuno industrijskih sustava, koji pružaju visoku intenzitet ultrazvuk za učinkovitu ekstrakciju i izolaciju bioaktivnih komponenti (npr Kvercetin, Kofein, Kurkumin, terpeni itd.). Svi ultrazvučni uređaji iz 200W do 16, 000W sadrži obojeni zaslon za digitalnu kontrolu, integriranu SD karticu za automatsko bilježenje podataka, daljinski upravljač preglednika i mnoge značajke koje su pristupačnije korisniku. Sonotrode i protok stanica (dijelovi, koji su u dodiru s medijem) mogu biti autoklavan i lako se čisti. Svi naši ultrasonicators su izgrađeni za 24/7 rad, zahtijevaju nisku održavanje i lako i sigurno za rad.
Digitalni zaslon u boji omogućuje korisnu kontrolu ultrazvučne opreme. Naši sustavi su sposobni isporučiti iz niskih do vrlo visokih amplitude. Za ekstrakciju kemijskih spojeva kao što su Astaksantina, nudimo posebne ultrazvučnih sonotrode (također poznat kao ultrazvučne sonde ili rogove) koji su optimiziran za osjetljive izolacije visokokvalitetnih aktivnih tvari. Robusnost Hielscher je ultrazvučna oprema omogućuje za 24/7 rad u teškoj dužnosti i u zahtjevnim okruženjima.
Precizna kontrola ultrazvučnih parametara procesa osigurava ponovljivost i proces normacije. Hielscher je industrijske automatske ultrazvučne ekstrakcije sustavi su dizajnirani za visoke proizvodne kapacitete vrhunske kvalitete ekstrakti, dok u isto vrijeme smanjuje rad, trošak, i energiju.
Tablica u nastavku daje vam pokazatelj približne mogućnosti obrade naših ultrazvučnih uređaja:
| Batch Volumen | Protok | Preporučeni uređaji |
|---|---|---|
| 1 do 500 mL | 10 do 200 mL / min | UP100H |
| 10 do 2000 ml | 20 do 400 mL / min | Uf200 ः t, UP400St |
| 0.1 do 20L | 0.2 do 4L / min | UIP2000hdT |
| 10 do 100L | 2 do 10 l / min | UIP4000hdT |
| N.a. | 10 do 100 l / min | UIP16000 |
| N.a. | veći | grozd UIP16000 |
Kontaktirajte nas! / Pitajte nas!
Literatura / Reference
- M. G. za briga, Y. Vargas, L. Gaete, J. Sainz, J. Alarcón (2009): ultrazvučno pomagao ekstrakcije bioaktivnih načela iz Quillaja saponaria Molina. Međunarodni kongres na Ultrasonics, Universidad de Santiago de Chile, Siječanj 2009.
- J. Deise Fleck, A. heemann Betti, F. Pereira da Silva, E. A. Troian, C. olivaro, F. Ferreira, S. Gasparin Verza (2019): saponini iz quillaja sapunike i quillaja brasiliensis: posebne kemijske karakteristike i biološke aktivnosti. Molekule. 2019. Siječanj; 24 (1): 171.
- K. Kaur, R. Kumar, S.K. Mehta (2015): formulacija saponina stabilizirana nanoemulzija ultrazvučnom metodom i njegova uloga za zaštitu degradacije quercitin od UV svjetlosti. Ultrasonics ultrazvučna kemija 31, 2015.
- R.R.T. Majinda (2012): ekstrakcija i izolacija saponini. U: Satyajit D. Sarker i Lutfun Nahar (EDS.), prirodni proizvodi izolacija, metode u molekularnoj biologiji, Vol. 864, 2012.
- N. Riquelme, R.N. Zúñiga, C. ARANCIBIA (2019): fizikalna stabilnost nanoemulsions s emulgator smjese: zamjena Tvin 80 s quillaja saponin. LWT – Hrana znanost i tehnologija 111, 2019. 760-766.
Činjenice koje vrijedi znati
Oko stabla Quillaja i njegovih saponina
Quillaja saponaria Molina stablo, također poznat kao južnoamerički soaptree, raste prirodno i opsežno u Čileu. Stablo Quillaja saponaria (obitelj Rosaceae) je veliki zimzelen s debelim kore, porijeklom iz nekoliko južnoameričkih zemalja, posebno Bolivija, Čile i Peru.
Quillaja saponina ekstrakt sadrži uglavnom saponini ali i polifenoli, tanini, kao i soli i šećera u malim količinama. Quillaja saponini su molekule izgrađene iz triterpenske jezgre s dva šećera lanaca. Ovi lanci šećera daju saponini hidrofilne nekretnine (= rastiva u vodi), dok triterpenska jezgra je hidrofobna (= vodoodbojan). Za njih, to je amphotic tenside, što čini saponini neionski tensoaktivan, omogućujući smanjenje površinske napetosti, topiization hidrofobnih proizvoda u vodenim otopinama, kao i formiranje mikro-/nano-emulsions.
U drvetu Quillaja, kora sadrži cca 5% najvišu količinu saponina, dok drvo ima sadržaj od cca 2% saponina.
Since saponins are natural substances with good foaming and emulsifying properties, they are frequently used as foaming agents in the food, beverages and beer industry, as surfactant in cosmetics, as additives in agrochemicals and animal feed, and as adjuvants in vaccines.
Proizvodnja ekstrakti je u vodenom izvlačenju; u njegovoj proizvodnji ne koriste se druga otapala. Konačni proizvod, ili sirove ili pročišćeni ekstrakt, u tekućini ili prašak formulacija samo uključuje prirodne sastojke i sirovine, ovlašten za njihovu uporabu u proizvodnji hrane procesa. (Mari et Al. 2009)
Što su saponini?
Riječ saponina je izvedena iz latinske riječi Sapo, što znači sapun. Saponini su fitokemikalije, nalaze se uglavnom, ali ne isključivo u biljkama, koja pokazuje karakteristike pjenjenja, a sastoje se od policikličnih aglikony pričvršćena na jedan ili više šećera bočnih lanaca. Aglycone dio, koji se također zove sapogenin, je ili steroidni (C27) ili triterpeni (C30). Šećerna sposobnost saponina uzrokovana je kombinacijom hidrofobija (topiv u masti) sapogenin i hidrofilni (topiv) šećer dio. [Majinda, 2012: str. 515] Biljni materijali s visokim saponina iznosi tradicionalno se koriste kao Emulgiranje agenata. Istaknuti primjeri biljaka bogatih saponinima su soapbark (Quillaja saponaria; Rosaceae), Soapwort (saponaria officinalis; Karyophyllaceae) i Shikakai prašak (Gleditsia sinensis; Leguminosae). Saponini su amfipatski glikozidi s visokom molekularnom težinom, koji imaju strukturno jedan ili više hidrofilnih glikozida, koji su u kombinaciji s lipofilne triterpena derivat. Posebno u farmaceutskoj industriji, saponini su privukla puno pažnje zbog svog raspona bioloških svojstava, uključujući njihovu sposobnost da stimulira imunološki odgovor, što ih je primarni kandidati za adjuvante.
Sve što trebate znati o ultrazvučnoj ekstrakcije
Ultrazvučna ekstrakcija (UAE), također sono-ekstrakcija, je vrlo učinkovita, zelena metoda ekstrakcije izolirati bioaktivne tvari kao što su proteini, vitamini, polifenoli, prirodni pigmente, lipidi itd od biljnih matrica. Ultrazvučna ekstrakcija se temelji na principu rada akustične kavitacije.
Kada se intenzivni Ultrazvučni valovi primjenjuju na tekuće sustave, pojavljuje se akustična kavitacija, što je fenomen generacije, rasta i konačnog kolapsa vakuumskih mjehurića (vidi pic. u nastavku). Tijekom razmnožavanja ultrazvučnim valovima, vakuumski mjehurići osciliraju i rastu dok ne stignu do točke kada ne mogu apsorbirati daljnju energiju. Na vrhuncu rasta mjehurića oni se nasilno urušavanja, što uzrokuje lokalno termalne, mehaničke, i kemijske efekte. Mehanički efekti uključuju visoke pritiske do 1000atm, turbulencije, i intenzivne smicanja sile. Te sile ometaju stanične zidove i promovirati prijenos mase između unutrašnjosti ćelije i otapala ispuštanje bioaktivnih spojeva u okolnu tekućinu (tj. otapalo).
Ultrazvučna ekstrakcija se temelji na akustičnoj kavitacije i njegove hidrododinamske sile smicanja
Ultrazvučni čvrste-tekuća ekstrakcija spojeva iz biljaka i stanične tkiva je dobro istražena. Primjena vrlo intenzivnih ultrazvučnih valova promiče ekstrakcije procesi značajno. Osim procesa intenziviranja – which results in higher yields and shorter extraction time – Toplinska degradacija i gubitak temperaturne sastojci su spriječeni jer ultrazvuka je netermalno liječenje. Nadalje, ultrazvučna ekstrakcija ima niske investicijske i operativne troškove, smanjuje korištenje otapala i/ili omogućuje korištenje zelenije otapala, što ga čini ekonomično i ekološki-friendly tehnika ekstrakcije. Nadmašuje konvencionalne metode ekstrakcije, ultrazvučno potpomognute ekstrakcije (UAE) je usvojen iz prehrambene industrije za proizvodnju bioactives s ekonomičnim dobicima.
Ultrazvučna ekstrakcija iz biljnih stanica: mikroskopski transverzalni dio (TS) pokazuje mehanizam djelovanja tijekom ultrazvučnog ekstrakcije iz stanica (povećanje 2000x) [resurs: Vilkhu et Al. 2011]
High-Power ultrazvučni procesori od laboratorija do pilota i industrijske ljestvice.