Utrasonska tema: "Ultrazvučna ekstrakcija za visokokvalitetne polisaharide"

Polisaharidi, također poznati kao glycans, su oblik dugih lanaca ugljikohidrata (npr. škrob, celuloza, glikogena) čija se molekula sastoji od brojnih molekula šećera (Monosaharidi) vezani zajedno. Broj monosaharida može uvelike varirati: polisaharidi može se sastojati od 10 do nekoliko tisuća monosaharida (molekule šećera) uređen u lancima. Najčešći Monosaharidi u polisaharidima su glukoza, fruktoza, galaktoza i mannos. Biti polimerne ugljikohidrate, polisaharidi mogu izlagati linearno na visoko razgranačene strukture.
Polisaharidi se najobilnije nalaze u biljkama, npr. kao škrobovi u žitaricama, krumpir i mahunarke. Dijetetski vlakna kao što su pectin, inulin ili celuloza su uglavnom prisutne u cjelovitom žitaricama, mahunarke, povrće i voće. No, također u životinjama izvedene hrane može se naći male količine polisaharida, npr glikogena u školjkaša i životinjske jetre. Neprobavljiva vlaknasta vlakna i njegov derivat kitozan su glavna komponenta u školjkama rakova kao što su rakovi i škampi.

Polisaharidi su važan spoj u prehrani. Neki polisaharidi su gusti izvori energije (npr. glukoza), drugi su poznati po anti-upalnim i imunološkim modulirajućih svojstava (npr. beta-glukanima, glucomannans, arabinoxylans).
Kako bi se formulirali farmaceutski proizvodi, dodaci prehrani i lijekovi, polisaharidi se moraju ekstragirati iz sirovina (npr. zrno, ljekovite gljive, bilje) i koncentrirani na proizvod bogat polisaharidom. Za dobivanje visokokvalitetnog polisaharidnog ekstrakta, metoda ekstrakcije je ključan čimbenik za izolaciju biljnih polisaharida.
Ultrazvučna ekstrakcija je netoplinska izolacija tehnika, koja se široko koristi u prehrambenoj i farmskoj industriji. Sonication razbija stanične zidove i oslobađa pohranjene polisaharidi. Polisaharidi iz ljekovitog gljiva, žitarica, algaes, ginseng, psyllium i mnogi drugi povrće i voće već su uspješno izvađeni pomoću ultrazvučnih Ekstraktori.
Hielscher Ultrasonics opskrbljuje moćne ultrazvučne ekstrakcije sustava na laboratoriju, klupa-top i industrijske ljestvice. Svi Hielscher ultrazvučni procesori su robustan, izgrađen za 24/7 rad i lako & Sigurno za rad.
Pročitajte više o tome kako ultrazvučna ekstrakcija može poboljšati vašu proizvodnju polisaharida!

Ultrasonic lab dismembrators UP100H and UP400StUltrasonic lab dismembrators UP100H and UP400St

prikazuje se 12 stranica o ovoj temi:

Zahtjev za više informacija

Ako niste pronašli ono što ste tražili, molimo vas da nas kontaktirate!

Molimo, imajte na umu da je pravila o privatnosti,