Utrasonska tema: "Polisaharidi"
Polisaharidi, također poznati kao glycans, su oblik dugih lanaca ugljikohidrata (npr. škrob, celuloza, glikogena) čija se molekula sastoji od brojnih molekula šećera (Monosaharidi) vezani zajedno. Broj monosaharida može uvelike varirati: polisaharidi može se sastojati od 10 do nekoliko tisuća monosaharida (molekule šećera) uređen u lancima. Najčešći Monosaharidi u polisaharidima su glukoza, fruktoza, galaktoza i mannos. Biti polimerne ugljikohidrate, polisaharidi mogu izlagati linearno na visoko razgranačene strukture.
Polisaharidi se najobilnije nalaze u biljkama, npr. kao škrobovi u žitaricama, krumpir i mahunarke. Dijetetski vlakna kao što su pectin, inulin ili celuloza su uglavnom prisutne u cjelovitom žitaricama, mahunarke, povrće i voće. No, također u životinjama izvedene hrane može se naći male količine polisaharida, npr glikogena u školjkaša i životinjske jetre. Neprobavljiva vlaknasta vlakna i njegov derivat kitozan su glavna komponenta u školjkama rakova kao što su rakovi i škampi.
Polisaharidi su važan spoj u prehrani. Neki polisaharidi su gusti izvori energije (npr. glukoza), drugi su poznati po anti-upalnim i imunološkim modulirajućih svojstava (npr. beta-glukanima, glucomannans, arabinoxylans).
Kako bi se formulirali farmaceutski proizvodi, dodaci prehrani i lijekovi, polisaharidi se moraju ekstragirati iz sirovina (npr. zrno, ljekovite gljive, bilje) i koncentrirani na proizvod bogat polisaharidom. Za dobivanje visokokvalitetnog polisaharidnog ekstrakta, metoda ekstrakcije je ključan čimbenik za izolaciju biljnih polisaharida.
Ultrazvučna ekstrakcija je netoplinska izolacija tehnika, koja se široko koristi u prehrambenoj i farmskoj industriji. Sonication razbija stanične zidove i oslobađa pohranjene polisaharidi. Polisaharidi iz ljekovitog gljiva, žitarica, algaes, ginseng, psyllium i mnogi drugi povrće i voće već su uspješno izvađeni pomoću ultrazvučnih Ekstraktori.
Hielscher Ultrasonics opskrbljuje moćne ultrazvučne ekstrakcije sustava na laboratoriju, klupa-top i industrijske ljestvice. Svi Hielscher ultrazvučni procesori su robustan, izgrađen za 24/7 rad i lako & Sigurno za rad.
Pročitajte više o tome kako ultrazvučna ekstrakcija može poboljšati vašu proizvodnju polisaharida!
prikazuje se 12 stranica o ovoj temi:
Ultrazvučno Vađenje mikoproteina
Mykoprotein su gljiva-izvedeni protein proizveden za prehranu ljudi, koji se uglavnom koriste za pripremu zamjene mesa ili "lažno meso". Ultrazvučna ekstrakcija i homogenizacija je vrlo učinkovita metoda za oslobađanje mikoproteina iz gljivica postizanje vrlo visokih prinosa proteina…
https://www.hielscher.com/ultrasonic-extraction-of-mycoprotein.htm
Ultrazvučna ekstrakcija i njezin princip rada
Ultrazvučna ekstrakcija je preferirana tehnika za izoliranje bioaktivnih spojeva iz bilja. Sonication postiže potpunu ekstrakciju i time superioran ekstrakt prinosi su dobiveni u vrlo kratkom vremenu ekstrakcije. Budući da je takva učinkovita metoda ekstrakcije, ultrazvučna ekstrakcija…
https://www.hielscher.com/ultrasonic-extraction-and-its-working-principle.htm
Ultrazvučno ekstrakcija algi za dodatke prehrani
Ultrazvučna ekstrakcija je superiorna metoda za učinkovito i brzo ometanje stanica algi. Sonication može otpustiti potpunu količinu bioaktivnih spojeva, što čini ultrazvučnu tehniku vrlo učinkovit. Kako izdvojiti proteine, Lipidi i fenolni iz algi…
https://www.hielscher.com/ultrasonic-algae-extraction-for-nutritional-supplements.htm
Ultrazvučno vađenje duhana
Konvencionalna ekstrakcija duhana je spor, dugotrajan proces, koji uključuje korištenje toksičnih otapala na visokim temperaturama, što čini proces opasnim. Ultrazvučno-potpomognuto ekstrakcije alkaloida iz duhana može se izvoditi pomoću vode ili blaga otapala u…
https://www.hielscher.com/ultrasonic-tobacco-extraction.htm
Ultrazvučno Deacetilacija chitin u chitosan
Chitosan je biopolimer dobiven od hitina koji ima mnoge primjene u farmaceutskoj industriji, hrane, poljoprivrede i industrije. Ultrazvučno deacetilacija od hitina do kitozan intenzivira liječenje značajno-što dovodi do učinkovitog i brzog procesa s visokom prinosom…
https://www.hielscher.com/ultrasonic-deacetylation-of-chitin-to-chitosan.htm
Ultrazvučno Anthocyanin ekstrakcija
Antocijanini su naširoko koristi kao prirodni boje i nutritivni aditiv u prehrambenim proizvodima. Ultrazvučna ekstrakcija promiče oslobađanje visokokvalitetnih antocijanina iz biljaka koje rezultiraju višim prinosa i brzim procesom. Sonication je blaga, zelena i učinkovita tehnika…
https://www.hielscher.com/ultrasonic-anthocyanin-extraction.htm
Ultrazvučni nano-emulsification za Microenapsulation prije sušenja sprej
Kako bi se mikroenapsulate aktivne sastojke putem sprej-sušenje, fine veličine stabilne mikro ili nanoemulsion mora biti pripremljen. Ultrazvučno Emulgiranje je facile i pouzdane tehnike za proizvodnju stabilnih mikro-i nano-emulzije kao alternativni površinski faksacija, Biopolimeri kao što su guma Arabi ili…
https://www.hielscher.com/ultrasonic-nano-emulsification-for-microencapsulation-before-spray-drying.htm
Ultrazvučno vađenje polisaharida iz Astragalus membranaceus korijen
Korijeni Astragalus sjećanje (također se zove Astragalus propinquus) sadrže saponina cikloomenol, koji može aktivirati telomje i time proširiti duljinu telomera. Duljina telomere povezana je s dugovječnošću. Ultrazvučna ekstrakcija je superiorna tehnika za izolaciju cikloastragenol…
https://www.hielscher.com/ultrasonic-extraction-of-polysaccharides-from-astragalus-membranaceus-root.htm
Ultrazvučno vađenje bioaktivnih spojeva iz gorka dinja
Gorka dinja (također poznat kao gorka jabuka, gorka tikva, gorka squash, Balsam-kruška) je voće visoko u zdravlje-korisne spojeva kao što su antioksidansi, flavonoidi, fitosterola, i saponini. Sonication je dobro poznato da intenziviira ekstrakciju bioaktivnih tvari iz biljaka.…
https://www.hielscher.com/ultrasonic-extraction-of-bioactive-compounds-from-bitter-melon.htm
Ultrazvučno hladna voda ekstrakcija Mogrosides od Monk voće
Monk voće (S. grosvenorii) ekstrakt i posebno njegov spoj mogroside V se koristi kao prirodni nekalorični zaslađivač. U mogrosides. Ultrazvučna ekstrakcija je jednostavna, brza, ponovljiv, i pouzdana metoda ekstrakcije uspješno primijenjena za proizvodnju prirodnog nekaloričnog zaslađivača od redovnika…
https://www.hielscher.com/ultrasonic-cold-water-extraction-of-mogrosides-from-monk-fruit.htm
Ultrazvučno pectin ekstrakcija iz voća i bio-otpad
Pektini su vrlo često korišteni prehrambeni aditiv, koji se uglavnom dodaje za svoje efekte za giranje. Ultrazvučna ekstrakcija povećava prinos i kvalitetu pektin ekstrakti značajno. Sonication je poznat po svom procesu intenziviranje efekata, koji se već koriste u mnogočinstvo…
https://www.hielscher.com/ultrasonic-pectin-extraction-from-fruit-and-bio-waste.htm
Ultrazvučno vađenje Spirulina pigmenti
Ultrazvučna ekstrakcija je dokazano da se vrlo učinkovit za izolaciju vrhunske kvalitete ekstrakti mikroalgi. Pigmente Spirulina kao što su phykokyanin poznati su kao Superfood, koji pridonose zdravstvenim prednostima zbog njihovog visokog sadržaja antioksidansa,…
https://www.hielscher.com/ultrasonic-extraction-of-spirulina-pigments.htm