Utrasonska tema: "Ultrazvučna obrada u prehrambenoj industriji"
Primjena moćnih ultrazvučnih valova na tekuće prehrambene proizvode se koristi za homogeniziranje i raspršiti ih ravnomjerno, ekstrakt aromatičnih i bioaktivnih spojeva (npr aroma, vitamini, prirodne boje) i za poboljšanje mikrobiološke stabilnosti. Kao netermalno liječenje, ultrazvuka izbjegava toplinsku razgradnju tvari osjetljivih na temperaturu i time je blaga metoda prerade. Hielscher Ultrasonics nudi širok raspon proizvoda visokih performansi ultrazvučnih sustava za preradu hrane, koji se može upravljati u batch načinu rada ili kontinuirani inline postavljanje pomoću ultrazvučnog protoka kroz reaktor.
Saznajte više o snažnoj ultrazvučnoj obradi hrane i njegovim prednostima!
prikazuje se 12 stranica o ovoj temi:
Primjena ultrazvuka snage pomoću ultrazvučnih rogova
Ultrazvučni rogovi ili sonde široko se koriste za mnogostruke primjene za obradu tekućine, uključujući homogenizaciju, raspršivanje, mokro mljevenje, emulzifikaciju, ekstrakciju, raspad, otapanje i de-aeraciju. Saznajte osnove o ultrazvučnim rogovima, ultrazvučnim sondama i njihovim primjenama. Ultrazvučni rog vs ultrazvučna sonda često,…
https://www.hielscher.com/application-of-power-ultrasound-using-ultrasonic-horns.htm
Ultrazvučni uzorak prep za ELISA Assays
Testovi kao što je ELISA naširoko se koriste za in vitro dijagnostiku, otkrivanje proteina povezanih s bolešću i kontrolu kvalitete (npr. praćenje alergena hrane). Ultrazvučna priprema uzoraka je brza, pouzdana i ponovljiva tehnika za lizijsku stanicu i izoliranje unutarstaničnih proteina, DNK, RNK…
https://www.hielscher.com/ultrasonic-sample-prep-for-elisa-assays.htm
Sok i Smoothie Homogenizacija pomoću Power Ultrasonics
Sokovi, smoothies i pića zahtijevaju pouzdanu i učinkovitu homogenizaciju kako bi se pružio poželjan okus i tekstura kao i dugoročna stabilnost. Ultrazvučni homogenizatori visoke smice naširoko se koriste u industriji hrane i pića za proizvodnju soka, pića, pirea i…
https://www.hielscher.com/juice-and-smoothie-homogenization-using-power-ultrasonics.htm
Visoko učinkovita de-aeration tekućine pomoću Ultrasonics
Dok degasing ili outgassing je često iznimno dugotrajan proces korak, ultrasonication može ubrzati koalescence plinskih mjehurića i njihov porast značajno. Ultrazvučno outgassing može se koristiti u serije i inline postave i može se također kombinirati s…
https://www.hielscher.com/highly-efficient-de-aeration-of-liquids-using-ultrasonics.htm
Poboljšana insekata protein proizvodnje s Ultrasonics
Kukci su održiv, jednostavan za rast izvor za visokokvalitetne hranjive proteine i lipide. Kako bi se odvojili proteini i lipidi od insekata, ultrazvučna ekstrakcija se koristi kao visoko učinkovita i pouzdana tehnologija. Ultrasonication je dokazano za visoku ekstrakciju…
https://www.hielscher.com/improved-insect-protein-production-with-ultrasonics.htm
Ultrazvučni Elderberry Ekstrakcija
Ekstrakti starješine su dobro poznati po svojim antivirusnim svojstvima i time se jako koriste kao prirodni lijek za ublažavanje simptoma gripe kao što su vrućica, kašalj, i grlobolja. Za proizvodnju ekstrakta starješine s visokim sadržajem polifenola i antioksidacijskih lijekova, blagi…
https://www.hielscher.com/ultrasonic-elderberry-extraction.htm
Brže proklinjanje s Ultrasonics
Klice su popularna zdravstvena hrana bogata vitaminima, proteinima, mineralima i antioksidansima. Proces nicanja je naporan i dugotrajan. Ultrazvučna aktivacija sjemena povećava brzinu klijanja, ubrzava proces proklinjavanja, poboljšava prehrambeni profil te promiče…
https://www.hielscher.com/faster-sprouting-with-ultrasonics.htm
High-Shear Mixers za proizvodnju hrane za kućne ljubimce
Proizvodnja hrane za kućne ljubimce zahtijeva pouzdanu opremu za miješanje visoke smice za pripremu homogenih smjesa raznih sastojaka. Ultrazvučni mikseri pružaju ultras-visoke smicalice sile koje mogu obraditi visoko viskozne gnojeve i tijesna. Nadalje, ultrazvučni mikseri koriste se za proizvodnju stabilnih nano-emulzija i…
https://www.hielscher.com/high-shear-mixers-for-pet-food-manufacturing.htm
Najučinkovitiji metoda ekstrakcije za botaničke ekstrakte
Jeste li u potrazi za snažan i pouzdan vađenje postava za proizvodnju visokokvalitetnih botaničkih ekstrakata? Ovdje možete pronaći usporedbu uobičajenih tehnika ekstrakcije, uključujući ultrazvučnu ekstrakciju, superkritičnu ekstrakciju CO2, ekstrakciju etanola, maceraciju među ostalima i njihove prednosti…
https://www.hielscher.com/most-efficient-botanical-extracts.htm
Nootropici i pametne droge formulacije s ultrazvukom
Pametni lijekovi i nootropic dodataka se konzumira kao "kognitivne pojačivača" kako bi se povećala kognitivne funkcije, kapacitet mozga, koncentracija, memorija i kreativnost, kako bi se povećala motivacija i mentalne energije, kao i za zdravlje mozga. Kako bi se promicala…
https://www.hielscher.com/nootropics-and-smart-drug-formulations-with-ultrasonics.htm
Liposomalni encapsulated bioaktivne molekule s ultrazvukom
Ultrasonication je dobro poznato da je vrlo učinkovit u pripremi liposomalnih formulacija. Tipične liposomske formulacije encapsulate vitamin C, CBD, kurkumin, kvercetin, Astaksantina, peptida i manifiold drugih bioaktivnih spojeva pomoću ultrazvukom. Ultrazvučno liposomska enkapsulacija je jednostavna, brza…
https://www.hielscher.com/liposomal-encapsulated-bioactive-molecules-with-ultrasonics.htm
Topljive u vodi nano-THC formulacije s sonication
Formulacija THC-poboljšana pića je izazov. - THC-unosi pića moraju biti nano-emulgirana kako bi se osigurala visoka bioraspoloživost i time potenciju, dugoročnu stabilnost i jasan izgled. Ultrazvučno nano-emulgiranje THC u napitak je vrlo učinkovit i djelotvoran…
https://www.hielscher.com/water-soluble-nano-thc-formulations-with-sonication.htm