Ultrasonic topic: "मधु"

अल्ट्रासोनिकेशन शहद के लिए एक गैर-थर्मल प्रसंस्करण विधियों है। अल्ट्रासोनिक शहद प्रसंस्करण सफलतापूर्वक रोगाणुओं को निष्क्रिय करने, कणों को कम करने, मौजूदा क्रिस्टल को तोड़ने और शहद में आगे क्रिस्टलीकरण को रोकने के लिए उपयोग किया जाता है। चूंकि सोनिकेशन एक हल्का, गैर-थर्मल उपचार है, इसलिए 5-हाइड्रोक्सीमिथाइलफ्यूरफुरल (5-एचएमएफ) जैसे अवांछनीय घटकों का गठन, जो तब होता है जब शहद का थर्मल इलाज किया जाता है, को रोका जाता है। Hielscher Ultrasonics उच्च गुणवत्ता वाले शहद के उत्पादन के लिए विभिन्न उच्च प्रदर्शन अल्ट्रासाउंड सिस्टम और प्रवाह कोशिकाओं की आपूर्ति करता है।