Ultrasonically-આસિસ્ટેડ પારગાળણ
- પારગાળણ (UF) વારંવાર છાશ એકાગ્રતા માટે ડેરી ઉદ્યોગ વપરાય છે.
- Ultrasonically આસિસ્ટેડ અલ્ટ્રા ફિલ્ટરેશન પ્રક્રિયાઓ છાશ ઉપાયોના અલ્ટ્રા ફિલ્ટરેશન દરમિયાન છાશ અલગ પ્રક્રિયાઓ કાર્યક્ષમતા વધારે છે.
- Hielscher Ultrasonics વિવિધ વિકલ્પો અલ્ટ્રા ફિલ્ટરેશન સિસ્ટમો કે હાઇ પાવર Ultrasonics સંકલિત આપે છે.
અલ્ટ્રાસોનિક પટલીય ગાળણક્રિયા
શક્તિશાળી Ultrasonics પ્રવાહી અને slurries, પોલાણ, બબલ પતન અને માઇક્રો જેટ પર લાગુ કરવામાં આવે છે ત્યારે પેદા થાય છે. Hielscher Ultrasonics પ્રવાહી ગતિશાસ્ત્ર, ફ્લો દર અને પટલમાં મારફતે માર્ગ સુધારવા માટે આ તીવ્ર અવાજ દળો વાપરે છે. પ્રવાહી માંથી રજકણો ઓફ ultrasonically મદદ ગાળણક્રિયા વિવિધ ફાયદા સાથે આવે છે: એક ફિલ્ટર પડદામાંથી પ્રવાહ દર નોંધપાત્ર રીતે વધી શકાય શક્તિ ultrasonics ફિલ્ટર ની નજીકમાં લાગુ પડે છે તો. ત્યાં, ગાળણક્રિયા નોંધપાત્ર વધુ કાર્યક્ષમ બને છે. લાભો વધારે થ્રુપુટ, સતત ઉત્પાદન ગુણવત્તા અને વિસ્તૃત પટલ જીવન Ultrasonics થી ગંદા દૂર કરે છે અને clogging છે.
અલ્ટ્રાસોનિક અસરો
નોંધપાત્ર માં અલ્ટ્રાસોનિક સ્નિગ્ધતા ઘટાડો પરિણામો ઉચ્ચ ફ્લો દર. વધારાના લાભો છે:
- 10% અથવા તેથી વધારે આઉટપુટ વધે
- એકંદર નિયત અને ચલ ખર્ચ ઘટાડા
- ઘટાડો ફિલિંગ નુકસાન અને કચરો સારવાર ખર્ચ
- ઘટાડો લાગણીહીન જરૂરીયાતો
- નીચા રોકાણ અને વધતા નફો
- એક વર્ષ કરતાં ઓછા માં પ્લેબેક
અલ્ટ્રાસોનિક સાધનો
Hielscher Ultrasonics ગોઠવતી અને યોગ્ય અવાજ સિસ્ટમ સ્થાપિત કાર્યક્ષમતા અને તમારા સ્પ્રે સુકાં આઉટપુટ ઑપ્ટિમાઇઝ કરવા ગહન જ્ઞાન ધરાવે છે. ઉત્પાદન લાઇન મુજબ, Hielscher પ્રોટીન ઉપાયોના સ્નિગ્ધતા ઘટાડો હાઇ પાવર Ultrasonics અરજી કરવાની વિવિધ વિકલ્પો આપે છે. અમારા ઔદ્યોગિક અવાજ સિસ્ટમો બધા માગણી શરતો હેઠળ હેવી ડ્યૂટી એપ્લિકેશન્સ માટે બાંધવામાં આવે છે અને 24/7 ચલાવી શકો છો. તેમના નાના પદચિહ્ન કારણે, તેઓ સરળતાથી પૂર્વકાલીન-ફીટ વર્તમાન પ્રોડક્શન લાઇન કે હોઈ શકે છે. ઓછો જાળવણી ખર્ચ અને વપરાશકર્તા મૈત્રીપૂર્ણ કામગીરી વધુ ફાયદાઓ છે.
આજે અમારો સંપર્ક કરો કેવી રીતે sonication તમારા અલ્ટ્રા ફિલ્ટરેશન પ્રક્રિયા સુધારે વિશે વધુ માહિતી મેળવવા માટે!
સાહિત્ય / સંદર્ભો
- ડી લિઉ, ઇ Vorobiev, આર Savoire, J.-L. Lanoisellé (2013): દ્રાક્ષ વનસ્પતિનો માવો અર્ક ઓફ અલ્ટ્રાસાઉન્ડ-આસિસ્ટેડ અને પરંપરાગત મિશ્રિત મૃત અંત માઇક્રોફિલ્ટરેશન તુલનાત્મક અભ્યાસ. Ultrason. Sonochem. 20, 2013 708-714.
ગાળણક્રિયા પ્રક્રિયાઓ વિશે
Sonication માઇક્રોફિલ્ટરેશન, અલ્ટ્રા ફિલ્ટરેશન અને નેનોફિલ્ટરેશનની સિસ્ટમો પર લાગુ કરી શકાય છે. Ultrasonically આસિસ્ટેડ પટલ ગાળણક્રિયા સફળતાપૂર્વક અલ્ટ્રા ફિલ્ટરેશન અને કેમિકલ અને ફાર્માસ્યુટિકલ ઉત્પાદન નેનોફિલ્ટરેશનની માટે તેમજ ખોરાક અને પીણું પ્રક્રિયા માટે લાગુ પડે છે. દૂધ અને દૂધ પ્રોટીન ગાળણ સૌથી મહત્વપૂર્ણ અલ્ટ્રાસાઉન્ડ ગાળણક્રિયા કાર્યક્રમો પૈકી એક છે.
પારગાળણ (UF)
અલ્ટ્રાફ્રેલેશન એક ઝીંગું ગાળણ પ્રક્રિયા છે, જ્યાં દૂધ તેમના કદ અનુસાર દૂધનાં ઘટકોને અલગ કરવા માટે પાતળા, છિદ્રાળુ પટલમાંથી પસાર થાય છે. અલ્ટ્રિફ્રાટ્રૅશન માટે, માધ્યમ દબાણ લાગુ પડે છે. અલ્ટ્રાફ્રેલ્ટરેશન નાના લેક્ટોઝ, પાણી, ખનિજ અને વિટામીન અણુને કલામાંથી પસાર થવા માટે પરવાનગી આપે છે, જ્યારે મોટા પ્રોટીન અને ચરબી પરમાણુ જાળવી રાખવામાં અને કેન્દ્રિત છે. પાણી અને લેક્ટોઝના નિકાલથી દૂધની માત્રામાં ઘટાડો થાય છે અને તેના પરિવહન અને સંગ્રહ ખર્ચમાં ઘટાડો થાય છે. અલ્ટ્રાફ્રેલ્ટરેશન પનીર ઉત્પાદન વધુ કાર્યક્ષમ બનાવે છે. ડેરી ઉદ્યોગોમાં, અતિફેરફારનો ઉપયોગ છાશ પ્રોટીન કોન્સન્ટ્રેટ (ડબ્લ્યુપીસી), દૂધ પ્રોટીન કેન્દ્રિત (એમપીસી), ચીઝ દૂધના પ્રોટીન માનકીકરણ માટે થાય છે, જેમાં પ્રસરણ અને દૂધના લેક્ટોઝમાં ઘટાડા માટે ડિસેલિસ્સિફિકેશનનો ઉપયોગ થાય છે.
નેનોફિલ્ટરેશનની (NF)
નેનોફિલ્ટેશન એ પટલ ગાળણક્રિયા પ્રક્રિયા છે જ્યાં પ્રવાહી પટલને મધ્યમથી ઉચ્ચ દબાણ હેઠળ પસાર કરે છે. નેનોફિલ્ટેશન પટલમાં 1-10 નેનોમીટરથી છિદ્રિત કદ હોય છે, જે માઇક્રોફિલ્ટરેશન અને અલ્ટ્રાફિલ્ટ્રેશનમાં વપરાય છે તેના કરતા નાના હોય છે. ડેરી ઉદ્યોગમાં, નેનોફિલ્ટરેશનનો ઉપયોગ મુખ્યત્વે છાશ (આંશિક) નાણાંકીયકરણ માટે, લેક્ટોઝ મુક્ત દૂધ પેદા કરવા અથવા છાશનું પ્રમાણ ઘટાડવા માટે કરવામાં આવે છે.