સ્થિર બનાવેલાં એલિસિન ફોર્મ્યુલેશન્સ માટે અલ્ટ્રાસોનિક નેનોલિપોસોમ્સ
એલિસિન એક જૈવસક્રિય સંયોજન છે, જેને લસણની તાજી કળીઓમાંથી નિષ્કર્ષિત કરી શકાય છે. એલિસિનનું વિઘટન સહેલાઈથી થાય છે, તેથી લાંબા સમય સુધી અસરકારક રહેતું ફોર્મ્યુલેશન મેળવવા માટે તેને સ્થિર બનાવેલા પૂરકના સ્વરૂપમાં તૈયાર કરવું આવશ્યક છે. નેનોલિપોસોમ્સમાં એલિસિનનું અલ્ટ્રાસોનિક સંપુટીકરણ એલિસિનને વિઘટનથી સુરક્ષિત રાખે છે અને દવાનું સતત મુક્તિકરણ સુનિશ્ચિત કરે છે.
એલિસિનની સ્થિરતા
એલિસિનની અસ્થિરતાને કારણે પૂરકો જેવા એલિસિન ઉત્પાદનોનું ફોર્મ્યુલેશન તૈયાર કરવું પડકારજનક કાર્ય છે. એલિસિન ઓક્સિડેશન અને તાપમાન પ્રત્યે સંવેદનશીલ છે, એટલે કે સમય અને તાપમાન વધતાં એલિસિનનું પ્રમાણ ઘટે છે. ખાસ કરીને પ્રક્રિયા અને સંગ્રહ દરમિયાનનું તાપમાન નિર્ણાયક પરિબળ છે. ઓરડાના તાપમાને (આશરે 22ºC પર) સંગ્રહિત એલિસિનની સરખામણીમાં 4ºC પર એલિસિનની સક્રિયતા પ્રમાણમાં સ્થિર રહે છે. 4ºC પર તેનું રાસાયણિક અર્ધઆયુષ્ય આશરે 150 દિવસ હોવાનું નિર્ધારિત થયું હતું, જ્યારે ઓરડાના તાપમાને તે આશરે 20 દિવસ હતું.
એલિસિનનું પૂર્વપ્રક્રિયાકરણ અન્ય એક મહત્વપૂર્ણ પરિબળ છે, જેને ધ્યાનમાં લેવું જોઈએ. પીસેલા લસણ કરતાં કાપેલા લસણમાં એલિસિન વધુ સ્થિર હોય તેવું જણાય છે.
અલ્ટ્રાસોનિક નિષ્કર્ષણની વાત આવે ત્યારે, સામાન્ય રીતે વધુ મોટું સપાટી ક્ષેત્ર ઉપલબ્ધ હોય ત્યારે, એટલે કે લસણ બારીક પીસેલું હોય ત્યારે, સોનિકેશન વધુ અસરકારક હોય છે. તેથી, સોનિકેશન પ્રક્રિયાનાં સામાન્ય પરિમાણો ઉપરાંત વધારાના પરિમાણ તરીકે લસણની શ્રેષ્ઠ પૂર્વસારવાર (પીસવું સામે કાપવું) નિર્ધારિત કરવી આવશ્યક છે. લસણમાંથી એલિસિનના અલ્ટ્રાસોનિક નિષ્કર્ષણ વિશે વધુ વાંચો!
લિપોસોમની રચના: જલપ્રિય શીર્ષો અને જલવિરોધી/લિપિડપ્રિય પૂંછડીઓ ધરાવતા ફોસ્ફોલિપિડ દ્વિસ્તર અને જલીય કેન્દ્રભાગ.
લાંબા ગાળાના સ્થિરીકરણ માટે એલિસિન લિપોસોમ્સ
એલિસિનનું ઉષ્મીય વિઘટન સહેલાઈથી થાય છે અને અમ્લીય પરિસ્થિતિઓમાં (pH 3.5 અને તેનાથી ઓછા પર) તે નાશ પામે છે. તેથી આશરે 1 વર્ષ સુધીની લંબાયેલી અર્ધઆયુષ્ય સ્થિરતા સુનિશ્ચિત કરવા માટે એલિસિનના અર્ક અને પૂરકોને ઠંડી જગ્યાએ, એટલે કે રેફ્રિજરેટરમાં, આશરે 4ºC પર સંગ્રહિત કરવા જોઈએ.
એલિસિનને લિપોસોમ્સ અને નેનોઇમલ્શન જેલ્સ જેવા લિપિડ નેનોવાહકોમાં ફોર્મ્યુલેટ કરવાથી એલિસિન ઉત્પાદનોની સંગ્રહાવધિ અને સ્થિરતા વધે છે.
એલિસિન ધરાવતા લિપોસોમ્સનું અલ્ટ્રાસોનિક ફોર્મ્યુલેશન
Lu અને સહલેખકો (2014) અલ્ટ્રાસોનિક સહાયિત વિપરીત-તબક્કા બાષ્પીભવન દ્વારા એલિસિન નેનોલિપોસોમ્સની સફળ તૈયારીનો અહેવાલ આપે છે. નીચેના પરિમાણોનો ઉપયોગ કરવામાં આવ્યો હતો: લેસિથિન-એલિસિન ગુણોત્તર 3.70 : 1, લેસિથિન-કોલેસ્ટેરોલ ગુણોત્તર 3.77 : 1, અલ્ટ્રાસોનિક પ્રક્રિયાનો સમય 3 મિનિટ 40 સેકન્ડ, કાર્બનિક તબક્કા-જલીય તબક્કાનો ગુણોત્તર 3.02 : 1. અલ્ટ્રાસોનિક રીતે સંપુટિત એલિસિનની અંતર્બંધન કાર્યક્ષમતા 75.20 ± 0.62% હતી અને એલિસિન નેનોલિપોસોમનું સરેરાશ કદ 145.27 ± 15.19 nm હતું. અલ્ટ્રાસોનિક રીતે તૈયાર કરેલા એલિસિન નેનોલિપોસોમ્સમાં દવાના સતત મુક્તિકરણની વિશેષતા હતી, જે લાંબા સમયગાળા દરમિયાન સક્રિય ઘટકનું એકધારું મુક્તિકરણ શક્ય બનાવે છે. આ દવાઓ અને પૂરકો આપવાનું સરળ બનાવે છે અને કોષવિષાક્ત અસરો ઘટાડે છે.
લિપોસોમ્સની અલ્ટ્રાસોનિક તૈયારી વિશે વધુ વાંચો!
અલ્ટ્રાસોનિક રીતે તૈયાર કરેલા એલિસિન ધરાવતા નેનોઇમલ્શન જેલ્સ
એલિસિનની જલદ્રાવ્યતા અને જૈવઉપલબ્ધતા સુધારવા માટે પોલિઇથિલિન ગ્લાયકોલનો ઉપયોગ કરીને તૈયાર કરેલા નેનોઇમલ્શન જેલ્સનું એલિસિન દવાના વાહક તરીકે સફળતાપૂર્વક પરીક્ષણ કરવામાં આવ્યું હતું. (સરખાવો: Ranjbar અને સહલેખકો)
અલ્ટ્રાસોનિક નેનો-ઇમલ્સિફિકેશન વિશે વધુ વાંચો!
UP400St, લિપોસોમ્સ અને SLNsના ઉત્પાદન માટેનું 400 વોટનું શક્તિશાળી અલ્ટ્રાસોનિક હોમોજેનાઇઝર
લિપોસોમલ સંપુટીકરણ માટે ઉચ્ચ કાર્યક્ષમતાવાળા અલ્ટ્રાસોનિકેટર્સ
Hielscher અલ્ટ્રાસોનિકેટર્સ વિશ્વસનીય ઉપકરણો છે, જેનો ઉપયોગ ઔષધો અને પૂરકોના ઉત્પાદનમાં એન્ટિઓક્સિડન્ટ્સ, પોલિફિનોલ્સ, ફેટી એસિડ્સ, વિટામિન્સ, પેપ્ટાઇડ્સ અને અન્ય જૈવસક્રિય સંયોજનો ધરાવતા ઉચ્ચ ગુણવત્તાવાળા લિપોસોમ્સ તૈયાર કરવા માટે થાય છે. ગ્રાહકોની માંગ પૂરી કરવા માટે Hielscher નાના, હાથમાં પકડી શકાય તેવા પ્રયોગશાળા હોમોજેનાઇઝર અને બેન્ચ-ટોપ અલ્ટ્રાસોનિકેટર્સથી લઈને લિપોસોમલ ફોર્મ્યુલેશન્સના મોટા પ્રમાણમાં ઉત્પાદન માટેની સંપૂર્ણપણે ઔદ્યોગિક અલ્ટ્રાસોનિક પ્રણાલીઓ સુધીનાં ઉપકરણો પૂરા પાડે છે. અલ્ટ્રાસોનિક લિપોસોમ ફોર્મ્યુલેશન ચોકસાઈપૂર્વક નિયંત્રિત પરિસ્થિતિઓમાં બેચ પ્રક્રિયા તરીકે અથવા સતત ઇનલાઇન પ્રક્રિયા તરીકે ચલાવી શકાય છે. તમારા લિપોસોમ ઉત્પાદન માટે શ્રેષ્ઠ ગોઠવણી સુનિશ્ચિત કરવા અલ્ટ્રાસોનિક સોનોટ્રોડ્સ (જે પ્રોબ્સ અથવા હોર્ન્સ તરીકે પણ ઓળખાય છે) અને રિએક્ટર પાત્રોની વિશાળ શ્રેણી ઉપલબ્ધ છે. Hielscher સોનિકેટર્સની મજબૂતાઈ ભારે કામના ભાર હેઠળ અને કઠિન પરિસ્થિતિઓમાં 24/7 કામગીરી શક્ય બનાવે છે.
નીચેનું કોષ્ટક અમારા અલ્ટ્રાસોનિકેટર્સની અંદાજિત પ્રક્રિયા ક્ષમતાનો ખ્યાલ આપે છે:
| બેચનું આયતન | પ્રવાહ દર | ભલામણ કરેલાં ઉપકરણો |
|---|---|---|
| 1 થી 500mL | 10 થી 200mL/min | UP100H |
| 10 થી 2000mL | 20 થી 400mL/min | UP200Ht, UP400St |
| 0.1 થી 20L | 0.2 થી 4L/min | UIP2000hdT |
| 10 થી 100L | 2 થી 10L/min | UIP4000hdT |
| n.a. | 10 થી 100L/min | UIP16000 |
| n.a. | વધુ | સમૂહરૂપે ગોઠવેલાં UIP16000 |
અમારો સંપર્ક કરો! / અમને પૂછો!
લિપિડની પાતળી પરતની રચના અને ત્યારબાદના પુનર્જલીકરણ પછી, લિપોસોમમાં સક્રિય ઘટકોના અંતર્બંધનને પ્રોત્સાહિત કરવા માટે સોનિકેશનનો ઉપયોગ થાય છે. વધુમાં, અલ્ટ્રાસોનિક કદઘટાડા દ્વારા લિપોસોમનું ઇચ્છિત કદ પ્રાપ્ત થાય છે.
ઉચ્ચ શક્તિવાળા અલ્ટ્રાસોનિક હોમોજેનાઇઝર્સ પ્રયોગશાળા સ્તરથી પાયલટ અને ઔદ્યોગિક સ્તર સુધી.
સાહિત્ય / સંદર્ભો
- Qun Lu; Pei-Ming Lu; Jin-Hua Piao; Xi-Lin Xu; Jian Chen; Liang Zhu; Jian-Guo Jian (2014): Preparation and physicochemical characteristics of an allicin nanoliposome and its release behavior. LWT – Food Science and Technology Vol. 57, Issue 2, July 2014. 686-695.
- Mehdi Ranjbar, Gholamreza Dehghan Nudeh, Batool Tahamipour: Nanoemulsion gel modified with allicin loaded in biological nanofibers: in vitro efficient drug delivery properties.
જાણવા યોગ્ય તથ્યો
એલિસિન
એલિસિન એક એવું સંયોજન છે જે લસણને કચડવામાં કે કાપવામાં આવે ત્યારે ઉત્પન્ન થાય છે. આહારપૂરકના સ્વરૂપમાં ઉપલબ્ધ આ સંયોજન સોજો ઘટાડતું અને એન્ટિઓક્સિડન્ટ લાભો આપતું હોવાનું જાણવા મળ્યું છે.
તાજા લસણમાં એલિઇન નામનો એમિનો એસિડ હોય છે. કળીને કચડવામાં કે કાપવામાં આવે ત્યારે એલિઇનેઝ નામનો ઉત્સેચક મુક્ત થાય છે. એલિઇન અને એલિઇનેઝ પરસ્પર ક્રિયા કરીને એલિસિન બનાવે છે, જેને લસણનો મુખ્ય જૈવિક રીતે સક્રિય ઘટક માનવામાં આવે છે.
લસણનાં એલિસિન જેવાં કાર્બનિક સલ્ફર સંયોજનો તેમની ઔષધીય અસરો માટે જાણીતાં છે, જેમાં ઓક્સિડેશનરોધી, પ્રોટોઝોઆરોધી, સોજારોધી, સૂક્ષ્મજીવરોધી, કેન્સરરોધી અને હૃદયરક્ષક અસરોનો સમાવેશ થાય છે.