અલ્ટ્રાસોનિક વિષય: "પૂરક ઉત્પાદન માટે અલ્ટ્રાસોનિક"
આહાર અથવા પોષક પૂરવણીઓ એવા ઉત્પાદનો છે જે નિયમિત આહારમાંથી પોષક તત્વોનું પ્રમાણ સંતુલિત કરવા માટે પોષક તત્વો પૂરા પાડવામાં મદદ કરે છે. સામાન્ય આહાર પૂરવણીમાં વિટામિન, ખનિજો, પ્રોટીન, એમિનો એસિડ, એન્ટીoxકિસડન્ટો, bsષધિઓ અથવા અન્ય પોષક તત્વો શામેલ છે.
આહાર પૂરવણીના ઉત્પાદનમાં અલ્ટ્રાસોનિક પ્રોસેસર્સ માટે બે મોટી એપ્લિકેશનો છે:
–
- નિષ્કર્ષણ અથવા પોષક તત્વોનું સંશ્લેષણ, અને
- અંતિમ પૂરક ઉત્પાદનની રચના.
પોષક તત્વોનું અલ્ટ્રાસોનિક નિષ્કર્ષણ
પ્રથમ પગલામાં, પૂરક માટે પોષક તત્વો તૈયાર હોવા આવશ્યક છે. આ ક્યાં તો પ્રાકૃતિક ઉત્પાદન, દા.ત. છોડમાંથી કંપાઉન્ડને બહાર કા byીને અથવા રાસાયણિક રીતે સંયોજનને સંશ્લેષણ દ્વારા થઈ શકે છે.
અલ્ટ્રાસોનિક નિષ્કર્ષણ એ એક સશક્ત તકનીક છે, જે કોષની દિવાલો તોડીને બાયોએક્ટિવ સંયોજનોને મુક્ત કરે છે. અલ્ટ્રાસોનિક નિષ્કર્ષણનો મુખ્ય ફાયદો એ છે તેના અસાધારણ extંચા નિષ્કર્ષણ દર, ઝડપી નિષ્કર્ષણ ગતિ, લીલા દ્રાવકનો ઉપયોગ (દા.ત. પાણી, ઇથેનોલ, વનસ્પતિ તેલ વગેરે), સલામતી અને વપરાશકર્તા મિત્રતા. બિન-થર્મલ નિષ્કર્ષણ પદ્ધતિ હોવાને કારણે, અલ્ટ્રાસોનિક નિષ્કર્ષણ ગરમી-સંવેદનશીલ પદાર્થોના થર્મલ અધોગતિને અટકાવે છે અને ઉત્તમ અર્કની ગુણવત્તામાં પરિણમે છે. સોનિકેશન દ્વારા ઉત્પાદિત લાક્ષણિક અર્કમાં કર્ક્યુમિન, શેવાળ લિપિડ્સ, એન્ટીoxકિસડન્ટો, કેનાબીનોઇડ્સ (સીબીડી, ટીએચસી, સીબીજી, ટેર્પેન્સ વગેરે), વિટામિન્સ અને ફ્લેવોનોઇડ્સ શામેલ છે.
સંશ્લેષણ માટે, પ્રતિક્રિયાઓની સોનોકેમિકલ તીવ્રતા રૂપાંતર દરને ઝડપી બનાવી શકે છે અને ઉપજમાં વધારો કરી શકે છે. જલીય દ્રાવણમાં એમિનો એસિડની સોનોકેમિકલ તૈયારી એ એક સારું ઉદાહરણ છે, જ્યાં પૌષ્ટિક ઉત્પાદનમાં અલ્ટ્રાસોનિસેટર્સ સફળતાપૂર્વક લાગુ પડે છે.
અલ્ટ્રાસોનિક પૂરક ફોર્મ્યુલેશન
અલ્ટ્રાસોનિક એ મિશ્રણ, વિખેરી નાખવાની અને પ્રવાહી મિશ્રણ કરવાની શક્તિશાળી તકનીક છે. આહાર પૂરવણીઓ ઘડવા માટે, વાસ્તવિક પોષક તત્વો પર પ્રક્રિયા કરવી આવશ્યક છે, જેમ કે નેનો-ટીપું. અલ્ટ્રાસોનિક મિક્સર્સ સક્રિય રચનાઓને સમગ્ર સમાનરૂપે વિતરિત કરવામાં મદદ કરે છે, જે પછીથી ગોળીઓ, કેપ્સ્યુલ્સ, પાઉડર, જેલ ટેબો, અર્ક અથવા પ્રવાહીમાં પ્રક્રિયા કરવામાં આવે છે. કર્ક્યુમિન, કેનાબીડિઓલ અથવા રેઝેરેટ્રોલ જેવા ઘણા બાયોએક્ટિવ ઘટકો પાણીમાં દ્રાવ્ય નથી અને ઓછી કુદરતી જૈવઉપલબ્ધતા દર્શાવે છે. લિપોસોમલ ફોર્મ્યુલેશન્સ, જ્યાં સક્રિય કમ્પાઉન્ડ ફોસ્ફોલિપિડ્સના બાયલેયરમાં સમાવિષ્ટ છે, આવા સંયોજનોની જૈવઉપલબ્ધતામાં નોંધપાત્ર વધારો થાય છે. અલ્ટ્રાસોનિક પ્રોસેસર એ લિપોસોમલ વિટામિન સી, સીબીડી અથવા રેવેરેટ્રોલ સહિતના કેટલાકને નામ આપવા માટે સ્થિર, નેનો-કદના લિપોસોમ્સમાં પોષક તત્વો તૈયાર કરવા માટે પસંદ કરેલી તકનીક છે.
અલ્ટ્રાસોનિક મિશ્રણ અને વિખેરવું નોનો કદના સસ્પેન્શન અને વિખેરીઓ, નેનો-ઇમ્યુલેશન, પીકરિંગ ઇમલ્સ અને જેલ્સ જેવા ફોર્મ્યુલેશન્સ બનાવવા માટે પણ વપરાય છે.
અલ્ટ્રાસોનિક પ્રોસેસર્સ ફૂડ અને ફાર્મા ઉદ્યોગમાં સારી રીતે સ્થાપિત છે. હિલ્સચર અલ્ટ્રાસોનિક્સ, પ્રયોગશાળા અને બેંચ-ટોપ કદથી માંડીને ઘણાં ટન પ્રોસેસિંગની ક્ષમતા સાથે સંપૂર્ણ-વ્યવસાયિક industrialદ્યોગિક ધોરણ સુધી ઉચ્ચ-પ્રદર્શન અલ્ટ્રાસોનિક ઉપકરણો પ્રદાન કરે છે.
અલ્ટ્રાસોનિક પ્રોસેસરો પોષક પૂરવણીઓનું ઉત્પાદન કેવી રીતે સુધારી શકે છે તે વિશે વધુ વાંચો.

આ મુદ્દા વિશે 12 પૃષ્ઠ બતાવવામાં આવી રહ્યાં છે:
દ્રાક્ષ અને વાઇન બાય-પ્રોડક્ટ્સમાંથી સક્રિય સંયોજનોનું અલ્ટ્રાસોનિક નિષ્કર્ષણ
દ્રાક્ષ (વાઇટિસ વિનિફેરા), વેલો અને વાઇન આડપેદાશો પોલીફેનોલ્સ અને અન્ય બાયોએક્ટિવ પદાર્થોથી સમૃદ્ધ છે, જે ઔષધીય અને પોષક પૂરવણીઓના ઉત્પાદન માટે મૂલ્યવાન સંયોજનો છે. અલ્ટ્રાસોનિક નિષ્કર્ષણ દ્રાક્ષના સરળ અને અત્યંત કાર્યક્ષમ અલગતા માટે પરવાનગી આપે છે- અને…
https://www.hielscher.com/ultrasonic-extraction-of-active-compounds-from-grape-and-wine-by-products.htmઅલ્ટ્રાસોનિક્સ સાથે અખરોટ ઉત્પાદનમાં શ્રેષ્ઠ કાર્યક્ષમતા અને ગુણવત્તા
નટમિલ્ક અને પ્લાન્ટ-આધારિત દૂધના વિકલ્પો એ વધતો ખોરાક વિભાગ છે. અખરોટના દૂધ અને છોડ આધારિત દૂધના એનાલોગના ઉત્પાદન માટે, અલ્ટ્રાસોનિક નિષ્કર્ષણ અને એકરૂપીકરણએ પરંપરાગત તકનીકો કરતાં મહાન ફાયદા દર્શાવ્યા છે. હાઇ-પાવર અલ્ટ્રાસાઉન્ડ ઉપજ, ઉત્પાદનની સ્થિરતા, પોષક તત્વો અને એકંદરે વધારો કરે છે…
https://www.hielscher.com/superior-efficiency-and-quality-in-nutmilk-production-with-ultrasonics.htmBaggibuti (Stachys parviflora) માંથી પોલીફેનોલ્સનું અલ્ટ્રાસોનિક એક્સટ્રેક્શન
બગ્ગીબુટી (સ્ટેચીસ પાર્વિફ્લોરા એલ.) છોડના અર્કને હર્બલ દવા તરીકે ઉપયોગ કરવામાં આવે છે, જેનો ઉપયોગ ખેંચાણ, આર્થ્રાલ્જીયા, વાઈ, પડતી માંદગી અને ડ્રેકનક્યુલિઆસિસની સારવાર તરીકે થાય છે. અલ્ટ્રાસોનિક એક્સ્ટ્રેક્ટર્સ સફળતાપૂર્વક પોલિફેનોલ્સ અને સ્ટેચીસ પાર્વિફ્લોરામાંથી અન્ય ફાયટોકેમિકલ્સને અલગ કરવા માટે લાગુ કરવામાં આવે છે.…
https://www.hielscher.com/ultrasonic-extraction-of-polyphenols-from-baggibuti-stachys-parviflora.htmઉચ્ચ કાર્યક્ષમ નિષ્કર્ષણ માટે ડીપ યુટેકટિક સોલવન્ટ્સ
ડીપ યુટેક્ટીક સોલવન્ટ્સ (ડીઈએસ) અને નેચરલ ડીપ યુટેક્ટીક સોલવન્ટ્સ (એનએડીઈએસ) ઘણા સ્તરો પર એક્સટ્રેક્શન સોલવન્ટ્સ તરીકે ફાયદા આપે છે અને તે પરંપરાગત ઓર્ગેનિક સોલવન્ટ્સનો આશાસ્પદ વિકલ્પ છે. ડીપ યુટેક્ટિક દ્રાવક અલ્ટ્રાસોનિક નિષ્કર્ષણ અને આપવા સાથે સંયોજનમાં ઉત્તમ કાર્ય કરે છે…
https://www.hielscher.com/extraction-with-deep-eutectic-solvents.htmપાવર અલ્ટ્રાસોનિક્સ દ્વારા સુધારેલ સુપરક્રીટિકલ ફ્લુઇડ એક્સ્ટ્રેક્શન
અલ્ટ્રાસોનિક નિષ્કર્ષણ એકલા અથવા વૈકલ્પિક નિષ્કર્ષણ પદ્ધતિઓ જેમ કે દ્રાવક નિષ્કર્ષણ અથવા સુપરક્રિટિકલ CO2 એક્સ્ટ્રેક્ટર્સ સાથે સંયોજનમાં કેનાબીસ પ્લાન્ટ (શણ અને મારિજુઆના) માંથી કેનાબીનોઇડ્સના સંપૂર્ણ સ્પેક્ટ્રમને કાઢવા માટે સફળતાપૂર્વક ઉપયોગમાં લેવાય છે. મારિજુઆનામાં, મુખ્ય કેનાબીનોઇડ…
https://www.hielscher.com/supercritical-fluid-extraction-improved-by-power-ultrasonics.htmઅલ્ટ્રાસોનિક એલ્ડરબેરી નિષ્કર્ષણ
એલ્ડરબેરીના અર્ક તેમના એન્ટિવાયરલ ગુણધર્મો માટે જાણીતા છે અને તેથી તાવ, ઉધરસ અને ગળામાં દુખાવો જેવા ફ્લૂના લક્ષણોને દૂર કરવા માટે કુદરતી ઉપાય તરીકે ભારે ઉપયોગ થાય છે. ઉચ્ચ પોલિફીનોલ અને એન્ટીઑકિસડન્ટ સામગ્રી સાથે વડીલબેરીના અર્કનું ઉત્પાદન કરવા માટે, હજુ સુધી હળવા…
https://www.hielscher.com/ultrasonic-elderberry-extraction.htmઓલિવ લીફ અર્કનું અલ્ટ્રાસોનિક નિષ્કર્ષણ
ઓલિવ પર્ણનો અર્ક એક શક્તિશાળી આહાર પૂરક અને રોગનિવારક છે કારણ કે તેમાં પોલીફેનોલ્સ ઓલેરોપીન, હાઇડ્રોક્સીટાયરસોલ અને વર્બાસ્કોસાઇડ જેવા મજબૂત એન્ટીઑકિસડન્ટો છે. અલ્ટ્રાસોનિક નિષ્કર્ષણ એ પોલિફીનોલ્સ, ફ્લેવોન્સ અને જેવા બાયોએક્ટિવ સંયોજનોને છોડવા અને અલગ કરવા માટે અત્યંત કાર્યક્ષમ તકનીક છે.…
https://www.hielscher.com/ultrasonic-extraction-of-olive-leaf-extract.htmપેટ ફૂડ મેન્યુફેક્ચરિંગ માટે હાઇ-શીઅર મિક્સર્સ
પાળતુ પ્રાણીના ખોરાકના ઉત્પાદનમાં વિવિધ ઘટકોના એકરૂપ મિશ્રણ તૈયાર કરવા માટે વિશ્વસનીય ઉચ્ચ-શીયર મિશ્રણ સાધનોની જરૂર પડે છે. અલ્ટ્રાસોનિક મિક્સર્સ અલ્ટ્રા-હાઈ શીયર ફોર્સ પ્રદાન કરે છે જે અત્યંત ચીકણું સ્લરી અને કણક પર પ્રક્રિયા કરી શકે છે. વધુમાં, અલ્ટ્રાસોનિક મિક્સર્સનો ઉપયોગ સ્થિર નેનો-ઇમ્યુલેશન બનાવવા માટે થાય છે અને…
https://www.hielscher.com/high-shear-mixers-for-pet-food-manufacturing.htmમાનવ દૂધ ઓલિગોસેકરાઇડ્સનું બાયોસાયન્થેટિક ઉત્પાદન
આથો અથવા એન્ઝાઇમેટિક પ્રતિક્રિયાઓ દ્વારા માનવ દૂધ ઓલિગોસેકરાઇડ્સ (HMOs) નું જૈવસંશ્લેષણ એ એક જટિલ, વપરાશ કરતી અને ઘણીવાર ઓછી ઉપજ આપતી પ્રક્રિયા છે. અલ્ટ્રાસોનિકેશન સબસ્ટ્રેટ અને સેલ ફેક્ટરીઓ વચ્ચે સામૂહિક ટ્રાન્સફરને વધારે છે અને સેલ વૃદ્ધિ અને ચયાપચયને ઉત્તેજિત કરે છે. આમ, sonication આથો તીવ્ર બને છે…
https://www.hielscher.com/human-milk-oligosaccharides.htmવનસ્પતિશાસ્ત્ર માટે સૌથી કાર્યક્ષમ નિષ્કર્ષણ પદ્ધતિ
શું તમે ઉચ્ચ-ગુણવત્તાવાળા બોટનિકલ અર્કનું ઉત્પાદન કરવા માટે શક્તિશાળી અને વિશ્વસનીય નિષ્કર્ષણ સેટઅપ શોધી રહ્યાં છો? અહીં તમે અલ્ટ્રાસોનિક નિષ્કર્ષણ, સુપરક્રિટિકલ CO2 નિષ્કર્ષણ, ઇથેનોલ નિષ્કર્ષણ, અન્ય વચ્ચે મેકરેશન અને તેમના ફાયદા સહિત સામાન્ય નિષ્કર્ષણ તકનીકોની તુલના શોધી શકો છો.…
https://www.hielscher.com/most-efficient-botanical-extracts.htmઅલ્ટ્રાસોનિક્સ સાથે નૂટ્રોપિક્સ અને સ્માર્ટ ડ્રગ્સ ફોર્મ્યુલેશન
જ્ઞાનાત્મક કાર્ય, મગજની ક્ષમતા, એકાગ્રતા, યાદશક્તિ અને સર્જનાત્મકતા વધારવા, પ્રેરણા અને માનસિક ઊર્જા વધારવા તેમજ મગજના સ્વાસ્થ્યને ટેકો આપવા સ્માર્ટ દવાઓ અને નૂટ્રોપિક સપ્લિમેન્ટ્સનો ઉપયોગ "જ્ઞાનાત્મક વધારનારા" તરીકે થાય છે. ના પરિવહનને પ્રોત્સાહન આપવા માટે…
https://www.hielscher.com/nootropics-and-smart-drug-formulations-with-ultrasonics.htmલિપોસોમલ એન્કેપ્સ્યુલેટેડ બાયોએક્ટિવ અણુઓ અલ્ટ્રાસોનિક્સ સાથે
લિપોસોમલ ફોર્મ્યુલેશનની તૈયારીમાં અલ્ટ્રાસોનિકેશન અત્યંત કાર્યક્ષમ હોવાનું જાણીતું છે. લાક્ષણિક લિપોસોમ ફોર્મ્યુલેશનમાં વિટામીન C, CBD, કર્ક્યુમિન, ક્વેર્સિટિન, એસ્ટાક્સાન્થિન, પેપ્ટાઈડ્સ અને અલ્ટ્રાસોનિકેશનનો ઉપયોગ કરીને અન્ય બાયોએક્ટિવ સંયોજનોને સમાવિષ્ટ કરવામાં આવે છે. અલ્ટ્રાસોનિક લિપોસોમ એન્કેપ્સ્યુલેશન એક સરળ, ઝડપી અને છે…
https://www.hielscher.com/liposomal-encapsulated-bioactive-molecules-with-ultrasonics.htm