Ultrasonic topic: "Miten poimia kasvitieteellisiä aineita ultraäänellä"

Botanicals on toinen termi kasveille. Kasviperäiset aineet sisältävät runsaasti bioaktiivisia yhdisteitä (ns. fytokemikaaleja), joita käytetään mm. terveyttä edistävien ravintolisien, elintarvikkeiden ja juomien lisäaineiden, lääkkeiden tai kosmeettisten valmisteiden vaikuttavien aineiden valmistukseen. Kasvitieteellisiä ainesosia voidaan valmistaa erilaisista kasvinosista, kuten yrteistä, juurista, kukista, hedelmistä, lehdistä, siemenistä tai kuoresta.
Vaikuttavan aineen erottamiseksi kasvista tarvitaan uuttomenetelmä. Bioaktiivisia yhdisteitä, kuten vitamiineja, kivennäisaineita, polyfenoleja, flavonoideja, terpeenejä jne., Voidaan uuttaa erilaisilla uuttotekniikoilla, kuten infuusiolla, höyrytislauksella, maseroinnilla tai liuotinuutolla. Nämä uuttoprosessit ovat usein aikaa vieviä, tehottomia tai sisältävät myrkyllisiä kemikaaleja.
Korkean suorituskyvyn ultrasonication on prosessia tehostava tekniikka, joka nopeuttaa fytokemikaalien uuttamista, lisää uuttotuottoa ja mahdollistaa usein lievempien, myrkyttömien liuottimien (esim. vesi, etanoli, glyseriini, kasviöljyt jne.) käytön. Ei-lämpömenetelmänä ultraääniuutto estää lämpötilaherkkien yhdisteiden lämpöhajoamisen ja johtaa korkealaatuisiin uutteisiin.
Lue lisää ultraääniuutosta ja sen eduista!