چرا پروب نوع Ultrasonicator بهترین برای استخراج قارچ است؟

آیا شما تعجب چرا استخراج قارچ خود را با استفاده از حمام مافوق صوت و یا مخزن تمیز کردن مافوق صوت به شما عملکرد عصاره مورد نظر را نمی دهد؟ یاد بگیرید در اینجا همه شما نیاز به دانستن در مورد دیواره های سلولی سفت و سخت حاوی کیتین از قارچ، بهترین تکنیک استخراج و حلال مناسب!

چرا من نیاز به نیروهای شدید برای استخراج قارچ؟

همه قارچ های خوراکی دارای دیواره های سلولی ساخته شده از کیتین هستند، همان ماده ای که پوسته سخت پوستان و حشرات را می سازد. چیتین ماده ای بسیار قوی است که به سلول های قارچ چقرمگی بالایی می دهد. دیواره سلولی مانعی برای محفظه های داخل سلولی ایجاد می کند که حاوی مولکول های زیست فعال قارچ ها هستند. مولکول های مهم قارچ به عنوان مثال α- و β گلوکان، پلی ساکریدها، ترپن ها، آنتی اکسیدان ها، ویتامین ها یا ترکیبات توهم زا هستند. هر گونه قارچ دارای آرایه ای منحصر به فرد از ترکیبات زیست فعال است. برای آزاد کردن این مواد ترویج کننده سلامت از سلول های قارچ، دیواره های سلولی باید شکسته شوند. با توجه به محتوای کیتین آن، اختلال در سلول قارچ یک کار چالش برانگیز است و نیاز به برخی از دانش و تجهیزات پیچیده است.

درخواست اطلاعات




توجه داشته باشید ما سیاست حفظ حریم خصوصی.


استخراج کننده مافوق صوت UP100H، جمع و جور 100 وات پروب سونوگرافی قدرتمند، برای استخراج ترکیبات زیست فعال مانند پلی ساکریدها، گلوکان ها، ویتامین ها و همچنین توهم زا مانند پسیلوسیبین از قارچ های جادویی گونه psilocibe استفاده می شود.

مافوق صوت قابل حمل UP100H برای استخراج قارچ کارآمد.

در این ویدیو ، ما مقایسه قدرت استخراج حمام مافوق صوت -- همچنین به عنوان پاک کننده مافوق صوت شناخته می شود -- با که از Hielscher UP100H کاوشگر مافوق صوت.

استخراج قارچ - حمام در مقابل امواج فراصوت کاوشگر - مقایسه جانبی

تصویر بندانگشتی ویدئو

 

شکستن دیواره سلول قارچ حاوی چیتین با فراصوت

در حالی که کیتین منبع بزرگی از فیبر، پربیوتیک ها و آنتی اکسیدان ها است، مشکل این است که انسان توانایی شکستن کیتین را ندارد. این بدان معنی است که هنگامی که شما مصرف قارچ خام درمان نشده, شما از بسیاری از ترکیبات زیست فعال در قارچ بهره مند نمی شوند, چرا که آنها در داخل سلول ها محصور, که توسط دیواره های سلولی قوی حاوی کیتین محافظت می شود.
استخراج مافوق صوت باعث می شود ترکیبات زیست فعال از قارچ در دسترس زیستی, به طوری که بدن انسان می تواند مواد مغذی سریع و به طور کامل جذب. علاوه بر این در عصاره قارچ مافوق صوت مواد مغذی مفید متمرکز به طوری که حتی مقدار کمی از عصاره قارچ را مورد نظر سلامت ترویج نتایج.

امواج فراصوت برای استخراج قارچ

امواج فراصوت فرایندی است که در آن از امواج صوتی با فرکانس بالا برای ایجاد حباب های حفره ای در یک مایع استفاده می شود. هنگامی که این حباب ها فرو می ریزند، نیروهای براری محلی شده شدیدی ایجاد می کنند که می توانند سلول ها را بشکنند و محتویات سلول ها را به داخل مایع آزاد کنند.
در استخراج قارچ، امواج فراصوت می تواند مورد استفاده قرار گیرد برای شکستن دیواره های سلولی قارچ ها و آزاد کردن ترکیبات زیست فعال خود را به یک حلال. دو نوع مافوق صوت وجود دارد: نوع حمام و کاوشگر نوع.

چرا حمام مافوق صوت من می دهد نتایج استخراج قارچ ضعیف?

سونوگرافی نوع حمام دستگاه است که در آن نمونه در یک ظرف پر از حلال قرار داده شده است، و امواج مافوق صوت به کل ظرف اعمال می شود. این روش به عنوان نسبتا بی اثر شناخته شده است, به عنوان حمام مافوق صوت توزیع انرژی مافوق صوت ناهموار و با شدت کم. همانطور که در حمام مافوق صوت نمونه قارچ به طور غیر مستقیم فراصوت, سونوگرافی نمی تواند نفوذ عمیق به نمونه. امواج سونوگرافی باید قبل از اینکه به مواد قارچ برخورد کنند از دیواره های رگ عبور کنند. در نتیجه، امواج سونوگرافی با شدت کم در حال حاضر از مخزن مافوق صوت حتی بیشتر کاهش یافته است.

امواج فراصوت نوع کاوشگر به طور چشمگیری کارآمد تر برای استخراج قارچ چاگا نسبت به حمام مافوق صوت است. کاوشگر مافوق صوت UP100H مختل دیواره سلول حاوی کیتین و آزاد ترکیبات زیست فعال به طور کامل.

این اندازه گیری UV ویس نشان می دهد تفاوت استخراج قابل توجهی بین یک کاوشگر مافوق صوت و حمام مافوق صوت. کاوشگر نوع مافوق صوت UP100H (گراف سیاه) می دهد عملکرد قابل توجهی بالاتر عصاره قارچ chaga نسبت به حمام مافوق صوت (گراف قرمز).

استخراج سونوگرافی شدید با استفاده از یک کاوشگر مافوق صوت

از سوی دیگر، یک مافوق صوت از نوع کاوشگر مجهز به نوک است – به اصطلاح sonotode یا کاوشگر – که می تواند به طور مستقیم به نمونه قرار داده, اجازه می دهد برای بیشتر متمرکز و محلی استفاده از انرژی مافوق صوت. این امر منجر به اختلال سلول به طور قابل توجهی کارآمدتر و استخراج ترکیبات زیست فعال، به ویژه در مناطق متراکم یا سخت دسترس نمونه می شود.
متمرکز و محلی استفاده از انرژی مافوق صوت ارائه شده توسط مافوق صوت نوع کاوشگر تضمین می کند که کیتین به مقدار کافی از انرژی به شکسته شود.
علاوه بر این، کاوشگر را می توان در اطراف به مناطق مختلف نمونه ایجاد مخلوط کردن ماکرو اضافی نقل مکان کرد تا اطمینان حاصل شود که تمام بخش های قارچ به اندازه کافی فراصوت. این امر به ویژه برای قارچ هایی با دیواره های سلولی ضخیم یا ساختارهای متراکم مهم است، جایی که می توان آن را به چالش کشیدن برای اطمینان از استخراج کامل با استفاده از روش های دیگر.

 

در این ویدیو ما نشان می دهد استخراج آب سرد مافوق صوت از قارچ Chaga. Hielscher UP100H 100 وات هموژنیزر مافوق صوت است. این کاوشگر ۱۴ میلی متری - MS14 - برای استخراج گیاه شناسی دسته های کوچک بسیار مناسب است. شما می توانید شدت را با استفاده از شماره گیری دامنه تنظیم کنید. ما از شدت 100 درصد برای این تظاهرات استخراج استفاده می کنیم.

استخراج قارچ سرد چاگا با استفاده از فراصوت

تصویر بندانگشتی ویدئو

 

مزایای استفاده از استخراج قارچ با استفاده از یک کاوشگر مافوق صوت
 

  • استخراج کامل تر
  • بازده بالاتر
  • عصاره های با کیفیت بالا
  • روند سریع
  • فرایند سرد / غیر حرارتی
  • سازگار با هر حلال
  • آسان و ایمن برای کارکردن
  • تعمیر و نگهداری کم
کاوشگر مافوق صوت S24d22L2 در پردازنده مافوق صوت UP400St برای استخراج قارچ

التراسونیک استخراج UP400St برای تولید عصاره قارچ آلی.

درخواست اطلاعات




توجه داشته باشید ما سیاست حفظ حریم خصوصی.


پروب مافوق صوت در مقابل حمام مافوق صوت برای استخراج قارچ

به طور خلاصه، شدت بالای فراصوت از نوع کاوشگر برای شکستن کیتین در دیواره های سلول قارچ و آزاد کردن ترکیبات زیست فعال لازم است. متمرکز و محلی استفاده از انرژی مافوق صوت ارائه شده توسط مافوق صوت از نوع پروب تضمین می کند که کیتین به اندازه کافی فراصوت, در نتیجه استخراج کارآمد تر و کامل از ترکیبات زیست فعال از قارچ.
پروب نوع سونوگرافی است که به طور کلی کارآمد تر برای استخراج قارچ در نظر گرفته, آن را به عنوان می تواند استخراج یکنواخت تر و کامل تر از ترکیبات زیست فعال در مقایسه با اولتراسونیک نوع حمام ارائه.
اطلاعات بیشتر در مورد تفاوت در پردازش مافوق صوت با استفاده از یک کاوشگر مافوق صوت در مقابل حمام مافوق صوت!
 

حلال ایده آل برای استخراج قارچ مافوق صوت است?

فراصوت به عنوان روش استخراج سازگار با هر حلال است. این بدان معنی است که انتخاب حلال مناسب باید با توجه به گونه های قارچ و ترکیبات زیست فعال انجام شود، که باید استخراج شود.
قارچ ها حاوی انواع ترکیبات زیست فعال مانند پلی ساکریدها، بتا گلوکان ها، تری ترپنوئیدها، ترکیبات فنلی، و ergosterol هستند که نشان داده شده است مزایای بهداشتی مختلفی دارند. استخراج این ترکیبات زیست فعال از قارچ ها را می توان با استفاده از حلال های مختلف، هر کدام با مزایا و معایب آن به دست آورد. در اینجا برخی از حلال های معمولا مورد استفاده برای استخراج ترکیبات زیست فعال از قارچ:

  • آب: آب یک حلال رایج برای استخراج ترکیبات زیست فعال از قارچ است. پلی ساکریدها و بتا گلوکان ها محلول در آب هستند و آن را به یک حلال ایده آل برای استخراج این ترکیبات تبدیل می کنند. آب همچنین یک حلال بی خطر و غیر سمی است که آن را به یک حلال ایده آل برای مواد غذایی و محصولات دارویی می کند.
  • اتانول: اتانول یک حلال قطبی است که معمولاً برای استخراج ترکیبات فنلی و تری ترپنوئیدها از قارچ ها استفاده می شود. اتانول همچنین می تواند مورد استفاده قرار گیرد برای استخراج پلی ساکریدها و بتا گلوکان, اما در عملکرد کمتر از آب.
  • اتانول آبی: اتانول آبی به معنای مخلوطی از آب و اتانول است. نسبت آب به اتانول را می توان به الزامات تنظیم کرد. استفاده از اتانول آبی به عنوان حلال مزایای متعددی نسبت به استفاده از آب یا اتانول به تنهایی دارد. ابتدا اضافه شدن اتانول به آب می تواند باعث بهبود محلول بودن برخی ترکیبات زیست فعال شود که به تنهایی در آب چندان محلول نیستند، مانند برخی ترکیبات فنلی و تری ترپنوئیدها. دوم، استفاده از اتانول آبی می تواند منجر به بازده استخراج بالاتر در مقایسه با آب یا اتانول به تنهایی، به عنوان آن می تواند طیف گسترده تری از ترکیبات زیست فعال استخراج.
    انتخاب غلظت اتانول در حلال اتانول آبی بستگی به قطبیت ترکیبات زیست فعال در حال استخراج دارد. غلظت بالاتری از اتانول (۷۰ تا ۱۰۰٪) ممکن است برای استخراج ترکیبات قطبی کمتر مورد استفاده قرار گیرد، در حالی که غلظت پایین تری از اتانول (۳۰ تا ۵۰٪) ممکن است برای استخراج ترکیبات قطبی بیشتر مورد استفاده قرار گیرد.
  • متانول: اتانول یکی دیگر از حلال های قطبی است که می تواند برای استخراج ترکیبات فنلی از قارچ ها مورد استفاده قرار گیرد. اتانول سمی است، بنابراین باید با احتیاط از آن استفاده کرد. یک تصفیه پیچیده برای حذف اتانول پس از استخراج مورد نیاز است.
  • استون: استون یک حلال غیر قطبی است که معمولاً برای استخراج ergosterol از قارچ استفاده می شود. استون قابل اشتعال و سمی است، بنابراین باید با احتیاط از آن استفاده کرد.
  • هگزان: هکسان یک حلال غیر قطبی است که می تواند برای استخراج ترکیبات لیپوفیلی از قارچ ها مورد استفاده قرار گیرد. هگزان قابل اشتعال و سمی است، بنابراین باید با احتیاط از آن استفاده کرد.

انتخاب حلال برای استخراج ترکیبات زیست فعال از قارچ ها بستگی به نوع ترکیب در حال استخراج و کاربرد در نظر گرفته شده دارد. اتانول آبی و آبی عموماً امن ترین و رایج ترین حلال های مورد استفاده برای استخراج ترکیبات زیست فعال از قارچ ها هستند. با این حال، حلال های دیگری مانند اتانول، اتانول، استون، و هکسان ممکن است برای کاربردهای خاص یا زمانی که استخراج آب کافی نیست، مورد استفاده قرار گیرند. استفاده از این حلال ها با احتیاط و پیروی از رویه های ایمنی مناسب مهم است.

امواج فراصوت یک روش استخراج سریع و خفیف برای تولید عصاره قارچ با کیفیت بالا است. در این ویدئو ، UP400St برای شرکت shitake استفاده می شود.

استخراج قارچ سرد با استفاده از UP400St با پروب 22mm

تصویر بندانگشتی ویدئو

تماس با ما! / از ما بپرسید!

برای اطلاعات بیشتر بپرسید

لطفا با استفاده از فرم زیر به درخواست اطلاعات اضافی در مورد کاوشگر نوع استخراج مافوق صوت ما، پروتکل استخراج قارچ و قیمت گذاری. ما خوشحال خواهد شد به بحث در مورد روند استخراج خود را با شما و به شما ارائه جلسه مافوق صوت مورد نیاز خود را!









لطفا توجه داشته باشید ما سیاست حفظ حریم خصوصی.


هموژنیزرهای بلندبرش مافوق صوت در آزمایشگاه، نیمکت بالا، خلبان و پردازش صنعتی مورد استفاده قرار می گیرند.

Hielscher مافوق صوت تولید هموژنایزر مافوق صوت با عملکرد بالا برای مخلوط کردن برنامه های کاربردی، پراکنده، تقلید و استخراج در آزمایشگاه، خلبان و مقیاس صنعتی است.



ادبیات/منابع

آمار ارزشمند دانستن

کیتین به عنوان بلوک ساختمان دیواره سلول قارچی
کیتین یک ماده چند پلیمری است که به طور گسترده ای در بسیاری از کلاس های قارچ ها از جمله آسکومیست ها، باسیدیومیست ها، و فیکومیست ها یافت می شود. کیتین یک مولکول سخت است که می تواند به زنجیره ها و مش های بلند تشکیل شود و اسکلتی سه بعد در اطراف سلول های قارچی فراهم کند. کیتین قارچی در غشاهای ساختاری و دیواره های سلولی میسلیا، ساقه ها، و اسپورها وجود دارد و به ساختار سلولی قارچ ها قدرت و سفتی بالایی می دهد. کیتین بیوپولیمر یک پلی ساکرید اصلاح شده است که حاوی نیتروژن است؛ از واحدهای N-استیل-D-گلوکوسآمین (GlcNAc) سنتز می شود و با وزن مولکولی بالا مشخص می شود.

چیتین به دیواره های سلول قارچی سفتی بالایی می دهد. بنابراین، نیروهای مافوق صوت شدید برای فرو کردن دیواره های سلول قارچ به منظور تولید عصاره قارچ طیف کامل استفاده می شود.

کیتین مولکول در دیواره های سلولی قارچی وجود دارد. با توجه به هر چند بالا، سفتی و سفتی کیتین، سلول های قارچ نیاز به نیروهای شدید برای شکستن دیواره های سلولی باز و آزاد کردن ترکیبات زیست فعال است. مافوق صوت نوع کاوشگر ایجاد حفره شدید و نیروهای براری, که به طور کارآمد استخراج مولکول های زیست فعال از قارچ.

چیتین دیواره های سلولی قارچ ها را سفت و قوی می کند. به منظور شکستن دیواره های سلول قارچی و استخراج ترکیبات زیست فعال، یک تکنیک استخراج قدرتمند مانند فراصوت از نوع کاوشگر مورد نیاز است.

ساختار مولکول کیتین، نشان دادن دو واحد N-acetylglucosamine که تکرار به شکل زنجیره ای طولانی است.


مافوق صوت با کارایی بالا! محدوده محصول Hielscher را پوشش می دهد طیف کامل از سونوگرافی آزمایشگاه جمع و جور بیش از نیمکت بالا واحد به سیستم های مافوق صوت تمام صنعتی.

Hielscher Ultrasonics تولید هموژنیزرهای مافوق صوت با کارایی بالا از ازمایشگاه ها تا اندازه صنعتی.


خوشحال خواهیم شد که در مورد روند شما بحث کنیم.

بيا باهاش تماس بگيرم