Εκχύλιση κυτταρικού υλικού με υπερήχους

Η εκχύλιση με υπερήχους ή υπερηχητική εκχύλιση είναι μια τεχνολογία εντατικοποίησης διεργασιών, η οποία λειτουργεί μέσω της σύζευξης υπερήχων υψηλής ισχύος σε ένα αιώρημα φυτικού ή κυτταρικού ιστού. Η Hielscher Ultrasonics παρέχει αξιόπιστες συσκευές υπερήχων για κυτταρική διάρρηξη και εκχύλιση, από μικρά εργαστηριακά δείγματα έως μεγάλους όγκους στη βιομηχανική επεξεργασία. Η ελκυστικότητα της εκχύλισης με υποβοήθηση υπερήχων έγκειται στη μη θερμική επεξεργασία του υλικού, στην εύκολη εφαρμογή της και στη δυνατότητα κλιμάκωσης από τη δοκιμαστική κλίμακα στην κλίμακα παραγωγής.

Οι συσκευές υπερήχων της Hielscher παράγουν υπερήχους υψηλής έντασης, οι οποίοι μπορούν να ελέγχονται με ακρίβεια σύμφωνα με τις απαιτήσεις της διεργασίας σας.

Ο παρακάτω κατάλογος παρουσιάζει διάφορα πρωτόκολλα επεξεργασίας με υπερήχους, τα οποία καταδεικνύουν το ευρύ πεδίο εφαρμογής των υπερήχων ισχύος στη βιολογία, στην επεξεργασία τροφίμων και στη φαρμακευτική παραγωγή.
Είτε έχετε κατά νου μια συγκεκριμένη εκχύλιση φυτικών υλικών είτε θέλετε γενικότερες πληροφορίες για τους εκχυλιστές υπερήχων υψηλής απόδοσης που διαθέτουμε, χρησιμοποιήστε την παρακάτω φόρμα επικοινωνίας! Θα χαρούμε να σας βοηθήσουμε!

Εκχύλιση βολδίνης από φύλλα μπόλντο με υπερήχους (Peumus boldus Molina)

Εφαρμογή υπερήχων:
Μια σημαντική δραστική ένωση του μπόλντο είναι η βολδίνη ((S)-2,9-dihydroxy-1,10-dimethoxiaporphine), η οποία, μαζί με την κατεχίνη ((2S,3R)-2-(3,4-dihydroxy-phenyl)-3,4-dihydro-1(2H)-benzopyran-3,5,7-triol), αποτελεί ένα από τα κύρια συστατικά του κλάσματος αλκαλοειδών και φλαβονοειδών στα φύλλα μπόλντο. Η βολδίνη είναι ένας ισχυρός αντιοξειδωτικός παράγοντας που υφίσταται υπεροξειδωτική βλάβη με τη μεσολάβηση ελεύθερων ριζών και δρα ως αποτελεσματικός δεσμευτής ριζών υδροξυλίου.
Διαδικασία εκχύλισης: Σε μια τυπική διαδικασία εκχύλισης, δείγματα φύλλων μπόλντο εκχυλίστηκαν με 1L απεσταγμένου νερού σε ατμοσφαιρική πίεση, με χρήση της συσκευής υπερήχων UIP1000hd σε λειτουργία κατά παρτίδες και σε λειτουργία διέλευσης ροής. Ο χρόνος εκχύλισης κυμαίνεται μεταξύ 10 και 40 min., με ένταση υπερήχων από 10 έως 23 W/cm², και εύρος θερμοκρασίας από 10 έως 70°C. Τα καλύτερα αποτελέσματα επιτεύχθηκαν υπό τις ακόλουθες συνθήκες: ένταση υπερήχων 23 W/cm² για 40 min. σε θερμοκρασία 36°C
Αποτελέσματα: Τα αποτελέσματα της ανάλυσης δείχνουν ότι η κατεργασία με υπερήχους υψηλής ισχύος ενισχύει την απελευθέρωση της αναλυόμενης ουσίας από το υλικό της φυτικής μήτρας του μπόλντο με σημαντικά υψηλότερους ρυθμούς σε σύγκριση με τη συμβατική μέθοδο: η ίδια απόδοση επιτεύχθηκε με κατεργασία με υπερήχους σε 30 min., ενώ ο χρόνος της συμβατικής εκχύλισης ήταν 2h.
Ο Chemat (2013) και οι συνεργάτες του έδειξαν ότι η εκχύλιση με υποβοήθηση υπερήχων βελτιώνει την αποδοτικότητα της εκχύλισης φυτικών υλικών, μειώνοντας παράλληλα τον χρόνο εκχύλισης και αυξάνοντας τη συγκέντρωση των εκχυλισμάτων (με την ίδια ποσότητα διαλύτη και φυτικού υλικού). Η ανάλυση έδειξε ότι οι βελτιστοποιημένες συνθήκες ήταν: ισχύς κατεργασίας με υπερήχους 23 W/cm² με UIP1000hd για 40 min. και θερμοκρασία 36°C. Οι βελτιστοποιημένες παράμετροι της εκχύλισης με υπερήχους παρέχουν καλύτερη εκχύλιση σε σύγκριση με τη συμβατική εκχύλιση με εμβάπτιση, ως προς τον χρόνο διεργασίας (30 min. αντί για 120 min.), την υψηλότερη απόδοση, την υψηλότερη ενεργειακή αποδοτικότητα, τη βελτιωμένη καθαριότητα, την υψηλότερη ασφάλεια και την καλύτερη ποιότητα προϊόντος.
Προτεινόμενη συσκευή:
UIP1000hdT με ηχοτρόδιο BS2d34 και κυψελίδα ροής
Βιβλιογραφική αναφορά/ Ερευνητική εργασία:
Petigny, L.; Périno-Issartier, S.; Wajsman, J.; Chemat, F. (2013): Εκχύλιση φύλλων μπόλντο (Peumus boldus Mol.) με υποβοήθηση υπερήχων κατά παρτίδες και σε συνεχή λειτουργία. International Journal of Molecular Science 14, 2013. 5750–5764.

Εκχύλιση χλωρογενικού οξέος από φύλλα καπνού με υπερήχους

Εφαρμογή υπερήχων:
Για τα πειράματα εκχύλισης, φύλλα καπνού του είδους Nicotiana tabacum αλέστηκαν σε μικρότερα μεγέθη σωματιδίων περίπου >4 x ≧2 mm. Για τις δοκιμές εκχύλισης με υπερήχους, δείγματα 20g αποξηραμένων φύλλων καπνού εκχυλίστηκαν με απεσταγμένο νερό σε θερμοκρασίες από 5°C έως 30°C. Τα πειράματα εκχύλισης διεξήχθησαν με διάρκεια κύκλου εκχύλισης που κυμαινόταν από 5 λεπτά έως 30 λεπτά ανά κύκλο. Περίπου 10 έως 15 σταγόνες αιθανόλης προστέθηκαν στον υπολογισμένο βέλτιστο όγκο των 256 ml απεσταγμένου νερού που απαιτούνταν για την εκχύλιση όλου του διαλυτού χλωρογενικού οξέος από δείγματα 20 g αποξηραμένων φύλλων καπνού. Στη συνέχεια, ο βέλτιστος όγκος των 256 ml απεσταγμένου νερού διαιρέθηκε σε επιμέρους όγκους του διαλύτη εκχύλισης για χρήση σε κάθε κύκλο εκχύλισης με υπερήχους.
Για την ακτινοβόληση με υπερήχους, χρησιμοποιήθηκε ένας επεξεργαστής υπερήχων UP400S (400 watts, 24 kHz) με ηχοτρόδιο H7 από τιτάνιο, το οποίο είχε διάμετρο άκρου 7mm. Το ηχοτρόδιο H7 εισήχθη στο μέσο του ύψους του μείγματος εκχύλισης.
Πρωτόκολλο: Ως βέλτιστες συνθήκες για την εκχύλιση χλωρογενικού οξέος από φύλλα καπνού με υπερήχους προσδιορίστηκαν οι εξής: 20g αποξηραμένων φύλλων καπνού σε απεσταγμένο νερό (βέλτιστη αναλογία υγρού προς στερεό: 12,8mL/g) σε θερμοκρασία επεξεργασίας 20 degC, συσκευή υπερήχων UP400S (400W, 24kHz) για 3 κύκλους κατεργασίας με υπερήχους διάρκειας 15min ο καθένας (συνολική διάρκεια κατεργασίας με υπερήχους: 45 min).
Σύσταση συσκευής:
UP400S με ηχοτρόδιο H7
Αναφορά/ Ερευνητική εργασία:
Mazvimba, Martin Tongai; Yu, Ying; Zhang, Ying (2011): Βελτιστοποίηση και ορθογώνιος σχεδιασμός μιας διαδικασίας υδατικής εκχύλισης με υποβοήθηση υπερήχων για την εκχύλιση χλωρογενικού οξέος από ξηρά φύλλα καπνού. Chinese Journal of Natural Medicines 2011.
Διαβάστε περισσότερα για την εκχύλιση από καπνό με υπερήχους!

Εκχύλιση μαγγιφερίνης με υπερήχους

Εφαρμογή υπερήχων:
Η μαγγιφερίνη (1,3,6,7-τετραϋδροξυ-2-[3,4,5-τριϋδροξυ-6-(υδροξυμεθυλ)οξαν-2-υλ]ξανθεν-9-όνη· τύπος: C₁₉H₁₈O₁₁) είναι μια πολυφαινόλη με δομή C-γλυκοζυλοξανθόνης που απαντάται σε πολλά φυτικά είδη. Η μαγγιφερίνη παρουσιάζει διάφορες φαρμακολογικές δράσεις. Η τοποεκλεκτική ακυλίωση της μαγγιφερίνης μπορεί να καταλυθεί πολύ αποτελεσματικά από λιπάση υπό κατεργασία με υπερήχους. Σε σύγκριση με τις συμβατικές μεθόδους, η κατάλυση με υποβοήθηση υπερήχων υπερέχει χάρη στα πλεονεκτήματα του μικρότερου χρόνου αντίδρασης και των υψηλότερων αποδόσεων. Οι βέλτιστες συνθήκες για την ακυλίωση της μαγγιφερίνης με υπερήχους προσδιορίστηκαν ως εξής:
λιπάση: PCL, δότης ακυλίου: οξικός βινυλεστέρας· διαλύτης αντίδρασης: DMSO, θερμοκρασία αντίδρασης: 45 degC, ισχύς υπερήχων: 200W· αναλογία υποστρωμάτων: δότης ακυλίου/μαγγιφερίνη 6/1, φόρτιση ενζύμου: 6 mg/ml
Η απόδοση της τοποεκλεκτικής ακυλίωσης έφτασε έως και 84%.
Σύσταση συσκευής:
UP200St ή UP200Ht
Αναφορά/ Ερευνητική εργασία:
πρβλ.: Wang, Z.; Wang, R.; Tian, J.; Zhao, B; Wei, X.F.; Su, Y.L.; Li, C.Y.; Cao, S.G.; Wang, L. (2010): Η επίδραση των υπερήχων στην καταλυόμενη από λιπάση τοποεκλεκτική ακυλίωση της μαγγιφερίνης σε μη υδατικούς διαλύτες. J. Asian Nat Prod. Res. 12/1, 2010. 56-63.

Εκχύλιση καψαϊκινοειδών με υπερήχους

Εφαρμογή υπερήχων:
Εκχύλιση καψαϊκινοειδών (καψαϊκίνη, νορδιϋδροκαψαϊκίνη) από πιπεριές τσίλι: Τα καψαϊκινοειδή από πιπεριές του είδους Capsicum frutescens ελήφθησαν μέσω εκχύλισης με υπερήχους υπό τις ακόλουθες συνθήκες: διαλύτης: αιθανόλη 95% (v/v), αναλογία διαλύτη/μάζας 10 ml/g, χρόνος εκχύλισης με κατεργασία με υπερήχους 40 min., θερμοκρασία εκχύλισης 45°C. Απόδοση εκχυλιζόμενης ουσίας: 85% των καψαϊκινοειδών
Σύσταση συσκευής:
UP400St
Διαβάστε περισσότερα για την εκχύλιση καψαϊκινοειδών από πιπεριές τσίλι με υποβοήθηση υπερήχων!

Εκχύλιση σιλυμαρίνης από σπόρους γαϊδουράγκαθου με υπερήχους

Εφαρμογή υπερήχων:
Η υποβοηθούμενη με υπερήχους εκχύλιση πραγματοποιήθηκε με τη χρήση ενός ομογενοποιητή υπερήχων UP400S. Στη μελέτη αυτή χρησιμοποιήθηκε υπερηχητικός καθετήρας τύπου κέρατος με διάμετρο 1,5 cm. Ζυγίστηκαν με ακρίβεια 10 g απολιπασμένης σκόνης γαϊδουράγκαθου και διαλύθηκαν σε 100 mL μεθανόλης. Το ποτήρι ζέσεως τοποθετήθηκε σε υδατόλουτρο και διατηρήθηκε σε θερμοκρασία 25°C. Η σκόνη γαϊδουράγκαθου που είχε διαλυθεί στον διαλύτη υποβλήθηκε σε κατεργασία με υπερήχους για διαφορετικά χρονικά διαστήματα (30, 60, 90, 120 και 150 min.). Μετά από κάθε χρονικό διάστημα, το διάλυμα διηθήθηκε μέσω διηθητικού χαρτιού Whatman και κάθε διήθημα (περίπου 80mL) εξατμίστηκε με τη χρήση περιστροφικού εξατμιστή έως ότου προέκυψαν 30 mL διαλύματος, και η απορρόφηση των φαινολικών ενώσεων μετρήθηκε με φασματοφωτόμετρο υπεριώδους–ορατού σε μήκος κύματος 517 nm σύμφωνα με τη μέθοδο DPPH. Όπως αναμενόταν, η αύξηση του χρόνου εκχύλισης οδήγησε σε αύξηση της περιεκτικότητας σε σιλυμαρίνη.
Οι συγγραφείς της μελέτης διαπίστωσαν ότι η εκχύλιση με υπερήχους για την παραλαβή αλκοολικών εκχυλισμάτων είναι μία από τις καλύτερες τεχνικές για την αντικατάσταση των συμβατικών τεχνικών. Αποδείχθηκε ότι η εκχύλιση με υπερήχους επιτυγχάνει καλύτερη ποιότητα εκχυλίσματος. Περαιτέρω οφέλη είναι η εξοικονόμηση χρόνου, η μεγαλύτερη αποδοτικότητα κ.λπ.
Προτεινόμενη συσκευή:
UP400St
Βιβλιογραφική αναφορά/ Ερευνητική εργασία:
Çağdaş, E.; Kumcuoğlu, S.; Güventürk, S.; Tavman, S. (2011): Υποβοηθούμενη με υπερήχους εκχύλιση συστατικών της σιλυμαρίνης από σπόρους γαϊδουράγκαθου (Silybum Marianum L.). GIDA 36/6, 2011. 311–318.
Διαβάστε περισσότερα για την εκχύλιση σιλυμαρίνης με υπερήχους από σπόρους γαϊδουράγκαθου!

Εκχύλιση στεβιοσίδης με υπερήχους

Εφαρμογή υπερήχων:
Δείγματα 10g ξηρών και αλεσμένων φύλλων στέβιας εκχυλίστηκαν σε 100mL νερού υπό συνεχή ανάδευση (με μαγνητικό αναδευτήρα). Η τιμή του pH ελεγχόταν με φωσφορικό νάτριο 0,01 M, pH 7. Το δείγμα τοποθετήθηκε σε γυάλινο ποτήρι ζέσεως 150 mL και υποβλήθηκε σε κατεργασία με υπερήχους με έναν ομογενοποιητή υπερήχων τύπου καθετήρα UIP500hT (20kHz, 500W). Το άκρο του ηχοτροδίου βυθίστηκε περίπου 1,5 cm στον πολτό των φύλλων στέβιας. Η συσκευή υπερήχων ρυθμίστηκε σε ισχύ εξόδου 350W. Μια ήπια κατεργασία με υπερήχους στα 350 W για 5–10 min. σε σταθερή θερμοκρασία διεργασίας 30°C έδωσε απόδοση ρεμπαουδιοσίδης Α 30–34g ανά 100g δείγματος. Μετά την κατεργασία με υπερήχους, το διάλυμα του εκχυλίσματος φυγοκεντρήθηκε και διηθήθηκε μέσω μικροπορώδους μεμβράνης 0,45 μm· το διήθημα ελήφθη για ανάλυση της συνολικής περιεκτικότητας σε ρεμπαουδιοσίδη Α. Η απόδοση εκχύλισης της συνολικής περιεκτικότητας σε ρεμπαουδιοσίδη Α αναλύθηκε με HPLC.
Με την υποβοηθούμενη με υπερήχους εκχύλιση χωρίς διαλύτη επιτεύχθηκε υψηλή απόδοση ρεμπαουδιοσίδης Α σε σύγκριση με παραδοσιακές μεθόδους εκχύλισης, όπως η θερμική εκχύλιση ή η εκχύλιση με εμβάπτιση.
Προτεινόμενη συσκευή:
UIP500hdT
Διαβάστε περισσότερα για την εκχύλιση στέβιας με υπερήχους!

Εκχύλιση τερπενίων με υπερήχους

Εφαρμογή υπερήχων:
Η εκχύλιση πτητικών ενώσεων, όπως τα τερπένια, από τις ταξιανθίες μιας ποικιλίας Cannabis sativa L. τύπου παραγωγής ινών μπορεί να ενισχυθεί με υπερήχους. Μελέτες έχουν δείξει ότι μετά από σύντομη κατεργασία με υπερήχους τα στοχευόμενα τερπένια έχουν ήδη απελευθερωθεί από το φυτικό υλικό.
Τα αποτελέσματα δείχνουν ότι η κατεργασία με υπερήχους διάρκειας όχι μεγαλύτερης από 5 min επιτρέπει την επίτευξη αυξημένης συγκέντρωσης τερπενίων σε σύγκριση με την εκχύλιση με εμβάπτιση. Αντίθετα, η κατεργασία με υπερήχους διάρκειας μεγαλύτερης από 5 min αύξησε τη συγκέντρωση της ουσίας δ-9-tetraidrocannabinol (THC).
Πρωτόκολλο κατεργασίας με υπερήχους:
Η υποβοηθούμενη με υπερήχους εκχύλιση τερπενίων πραγματοποιήθηκε με τη χρήση ενός ομογενοποιητή υπερήχων τύπου καθετήρα ισχύος 200W. Η συσκευή υπερήχων ρυθμίστηκε σε πλάτος ταλάντωσης 25%. Σε καθεμία από τρεις επιμέρους ποσότητες των 50g αποξηραμένων ταξιανθιών προστέθηκαν 250mL αιθανόλης 70% v/v, η οποία χρησιμοποιήθηκε ως διαλύτης εκχύλισης. Κάθε ποτήρι ζέσεως και το περιεχόμενό του βυθίστηκαν σε λουτρό πάγου. Η κατεργασία με υπερήχους πραγματοποιήθηκε για 5, 10 και 15 min. Κατά τη διαδικασία εκχύλισης με υπερήχους, εξασφαλίστηκε συνεχής ταχεία απαγωγή θερμότητας, ώστε η θερμοκρασία της διεργασίας να διατηρείται κάτω από 30°C. Μετά την εκχύλιση, τα μείγματα διηθήθηκαν υπό κενό μέσω χαρτιού Whatman No. 3 και ο διαλύτης απομακρύνθηκε με περιστροφική εξάτμιση υπό κενό. Κάθε δοκιμή εκχύλισης πραγματοποιήθηκε εις τριπλούν, χρησιμοποιώντας τρία διαφορετικά δείγματα.
Η κατεργασία με υπερήχους αποδείχθηκε ενδιαφέρουσα εναλλακτική λύση έναντι της εκχύλισης με εμβάπτιση για την εκχύλιση πτητικών ενώσεων από ταξιανθίες κάνναβης, αλλά τα αποτελέσματα δείχνουν επίσης ότι η κατεργασία με υπερήχους δεν πρέπει να διαρκεί περισσότερο από 5 λεπτά για να επιτευχθεί αυξημένη ανάκτηση τερπενίων. Αντίθετα, η κατεργασία με υπερήχους για περισσότερο από 5 λεπτά αύξησε τη συγκέντρωση της ένωσης δ-9-tetraidrocannabinol (THC). Το εκχύλισμα ταξιανθιών Cannabis sativa που ελήφθη με εκχύλιση με υπερήχους διάρκειας 5 min θα μπορούσε να χρησιμοποιηθεί ως συστατικό αρωμάτων ή ως αρωματική ύλη για ποτά. Μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως εναλλακτική λύση αντί της βιομηχανικής κάνναβης, της οποίας οι βλαστοί χρησιμοποιούνται στη βιομηχανία ινών και τα εκχυλίσματα ταξιανθιών στη βιομηχανία καλλυντικών και τροφίμων.
Προτεινόμενη συσκευή:
UP200St ή UP200Ht με ηχοτρόδιο/ κεφαλή εμβάπτισης S26d14
Βιβλιογραφική αναφορά/ Ερευνητική εργασία:
Da Porto, C.; Decorti, D.; Natolino, A. (2014): “Εκχύλιση πτητικών ενώσεων από ταξιανθίες βιομηχανικής Cannabis sativa L. με υποβοήθηση υπερήχων”. IJARNP 2014, 7/ 1. 8–14.
Διαβάστε περισσότερα για την εκχύλιση τερπενίων με υποβοήθηση υπερήχων!

Διάταξη εκχύλισης για την απομόνωση ουσιών από φυτά: Συσκευή υπερήχων με κεφαλή εμβάπτισης UP400ST, φίλτρο κενού Büchi και περιστροφικός εξατμιστήρας για την εκχύλιση φυτοχημικών ουσιών.

Εκχύλιση βανιλίνης με υπερήχους από λοβούς βανίλιας που έχουν υποστεί επεξεργασία ωρίμανσης

Εφαρμογή υπερήχων:
Η εκχύλιση βανιλίνης βελτιστοποιήθηκε με κατεργασία με υπερήχους. Για τον σκοπό αυτό, η συσκευή υπερήχων των 100 watts λειτούργησε σε παλμική λειτουργία (κύκλοι: 5 sec. ενεργοποίησης και κατόπιν 5 sec. απενεργοποίησης).
Τα καλύτερα αποτελέσματα εκχύλισης με υπερήχους επιτεύχθηκαν με αιθανόλη 40% για 1h στους 30°C. Για τη σύγκριση των αποτελεσμάτων με συμβατικές μεθόδους εκχύλισης, πραγματοποιήθηκαν επίσης εκχυλίσεις σε υδατόλουτρο και λουτρό υπερήχων. Τα αποτελέσματα έδειξαν ότι η βελτιστοποιημένη εκχύλιση βανιλίνης με ηχοτρόδιο υπερήχων, με αιθανόλη 40% για 1h στους 30°C, ήταν συγκρίσιμη με την εκχύλιση σε υδατόλουτρο με αιθανόλη 40% στους 56°C για 15h.
Προτεινόμενη συσκευή:
UP100H
Βιβλιογραφική αναφορά/ Ερευνητική εργασία:
Rasoamandrary, N.; Fernandes, A. M.; Bashari, M.; Masamba, K.; Xueming, X. (2013): Βελτιωμένη εκχύλιση βανιλίνης, 4-υδροξυ-3-μεθοξυβενζαλδεΰδης, από λοβούς βανίλιας που έχουν υποστεί επεξεργασία ωρίμανσης με χρήση εκχύλισης υποβοηθούμενης από υπερήχους: Σύγκριση της εκχύλισης με υποβοήθηση υπερήχων και της εκχύλισης σε θερμό υδατόλουτρο. Akademik Gıda 11/1, 2013. 6–12.
Διαβάστε περισσότερα για τα οφέλη της εκχύλισης βανιλίνης με υπερήχους!

Εκχύλιση φαινολικών ενώσεων από Ziziphus Jujube με υπερήχους

Εφαρμογή υπερήχων:
Για την εκχύλιση φαινολικών ενώσεων από τζίτζιφα (Ziziphus Jujube) με υποβοήθηση υπερήχων, χρησιμοποιήθηκε μια συσκευή υπερήχων υψηλής έντασης με κεφαλή εμβάπτισης UP200H με ισχύ 200W και συχνότητα 24kHz. Η συσκευή υπερήχων ήταν εξοπλισμένη με το ηχοτρόδιο μικροάκρου S2 (διάμετρος άκρου 2 mm), το οποίο βυθίστηκε σε υδατόλουτρο στο οποίο είχε τοποθετηθεί ένα γυάλινο δοχείο καθίζησης με το δείγμα (εσωτερικές διαστάσεις: 280:195:135 mm). Το πλάτος των υπερηχητικών ταλαντώσεων ήταν 100% της ονομαστικής ισχύος (μέγιστο πλάτος 260 μm), με ακουστική ισχύ 0,171402 W και ένταση 21,8346 W/cm2. Η ένταση των υπερήχων προσδιορίστηκε θερμιδομετρικά, μετρώντας την αύξηση της θερμοκρασίας του αιωρήματος σε συνάρτηση με τον χρόνο υπό αδιαβατικές συνθήκες. Η διαδικασία εκχύλισης με υπερήχους χρησιμοποιήθηκε για την εκχύλιση των ολικών φαινολικών ενώσεων από δείγματα σύμφωνα με τον πειραματικό σχεδιασμό (για βελτιστοποίηση).
Προτεινόμενη συσκευή:
UP200H με ηχοτρόδιο S2
Βιβλιογραφική αναφορά/ Ερευνητική εργασία:
Fooladi, H.; Mortazavi, S. A.; Rajaei, A.; Elhami Rad, A.H.; Salar Bashi, D.; Savabi Sani Kargar, S. (2013): Βελτιστοποίηση της εκχύλισης φαινολικών ενώσεων από τζίτζιφα (Ziziphus Jujube) με χρήση μεθόδου εκχύλισης υποβοηθούμενης από υπερήχους. IECFP 2013.

Κάντε κλικ εδώ για περισσότερα πρωτόκολλα κατεργασίας με υπερήχους για την επεξεργασία βιολογικού υλικού!