Θέμα υπερήχων: "Εκχύλιση τερπενίων με υπερήχους από φυτικές πρώτες ύλες"
Τα τερπένια είναι μια μεγάλη και ποικιλόμορφη κατηγορία οργανικών ενώσεων, που παράγονται από μια ποικιλία φυτών, ιδίως κωνοφόρων, και από ορισμένα έντομα. Τα τερπένια παρουσιάζουν μοναδικές γεύσεις, αρώματα και οσμές, αλλά έχουν και πολλά άλλα ειδικά χαρακτηριστικά, που τα καθιστούν πολύτιμη ουσία για τα τρόφιμα, τα καλλυντικά, τα φάρμακα, καθώς και για τη βιοτεχνολογία ή ως φυσικά γεωργικά φυτοφάρμακα. Τα περισσότερα τερπένια εμφανίζουν αντιμικροβιακές ιδιότητες, οι οποίες τους επιτρέπουν να καταπολεμούν δυνητικά επιβλαβή βακτήρια και ιούς. Πολλά τερπένια, π.χ. η βήτα-καρυοφυλλένη, είναι επίσης γνωστά ως αντιφλεγμονώδη και παυσίπονα, γεγονός που τα καθιστά αναλγητική εναλλακτική λύση.
Η εκχύλιση με υπερήχους είναι η προτιμώμενη τεχνική για την απελευθέρωση τερπενίων από τη μήτρα των κυττάρων φυτικών πρώτων υλών (π.χ. κάνναβης, λυκίσκου, neem, μενθόλης κ.λπ.). Η εκχύλιση με υπερήχους βασίζεται στην αρχή της ακουστικής σπηλαίωσης, η οποία σπάει το φυτικό κύτταρο και αυξάνει τη μεταφορά μάζας μεταξύ του εσωτερικού του κυττάρου και του περιβάλλοντος διαλύτη. Τα κύρια πλεονεκτήματα της εκχύλισης με υπερήχους είναι η πληρέστερη εκχύλιση και η ταχεία, ήπια, μη θερμική διεργασία.
Η μεγάλη ποικιλία των τερπενίων
Σήμερα έχουν ταυτοποιηθεί περισσότερα από 20.000 τερπένια.
Πολύ γνωστά και σημαντικά τερπένια είναι η καρυοφυλλένη, η λιμονένη, η πινένη, η λιναλοόλη, η χουμουλένη και η μυρκένη.
Η καρυοφυλλένη είναι ένα σεσκιτερπένιο που υπάρχει ευρέως σε πολλά αιθέρια έλαια, ιδίως στο αιθέριο έλαιο της Cannabis sativa, του γαρύφαλλου, του δεντρολίβανου και του λυκίσκου. Είναι υπεύθυνη για το πικάντικο ή πιπεράτο άρωμα και χρησιμοποιείται κυρίως για τις πεπτικές, αναλγητικές και αντιβακτηριακές της δράσεις.
Η χουμουλένη είναι ένα τερπένιο που βρίσκεται στον λυκίσκο, στο γαρύφαλλο και στον βασιλικό, και χρησιμοποιείται για τις αντιφλεγμονώδεις και αντιβακτηριακές της δράσεις.
Η λιμονένη είναι ένα κυκλικό μονοτερπένιο και το κύριο συστατικό του ελαίου των φλοιών των εσπεριδοειδών. Χρησιμοποιείται ευρέως ως συστατικό αρωμάτων, διατροφικό συμπλήρωμα και διαλύτης σε καθαριστικά.
Η πινένη, που βρίσκεται π.χ. στις ρητίνες πολλών άλλων κωνοφόρων, χρησιμοποιείται ως ένωση στην αρωματοποιία καθώς και στη χημική βιομηχανία.
Η λιναλοόλη, που βρίσκεται π.χ. στη μέντα, στη δάφνη και στις σημύδες, είναι ένα ευρέως χρησιμοποιούμενο συστατικό αρωμάτων και οσμών.
Η μυρκένη είναι ένα μονοτερπένιο που μπορεί να βρεθεί π.χ. στην κάνναβη και στον λυκίσκο. Λόγω της ευχάριστης οσμής της, είναι ένα σημαντικό ενδιάμεσο προϊόν που χρησιμοποιείται στην αρωματοποιία.
Βρέθηκαν 30 αποτελέσματα. Εμφανίζονται τα αποτελέσματα 1 – 12.
Φυτοχημεία και κατεργασία με υπερήχους: Εκχύλιση φυτικών βιοδραστικών ουσιών με υπερήχους υψηλής απόδοσης
Η φυτοχημεία είναι η επιστήμη των χημικών ενώσεων φυτικής προέλευσης – από τις πολυφαινόλες, τα φλαβονοειδή και τα αλκαλοειδή έως τα τερπένια, τις σαπωνίνες, τους γλυκοζίτες, τις χρωστικές, τα αντιοξειδωτικά και τα συστατικά των αιθέριων ελαίων. Αυτές οι φυτοχημικές ενώσεις…
https://www.hielscher.com/el/phytochemistry.htm
Γιατί είναι η συσκευή υπερήχων με ηχοτρόδιο η καλύτερη επιλογή για την εκχύλιση μανιταριών;
Αναρωτιέστε γιατί η εκχύλιση μανιταριών με λουτρό υπερήχων ή δεξαμενή καθαρισμού με υπερήχους δεν σας δίνει την επιθυμητή απόδοση εκχυλίσματος; Μάθετε εδώ όλα όσα χρειάζεται να γνωρίζετε για τα άκαμπτα κυτταρικά τοιχώματα των μανιταριών που περιέχουν χιτίνη, την καλύτερη τεχνική…
https://www.hielscher.com/el/why-is-a-probe-type-ultrasonicator-best-for-mushroom-extraction.htm
Εκχύλισμα από το μανιτάρι «χαίτη του λιονταριού» με υπερήχους
Τα εκχυλίσματα από το είδος μύκητα Hericium erinaceus, γνωστό ως μανιτάρι «χαίτη του λιονταριού», παράγονται με τη μεγαλύτερη αποδοτικότητα μέσω κατεργασίας με υπερήχους. Οι εκχυλιστήρες υπερήχων διαρρηγνύουν γρήγορα την κυτταρική μήτρα του μύκητα και επιτρέπουν την πλήρη εκχύλιση των βιοδραστικών…
https://www.hielscher.com/el/lions-mane-extract-made-with-ultrasonics.htm
Εκχύλιση αλκαλοειδών υψηλής απόδοσης με συσκευές υπερήχων με ηχοτρόδιο
Εκχυλίστε αλκαλοειδή από φυτικές πρώτες ύλες ταχύτερα, πληρέστερα και με ακριβή έλεγχο της διεργασίας. Οι συσκευές υπερήχων με ηχοτρόδιο της Hielscher χρησιμοποιούν την ακουστική σπηλαίωση για να διανοίξουν τα φυτικά κύτταρα και να ενισχύσουν τη μεταφορά μάζας, βοηθώντας σας να…
https://www.hielscher.com/el/alkaloid-extraction-using-a-probe-ultrasonicator.htm
Οργανοκαταλυτικές αντιδράσεις που προάγονται με κατεργασία με υπερήχους
Στην οργανική χημεία, η οργανοκατάλυση είναι μια μορφή κατάλυσης στην οποία η ταχύτητα μιας χημικής αντίδρασης αυξάνεται μέσω ενός οργανικού καταλύτη. Αυτός ο «οργανοκαταλύτης» αποτελείται από άνθρακα, υδρογόνο, θείο και άλλα μη μεταλλικά στοιχεία που απαντούν σε οργανικές ενώσεις. Η…
https://www.hielscher.com/el/organocatalytic-reactions-promoted-by-sonication.htm
Εκχύλιση αρτεμισινίνης υψηλής απόδοσης με κατεργασία με υπερήχους
Η αρτεμισινίνη μπορεί να εκχυλιστεί αποτελεσματικά με κατεργασία με υπερήχους υψηλής απόδοσης. Η εκχύλιση με υπερήχους παρέχει πολύ υψηλές αποδόσεις αρτεμισινίνης με χρήση ήπιων διαλυτών. Η διαδικασία εκχύλισης με εφαρμογή υπερήχων επιταχύνεται δραστικά. Οι συνθήκες επεξεργασίας στους εκχυλιστήρες υπερήχων μπορούν…
https://www.hielscher.com/el/highly-efficient-artemisinin-extraction-with-sonication.htm
Στρατηγικές για υψηλότερες αποδόσεις στην εκχύλιση φυτικών υλών
Για την παραγωγή εκχυλισμάτων κορυφαίας ποιότητας από φυτικές ύλες με υψηλή αποδοτικότητα, δηλαδή με υψηλές αποδόσεις εκχυλισμάτων κορυφαίας ποιότητας σε σύντομο χρόνο εκχύλισης, απαιτείται μια τεχνική εκχύλισης υψηλών επιδόσεων. Η εκχύλιση με υπερήχους είναι μια τεχνική εντατικοποίησης διεργασιών, η οποία…
https://www.hielscher.com/el/strategies-for-higher-yields-in-botanical-extraction.htm
Εξαιρετικά αποδοτική εκχύλιση chaga μέσω κατεργασίας με υπερήχους
Τα μανιτάρια chaga (Inonotus obliquus) είναι πλούσια σε πολύ δραστικές φυτοχημικές ενώσεις (π.χ. πολυσακχαρίτες, βετουλινικό οξύ, τριτερπενοειδή), οι οποίες είναι γνωστό ότι συμβάλλουν στην υγεία και καταπολεμούν ασθένειες. Η χρήση συχνότητας υπερήχων υψηλής ισχύος για την εκχύλιση chaga αποτελεί την…
https://www.hielscher.com/el/highly-efficient-chaga-extraction-via-sonication.htm
Εκχύλιση σκόρδου με υπερήχους χωρίς διαλύτες
Το σκόρδο (Allium sativum) είναι πλούσιο σε οργανοθειούχες ενώσεις (π.χ. αλλισίνη, γλουταθειόνη), οι οποίες προσφέρουν πολλά οφέλη για την υγεία. Η εκχύλιση με υπερήχους είναι μια αξιόπιστη και αποδοτική τεχνική για την παραγωγή εκχυλισμάτων σκόρδου υψηλής συγκέντρωσης. Η κατεργασία με…
https://www.hielscher.com/el/ultrasonic-solvent-free-garlic-extraction.htm
Αποδοτική παραγωγή εκχυλισμάτων λυκίσκου με κατεργασία με υπερήχους
Ο λυκίσκος και τα εκχυλίσματα λυκίσκου είναι απαραίτητα συστατικά για την παραγωγή μπίρας. Τα άλφα οξέα a-caryophyllene (humulone) και beta-caryophyllene (humulene) είναι σημαντικές γευστικές ενώσεις, οι οποίες προσδίδουν στην μπίρα την πικράδα της και συμβάλλουν στο άρωμα, στη δομή του…
https://www.hielscher.com/el/efficient-production-of-hops-extracts-by-sonication.htm
Εκχύλιση καπνού με υπερήχους
Η συμβατική εκχύλιση καπνού είναι μια αργή, χρονοβόρα διεργασία που περιλαμβάνει τη χρήση τοξικών διαλυτών σε υψηλές θερμοκρασίες, γεγονός που καθιστά τη διεργασία επικίνδυνη. Η εκχύλιση αλκαλοειδών από τον καπνό με υποβοήθηση υπερήχων μπορεί να πραγματοποιηθεί με νερό ή ήπιους…
https://www.hielscher.com/el/ultrasonic-tobacco-extraction.htm
Εκχύλιση κλωστικής κάνναβης με εξοπλισμό υπερήχων
Η εκχύλιση κλωστικής κάνναβης με εξοπλισμό εκχύλισης με διαλύτη και υπερήχους είναι μια απλή, οικονομικά αποδοτική μέθοδος με πολύ μεγάλη δυνατότητα κλιμάκωσης για την εκχύλιση CBD (κανναβιδιόλης) από την κλωστική κάνναβη. Οι εκχυλιστές υπερήχων για κλωστική κάνναβη εγκαθίστανται εύκολα και…
https://www.hielscher.com/el/hemp-extraction-by-ultrasonic-equipment.htm