Εξαιρετικά αποδοτική εκχύλιση chaga μέσω κατεργασίας με υπερήχους

Τα μανιτάρια chaga (Inonotus obliquus) είναι πλούσια σε πολύ δραστικές φυτοχημικές ενώσεις (π.χ. πολυσακχαρίτες, βετουλινικό οξύ, τριτερπενοειδή), οι οποίες είναι γνωστό ότι συμβάλλουν στην υγεία και καταπολεμούν ασθένειες. Η χρήση συχνότητας υπερήχων υψηλής ισχύος για την εκχύλιση chaga αποτελεί την προτιμώμενη τεχνική για την παραγωγή ανώτερων εκχυλισμάτων chaga με την υψηλότερη ποιότητα και απόδοση.

Εκχυλίσματα μανιταριών chaga με υπερήχους

Η εκχύλιση με υπερήχους είναι μια εξαιρετικά αποτελεσματική τεχνική για την απελευθέρωση φυτοχημικών ενώσεων από βοτανικές πρώτες ύλες, όπως φυτά και μύκητες.
Τα μανιτάρια chaga είναι πλούσια σε διάφορες ενώσεις, όπως πολυσακχαρίτες, τριτερπένια και πολυφαινόλες, οι οποίες ευθύνονται για τις περισσότερες από τις ευεργετικές για την υγεία και θεραπευτικές τους επιδράσεις. Οι κύριες βιοδραστικές ενώσεις του chaga είναι οι πολυσακχαρίτες (π.χ. β-γλυκάνες, πρωτεογλυκάνες που περιλαμβάνουν d-γαλακτόζη, d-γλυκόζη, d-ξυλόζη και d-μαννόζη), τα τριτερπενοειδή (π.χ. βετουλίνη, βετουλινικό οξύ), οι πολυφαινόλες και οι φυτοστερόλες (π.χ. ινοτοδιόλη), μεταξύ άλλων ενώσεων.

Η εκχύλιση με υπερήχους διαρρηγνύει αποδοτικά τα κύτταρα του μανιταριού chaga και απελευθερώνει τις ενδοκυτταρικές ενώσεις (δηλαδή τις βιοδραστικές φυτοχημικές ενώσεις) στον διαλύτη. Η εκχύλιση με υπερήχους βασίζεται στην αρχή λειτουργίας της ακουστικής σπηλαίωσης. Οι επιδράσεις της υπερηχητικής / ακουστικής σπηλαίωσης είναι ισχυρές δυνάμεις διάτμησης, στροβιλισμοί και έντονες διαφορές πίεσης. Αυτές οι ηχομηχανικές δυνάμεις διασπούν κυτταρικές δομές, όπως τα χιτινώδη κυτταρικά τοιχώματα των μανιταριών, προάγουν τη μεταφορά μάζας μεταξύ του υλικού chaga και του διαλύτη και οδηγούν σε πολύ υψηλές αποδόσεις εκχυλίσματος μέσω μιας ταχείας διαδικασίας. Επιπλέον, η κατεργασία με υπερήχους προάγει την αποστείρωση των εκχυλισμάτων, θανατώνοντας βακτήρια και μικρόβια. Η μικροβιακή αδρανοποίηση μέσω κατεργασίας με υπερήχους είναι αποτέλεσμα της καταστροφικής δράσης των δυνάμεων σπηλαίωσης στην κυτταρική μεμβράνη, της παραγωγής ελεύθερων ριζών και της τοπικής θέρμανσης.

Γιατί είναι τόσο πλεονεκτική η εκχύλιση chaga με υπερήχους;

Η εκχύλιση με υπερήχους εφαρμόζεται σε πολλούς τομείς παραγωγής εκχυλισμάτων, π.χ. βοτανικών εκχυλισμάτων και εκχυλισμάτων βοτάνων για τρόφιμα, συμπληρώματα, φαρμακευτικά προϊόντα και καλλυντικά. Ένα ιδιαίτερα χαρακτηριστικό παράδειγμα εκχύλισης με υπερήχους είναι η εκχύλιση κανναβιδιόλης (CBD) και άλλων ενώσεων από το φυτό της κάνναβης.
Καθώς η εκχύλιση με υπερήχους είναι μια μη θερμική τεχνική εκχύλισης, οι βιοδραστικές ενώσεις υποβάλλονται σε ήπια κατεργασία με κύματα υπερήχων και έτσι αποτρέπεται η θερμική αποδόμηση των ευαίσθητων φυτικών ενώσεων. Όλες οι παράμετροι της διεργασίας υπερήχων, δηλαδή το πλάτος, η ένταση, η θερμοκρασία και η πίεση, μπορούν να ελέγχονται με ακρίβεια. Αυτό επιτρέπει τον ακριβή έλεγχο της διεργασίας και της ποιότητας και διευκολύνει την επανάληψη και την αναπαραγωγή αποτελεσμάτων εκχύλισης που έχουν ήδη επιτευχθεί. Οι παραγωγοί εκχυλισμάτων εκτιμούν την κατεργασία με υπερήχους για την αξιόπιστη επαναληψιμότητα της διεργασίας, η οποία βοηθά στην τυποποίηση διεργασιών και προϊόντων σε υψηλά επίπεδα ποιότητας.

Εκχυλίσματα chaga υψηλής ποιότητας και υψηλής απόδοσης μέσω κατεργασίας με υπερήχους

Η έρευνα επιβεβαιώνει ότι τα εκχυλίσματα μανιταριών chaga που παράγονται με υπερήχους περιέχουν περισσότερα τριτερπενοειδή από ένα συμβατικό εκχύλισμα με ζεστό νερό. Η τεχνική εκχύλισης με υπερήχους προάγει την απελευθέρωση και την απομόνωση όλων των σημαντικών ενώσεων από τα μανιτάρια chaga (I. obliquus). Η εκχύλιση με υποβοήθηση υπερήχων υπερέχει έναντι εναλλακτικών μεθόδων εκχύλισης χάρη στην ανώτερη αποδοτικότητα και την ενισχυμένη βιοδιαθεσιμότητα των βιοδραστικών φυτοχημικών ενώσεων στο εκχύλισμα μανιταριών. Τα αποσπάσματα από επιστημονικές ερευνητικές μελέτες καταδεικνύουν την υψηλή αποδοτικότητα και απόδοση της εκχύλισης chaga με υπερήχους.

Εκχύλιση πολυσακχαριτών από chaga

Οι Zhang και συν. χρησιμοποίησαν εκχύλιση υποβοηθούμενη από υπερήχους για να αναπτύξουν βέλτιστες συνθήκες εκχύλισης πολυσακχαριτών από το I. obliquus, με τις καλύτερες συνθήκες να περιλαμβάνουν τη χρήση νερού ως διαλύτη για 15 λεπτά στους 95 °C με εκχύλιση μέσω συχνότητας υπερήχων, η οποία έδωσε τιμές εκχύλισης 1,82%

Εκχύλιση βετουλίνης / βετουλινικού οξέος από το chaga

Τα αποτελέσματα δείχνουν ότι οι υπέρηχοι διαδραμάτισαν ενεργό ρόλο στην εκχύλιση της βετουλίνης και του βετουλινικού οξέος, επειδή μπορούν να προκαλέσουν το άνοιγμα των κυτταρικών τοιχωμάτων και προάγουν την καλύτερη μεταφορά μάζας και θερμότητας. Αυτό, με τη σειρά του, βοηθά στην επιτυχή εκχύλιση των επιθυμητών φυτοχημικών ουσιών σε σύντομο χρόνο με υψηλή αποδοτικότητα. Η μικρή αύξηση των αποδόσεων με την προσθήκη του σταδίου εκχύλισης με διαλύτη μετά την κατεργασία με υπερήχους έδειξε ότι το μεγαλύτερο μέρος αυτών των ενώσεων πρέπει να είχε ήδη εκχυλιστεί από τη βιομάζα. Τα αποτελέσματα που προέκυψαν υποδεικνύουν τη μέγιστη ποσότητα εκχυλίσιμης βετουλίνης στη βιομάζα. (Alhazmi, 2017) Συνολικά, η κατεργασία με υπερήχους αύξησε δραστικά την απόδοση σε βετουλίνη και βετουλινικό οξύ.

Πρωτόκολλο εκχύλισης βήμα προς βήμα

Για την απομόνωση ενός ισχυρού εκχυλίσματος πλήρους φάσματος από μανιτάρια chaga (Inonotus obliquus), εφαρμόζεται ένα πρωτόκολλο εκχύλισης δύο σταδίων με χρήση υπερήχων ισχύος.
Υλικό: Το αποξηραμένο I. obliquus (100g) θρυμματίζεται σε μικρότερα κομμάτια περίπου 1,3cm² (0,5×0,5 ίντσες). Το θρυμματισμένο υλικό του μανιταριού τοποθετείται σε γυάλινο ποτήρι ζέσεως 1,5L.

1. Στάδιο: Ψυχρή εκχύλιση με υπερήχους: Το αποξηραμένο, αλεσμένο chaga εναιωρείται σε 1000 mL αιθανόλης 60% σε καθαρισμένο ή απεσταγμένο νερό (v/v· 60% αιθανόλη : 40% νερό), με προσθήκη του μείγματος διαλυτών στο γυάλινο ποτήρι ζέσεως που περιέχει το chaga. Για την εκχύλιση χρησιμοποιείται εκχυλιστής υπερήχων UP400St εξοπλισμένος με ηχοτρόδιο S24d22L2D. Η κεφαλή (ηχοτρόδιο) της συσκευής υπερήχων βυθίζεται στο εναιώρημα μανιταριού και διαλύτη. Η χρήση αναδευτήρα είναι προαιρετική, αλλά μπορεί να βοηθήσει στην ομοιόμορφη μεταφορά των φυτικών σωματιδίων προς το ηχοτρόδιο. Βεβαιωθείτε ότι το ηχοτρόδιο δεν αγγίζει τα τοιχώματα του ποτηριού ζέσεως. Ρυθμίστε το πλάτος στο 100% και υποβάλετε το εναιώρημα σε κατεργασία με υπερήχους για περίπου 10 min. Το UP400St παρέχεται με συνδεόμενο αισθητήρα θερμοκρασίας. Συνδέστε το θερμοζεύγος με τη συσκευή υπερήχων και εισαγάγετε τον αισθητήρα στο εναιώρημα. Στο ψηφιακό μενού της συσκευής υπερήχων UP400St μπορείτε να ορίσετε ένα ανώτατο όριο θερμοκρασίας. Η συσκευή υπερήχων διακόπτει προσωρινά τη λειτουργία της όταν επιτευχθεί αυτή η μέγιστη θερμοκρασία και επανεκκινεί αυτόματα μόλις το εναιώρημα φτάσει στην κατώτερη τιμή του καθορισμένου ∆T. Οι συνιστώμενες τιμές ∆T είναι περίπου 30°C ως ανώτερη και 20°C ως κατώτερη τιμή θερμοκρασίας. Η χρήση υδατόλουτρου ή παγόλουτρου βοηθά στη διατήρηση χαμηλής θερμοκρασίας κατά την κατεργασία με υπερήχους. Μετά την κατεργασία με υπερήχους, τα στερεά του μανιταριού απομακρύνονται με διήθηση και συμπίεση. Ο διαλύτης με τις εκχυλισμένες φυτοχημικές ουσίες υποβάλλεται σε εξάτμιση υπό κενό ή σε περιστροφική εξάτμιση, ώστε τελικά να ληφθεί το κλάσμα chaga από την εκχύλιση με αιθανόλη. Τα υπολειπόμενα στερεά chaga μπορούν να χρησιμοποιηθούν για ένα προαιρετικό δεύτερο στάδιο εμβάπτισης, τη θερμή εκχύλιση με υπερήχους.
2. Στάδιο (προαιρετικό): Θερμή εκχύλιση με υπερήχους: Η πρώτη ύλη chaga που ανακτάται από την πρώτη εκχύλιση χρησιμοποιείται στο δεύτερο στάδιο θερμής εκχύλισης με υπερήχους για την απομόνωση του κλάσματος των φυτοχημικών ουσιών που εξακολουθούν να παραμένουν στα μανιτάρια chaga. Το υλικό του μύκητα τοποθετείται σε γυάλινο ποτήρι ζέσεως, προστίθενται 600mL φρέσκου διαλύματος διαλυτών 60% αιθανόλη : 40% νερό και το μείγμα θερμαίνεται στους 70°C περίπου. Κατά την κατεργασία με υπερήχους, η θερμοκρασία μπορεί να αυξηθεί έως τους 95°C. Η πρόσθετη θερμότητα προάγει την απελευθέρωση των υπολειπόμενων φυτοχημικών ουσιών. Εφόσον σχεδόν όλες οι θερμοευαίσθητες ενώσεις έχουν εκχυλιστεί υπό θερμικά ελεγχόμενες συνθήκες στο στάδιο 1, αυτό το δεύτερο στάδιο μπορεί να εφαρμοστεί προαιρετικά για τη δημιουργία ενός πολύ ισχυρού εκχυλίσματος, το οποίο περιέχει το πλήρες σύνολο των φυτοχημικών ουσιών του μανιταριού chaga. Το εναιώρημα υποβάλλεται σε κατεργασία με υπερήχους με το UP400St με τον ίδιο τρόπο που περιγράφεται παραπάνω. Διηθήστε, συμπιέστε και διαχωρίστε τα μανιτάρια από το υδατικό εκχύλισμα. Τα φυτοσυστατικά της δεύτερης εκχύλισης απομονώνονται επίσης μέσω εξάτμισης.

Τα δύο κλάσματα εκχυλίσματος chaga, από την εκχύλιση με νερό και την εκχύλιση με αιθανόλη, αναμειγνύονται ώστε να ληφθεί ένα εκχύλισμα μανιταριού chaga πλήρους φάσματος. Το εκχύλισμα αυτό μπορεί να χρησιμοποιηθεί για την παρασκευή διαφόρων προϊόντων, όπως βάμματα, κάψουλες ή βρώσιμα προϊόντα.

Η διεργασία αυτή μπορεί να κλιμακωθεί πλήρως γραμμικά σε οποιονδήποτε άλλο όγκο. Με την εφαρμογή των ίδιων παραμέτρων υπερήχων (ένταση υπερήχων Ws/L, πίεση, θερμοκρασία, συγκέντρωση στερεού:υγρού), όλα τα αποτελέσματα που έχουν ήδη επιτευχθεί κατά την εκχύλιση chaga με υπερήχους μπορούν εύκολα να αναπαραχθούν σε μεγαλύτερους (ή μικρότερους) όγκους, επιτυγχάνοντας τα ίδια αποτελέσματα (δηλαδή αποδόσεις και αποδοτικότητα διεργασίας).

Τα εκχυλίσματα μανιταριών που παράγονται με υπερήχους είναι πλούσια σε πολυσακχαρίτες, οι οποίοι είναι γνωστοί για τις πολυάριθμες ευεργετικές επιδράσεις τους στην υγεία. Η συσκευή υπερήχων UP100H είναι ένας ισχυρός εκχυλιστής υπερήχων ισχύος 100 watts για την αποδοτική εκχύλιση φαρμακευτικών μανιταριών, όπως το chaga, η χαίτη του λιονταριού, το reishi ή το cordyceps.

Η επιλογή του διαλύτη σας

Η εκχύλιση με υπερήχους είναι συμβατή με οποιονδήποτε διαλύτη. Αυτό σας επιτρέπει να χρησιμοποιήσετε τον διαλύτη της προτίμησής σας. Στο παραπάνω πρωτόκολλο εκχύλισης chaga συνιστούμε ένα διάλυμα διαλύτη που αποτελείται από 60% αιθανόλη : 40% νερό (v/v). Ο συνδυασμός αιθανόλης και νερού επιτρέπει την απελευθέρωση φυτοχημικών ενώσεων διαφόρων πολικοτήτων. Εναλλακτικά, μπορεί να εφαρμοστεί εκχύλιση δύο φάσεων, με χρήση αιθανόλης στο πρώτο στάδιο εκχύλισης και νερού στο δεύτερο στάδιο εκχύλισης. Η εκχύλιση με υπερήχους με χρήση συνδυασμού διαλυτών αλκοόλης και νερού απελευθερώνει υδατοδιαλυτές και αλκοολοδιαλυτές φυτοχημικές ενώσεις από μανιτάρια όπως το chaga.
Επομένως, η εκχύλιση είναι θεμελιώδης για τη δημιουργία καθαρών και δραστικών εκχυλισμάτων μανιταριών.
Άλλοι διαλύτες που χρησιμοποιούνται για την εκχύλιση του Inonotus obliquus είναι, μεταξύ άλλων, η ισοπροπανόλη, η μεθανόλη, η μεθανόλη που περιέχει 10% οξικό οξύ και ο οξικός αιθυλεστέρας. Για εκχυλίσματα κατάλληλα για χρήση σε τρόφιμα, συνιστάται μη τοξικός διαλύτης, καθώς μετά την απομάκρυνση του διαλύτη (π.χ. με εξάτμιση) ενδέχεται μερικές φορές να παραμείνουν υπολειμματικές ποσότητες σε επίπεδο ιχνών στο εκχύλισμα.

Γιατί τα λουτρά υπερήχων δίνουν ανεπαρκή αποτελέσματα εκχύλισης chaga;

Τα λουτρά υπερήχων χρησιμοποιούνται συνήθως για εφαρμογές ήπιου καθαρισμού. Σε ένα λουτρό υπερήχων, η ακουστική σπηλαίωση εμφανίζεται ανεξέλεγκτα και κατανέμεται ανομοιόμορφα σε μια σχετικά μεγάλη δεξαμενή. Εάν τοποθετήσετε ένα γυάλινο ποτήρι ζέσεως με το μείγμα μανιταριών και διαλύτη σε ένα λουτρό υπερήχων, τα ήδη ασθενή υπερηχητικά κύματα πρέπει να περάσουν μέσα από τα τοιχώματα του ποτηριού ζέσεως, γεγονός που μειώνει ακόμη περισσότερο την ένταση των υπερήχων. Αυτό σημαίνει ότι η ένταση των υπερήχων μιας δεξαμενής καθαρισμού με υπερήχους είναι πολύ χαμηλή για την αποδοτική εκχύλιση μανιταριών. Τα κυτταρικά τοιχώματα των μανιταριών περιέχουν χιτίνη, ένα ανθεκτικό υλικό που καθιστά τα κύτταρα των μανιταριών πολύ άκαμπτα και δύσκολα στη διάρρηξη. Για την απελευθέρωση των βιοδραστικών ενώσεων από μανιτάρια όπως το chaga, απαιτούνται υπέρηχοι υψηλής έντασης. Οι ακίδες υπερήχων δημιουργούν πολύ εντονότερη ακουστική σπηλαίωση, τη δύναμη που διαρρηγνύει τα κυτταρικά τοιχώματα των μυκήτων.
 

Το διάγραμμα ανάλυσης UV-Vis παρουσιάζει τη σύγκριση μεταξύ της εκχύλισης μανιταριού chaga με ακίδα υπερήχων και με λουτρό υπερήχων. Η συσκευή υπερήχων τύπου ακίδας UP100H (μαύρη καμπύλη) δίνει σημαντικά υψηλότερες αποδόσεις βιοδραστικών ενώσεων του chaga.

 
Διαβάστε περισσότερα για τις διαφορές μεταξύ ακίδων υπερήχων και λουτρών υπερήχων και δείτε πώς συγκρίνονται ως προς την αποδοτικότητα εκχύλισης!

Συσκευές υπερήχων υψηλών επιδόσεων για την εκχύλιση chaga

Η εκχύλιση με υπερήχους είναι μια αξιόπιστη τεχνολογία επεξεργασίας, η οποία διευκολύνει και επιταχύνει την παραγωγή εκχυλισμάτων υψηλής ποιότητας από διάφορες πρώτες ύλες, όπως το chaga και άλλα μανιτάρια. Η γκάμα της Hielscher Ultrasonics καλύπτει όλο το φάσμα, από συμπαγείς εργαστηριακές συσκευές υπερήχων έως βιομηχανικά συστήματα εκχύλισης. Έτσι, εμείς στη Hielscher μπορούμε να σας προσφέρουμε την καταλληλότερη συσκευή υπερήχων για την προβλεπόμενη δυναμικότητα της διεργασίας σας. Το προσωπικό μας, με την πολυετή εμπειρία του, θα σας υποστηρίξει από τις δοκιμές σκοπιμότητας και τη βελτιστοποίηση της διεργασίας έως την εγκατάσταση του συστήματος υπερήχων σας στην τελική κλίμακα παραγωγής.
Το μικρό αποτύπωμα των εκχυλιστήρων υπερήχων μας, καθώς και η ευελιξία τους ως προς τις επιλογές εγκατάστασης, επιτρέπουν την τοποθέτησή τους ακόμη και σε εγκαταστάσεις επεξεργασίας πηκτίνης με περιορισμένο χώρο. Επεξεργαστές υπερήχων εγκαθίστανται παγκοσμίως σε μονάδες παραγωγής τροφίμων, φαρμάκων και συμπληρωμάτων διατροφής.

Hielscher Ultrasonics – Προηγμένος εξοπλισμός εκχύλισης

Η γκάμα προϊόντων της Hielscher Ultrasonics καλύπτει όλο το φάσμα εκχυλιστήρων υπερήχων υψηλών επιδόσεων, από τη μικρή έως τη μεγάλη κλίμακα. Πρόσθετα εξαρτήματα επιτρέπουν την εύκολη συναρμολόγηση της καταλληλότερης διαμόρφωσης συσκευής υπερήχων για τη διεργασία εκχύλισης chaga που εφαρμόζετε. Η βέλτιστη διάταξη υπερήχων εξαρτάται από την προβλεπόμενη δυναμικότητα, τον όγκο, την πρώτη ύλη, τη λειτουργία κατά παρτίδες ή εντός γραμμής και το χρονοδιάγραμμα.

Επεξεργασία κατά παρτίδες και με συνεχή ροή

Οι συσκευές υπερήχων της Hielscher μπορούν να χρησιμοποιηθούν για επεξεργασία κατά παρτίδες και με συνεχή ροή. Η επεξεργασία κατά παρτίδες με υπερήχους είναι ιδανική για δοκιμές διεργασίας, βελτιστοποίηση και παραγωγή μικρής έως μεσαίας κλίμακας. Για την παραγωγή μεγάλων όγκων μανιταριού chaga, η επεξεργασία εντός γραμμής ενδέχεται να είναι πιο πλεονεκτική. Μια συνεχής διεργασία ανάμειξης εντός γραμμής απαιτεί προηγμένη διάταξη – αποτελούμενη από αντλία, εύκαμπτους σωλήνες ή σωληνώσεις και δεξαμενές –, αλλά είναι ιδιαίτερα αποδοτική, γρήγορη και απαιτεί σημαντικά λιγότερη εργασία. Όλα τα βιομηχανικά συστήματα μπορούν να λειτουργούν υπό αυξημένες πιέσεις, γεγονός που ενισχύει τη σπηλαίωση και, συνεπώς, την απόδοση της εκχύλισης. Η Hielscher Ultrasonics διαθέτει την καταλληλότερη διάταξη εκχύλισης για τον όγκο εκχύλισης και τους στόχους της διεργασίας σας.

Εκχυλιστήρες υπερήχων για κάθε παραγωγική δυναμικότητα

Η γκάμα προϊόντων της Hielscher Ultrasonics καλύπτει όλο το φάσμα επεξεργαστών υπερήχων, από συμπαγείς εργαστηριακές συσκευές υπερήχων, επιτραπέζια συστήματα και πιλοτικά συστήματα έως πλήρως βιομηχανικούς επεξεργαστές υπερήχων με δυνατότητα επεξεργασίας φορτίων φορτηγών ανά ώρα. Η πλήρης γκάμα προϊόντων μάς επιτρέπει να σας προσφέρουμε τον καταλληλότερο εκχυλιστήρα υπερήχων για το chaga σας, καθώς και για άλλα μανιτάρια, τη δυναμικότητα της διεργασίας και τους στόχους παραγωγής σας.
Τα επιτραπέζια συστήματα υπερήχων είναι ιδανικά για δοκιμές σκοπιμότητας και βελτιστοποίηση της διεργασίας. Η γραμμική κλιμάκωση με βάση καθιερωμένες παραμέτρους διεργασίας καθιστά πολύ εύκολη την αύξηση της δυναμικότητας επεξεργασίας από μικρότερες παρτίδες έως παραγωγή πλήρους εμπορικής κλίμακας. Η αύξηση της κλίμακας μπορεί να επιτευχθεί είτε με την εγκατάσταση μιας ισχυρότερης μονάδας εκχύλισης με υπερήχους είτε με την παράλληλη διάταξη πολλών συσκευών υπερήχων. Με το UIP16000, η Hielscher προσφέρει τον ισχυρότερο εκχυλιστήρα υπερήχων παγκοσμίως.

Πλάτη ταλάντωσης με δυνατότητα ακριβούς ελέγχου για βέλτιστα αποτελέσματα

Όλες οι συσκευές υπερήχων της Hielscher μπορούν να ελέγχονται με ακρίβεια και, ως εκ τούτου, αποτελούν αξιόπιστα εργαλεία εντατικής χρήσης στην παραγωγή. Το πλάτος ταλάντωσης είναι μία από τις κρίσιμες παραμέτρους της διεργασίας που επηρεάζουν την αποδοτικότητα και την αποτελεσματικότητα της εκχύλισης φυτοχημικών ουσιών από το μανιτάρι chaga (Inonotus obliquus) με υπερήχους.
Όλοι οι επεξεργαστές της Hielscher Ultrasonics επιτρέπουν την ακριβή ρύθμιση του πλάτους ταλάντωσης. Τα ηχοτρόδια και οι ενισχυτικές κεφαλές είναι εξαρτήματα που επιτρέπουν τη μεταβολή του πλάτους ταλάντωσης σε ακόμη ευρύτερο εύρος. Οι βιομηχανικοί επεξεργαστές υπερήχων της Hielscher μπορούν να παρέχουν πολύ υψηλά πλάτη ταλάντωσης και την απαιτούμενη ένταση υπερήχων για απαιτητικές εφαρμογές. Η συνεχής λειτουργία με πλάτη ταλάντωσης έως και 200µm μπορεί να πραγματοποιηθεί εύκολα σε λειτουργία 24/7.
Οι ακριβείς ρυθμίσεις του πλάτους ταλάντωσης και η διαρκής παρακολούθηση των παραμέτρων της διεργασίας υπερήχων μέσω έξυπνου λογισμικού σάς δίνουν τη δυνατότητα να επεξεργάζεστε την πρώτη ύλη μανιταριών σας υπό τις πιο αποτελεσματικές συνθήκες υπερήχων. Βέλτιστη κατεργασία με υπερήχους για τα καλύτερα αποτελέσματα εκχύλισης!
Η ανθεκτικότητα του εξοπλισμού υπερήχων της Hielscher επιτρέπει τη λειτουργία 24/7 υπό συνθήκες βαριάς καταπόνησης και σε απαιτητικά περιβάλλοντα. Αυτό καθιστά τον εξοπλισμό υπερήχων της Hielscher ένα αξιόπιστο εργαλείο εργασίας που καλύπτει τις απαιτήσεις εκχύλισής σας.

Εύκολες δοκιμές χωρίς κίνδυνο

Οι διεργασίες υπερήχων μπορούν να κλιμακωθούν πλήρως γραμμικά. Αυτό σημαίνει ότι κάθε αποτέλεσμα που έχετε επιτύχει χρησιμοποιώντας μια εργαστηριακή ή επιτραπέζια συσκευή υπερήχων μπορεί να κλιμακωθεί ώστε να επιτευχθεί ακριβώς η ίδια απόδοση, χρησιμοποιώντας ακριβώς τις ίδιες παραμέτρους διεργασίας. Αυτό καθιστά την κατεργασία με υπερήχους ιδανική για δοκιμές σκοπιμότητας χωρίς κίνδυνο, βελτιστοποίηση της διεργασίας και μετέπειτα εφαρμογή στην εμπορική παραγωγή. Επικοινωνήστε μαζί μας για να μάθετε πώς η κατεργασία με υπερήχους μπορεί να αυξήσει την παραγωγή εκχυλίσματος chaga.

Ύψιστη ποιότητα – Σχεδιασμός και κατασκευή στη Γερμανία

Ως οικογενειακή επιχείρηση με οικογενειακή διοίκηση, η Hielscher δίνει προτεραιότητα στα υψηλότερα πρότυπα ποιότητας για τους επεξεργαστές υπερήχων της. Όλες οι συσκευές υπερήχων σχεδιάζονται, κατασκευάζονται και ελέγχονται διεξοδικά στις κεντρικές μας εγκαταστάσεις στο Teltow, κοντά στο Βερολίνο της Γερμανίας. Η ανθεκτικότητα και η αξιοπιστία του εξοπλισμού υπερήχων της Hielscher τον καθιστούν ακούραστο εργαλείο στην παραγωγή σας. Η λειτουργία 24/7 υπό πλήρες φορτίο και σε απαιτητικά περιβάλλοντα αποτελεί εγγενές χαρακτηριστικό των εκχυλιστήρων υψηλών επιδόσεων της Hielscher.
Μπορείτε να αγοράσετε έναν επεξεργαστή υπερήχων Hielscher σε οποιοδήποτε από τα διαφορετικά μεγέθη και με διαμόρφωση που ανταποκρίνεται ακριβώς στις απαιτήσεις της διεργασίας εκχύλισης μανιταριών σας. Από την επεξεργασία μυκήτων σε ένα μικρό εργαστηριακό ποτήρι ζέσεως έως τη συνεχή ανάμειξη αιωρημάτων μανιταριών σε ροή σε βιομηχανική κλίμακα, η Hielscher Ultrasonics προσφέρει την κατάλληλη συσκευή υπερήχων για εσάς! Επικοινωνήστε μαζί μας – θα χαρούμε να σας προτείνουμε την ιδανική διάταξη υπερήχων!

Ο παρακάτω πίνακας παρέχει μια ένδειξη της κατά προσέγγιση δυναμικότητας επεξεργασίας των συσκευών υπερήχων μας: