Παράγουν υψηλής ποιότητας βιολογικά εκχυλίσματα μανιταριών, π.χ. από chaga, reishi, psilocybe cubensis (μαγικά μανιτάρια), χαίτη λιονταριού, maitake και πολλά άλλα είδη μανιταριών χρησιμοποιώντας εκχύλιση με υπερήχους. Η ήπια μέθοδος εκχύλισης του υπερήχου ισχύος μπορεί να συνδυαστεί με οργανικά πιστοποιημένους (βιοπιστοποιημένους / οικολογικά πιστοποιημένους) διαλύτες όπως βιοαιθανόλη ή με καθαρό νερό. Με αυτόν τον τρόπο, υπερήχων εκχύλιση επιτρέπει την παρασκευή πλήρως φυσικών, βιολογικών εκχυλισμάτων μανιταριών. Καλό για τον καταναλωτή, καλό για το περιβάλλον!

Πλήρως φυσικά, βιολογικά εκχυλίσματα μανιταριών με εκχύλιση με υπερήχους

Hielscher υπερήχων εκχυλιστές χρησιμοποιούνται ευρέως για την εμπορική παραγωγή βιοδραστικών ενώσεων από βότανα και μανιτάρια. Υπερήχους είναι μια ήπια, μη θερμική τεχνική εκχύλισης που λειτουργεί με βάση την αρχή των υπερμηχανικών δυνάμεων, όπως ψαλίδι, αναταράξεις, και διαφορές πίεσης. Αυτές οι ηχητικές δυνάμεις σπάνε τις κυτταρικές δομές των μανιταριών και απελευθερώνουν τις βιοδραστικές ενώσεις από το εσωτερικό των κυττάρων στο διαλύτη.
Η ίδια η τεχνική εκχύλισης με υπερήχους δεν προσθέτει χημικές ουσίες ούτε μεταβάλλει το εκχύλισμα. Η χρήση διαλυτών εγκεκριμένων για την παρασκευή βιολογικών προϊόντων όπως καθαρό νερό ή βιοαιθανόλη, καθιστά την κατεργασία με υπερήχους την ιδανική μέθοδο εκχύλισης για πλήρως φυσικά, βιολογικά εκχυλίσματα μανιταριών. Ως εκ τούτου, υπερήχων εκχύλιση είναι μια εξαιρετικά αποτελεσματική, ταχεία, ασφαλής και πράσινη μέθοδος για την παραγωγή εκχυλισμάτων υψηλής ποιότητας, η οποία μπορεί να πιστοποιηθεί ως βιολογικό προϊόν (δηλαδή, βιοπιστοποιούνται ή οικολογικά πιστοποιημένα).

Πώς να παράγετε πλήρως φυσικό, βιολογικό εκχύλισμα μανιταριών με κατεργασία με υπερήχους

Υπερήχων εκχύλιση χρησιμοποιώντας βιολογικά καλλιεργημένα μανιτάρια και ένα μη τοξικό διαλύτη (π.χ. βιοαιθανόλη, οργανική πιστοποιημένη αλκοόλη ή νερό) είναι μια εξαιρετικά αποτελεσματική και βιώσιμη μέθοδος για την παραγωγή πλήρως φυσικών, βιολογικών εκχυλισμάτων μανιταριών.

Οδηγίες βήμα προς βήμα για την υπερηχητική παραγωγή βιολογικού εκχυλίσματος μανιταριών

Για βιολογικό εκχύλισμα μανιταριών, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε οποιοδήποτε είδος βιολογικά καλλιεργούμενων ή συγκομιζόμενων από τη φύση μανιταριών όπως ψιλοκύβη, chaga, χαίτη λιονταριού, maitake, reishi, cordyceps, ουρά γαλοπούλας, πολύπορο, phellinus, μανιτάρια στρειδιών κλπ.
Επιλέξτε έναν οργανικά πιστοποιημένο διαλύτη όπως βιοαιθανόλη / βιο-αλκοόλη ή καθαρό νερό. Μια εκχύλιση δύο βημάτων με εκχύλιση νερού στο πρώτο βήμα και εκχύλιση αιθανόλης ως δεύτερο βήμα δίνει ένα εκχύλισμα ευρέος φάσματος. Το νερό εκχυλίζει και διαλύει μη πολικά φυτοχημικά του μανιταριού, ενώ η αιθανόλη απελευθερώνει και διαλύει τις πολικές βιοδραστικές ενώσεις.

Βήμα προς βήμα πρωτόκολλο για υπερήχων παράγεται πλήρως φυσικό, βιολογικό εκχύλισμα μανιταριών

Προκειμένου να απομονωθεί ένα ισχυρό εκχύλισμα πλήρους φάσματος από το μανιτάρι, εφαρμόζεται ένα πρωτόκολλο εκχύλισης δύο βημάτων χρησιμοποιώντας υπερήχους ισχύος. Η εκχύλιση με νερό είναι ένας πολύ αποτελεσματικός και ήπιος τρόπος εξαγωγής και συγκέντρωσης των βιοδραστικών ενώσεων από μανιτάρια. Η συνδυασμένη χρήση αιθανόλης και νερού εφαρμόζεται ειδικά όταν ορισμένες βιοδραστικές φυτοχημικές ουσίες στο μανιτάρι δεν είναι υδατοδιαλυτές, π.χ. τριτερπενοειδή.
Υλικό: Το αποξηραμένο μανιτάρι (100g) συνθλίβεται σε μικρότερα κομμάτια περίπου 1,3cm2 (0,5×00,5 ίντσες). Το υλικό μανιταριών τοποθετείται σε γυάλινο ποτήρι ζέσεως 1,5L.

1. Βήμα: Υπερήχων ψυχρή εκχύλιση: Το αποξηραμένο, αλεσμένο μανιτάρι αναστέλλεται σε 1000 mL 60% αιθανόλης σε καθαρό ή αποσταγμένο νερό (v / v, 60% αιθανόλη: 40% νερό) προσθέτοντας το μείγμα διαλύτη στο ποτήρι ποτήρι ζέσεως με τα μανιτάρια. Για την εκχύλιση, χρησιμοποιείται ένας υπερηχητικός εκχυλιστής UP400St εξοπλισμένος με sonotrode S24d22L2D. Το κέρατο (sonotrode) του υπερήχου βυθίζεται σε εναιώρημα μανιταριών και διαλύτη. Η χρήση ενός αναδευτήρα είναι προαιρετική, αλλά μπορεί να βοηθήσει στη μεταφορά των σωματιδίων του φυτού ομοιόμορφα στο sonotrode. Βεβαιωθείτε ότι το sonotrode δεν αγγίζει τους τοίχους του ποτήρι ζέσεως. Ρυθμίστε το πλάτος στο 100% και κατεργασία με υπερήχους για περίπου 10 λεπτά. Το UP400St διαθέτει αισθητήρα θερμοκρασίας με δυνατότητα σύνδεσης. Συνδέστε το θερμοηλεκτρικό σύστημα με υπερήχους και εισάγετε τον αισθητήρα στο εναιώρημα. Στο ψηφιακό μενού της συσκευής υπερήχων UP400St, μπορείτε να ορίσετε ένα ανώτατο όριο θερμοκρασίας. Ο υπερηχητικός θα σταματήσει όταν επιτευχθεί αυτή η μέγιστη θερμοκρασία και ξεκινά αυτόματα μόλις η ανάρτηση φτάσει στη χαμηλότερη τιμή του σετ ∆T. Οι συνιστώμενες τιμές ∆T είναι περίπου 30°C ως ανώτερες και 20°C ως χαμηλότερη αξία θερμοκρασίας. Η χρήση ενός λουτρού νερού ή πάγου βοηθά να κρατήσει τη θερμοκρασία κατά τη διάρκεια της κατεργασίας με υπερήχους χαμηλή. Μετά την κατεργασία με υπερήχους, τα στερεά μανιταριών αφαιρούνται με διήθηση και συμπίεση. Ο διαλύτης με τις εξαγόμενες φυτοχημικές ουσίες υποβάλλεται σε εξάτμιση κενού ή εξάτμιση στροφείου έτσι ώστε τελικά να λαμβάνεται το κλάσμα μανιταριών από την εκχύλιση με αιθανόλη. Τα υπόλοιπα στερεά μανιταριών μπορούν να χρησιμοποιηθούν για ένα προαιρετικό δεύτερο βήμα εμβάπτισης, την υπερηχητική καυτή εκχύλιση.
2. Βήμα (προαιρετικό): Υπερήχων θερμή εκχύλιση: Η πρώτη εκχύλιση ανακτηθεί μανιτάρι πρώτη ύλη χρησιμοποιείται στο δεύτερο βήμα της υπερήχων θερμή εκχύλιση για να απομονώσει το κλάσμα των υπόλοιπων φυτοχημικών στα μανιτάρια. Το υλικό του μύκητα τοποθετείται σε γυάλινο ποτήρι ζέσεως, 600mL φρέσκιας αιθανόλης 60%: προστίθεται και θερμαίνεται διάλυμα διαλύτη νερού 40% στους περίπου 70°C. Κατά τη διάρκεια της κατεργασίας με υπερήχους, η θερμοκρασία μπορεί να αυξηθεί μέχρι 95 °C. Η πρόσθετη θερμότητα προάγει την απελευθέρωση υπολειμματικών φυτοχημικών. Δεδομένου ότι σχεδόν όλες οι θερμοευαίσθητες ενώσεις έχουν εξαχθεί υπό θερμικά ελεγχόμενες συνθήκες στο βήμα 1 , αυτό το δεύτερο βήμα μπορεί προαιρετικά να εφαρμοστεί για τη δημιουργία ενός πολύ ισχυρού εκχυλίσματος, το οποίο είναι πλήρες σε όλα τα φυτοχημικά του μανιταριού. Το εναιώρημα κατεργασία με υπερήχους με το UP400St με τον ίδιο τρόπο όπως περιγράφεται παραπάνω. Φιλτράρετε, πιέστε και διαχωρίστε τα μανιτάρια από το εκχύλισμα νερού. Τα φυτο-συστατικά στη δεύτερη εκχύλιση απομονώνονται επίσης μέσω εξάτμισης.

Και τα δύο κλάσματα εκχυλίσματος μανιταριών, από την ψυχρή και θερμή εκχύλιση, αναμειγνύονται έτσι ώστε να λαμβάνεται εκχύλισμα μανιταριών πλήρους φάσματος. Αυτό το εκχύλισμα μπορεί να διαμορφωθεί σε διάφορα προϊόντα όπως βάμματα, κάψουλες ή βρώσιμα προϊόντα.

Αυτή η διαδικασία είναι εντελώς γραμμική κλιμακούμενη σε οποιονδήποτε άλλο τόμο. Εφαρμόζοντας τις ίδιες υπερηχητικές παραμέτρους (υπερηχητική ένταση Ws / L, πίεση, θερμοκρασία, στερεά: υγρή συγκέντρωση), όλα τα μόλις καθιερωμένα αποτελέσματα της εκχύλισης με υπερήχους μανιταριών μπορούν απλά να κλιμακωθούν σε μεγαλύτερους (ή μικρότερους) όγκους, επιτυγχάνοντας παράλληλα τα ίδια αποτελέσματα (δηλαδή αποδόσεις, αποτελεσματικότητα της διαδικασίας).

Επισημαίνεται ότι τα σώματα καρποφορίας μανιταριών, δηλαδή τα basidiomycete, περιέχουν σημαντικές υψηλότερες ποσότητες β-γλυκανών και τριτερπενοειδών από το μυκέλιο που καλλιεργούνται σε υπόστρωμα σιτηρών. Ενώ υπερήχων εκχύλιση είναι μια εξαιρετικά αποτελεσματική μέθοδος εκχύλισης, επιλέγοντας μια υψηλής ποιότητας πρώτες ύλες είναι ένας άλλος σημαντικός παράγοντας που επηρεάζει τη σύνθεση του εκχυλίσματος. Υπερήχους μπορεί να απελευθερώσει μόνο τις ενώσεις που υπάρχουν στην πρώτη ύλη. Το καρποφόρο σώμα ενός μανιταριού έχει περάσει όλα τα αναπτυξιακά στάδια και περιέχει επομένως τις υψηλότερες ποσότητες βιοδραστικών χημικών ουσιών. Το μυέλιο είναι ένα στάδιο στην ανάπτυξη και την ωρίμανση της διαδικασίας του μανιταριού και επομένως έχει μια άλλη σύνθεση φυτοθρεπτύπων. Το υπόστρωμα όπου καλλιεργούνται τα μανιτάρια επηρεάζει και τα βιοδραστικά συστατικά.

Υπερήχων εκχύλιση απελευθερώνει βιοδραστικές ενώσεις όπως πολυσακχαρίτες (β-γλυκάνες), τερπενοειδή, τριτερπένια, ινδόλες (π.χ., τρυπταμίνες) και άλλα αλκαλοειδή, καθώς και πολλές άλλες ουσίες που προάγουν την υγεία και θεραπευτικές ουσίες αποτελεσματικά.
Για παράδειγμα, η ψιλοκυβίνη και η ψιλοκίνη εξάγονται με υπερήχους από το μανιτάρι psilocybe cubensis. Και οι δύο ενώσεις, η ψιλοκυβίνη και η ψιλοκίνη, είναι γνωστές για τις παραισθησιογόνες επιδράσεις τους.
Κάντε κλικ στους παρακάτω συνδέσμους για να μάθετε περισσότερα σχετικά με την εξαγωγή από συγκεκριμένα μανιτάρια, συμπεριλαμβανομένων πρωτοκόλλων εξαγωγής και επιδείξεων βίντεο:

• Τσάγκα (Άφυτος),
• Χαίτη λιονταριού (Ερρίκιο ερινακήιος),
• ψιλοκυβή

Υπερηχητικά παραγόμενα εκχυλίσματα μανιταριών πλήρους φάσματος

Τα μανιτάρια είναι πλούσια σε πολλές βιοδραστικές ενώσεις και μικροθρεπτικά συστατικά. Εκτός από τους πολυσακχαρίτες και τα τριτερπένια, τα μανιτάρια περιέχουν επίσης διαιτητικές ίνες, πολυακόρεστα λιπαρά οξέα (PUFA), πρωτεΐνες, αμινοξέα, κετοξέα, μέταλλα, αντιοξειδικές βιταμίνες (π.χ. τοκοφερόλες, ασκορβικό οξύ), καροτενοειδή (β-καροτένιο, λυκοπένιο), φλαβονοειδή, ανθοκυανιδίνη, μέταλλα, ιχνοστοιχεία και άλλες βιοδραστικές φυτοϋγειονομικές ουσίες.

Υπερηχητικός εξοπλισμός για τα εκχυλίσματα μανιταριών παραγωγής

Hielscher Υπέρηχοι σχεδιάζει και κατασκευάζει υπερήχων εκχυλιστές για την παραγωγή υψηλής ποιότητας φυτοχημικά όπως εκχυλίσματα μανιταριών. Καθώς η εκχύλιση με υπερήχους είναι μια ήπια, μη θερμική τεχνική εκχύλισης, η οποία λειτουργεί με την εφαρμογή ηχητικών δυνάμεων, ο υπέρηχος ισχύος πληροί τις προϋποθέσεις ως προτιμώμενη τεχνική εκχύλισης για την αποτελεσματική και ταχεία εκχύλιση βιοδραστικών ενώσεων από βότανα. Hielscher υπερήχους μπορούν εύκολα να εφαρμοστούν για την κατασκευή βιολογικά πιστοποιημένα εκχυλίσματα μανιταριών. Οι διαλύτες που επιτρέπονται στην παραγωγή βιολογικής πιστοποίησης, όπως η βιοαιθανόλη, η αλκοόλη με οργανική πιστοποίηση ή το νερό, είναι συμβατοί με τις διαδικασίες εκχύλισης με υπερήχους και μπορούν να οδηγήσουν σε πλήρη εκχύλιση των διαθέσιμων φυτο-ενώσεων. Υπερήχων εκχύλιση μπορεί να τρέξει με οποιοδήποτε είδος μανιταριών και αποδόσεις σε ανώτερη ποιότητα εκχύλισμα.

Εξελιγμένος εξοπλισμός εξόρυξης μανιταριών

Hielscher Υπερήχων χαρτοφυλάκιο προϊόντων καλύπτει το πλήρες φάσμα των υψηλής απόδοσης υπερήχων απαγωγείς από μικρή έως μεγάλη κλίμακα. Πρόσθετα εξαρτήματα επιτρέπουν την εύκολη συναρμολόγηση της πιο κατάλληλης διαμόρφωσης συσκευής υπερήχων για τη διαδικασία εκχύλισης μανιταριών σας. Η βέλτιστη ρύθμιση υπερήχων εξαρτάται από την προβλεπόμενη χωρητικότητα, όγκο, πρώτη ύλη, παρτίδα ή ενσωματωμένη διαδικασία και χρονοδιάγραμμα. Το πολύ έμπειρο και άρτια εκπαιδευμένο προσωπικό μας σας βοηθά με συμβουλευτικές υπηρεσίες.
Hielscher ultrasonicators είναι εξοπλισμός τελευταίας τεχνολογίας που διαθέτει ψηφιακή έγχρωμη οθόνη για εύκολη, φιλική προς το χρήστη λειτουργία. Η ρύθμιση κατεργασίας με υπερήχους μπορεί να ρυθμιστεί εκ των προτέρων και να αποθηκευτεί για επαναλαμβανόμενες εκτελέσεις υπό τις ίδιες παραμέτρους διεργασίας. Ένα τηλεχειριστήριο προγράμματος περιήγησης επιτρέπει την απομακρυσμένη λειτουργία μέσω οποιουδήποτε προγράμματος περιήγησης στο διαδίκτυο από οπουδήποτε. Αυτό σας επιτρέπει να παρακολουθείτε και να χειρίζεστε τον υπερηχητικό σας οποτεδήποτε από οπουδήποτε. Όλες οι υπερηχητικές παράμετροι της διαδικασίας καταγράφονται αυτόματα σε μια ενσωματωμένη κάρτα SD. Αυτό σας επιτρέπει να αναθεωρήσετε και να ελέγξετε τις ρυθμίσεις λειτουργίας και τα αποτελέσματα ποιότητας.
Hielscher πελάτες από όλο τον κόσμο είναι ιδιαίτερα ικανοποιημένοι με την ευρωστία και τη φιλικότητα προς το χρήστη των υπερήχων μας.

Υψηλότερη ποιότητα – Σχεδιασμένο και κατασκευασμένο στη Γερμανία

Ως οικογενειακή και οικογενειακή επιχείρηση, η Hielscher δίνει προτεραιότητα στα υψηλότερα πρότυπα ποιότητας για τους επεξεργαστές υπερήχων της. Όλα τα ultrasonicators σχεδιάζονται, κατασκευάζονται και ελέγχονται λεπτομερώς στην έδρα μας σε Teltow κοντά στο Βερολίνο, Γερμανία. Η ευρωστία και η αξιοπιστία του υπερηχητικού εξοπλισμού της Hielscher το καθιστούν άλογο εργασίας στην παραγωγή σας. 24 ώρες το 24ωρο, 7 ημέρες την εβδομάδα λειτουργία υπό πλήρες φορτίο και σε απαιτητικά περιβάλλοντα είναι ένα φυσικό χαρακτηριστικό των εξορυσχωτών υψηλής απόδοσης της Hielscher.

Ο παρακάτω πίνακας σας δίνει μια ένδειξη για την κατά προσέγγιση ικανότητα επεξεργασίας των υπερήχων μας:

Μάθετε περισσότερα σχετικά με Hielscher υπερήχων εκχυλιστές που έρχονται σε επαφή μαζί μας τώρα. Συμπληρώστε την παρακάτω φόρμα για περισσότερες πληροφορίες, σημειώσεις αιτήσεων και τιμές ή καλέστε μας για να συζητήσετε τη διαδικασία εξαγωγής σας μαζί μας!