Το θέμα είναι: "Φυτοχημικά"
Φυτοχημικές είναι ένας όρος ομπρέλα για φυτικής προέλευσης (ελληνική λέξη “Φυτο” σημαίνει φυτό) χημικές ουσίες, η οποία περιλαμβάνει μια ευρεία ποικιλία των ενώσεων που συμβαίνουν φυσικά σε φυτά. Πολλά φυτοχημικά είναι γνωστά για τις ευεργετικές επιδράσεις τους στην ανθρώπινη υγεία και ως εκ τούτου είναι ιδιαίτερα πολύτιμες ενώσεις της διατροφής. Τερπένια, φυτοστερόλες, Isothiocyanates, organosulfides, stylbenes, isoflavonoids, αλκαλοειδή, φαινολικά οξέα και anthocyanides είναι οι σημαντικότερες υπο-ομάδες του φυτοχημικά, οι οποίες περιλαμβάνουν πολυάριθμες φυτοχημικά όπως η καφεΐνη και θεοβρωμίνη ( αλκαλοειδή)? allicin, γλουταθειόνης και sulphoraphane (organosulfides) · ptherostilbene και ρεσβερατρόλη (stylbenes)? ή epicatechin, νερανζίνες και quercitin (φλαβονοειδή) για να αναφέρουμε μόνο μερικά.
Για να χρησιμοποιήσετε φυτοχημικά ως φάρμακα ή συμπληρώματα διατροφής, οι χημικές ουσίες εγκαταστάσεων πρέπει να απομονωθούν από τη μήτρα κυττάρων. Υπερήχων εκχύλισης είναι μια ισχυρή και αξιόπιστη μέθοδος για την απελευθέρωση φυτοχημικά από φυτά όπως τα λαχανικά, βότανα, φρούτα, ρίζες, και φλοιός. Ο υπερηχητικός εξοπλισμός εξαγωγής χρησιμοποιείται στη μικρή και μεγάλη κλίμακα, π.χ. για την παραγωγή τερπένια από την κάνναβη και την κάνναβη, quercetin από τα μήλα, το τσάι και το κρεμμύδι, allicin από το σκόρδο, την καφεΐνη από τον καφέ, θεοβρωμίνη τα φασόλια κακάου μορφής ή το ellagic οξύ από Ρόδι.
Τα έντονα κύματα υπερήχου χρησιμοποιούνται για να δημιουργήσουν την ακουστική δημιουργία κοιλότητας, η του οποίου δύναμη κουράς διαταράσσει τους τοίχους κυττάρων και ξεπλύνετε το φυτοχημικά από το εσωτερικό κυττάρων στο διαλύτη. Ως μη θερμική μέθοδος, Υπερήχων εκχύλισης αποτρέπει τη θερμική υποβάθμιση της θερμότητας ευαίσθητες ενώσεις και τα αποτελέσματα σε εκχυλίσματα υψηλής ποιότητας. Η υψηλή αποδοτικότητα εξαγωγής, (σχεδόν) πλήρης εξαγωγή, η γρήγορη επεξεργασία και η ασφαλής λειτουργία είναι περαιτέρω πλεονεκτήματα της υπερηχητικής εξαγωγής.
Διαβάστε περισσότερα για υπερήχων επεξεργαστές και τη χρήση τους στην εξόρυξη φυτοχημικές!
εμφανίζονται 12 σελίδες σχετικά με αυτό το θέμα:
Μεγάλης κλίμακας εκχύλιση μανιταριών χρησιμοποιώντας κατεργασία με υπερήχους παρτίδας τύπου καθετήρα
Η εξαγωγή βιοδραστικών ενώσεων από μανιτάρια για σκοπούς παραγωγής περιλαμβάνει συνδυασμό κοπής, άλεσης ή σύνθλιψης των μανιταριών, εκχύλιση με υπερήχους με διαλύτη και επακόλουθη απομόνωση των βιοδραστικών ενώσεων όπως οι β-γλυκάνες. Εδώ είναι μια πρακτική οδηγία της εκχύλισης μανιταριών υπερήχων…
https://www.hielscher.com/large-scale-mushroom-extraction-using-probe-type-batch-sonication.htm
Κάβα Κάβα – Ανώτερη εκχύλιση χρησιμοποιώντας υπερήχων
ΚΑΒΑ εκχυλίσματα είναι moste αποτελεσματικά παράγεται χρησιμοποιώντας υπερήχων εκχύλιση. Υπερήχων εκχύλιση είναι μια τεχνική αιχμής που αξιοποιεί τη δύναμη των ενεργειακά πυκνών ηχητικών κυμάτων για να δημιουργήσει εξαιρετικά αποτελεσματική kava (Piper methysticum) εκχυλίσματα χρησιμοποιώντας νερό ή υδατική αιθανόλη. Η μέθοδος εκχύλισης με υπερήχους…
https://www.hielscher.com/kava-kava-superior-extraction-using-a-sonicator.htm
Υπερήχων εκχύλιση των δραστικών ενώσεων από σταφύλια και υποπροϊόντα κρασιού
Τα σταφύλια (Vitis vinifera), το αμπέλι και τα υποπροϊόντα κρασιού είναι πλούσια σε πολυφαινόλες και άλλες βιοδραστικές ουσίες, οι οποίες είναι πολύτιμες ενώσεις για την παραγωγή φαρμακευτικών και διατροφικών συμπληρωμάτων. Υπερήχων εκχύλιση επιτρέπει την απλή και εξαιρετικά αποτελεσματική απομόνωση των σταφυλιών- και…
https://www.hielscher.com/ultrasonic-extraction-of-active-compounds-from-grape-and-wine-by-products.htm
Silymarin εκχύλιση από γαϊδουράγκαθο γάλα – Πιο αποτελεσματική με υπερήχους
Silymarin είναι ένα τυποποιημένο εκχύλισμα από σπόρους γαϊδουράγκαθο γάλα και περιέχει κυρίως αρκετές φλαβονολιγνάνες όπως η σιλιβίνη. Σιλυμαρίνη είναι γνωστή για διάφορες φαρμακευτικές επιδράσεις και ως εκ τούτου χρησιμοποιείται σε φαρμακευτικά προϊόντα και συμπληρώματα. Υπερήχων εκχύλιση έχει αποδειχθεί ότι είναι η πιο…
https://www.hielscher.com/silymarin-extraction-from-milk-thistle-most-efficient-with-ultrasonication.htm
Κλιμάκωση των διαδικασιών εκχύλισης υπερήχων
Προκειμένου να αυξηθεί η παραγωγική ικανότητα, οι διαδικασίες εκχύλισης πρέπει να κλιμακωθούν σε μεγαλύτερους όγκους / υψηλότερες ρυθμοί μετάδοσης. Υπερήχων υποβοηθούμενη εκχύλιση είναι μια εξαιρετικά αποτελεσματική μέθοδος για την απομόνωση βοτανικών ενώσεων από φυτικό υλικό. Επιπλέον, οι εφαρμογές κατεργασίας με υπερήχους μπορούν να κλιμακωθούν γραμμικά σε μεγαλύτερες…
https://www.hielscher.com/scale-up-of-ultrasonic-extraction-processes.htm
Υπερήχους για τη βελτίωση της διαταραχής των κυττάρων φυκών και εκχύλιση
Τα φύκια, τα μακρο- και τα μικροφύκη, περιέχουν πολλές πολύτιμες ενώσεις, οι οποίες χρησιμοποιούνται ως θρεπτικά τρόφιμα, πρόσθετα τροφίμων ή ως πρώτη ύλη καυσίμου ή καυσίμου. Προκειμένου να απελευθερωθεί η ουσία-στόχος από το κύτταρο φυκών μια ισχυρή και αποτελεσματική τεχνική κυτταρικής διαταραχής…
https://www.hielscher.com/ultrasonication-to-improve-algae-cell-disruption-and-extraction.htm
Βιολογικά εκχυλίσματα μανιταριών με υπερηχογράφημα
Παράγετε υψηλής ποιότητας βιολογικά εκχυλίσματα μανιταριών, π.χ. από chaga, reishi, psilocybe cubensis (μαγικά μανιτάρια), χαίτη λιονταριού, maitake και πολλά άλλα είδη μανιταριών χρησιμοποιώντας εκχύλιση με υπερήχους. Η ήπια μέθοδος εκχύλισης του υπερήχου ισχύος μπορεί να συνδυαστεί με οργανικά πιστοποιημένο (βιο-πιστοποιημένο / οικολογικά πιστοποιημένο)…
https://www.hielscher.com/organic-mushroom-extracts.htm
Βαθείς ευτεχνικοί διαλύτες για εξαιρετικά αποτελεσματική εκχύλιση
Οι βαθύι ευτεκτονοί διαλύτες (DESs) και οι φυσικοί βαθύι ευτεκτονοί διαλύτες (NADES) προσφέρουν πλεονεκτήματα ως διαλύτες εκχύλισης σε πολλά επίπεδα και ως εκ τούτου αποτελούν μια ελπιδοφόρα εναλλακτική λύση έναντι των συμβατικών οργανικών διαλυτών. Βαθιά ευτεχητική εργασία διαλυτών άριστη σε συνδυασμό με την υπερηχητική εκχύλιση και δίνει…
https://www.hielscher.com/extraction-with-deep-eutectic-solvents.htm
Υπερκρίσιμη εκχύλιση υγρών βελτιωμένη από υπερήχους δύναμη
Υπερήχων εκχύλιση μόνο ή σε συνδυασμό με εναλλακτικές μεθόδους εκχύλισης, όπως εκχύλιση με διαλύτη ή υπερκρίτες απορροφητές CO2 χρησιμοποιείται με επιτυχία για την εξαγωγή ολόκληρου του φάσματος των κανναβινοειδών από το φυτό κάνναβης (κάνναβη και μαριχουάνα). Στη μαριχουάνα, το κύριο κανναβινοειδές…
https://www.hielscher.com/supercritical-fluid-extraction-improved-by-power-ultrasonics.htm
Εξαιρετικά αποτελεσματική εξαγωγή Chaga μέσω υπερήχων
Τα μανιτάρια Chaga (Inonotus obliquus) είναι πλούσια σε πολύ ισχυρές φυτοχημικές ουσίες (π.χ. πολυσακχαρίτες, μπετουλινικό οξύ, τριτερπενοειδή), τα οποία είναι γνωστό ότι συμβάλλουν στην υγεία και στην καταπολέμηση ασθενειών. Η χρήση υψηλής ισχύος υπερηχητική συχνότητα για εκχύλιση chaga είναι η προτιμώμενη τεχνική για την παραγωγή ανώτερης…
https://www.hielscher.com/highly-efficient-chaga-extraction-via-sonication.htm
Χυμός και Smoothie Ομογενοποίηση χρησιμοποιώντας υπερήχους δύναμη
Οι χυμοί, τα smoothies και τα ποτά απαιτούν αξιόπιστη και αποτελεσματική ομογενοποίηση για να παρέχουν επιθυμητή γεύση και υφή καθώς και μακροπρόθεσμη σταθερότητα. Υπερήχων ομογενοποιητές υψηλής διάτμησης χρησιμοποιούνται ευρέως στη βιομηχανία τροφίμων και ποτών για την παραγωγή χυμών, ποτών, πουρέ και σάλτσες…
https://www.hielscher.com/juice-and-smoothie-homogenization-using-power-ultrasonics.htm
Ταχύτερη βλάστηση με υπερήχους
Τα λάχανα είναι ένα δημοφιλές υγιεινό φαγητό πλούσιο σε βιταμίνες, πρωτεΐνες, μέταλλα και αντιοξειδωτικά. Η διαδικασία φύτρωσης είναι επίπονη και χρονοβόρα. Υπερήχων ενεργοποίηση των σπόρων αυξάνει το ποσοστό βλάστησης, επιταχύνει τη διαδικασία βλάστησης, βελτιώνει το διατροφικό προφίλ και προωθεί την ανάπτυξη…
https://www.hielscher.com/faster-sprouting-with-ultrasonics.htm