Utrasonic θέμα: "γαλάκτωμα"
Ένα γαλάκτωμα είναι ένα μείγμα δύο μη αναμίξιμων υγρών, όπως το λάδι και το νερό, όπου το ένα υγρό διασκορπίζεται ως μικροσκοπικά σταγονίδια μέσα στο άλλο. Τα γαλακτώματα είναι κοινά σε πολλά προϊόντα και διαδικασίες, συμπεριλαμβανομένων των τροφίμων, των καλλυντικών, των φαρμακευτικών προϊόντων και της χημικής παραγωγής. Για να σχηματιστεί ένα σταθερό γαλάκτωμα, είναι απαραίτητο να σπάσει ένα από τα υγρά σε πολύ λεπτά σταγονίδια και να τα διασκορπίσει ομοιόμορφα σε όλο το άλλο, απαιτώντας συχνά τη χρήση επιφανειοδραστικών ουσιών ή μηχανικής ενέργειας.
Υπερήχους προωθεί γαλακτωματοποίηση με τη χρήση υψηλής έντασης, χαμηλής συχνότητας κύματα υπερήχων για τη δημιουργία έντονων δυνάμεων διάτμησης μέσα στο υγρό μείγμα. Αυτά τα ηχητικά κύματα δημιουργούν σπηλαίωση - ένα φαινόμενο που χαρακτηρίζεται από μικροσκοπικές φυσαλίδες που σχηματίζονται και καταρρέουν γρήγορα - με αποτέλεσμα ισχυρή μικρο-ανάμειξη που διασπά τα σταγονίδια της διασκορπισμένης φάσης σε πολύ μικρότερα μεγέθη. Αυτή η διαδικασία οδηγεί στο σχηματισμό ενός λεπτού, ομοιόμορφου γαλακτώματος με σταγονίδια συνήθως στην περιοχή υπομικρών ή νανομέτρων. Υπερήχους είναι ιδιαίτερα αποτελεσματική στη δημιουργία σταθερών νανογαλακτωμάτων χωρίς την ανάγκη για υπερβολικά επιφανειοδραστικά ή ενέργεια, καθιστώντας την προτιμώμενη μέθοδο τόσο σε εργαστηριακές όσο και σε βιομηχανικές εφαρμογές όπου η ακρίβεια και η αποτελεσματικότητα είναι κρίσιμες.
Διαβάστε περισσότερα σχετικά με υπερήχων γαλακτωματοποίηση!

Εμφανίζονται 12 σελίδες σχετικά με αυτό το θέμα:
Βελτιώστε την ετερογενή κινητική χημικών αντιδράσεων με υπερήχους
Κατεργασία με υπερήχους προσφέρει καινοτόμους τρόπους βελτίωσης της ετερογενούς κινητικής χημικής αντίδρασης σε υγρές-υγρές και υγρές-στερεές διεργασίες. Σε αντίθεση με τη συνηθισμένη ανάδευση, τα υπερηχητικά κύματα δημιουργούν μικροσκοπικές φυσαλίδες που εκρήγνυνται και δημιουργούν έντονες ζώνες ανάμειξης. Αυτές οι ζώνες βοηθούν στη διασπορά στερεών και σταγονιδίων πιο ομοιόμορφα, ενισχύουν…
https://www.hielscher.com/improve-heterogeneous-chemical-reaction-kinetics-by-sonication.htmΒίντεο: CBD Nano-Emulsion
https://www.youtube.com/watch?v=Nm00Xck_KGA Δημιουργούμε ένα νανογαλάκτωμα ελαίου κάνναβης πλούσιο σε CBD χρησιμοποιώντας έναν υπερήχων Hielscher UP400St και επαληθεύουμε το μέγεθος των σωματιδίων του με ένα NANO-flex DLS. Ο συνδυασμός ελαίου κάνναβης CBD, γαλακτωματοποιητή StuphCorp και νερού στους 60 ° C παράγει ένα ημιδιαφανές νανογαλάκτωμα σε λίγα μόνο…
https://www.hielscher.com/video-cbd-nano-emulsion.htmΠροϊόντα φροντίδας αλόγων που διατυπώνονται με υπερηχητική ομογενοποίηση
Οι ιδιοκτήτες αλόγων απαιτούν την υψηλότερη ποιότητα όταν πρόκειται για προϊόντα φροντίδας για τους ιπποειδείς συντρόφους τους. Αυτό ισχύει ιδιαίτερα για τα αθλητικά άλογα, τα οποία συχνά απαιτούν σχολαστικά κατασκευασμένα σκευάσματα για να καλύψουν τις μοναδικές ανάγκες τους. Οργανικές, φιλικές προς το περιβάλλον λύσεις που προσφέρουν απόλυτη…
https://www.hielscher.com/horse-care.htmOleogels: Πώς κατεργασία με υπερήχους βελτιώνει τα σκευάσματα Oleogel
Τα ελαιογέλες είναι ευέλικτα υλικά με εφαρμογές σε ένα ευρύ φάσμα βιομηχανιών, προσφέροντας μοναδικά οφέλη όσον αφορά την υφή, τη σταθερότητα και τη λειτουργικότητα. Η χρήση υπερήχων τύπου καθετήρα βελτιώνει σημαντικά τη σύνθεση και την απόδοση των oleogels, καθιστώντας τα πιο κατάλληλα για διάφορες βιομηχανικές…
https://www.hielscher.com/oleogels-how-sonication-improves-oleogel-formulations.htmΣταθερά γαλακτώματα κεριού παραφίνης μέσω υπερήχων
Υπερήχων γαλακτωματοποίηση παρέχει σημαντικά πλεονεκτήματα στην παρασκευή των σταθερών γαλακτωμάτων κεριού παραφίνης, ενισχύοντας την ποιότητα και τη σταθερότητα του τελικού προϊόντος. Κατεργασία με υπερήχους ξεπερνά αποτελεσματικά τις βασικές προκλήσεις της γαλακτωματοποίησης παραφίνης χρησιμοποιώντας υψηλής έντασης υπερηχητικά κύματα για τη δημιουργία έντονης σπηλαίωσης…
https://www.hielscher.com/stable-paraffin-wax-emulsions-via-sonication.htmΜαγιονέζα – Γαλακτωματοποίηση με χρήση υπερήχων
Oil and water don't mix, right? In fact, oil and water can be efficiently mixed using power ultrasound. Mayonnaise is a prominent example of an emulsion in culinary applications. Learn how sonication facilitates the production of a stable, creamy, and…
https://www.hielscher.com/mayonnaise-emulsification-using-a-sonicator.htmΣυγκολλητικά σκευάσματα υψηλής απόδοσης – Βελτιώθηκε με υπερηχητική διασπορά
Οι κόλλες υψηλής απόδοσης αποτελούνται από εποξειδικά, σιλικόνη, πολυουρεθάνη, πολυσουλφίδιο ή ακρυλικά συστήματα που περιέχουν διάφορα (νανο-)πληρωτικά και πρόσθετα, τα οποία δίνουν στην κόλλα ειδική απόδοση όπως αντοχή δεσμού, μικρό βάρος, ανθεκτικότητα, αντοχή στη θερμότητα και βιωσιμότητα. Απαιτείται αποτελεσματική και αξιόπιστη ανάμιξη για…
https://www.hielscher.com/high-performance-adhesive-formulations-improved-by-ultrasonic-dispersion.htmυπερήχων γαλακτωματοποιητές
Ένα γαλάκτωμα είναι ένα διφασικό σύστημα δύο μη αναμίξιμων υγρών, όπου η μία φάση, η λεγόμενη εσωτερική ή διασκορπισμένη φάση, κατανέμεται ως μικρά σταγονίδια στην άλλη, λεγόμενη εξωτερική ή συνεχή, φάση. Για την παρασκευή ενός γαλακτώματος, γενικά η εισροή ενέργειας σε…
https://www.hielscher.com/ultrasonic-emulsifiers.htmΓαλακτώματα ελαίου σε νερό
Σε γαλακτώματα ελαίου σε νερό, η ελαιώδης φάση αναμειγνύεται στην υδατική φάση. Υπερήχων γαλακτωματοποιητές είναι ιδανικό για τη δημιουργία αυτών των γαλακτωμάτων, προσφέροντας ομοιόμορφη διασπορά σταγονιδίων και μακροπρόθεσμη σταθερότητα, καθιστώντας τους δημοφιλείς στα εργαστήρια και την παραγωγή. Οφέλη από Hielscher Sonicators για πετρέλαιο-σε-νερό…
https://www.hielscher.com/oil-in-water-emulsions.htmΟμογενοποίηση χυμού και smoothie χρησιμοποιώντας υπερήχους δύναμης
Οι χυμοί, τα smoothies και τα ποτά απαιτούν αξιόπιστη και αποτελεσματική ομογενοποίηση για να παρέχουν μια επιθυμητή γεύση και υφή, καθώς και μακροπρόθεσμη σταθερότητα. Υπερήχων υψηλής διάτμησης ομογενοποιητές χρησιμοποιούνται ευρέως στη βιομηχανία τροφίμων και ποτών για την παραγωγή χυμών, ποτών, πουρέ και σάλτσες…
https://www.hielscher.com/juice-and-smoothie-homogenization-using-power-ultrasonics.htmΥπερήχων σύνθεση μοριακά αποτυπωμένα πολυμερή (MIPs)
Τα μοριακά αποτυπωμένα πολυμερή (MIPs) είναι τεχνητά σχεδιασμένοι υποδοχείς με προκαθορισμένη εκλεκτικότητα και ειδικότητα για μια δεδομένη δομή βιολογικού ή χημικού μορίου. Υπερήχους μπορεί να βελτιώσει διάφορες οδούς σύνθεσης των μοριακά αποτυπωμένων πολυμερών καθιστώντας τον πολυμερισμό πιο αποτελεσματικό και αξιόπιστο. Τι…
https://www.hielscher.com/ultrasonic-synthesis-of-molecularly-imprinted-polymers-mips.htmΜίξερ υψηλής διάτμησης για την κατασκευή τροφών για κατοικίδια ζώα
Η κατασκευή τροφών για κατοικίδια απαιτεί αξιόπιστο εξοπλισμό ανάμιξης υψηλής διάτμησης για την παρασκευή ομοιογενών μειγμάτων διαφόρων συστατικών. Οι αναμικτήρες υπερήχων παρέχουν εξαιρετικά υψηλές δυνάμεις διάτμησης που μπορούν να επεξεργαστούν εξαιρετικά ιξώδεις πολτούς και ζύμες. Επιπλέον, υπερήχων μίξερ χρησιμοποιούνται για την παραγωγή σταθερών νανογαλακτωμάτων και να…
https://www.hielscher.com/high-shear-mixers-for-pet-food-manufacturing.htm