Utrasonic θέμα: "γαλάκτωμα"

Ένα γαλάκτωμα είναι ένα μείγμα δύο μη αναμίξιμων υγρών, όπως το λάδι και το νερό, όπου το ένα υγρό διασκορπίζεται ως μικροσκοπικά σταγονίδια μέσα στο άλλο. Τα γαλακτώματα είναι κοινά σε πολλά προϊόντα και διαδικασίες, συμπεριλαμβανομένων των τροφίμων, των καλλυντικών, των φαρμακευτικών προϊόντων και της χημικής παραγωγής. Για να σχηματιστεί ένα σταθερό γαλάκτωμα, είναι απαραίτητο να σπάσει ένα από τα υγρά σε πολύ λεπτά σταγονίδια και να τα διασκορπίσει ομοιόμορφα σε όλο το άλλο, απαιτώντας συχνά τη χρήση επιφανειοδραστικών ουσιών ή μηχανικής ενέργειας.

Υπερήχους προωθεί γαλακτωματοποίηση με τη χρήση υψηλής έντασης, χαμηλής συχνότητας κύματα υπερήχων για τη δημιουργία έντονων δυνάμεων διάτμησης μέσα στο υγρό μείγμα. Αυτά τα ηχητικά κύματα δημιουργούν σπηλαίωση - ένα φαινόμενο που χαρακτηρίζεται από μικροσκοπικές φυσαλίδες που σχηματίζονται και καταρρέουν γρήγορα - με αποτέλεσμα ισχυρή μικρο-ανάμειξη που διασπά τα σταγονίδια της διασκορπισμένης φάσης σε πολύ μικρότερα μεγέθη. Αυτή η διαδικασία οδηγεί στο σχηματισμό ενός λεπτού, ομοιόμορφου γαλακτώματος με σταγονίδια συνήθως στην περιοχή υπομικρών ή νανομέτρων. Υπερήχους είναι ιδιαίτερα αποτελεσματική στη δημιουργία σταθερών νανογαλακτωμάτων χωρίς την ανάγκη για υπερβολικά επιφανειοδραστικά ή ενέργεια, καθιστώντας την προτιμώμενη μέθοδο τόσο σε εργαστηριακές όσο και σε βιομηχανικές εφαρμογές όπου η ακρίβεια και η αποτελεσματικότητα είναι κρίσιμες.
Διαβάστε περισσότερα σχετικά με υπερήχων γαλακτωματοποίηση!

Εμφανίζονται 12 σελίδες σχετικά με αυτό το θέμα:

Oleogels: Πώς κατεργασία με υπερήχους βελτιώνει τα σκευάσματα Oleogel

Τα ελαιογέλες είναι ευέλικτα υλικά με εφαρμογές σε ένα ευρύ φάσμα βιομηχανιών, προσφέροντας μοναδικά οφέλη όσον αφορά την υφή, τη σταθερότητα και τη λειτουργικότητα. Η χρήση υπερήχων τύπου καθετήρα βελτιώνει σημαντικά τη σύνθεση και την απόδοση των oleogels, καθιστώντας τα πιο κατάλληλα για διάφορες βιομηχανικές…

https://www.hielscher.com/oleogels-how-sonication-improves-oleogel-formulations.htm

Σταθερά γαλακτώματα κεριού παραφίνης μέσω υπερήχων

Υπερήχων γαλακτωματοποίηση παρέχει σημαντικά πλεονεκτήματα στην παρασκευή των σταθερών γαλακτωμάτων κεριού παραφίνης, ενισχύοντας την ποιότητα και τη σταθερότητα του τελικού προϊόντος. Κατεργασία με υπερήχους ξεπερνά αποτελεσματικά τις βασικές προκλήσεις της γαλακτωματοποίησης παραφίνης χρησιμοποιώντας υψηλής έντασης υπερηχητικά κύματα για τη δημιουργία έντονης σπηλαίωσης…

https://www.hielscher.com/stable-paraffin-wax-emulsions-via-sonication.htm

Μαγιονέζα – Γαλακτωματοποίηση με χρήση υπερήχων

Oil and water don't mix, right? In fact, oil and water can be efficiently mixed using power ultrasound. Mayonnaise is a prominent example of an emulsion in culinary applications. Learn how sonication facilitates the production of a stable, creamy, and…

https://www.hielscher.com/mayonnaise-emulsification-using-a-sonicator.htm

Συγκολλητικά σκευάσματα υψηλής απόδοσης – Βελτιώθηκε με υπερηχητική διασπορά

Οι κόλλες υψηλής απόδοσης αποτελούνται από εποξειδικά, σιλικόνη, πολυουρεθάνη, πολυσουλφίδιο ή ακρυλικά συστήματα που περιέχουν διάφορα (νανο-)πληρωτικά και πρόσθετα, τα οποία δίνουν στην κόλλα ειδική απόδοση όπως αντοχή δεσμού, μικρό βάρος, ανθεκτικότητα, αντοχή στη θερμότητα και βιωσιμότητα. Απαιτείται αποτελεσματική και αξιόπιστη ανάμιξη για…

https://www.hielscher.com/high-performance-adhesive-formulations-improved-by-ultrasonic-dispersion.htm

υπερήχων γαλακτωματοποιητές

Ένα γαλάκτωμα είναι ένα διφασικό σύστημα δύο μη αναμίξιμων υγρών, όπου η μία φάση, η λεγόμενη εσωτερική ή διασκορπισμένη φάση, κατανέμεται ως μικρά σταγονίδια στην άλλη, λεγόμενη εξωτερική ή συνεχή, φάση. Για την παρασκευή ενός γαλακτώματος, γενικά η εισροή ενέργειας σε…

https://www.hielscher.com/ultrasonic-emulsifiers.htm

Γαλακτώματα ελαίου σε νερό

Σε γαλακτώματα ελαίου σε νερό, η ελαιώδης φάση αναμειγνύεται στην υδατική φάση. Υπερήχων γαλακτωματοποιητές είναι ιδανικό για τη δημιουργία αυτών των γαλακτωμάτων, προσφέροντας ομοιόμορφη διασπορά σταγονιδίων και μακροπρόθεσμη σταθερότητα, καθιστώντας τους δημοφιλείς στα εργαστήρια και την παραγωγή. Οφέλη από Hielscher Sonicators για πετρέλαιο-σε-νερό…

https://www.hielscher.com/oil-in-water-emulsions.htm

Ομογενοποίηση χυμού και smoothie χρησιμοποιώντας υπερήχους δύναμης

Οι χυμοί, τα smoothies και τα ποτά απαιτούν αξιόπιστη και αποτελεσματική ομογενοποίηση για να παρέχουν μια επιθυμητή γεύση και υφή, καθώς και μακροπρόθεσμη σταθερότητα. Υπερήχων υψηλής διάτμησης ομογενοποιητές χρησιμοποιούνται ευρέως στη βιομηχανία τροφίμων και ποτών για την παραγωγή χυμών, ποτών, πουρέ και σάλτσες…

https://www.hielscher.com/juice-and-smoothie-homogenization-using-power-ultrasonics.htm

Υπερήχων σύνθεση μοριακά αποτυπωμένα πολυμερή (MIPs)

Τα μοριακά αποτυπωμένα πολυμερή (MIPs) είναι τεχνητά σχεδιασμένοι υποδοχείς με προκαθορισμένη εκλεκτικότητα και ειδικότητα για μια δεδομένη δομή βιολογικού ή χημικού μορίου. Υπερήχους μπορεί να βελτιώσει διάφορες οδούς σύνθεσης των μοριακά αποτυπωμένων πολυμερών καθιστώντας τον πολυμερισμό πιο αποτελεσματικό και αξιόπιστο. Τι…

https://www.hielscher.com/ultrasonic-synthesis-of-molecularly-imprinted-polymers-mips.htm

Μίξερ υψηλής διάτμησης για την κατασκευή τροφών για κατοικίδια ζώα

Η κατασκευή τροφών για κατοικίδια απαιτεί αξιόπιστο εξοπλισμό ανάμιξης υψηλής διάτμησης για την παρασκευή ομοιογενών μειγμάτων διαφόρων συστατικών. Οι αναμικτήρες υπερήχων παρέχουν εξαιρετικά υψηλές δυνάμεις διάτμησης που μπορούν να επεξεργαστούν εξαιρετικά ιξώδεις πολτούς και ζύμες. Επιπλέον, υπερήχων μίξερ χρησιμοποιούνται για την παραγωγή σταθερών νανογαλακτωμάτων και να…

https://www.hielscher.com/high-shear-mixers-for-pet-food-manufacturing.htm

Καθαρή σύνθεση προϊόντων ομορφιάς με υπερήχους

Φυσικά, οργανικά συστατικά (INCI) σε συνδυασμό με υψηλή αποτελεσματικότητα και βιοδιαθεσιμότητα είναι τα χαρακτηριστικά των καινοτόμων καθαρών προϊόντων ομορφιάς. Υπερήχους χρησιμοποιείται ως εξαιρετικά αποτελεσματική και αξιόπιστη τεχνική για την ανάμιξη, ανάμειξη, διασπορά, νανογαλακτωματοποίηση και νανο-ενθυλάκωση καλλυντικά συστατικά. Γιατί πρέπει να χρησιμοποιήσετε…

https://www.hielscher.com/clean-beauty-product-formulation-with-ultrasonics.htm

Υδατοδιαλυτά σκευάσματα νανο-THC με υπερήχους

Η σύνθεση ποτών ενισχυμένων με THC είναι δύσκολη. - Τα ποτά με έγχυση THC πρέπει να νανογαλακτωματοποιούνται προκειμένου να παρέχουν υψηλή βιοδιαθεσιμότητα και, ως εκ τούτου, ισχύ, μακροπρόθεσμη σταθερότητα και καθαρή εμφάνιση. Υπερήχων νανογαλακτωματοποίηση της THC σε ποτό είναι εξαιρετικά αποτελεσματική και αποτελεσματική αποτέλεσμα…

https://www.hielscher.com/water-soluble-nano-thc-formulations-with-sonication.htm

Υπερήχων γαλακτώματα για καύση νερού-σε-ντίζελ

Οι γεννήτριες ισχύος, οι μηχανές πλοίων και οι σιδηροδρομικές μηχανές, οι οποίες τροφοδοτούνται με ντίζελ, μπορούν να λειτουργούν πιο αποτελεσματικά όταν χρησιμοποιούνται γαλακτώματα νερού σε ντίζελ. Τα καύσιμα γαλακτώματος νερού-ντίζελ μειώνουν την κατανάλωση καυσίμου, μειώνουν τη θερμοκρασία καύσης, καίνε καθαρότερα και μειώνουν τις εκπομπές, όπως…

https://www.hielscher.com/ultrasonic-emulsions-for-water-in-diesel-combustion.htm