Ultrazvukem asistované Ultrafiltrace
- Ultrafiltrace (UF) se často používá v mlékárenském průmyslu pro koncentraci syrovátky.
- Ultrazvukově asistovaná ultrafiltrační procesy zvýšit účinnost uvolňování syrovátky procesů při ultrafiltraci syrovátky řešení.
- Hielscher Ultrazvuk nabízí různé možnosti integrovat vysoce výkonné ultrazvuku do ultrafiltračních systémů.
Ultrazvukové Membránová filtrace
Když jsou silné ultrazvukové aplikován na kapaliny a kalů, kavitace, bublina kolapsu a mikrotrysek jsou generovány. Hielscher Ultrazvuk používá tyto intenzivní ultrazvukové síly k úpravě dynamiky tekutin, průtok a průchod přes membrány. Ultrazvukem asistované filtraci částic z kapalin je s různé výhody: Průtok přes filtrační membrány může být podstatně zvýšena, pokud se aplikuje energie ultrazvuku v blízkosti filtru. Tím, filtrace se stane v podstatě účinnější. Výhody jsou vyšší propustnost, konzistentní kvalitu výrobků a prodloužená membrána život, protože ultrazvukem odstraňuje znečištění a ucpání.
ultrazvukové Effects
Ultrazvukové výsledky snížení viskozity v podstatně Vyšší průtoky, Mezi další výhody patří:
- zvyšuje výkon o 10% nebo více
- Snížení celkové pevné a variabilní náklady
- snížené ztráty plnění a náklady na nakládání s odpady
- snížené mrazivé požadavky
- nízké investice a zvýšený zisk
- návratnosti v době kratší než jeden rok
ultrazvukový Equipment
Hielscher Ultrazvuk má hluboké znalosti o konfiguraci a instalaci vhodného ultrazvukového systému s cílem optimalizovat efektivitu a výkon vašeho rozprašovací sušárny. Podle výrobní lince, Hielscher nabízí různé možnosti aplikovat vysoké energie ultrazvuku na snížení viskozity proteinových roztoků. Všechny naše průmyslové ultrazvukové systémy jsou postaveny na náročných aplikacích v náročných podmínkách a může běžet 24/7. Vzhledem k jejich malým rozměrům, které lze snadno instalovat dodatečně do stávajících výrobních linek. Nízké nároky na údržbu a uživatelsky přívětivá obsluha jsou další výhody.
Kontaktujte nás ještě dnes získat více informací o tom, jak použití ultrazvuku zlepšuje ultrafiltrační proces!
Literatura / Reference
- D. Liu, E. Vorobiev, R. Savoire, J.-L. Lanoisellé (2013): Srovnávací studie ultrazvukem asistované a konvenční míchá dead-end mikrofiltraci hroznového pokrutin extraktů. Ultrazvukové. Sonochem. 20, 2013. 708-714.
O filtrační postupy
Sonikace může být aplikován na mikrofiltrace, ultrafiltrace a nanofiltrační zařízení. Ultrazvukem asistované membránové filtrace se úspěšně použita pro ultrafiltraci a nanofiltrací v chemickém a farmaceutickém průmyslu, jakož i pro zpracování potravin a nápojů. Filtrace mléka a mléčných proteinů, je jednou z nejdůležitějších aplikací ultrazvuku filtrace.
Ultrafiltrace (UF)
Ultrafiltrace je proces membránové filtrace, kdy mléko prochází tenkou, porézní membránou a odděluje složky mléka podle jejich velikosti. Pro ultrafiltraci se aplikuje střední tlak. Ultrafiltrace umožňuje, aby molekuly laktózy, vody, minerálních látek a vitamínů prošly membránou, zatímco větší molekuly bílkovin a tuků se zachovaly a koncentrovaly. Odstranění vody a laktózy snižuje objem mléka a tím snižuje náklady na dopravu a skladování. Ultrafiltrace činí výrobu sýrů účinnější. V mlékárenském průmyslu se ultrafiltrace používá k výrobě koncentrátu syrovátkového proteinu (WPC), mléčného bílkovinného koncentrátu (MPC), pro standardizaci bílkovin v mléčném mléku, pro odvápnění permeátů a snížení mléčné laktózy.
Nanofiltrace (NF)
Nanofiltrace je membránový filtrační proces, při kterém kapalina prochází membránou pod středním až vysokým tlakem. Nanofiltrační membrány mají velikostpórů od 1-10 nanometrů, menší než používané při mikrofiltraci a ultrafiltraci. V mlékárenském průmyslu se nanofiltrace používá hlavně pro (částečnou) demineralizaci syrovátky, odstraňování laktózy k výrobě mléka bez laktózy nebo ke snížení objemu syrovátky.