Utrasonické téma: "Fytochemikálie"
Fytochemikálie je zastřešující termín pro rostlinný původ (řecké slovo) “fyto” znamená rostlinné) chemikálie, které zahrnují širokou škálu sloučenin, které se přirozeně vyskytují v rostlinách. Mnoho fytochemikálií je známých svými příznivými účinky na lidské zdraví, a proto jsou vysoce ceněnými sloučeninami výživy. Terpeny, fytosteroly, isothiokyanáty, organosulfidy, stylbeny, isoflavonoidy, alkaloidy, fenolové kyseliny a antokyanidy jsou nejdůležitějšími podskupinami fytochemikálií, které zahrnují řadu fytochemikálií, jako je kofein a theobromin (alkaloidy); alicin, glutathion a sulforafan (organosulfidy); ptherostilben a resveratrol (Stylbenes); nebo epikatechin, naringin a quercitin (flavonoidy), abychom jmenovali jen některé.
Aby bylo možné použít fytochemikálie jako léky nebo doplňky výživy, musí být rostlinné chemikálie izolovány z buněčné matrice. Ultrazvuková extrakce je výkonná a spolehlivá metoda uvolňování fytochemikálií z rostlin, jako je zelenina, byliny, ovoce, kořeny a kůra. Ultrazvukové extrakční zařízení se používá v malém i velkém měřítku, např. pro výrobu terpenů z konopí a konopí, kvercetinu z jablek, čaje a cibule, alicinu z česneku, kofeinu z kávy, theobrominu z kakaových bobů nebo kyseliny ellagové z granátového jablka.
Intenzivní ultrazvukové vlny se používají k vytvoření akustické kavitace, jejíž smykové síly narušují buněčné stěny a vyplavují fytochemikálie z vnitřku buňky do rozpouštědla. Jako netepelná metoda ultrazvuková extrakce zabraňuje tepelné degradaci sloučenin citlivých na teplo a vede k vysoce kvalitním extraktům. Vysoká účinnost extrakce, (téměř) úplná extrakce, rychlé zpracování a bezpečný provoz jsou dalšími výhodami ultrazvukové extrakce.
Přečtěte si více o ultrazvukových procesorech a jejich využití ve fytochemické extrakci!
Zobrazeno je 12 stránek k tomuto tématu:
Extrakce zelené kávy a vaření za studena
Sonikace nebo aplikace výkonového ultrazvuku k míchání částic ve vzorku změnila různá průmyslová odvětví, včetně výroby potravin a nápojů. Zejména sonikace typu sondy se ukázala jako vynikající metoda pro extrakci a vaření zelené za studena…
https://www.hielscher.com/green-coffee-extraction-and-cold-brewing.htmVideo: Botanická Extrakce
V této prezentaci vysvětlíme botanickou extrakci. Vysvětlujeme výzvy spojené s výrobou vysoce kvalitních botanických extraktů a jak vám sonikátor může pomoci tyto výzvy překonat. Tato prezentace vám ukáže, jak funguje ultrazvuková extrakce. Dozvíte se, co…
https://www.hielscher.com/video-botanical-extraction.htmExtrakce květů – Mírné zpracování, vysoké výnosy sonikací
Ať už chcete vytvořit absolutní, květem naplněnou vodu nebo květ hydrolát, sonikace vám pomůže zvýšit výnos vašeho květinového extraktu. Zjistěte, proč je sonikace ideální extrakční technikou pro izolaci jemných biomolekul a esenciálních olejů…
https://www.hielscher.com/flower-extraction-mild-processing-high-yields-by-sonication.htmValorizace jezírkového plevele Azolla pomocí ultrazvuku
Azolla, malá vodní kapradina, si získala značnou pozornost díky svému pozoruhodnému potenciálu jako udržitelný zdroj pro různé aplikace včetně potravin, krmiv pro hospodářská zvířata, polyfenolových doplňků, hnojiv a biopaliv. Tento článek zkoumá rozmanité užitečnosti přípravku Azolla a objasňuje…
https://www.hielscher.com/valorize-azolla-pond-weed-using-sonication.htmExtrakce hub ve velkém měřítku pomocí dávkové sonikace typu sondy
Extrakce bioaktivních sloučenin z hub pro výrobní účely zahrnuje kombinaci řezání, mletí nebo drcení hub, ultrazvukem asistovanou extrakci rozpouštědlem a následnou izolaci bioaktivních sloučenin, jako jsou beta-glukany. Zde je praktický návod na ultrazvukovou extrakci hub…
https://www.hielscher.com/large-scale-mushroom-extraction-using-probe-type-batch-sonication.htmKava Kava – Vynikající extrakce pomocí sonikátoru
Extrakty Kava jsou většinou efektivně vyráběny pomocí ultrazvukové extrakce. Ultrazvuková extrakce je špičková technika, která využívá sílu energetických zvukových vln k vytvoření vysoce účinných extraktů kava (Piper methysticum) pomocí vody nebo vodného ethanolu. Metoda ultrazvukové extrakce…
https://www.hielscher.com/kava-kava-superior-extraction-using-a-sonicator.htmUltrazvuková extrakce účinných látek z vedlejších produktů hroznů a vína
Hrozny (Vitis vinifera), vinná réva a vedlejší produkty z vína jsou bohaté na polyfenoly a další bioaktivní látky, které jsou cennými sloučeninami pro výrobu léčivých a výživových doplňků. Ultrazvuková extrakce umožňuje jednoduchou a vysoce účinnou izolaci hroznů a…
https://www.hielscher.com/ultrasonic-extraction-of-active-compounds-from-grape-and-wine-by-products.htmExtrakce silymarinu z ostropestřce mariánského – Nejúčinnější s ultrazvukem
Silymarin je standardizovaný extrakt ze semen ostropestřce mariánského a obsahuje především několik flavonolignanů, jako je silibin. Silymarin je známý pro různé léčivé účinky, a proto se používá ve farmacii a doplňcích stravy. Bylo prokázáno, že ultrazvuková extrakce je nejvíce…
https://www.hielscher.com/silymarin-extraction-from-milk-thistle-most-efficient-with-ultrasonication.htmŠkálování ultrazvukových extrakčních procesů
Aby bylo možné zvýšit výrobní kapacity, musí být těžební procesy škálovány na větší objemy / vyšší výkony. Ultrazvukem asistovaná extrakce je vysoce účinná metoda izolace botanických sloučenin z rostlinného materiálu. Kromě toho mohou být aplikace sonikace lineárně škálovány na větší…
https://www.hielscher.com/scale-up-of-ultrasonic-extraction-processes.htmUltrazvuku ke zlepšení narušení a extrakce buněk řas
Řasy, makro- a mikrořasy, obsahují mnoho cenných sloučenin, které se používají jako výživné potraviny, potravinářské přísady nebo jako palivo nebo palivová surovina. Aby se uvolnily cílové látky z buňky řasy, je použita účinná a účinná technika narušení buněk…
https://www.hielscher.com/ultrasonication-to-improve-algae-cell-disruption-and-extraction.htmOrganické houbové extrakty s ultrazvukem
Vyrobte si vysoce kvalitní organické houbové extrakty, např. z chaga, reishi, psilocybe cubensis (magické houby), lví hříva, maitake a mnoho dalších druhů hub pomocí ultrazvukové extrakce. Mírná extrakční metoda výkonového ultrazvuku může být kombinována s organicky certifikovanou (bio-certifikovanou / eko-certifikovanou)…
https://www.hielscher.com/organic-mushroom-extracts.htmHluboce eutektická rozpouštědla pro vysoce účinnou extrakci
Hluboká eutektická rozpouštědla (DES) a přírodní hluboce eutektická rozpouštědla (NADES) nabízejí výhody jako extrakční rozpouštědla na mnoha úrovních a jsou tak slibnou alternativou ke konvenčním organickým rozpouštědlům. Hluboké eutektické rozpouštědlo funguje skvěle v kombinaci s ultrazvukovou extrakcí a dává…
https://www.hielscher.com/extraction-with-deep-eutectic-solvents.htm