Utrasonické téma: "Jak extrahovat rostlinné látky ultrazvukem"

Botanicals je jiný termín pro rostliny. Rostlinné látky jsou bohaté na bioaktivní sloučeniny (tzv. fytochemikálie), které se používají např. k výrobě zdraví prospěšných doplňků stravy, potravinářských a nápojových přísad, léků nebo účinných látek v kosmetických přípravcích. Rostlinné přísady lze vyrobit z různých částí rostlin, např. bylin, kořenů, květů, plodů, listů, semen nebo kůry.
Aby se účinná látka oddělila od rostliny, je nutná metoda extrakce. Bioaktivní sloučeniny, jako jsou vitamíny, minerály, polyfenoly, flavonoidy, terpeny atd., lze extrahovat různými extrakčními technikami, jako je infuze, parní destilace, macerace nebo extrakce rozpouštědlem. Tyto extrakční procesy jsou často časově náročné, neefektivní nebo zahrnují toxické chemikálie.
Vysoce výkonná ultrazvuku je technika zesilující proces, která urychluje extrakci fytochemikálií, zvyšuje výtěžek extrakce a umožňuje často použití jemnějších, netoxických rozpouštědel (např. Voda, ethanol, glycerin, rostlinné oleje atd.). Jako netepelná metoda ultrazvuková extrakce zabraňuje tepelné degradaci sloučenin citlivých na teplotu a vede k vysoce kvalitním extraktům.
Přečtěte si více o ultrazvukové extrakci a jejích výhodách!

Ultrazvuková extrakce UP400St v dávce 8L

Zobrazeno je 12 stránek k tomuto tématu:

Vysoce výkonné ultrazvukové homogenizátory potravin se používají k dispergaci a stabilizaci ořechových mlék a jiných rostlinných náhražek mléka.

Vynikající účinnost a kvalita při výrobě ořechového mléka s ultrazvukem

Ořechová mléka a rostlinné alternativy mléka jsou rostoucím segmentem potravin. Pro výrobu ořechových mlék a rostlinných mléčných analogů prokázala ultrazvuková extrakce a homogenizace velké výhody oproti konvenčním technikám. Vysoce výkonný ultrazvuk zvyšuje výtěžnost, stabilitu produktu, obsah živin a celkovou…

https://www.hielscher.com/superior-efficiency-and-quality-in-nutmilk-production-with-ultrasonics.htm
Míchaná ultrazvuková nádrž pro dávkové zpracování

Mixéry s vysokým střihem pro výrobu krmiv pro domácí zvířata

Výroba krmiv pro domácí zvířata vyžaduje spolehlivé míchací zařízení s vysokým smykem pro přípravu homogenních směsí různých přísad. Ultrazvukové mixéry poskytují ultra vysoké smykové síly, které mohou zpracovávat vysoce viskózní kaše a těsta. Kromě toho se ultrazvukové mixéry používají k výrobě stabilních nanoemulzí a k výrobě…

https://www.hielscher.com/high-shear-mixers-for-pet-food-manufacturing.htm

Žádost o více informací

Pokud jste nenašli, co jste hledali, kontaktujte nás!

Vezměte prosím na vědomí naše Zásady ochrany osobních údajů.

Rádi s vámi probereme váš postup.

Let's get in contact.