Téma v trasonickém tématu: "Ultrazvuková extrakce antioxidantů"

Antioxidanty jsou přirozeně vyskytující se sloučeniny, které potlačují oxidaci. Během oxidace se produkují radikály, které mohou poškodit buňky, a tím negativně ovlivňovat zdraví a vitalitu.
Antioxidanty se chovají jako svobodní radikálové. To znamená, že mohou zabránit nebo zpomalit poškození buněk způsobených volými radikály, nestabilní molekuly, které organismus produkuje jako reakci na životní prostředí a jiné stresory.
Hlavním zdrojem antioxidantů jsou rostliny. Byliny, ovoce a zelenina jsou bohaté na antioxidanty a jsou používány jako surovina pro extrakci antioxidantů. Rostlinné živiny a fyto-chemikálie, jako vitamín A, C a E, minerály, zinek a selen, flavonoidy, fenoly, polyfenoly a fytoestrogeny jsou známé silné antioxidanty.
Ultrazvuková extrakce se používá k izolaci antioxidativních fyzikálně-chemických látek z botaniky za účelem výroby antioxidantů, které se používají ve zdravotnických potravinách, farmaceutických látkách, doplňcích a jako kosmetických přísad. Při netepelné metodě se Ultrazvuková extrakce brání tepelnému rozkladu antioxidantů citlivých na teplotu. Kromě toho sonikace dává vysoce antioxidační výnosy ve velmi rychlém procesu. Přečtěte si další informace o extrakci antioxidantů a jiných bioaktivních látek pod sebou!

Ultrazvuková extrakce bioaktivních fytochemikálií poskytuje vyšší výnosy a úplnější extrakci v rámci rychlého procesu

Zobrazuje se 12 stránek o tomto tématu:

Vysoce výkonné ultrazvukové homogenizátory potravin se používají k rozptýlení a stabilizaci ořechového mléka a dalších rostlinných náhražek mléka.

Vynikající účinnost a kvalita ve výrobě Nutmilk s ultrazvukem

Ořechové mléko a rostlinné alternativy mléka jsou rostoucím segmentem potravin. Pro výrobu ořechového mléka a analogů rostlinného mléka prokázala ultrazvuková extrakce a homogenizace velké výhody oproti konvenčním technikám. Vysoce výkonný ultrazvuk zvyšuje výtěžek, stabilitu produktu, obsah živin a celkově…

https://www.hielscher.com/superior-efficiency-and-quality-in-nutmilk-production-with-ultrasonics.htm

Žádost o další informace

Pokud jste nenalezli, co jste hledali, kontaktujte nás prosím!

Uvědomte si prosím naši Zásady ochrany osobních údajů,

Rádi probereme váš proces.

Pojďme se spojit.