Утрасоник тема: "Ултразвукова екстракция на полифеноли"

Полифеноли или полихидроксифеноли са химични съединения, които се срещат в природата, но също могат да се синтезиран химически. Тъй като полифеноли действат като антиоксиданти, те са известни като здравословно биологично съединение и консумацията на богати на полифенол храни като плодове, зеленчуци, зърнени храни, чай и кафе е свързана с намален риск от хронични заболявания.
Плодовете като горски плодове, грозде, ябълки, круши и череши показват високо съдържание на полифенол, съдържащо до 200 – 300mg полифеноли на 100 грама прясно тегло. Впоследствие продуктите, произведени от тези плодове, също съдържат значителни количества полифеноли.
Класът на полифеноли включва танини, катехини, епипателини, флаганони, изофлакони, форидзин, кетитин и др. В храните, полифеноли допринасят за горчивината, пояност, цвят, аромат, мирис и окислителна стабилност. Следователно, екстракти от полифенол, например от гроздова кожа, гроздови семена, зехтин, цитрусови кори, или морски борова кора, се продават като съставки за функционални храни, хранителни добавки, и козметика.
Като вторични метаболити на растения, полифеноли се намират в клетъчната матрица. За да се произведат храни, богати на полифенол, като зехтин, вино, сокове, пюрета или екстракти, полифеноли трябва да се освободят от растителните клетки. Ултразвукова екстракция е мощен метод за прекъсване клетъчни структури на растителни продукти и да ги пусне в заобикалящата течност. Като не-термична техника, ултразвукова екстракция предотвратява термичното разлагане на термополифеноли топлина-labil. В същото време, ултразвук е процес-засилване метод, който увеличава добива добив и ускорява скоростта на процеса. Ултразвукова екстракция се използва за производство на превъзходни полифенол екстракти. Налични от лаборатория в промишлен мащаб, ултразвукови процесори могат лесно да бъдат внедрени в производствената си линия, за да подобрите процеса на извличане.

Прочетете повече за ползите от ултразвукова екстракция на полифеноли от растителни суровини!

Ултразвуков преобразувател и генератор на UIP500hdT (500W ултрасоникатор)

показват се 12 страници за тази тема:

MultiSonoReactor за ефективна обработка на Azolla езерце плевел с помощта на ултразвук с висока мощност.

Валоризация на Azolla Pond плевел с помощта на ултразвук

Azolla, малка водна папрат, е събрала значително внимание поради забележителния си потенциал като устойчив ресурс за различни приложения, включително храна, храна за добитък, полифенолни добавки, торове и биогорива. Тази статия изследва разнообразната полезност на Azolla и изяснява…

https://www.hielscher.com/valorize-azolla-pond-weed-using-sonication.htm
Корите от манго са богати на здравословни съединения като полифеноли и каротеноиди. Ултразвуковите сонди са високоефективни за извличане на ценни фитохимикали от плодови странични продукти като кора от манго.

Полифеноли от Mango Peel – Extraction Method Matters

В стремежа си към по-здравословен начин на живот учените непрекъснато изследват нови екологични източници и ефективни методи за извличане на полезни съединения от естествени източници. Хранителните отпадъци като плодови странични продукти като кори от манго са богати на полифеноли и се използват…

https://www.hielscher.com/polyphenols-from-mango-peel-why-the-extraction-method-matters.htm
Ултразвукова екстракция подобрява скоростта на екстракция и добиви от кава кава (Piper methysticum)

Кава Кава – Superior екстракция с помощта на Sonicator

Кава екстракти са moste ефективно произведени с помощта на ултразвукова екстракция. Ултразвукова екстракция е авангардна техника, която използва силата на енергийно плътни звукови вълни за създаване на високоефективни кава (Piper methysticum) екстракти с помощта на вода или воден етанол. Методът на ултразвукова екстракция…

https://www.hielscher.com/kava-kava-superior-extraction-using-a-sonicator.htm
Ултразвукова сонда за екстракция на ботанически съединения за производство на тинктури и ботанически инфузии.

Екстракция на розмарин с помощта на мощност ултразвук

Розмаринът е ароматна, вечнозелена билка, богата на биоактивни съединения и етерични масла, които се използват в лечебни, хранителни и козметични продукти. Ултразвукова екстракция е лека, но високоефективна техника за изолиране на биоактивни съединения и етерични масла от розмарин…

https://www.hielscher.com/rosemary-extraction-using-power-ultrasound.htm
Ултразвуков екстрактор UP200Ht (200 вата, 26kHz) за екстракция на биоактивни съединения като полизахариди, стероли, гликопротеини, терпеноиди (например еринацини), както и фенолни и летливи съединения (например hericenones), използвайки естествени дълбоки евтектични разтворители.

Екстракт от лъвска грива, направен с ултразвук

Екстракти от вида гъбички Hericium erinaceus, известен като лъвска грива гъби, са най-ефективно произведени с помощта на ултразвук. Ултразвуковите екстрактори бързо отварят матрицата на гъбичните клетки и позволяват пълното извличане на биоактивни съединения от лъвската грива…

https://www.hielscher.com/lions-mane-extract-made-with-ultrasonics.htm
Ултразвукова партидна екстракция на алкалоиди от растителен материал с помощта на ултразвукова сонда UP400St.

Алкалоидна екстракция с помощта на сонда-Ultrasonicator

Алкалоидите са биоактивни съединения, които могат ефективно да бъдат извлечени от растенията с помощта на ултразвук. Алкалоидите проявяват широк спектър от биологични ефекти и по този начин се използват като фармацевтични продукти и терапевтични средства. Ултразвукова екстракция е предпочитаната техника за производство на висококачествен алкалоид…

https://www.hielscher.com/alkaloid-extraction-using-a-probe-ultrasonicator.htm
Ултразвукът се използва за увеличаване на екстракцията на дъбови съединения (феноли, фурани, ванилин, танини и т.н.) в ускорен процес на дъбоване и стареене по време на производството на вино. Ултразвуковите апарати са мощни екстрактори на биоактивни съединения и растителни пигменти.

Стареене и дъбване на вина с ултразвук

Стареенето и дъбът на виното допринасят значително за крайния вкус и качество на виното. Известно е, че и двата процеса предприемат дълго време, често процесът на съзряване преминава през обслужващи години. Ултразвукът е силно ефикасна и бърза технология, която се засилва…

https://www.hielscher.com/ageing-and-oaking-of-wines-with-ultrasound.htm
Нискочестотен, високомощен ултразвук като промишления ултразвуков уред UIP4000hdT се използват за винопроизводство. Sonicated вина проявяват значително засилено съдържание на полифенол.

Богати на полифенол вина с мощност-ултразвук

Ultrasonication подобрява извличането на фенолни съединения от грозде до мъст, което допринася за общото съдържание на полифенол - като по този начин подобрява по-нататъшния процес на застаряване на виното. Прилагането на мощност ултразвук дава по-високи добиви на екстракция и ускорява зреенето…

https://www.hielscher.com/polyphenol-rich-wines-with-power-ultrasound.htm
Ултразвуковата екстракция е проста и ефективна стратегия за производство на по-високи добиви на първокласни екстракти от ботаници.

Ултразвукова екстракция на активни съединения от гроздови и винени второпродукти

Гроздето (Vitis vinifera), лозовите и винените субпродукти са богати на полифеноли и други биоактивни вещества, които са ценни съединения за производството на лекарствени и хранителни добавки. Ултразвуковата екстракция позволява простата и високоефективна изолация на гроздови- и…

https://www.hielscher.com/ultrasonic-extraction-of-active-compounds-from-grape-and-wine-by-products.htm
Ултразвуков биореактор с 2000 вата ултразвукова сонда за подобрени ферментационни процеси, например за производство на kombucha и други ферментирали напитки.

Ултразвуково подобрена Kombucha ферментация

Соникацията насърчава ферментацията в ултразвуково ферментирали храни като комбуча, кимчи и други ферментирали зеленчуци чрез повишаване на масовия трансфер, разрушаване на микробните клетки, активиране на ензимите и подобряване на хомогенността, което в крайна сметка води до ускорени темпове на ферментация и производство на продукт с по-високо качество.…

https://www.hielscher.com/ultrasonically-improved-kombucha-fermentation.htm
Високопроизводителни ултразвукови хомогенизатори на храни се използват за разпръсване и стабилизиране на ядки и други заместители на мляко на растителна основа.

Превъзходна ефективност и качество в производството на ядки с ултразвук

Ядките и алтернативите на млякото на растителна основа са растящ хранителен сегмент. За производството на ядки и млечни аналози на растителна основа ултразвуковата екстракция и хомогенизацията показаха големи предимства пред конвенционалните техники. Ултразвукът с висока мощност увеличава добива, стабилността на продукта, съдържанието на хранителни вещества и цялостното…

https://www.hielscher.com/superior-efficiency-and-quality-in-nutmilk-production-with-ultrasonics.htm
Ултразвуковата екстракция е проста, ефективна и бърза техника за изолиране на етерични масла, полифеноли, флавоноиди и други биоактивни метаболити от ботанически като Stachys parviflora (baggibuti)

Ултразвукова екстракция на полифеноли от Baggibuti (Stachys парвифлора)

Екстракти от растението Baggibuti (Stachys parviflora L.) се оценяват като билково лекарство, използвано като лечение на спазми, артралгия, епилепсия, падаща болест, и дракункулиаза. Ултразвуковите екстрактори се прилагат успешно за изолиране на полифеноли и други фитохимикъли от Stachys parviflora.…

https://www.hielscher.com/ultrasonic-extraction-of-polyphenols-from-baggibuti-stachys-parviflora.htm

Искане за повече информация

Ако не сте намерили това, което търсите, моля свържете се с нас!

Моля, обърнете внимание, че нашите Правила за поверителност,

Ще се радваме да обсъдим вашия процес.

Да се свържем.