Флавоноидите са група от фитохимикали, които се оценяват като важни съединения в храненето и медицината. Като растителни метаболити, те са известни да бъде от полза за здравето като действа като антиоксиданти и проявяващи противовъзпалителни ефекти. Поради тези полезни ефекти, флавоноидите се използват в хранително- фармацевтично, фармацевтично, лекарствено и козметично производство. Флавоноидни молекули се намират в различни плодове, зеленчуци, зърна, корени, стъбла, листа, цветя и кора.
За да се обработят флавоноидите като хранителни добавки, фармацевтични продукти или като активни съставки в храните или козметичните продукти, флавоноидите трябва да бъдат освободени от матрицата на растителниклетки. Следователно е необходим мощен, ефективен и надежден метод за екстракция. Ултразвукова екстракция е не-термична техника за изолиране, която се използва в R&D и индустрията да произвежда висококачествени флавоноидни екстракти. Като метод за нетермично екстракция, ултразвуковата екстракция предотвратява термичното разграждане на топлочувствителни тела. Освен това, sonication е известно, че е метод за засилване на процеса, което води до много висока ефективност и скорост на извличане, бърза обработка и безопасна работа. Ултразвуковите екстрактори могат да се управляват с богат избор от разтворители, включително вода, етанол, метанол, смес от вода-етанол, глицерин, растителни масла, хептан, хексан, изопропанол и др.
Hielscher Ultrasonic е вашият дългогодишен опитен партньор за ботанически процеси на екстракция от малък до голям мащаб. Покривайки пълната гама от ултразвукови системи от ръчни и монтирани лаборатория ultrasonicators до напълно промишлени ултразвукови процесори за инлайн обработка на много големи обеми, Hielscher Ultrasonics може да ви предложи оптимално ултразвуково устройство за вашия процес.

Прочетете повече за ползите от ултразвукова екстракция на флавоноиди и други фитохимикали от растения!