Hielscher Ultrasonics
Ще се радваме да обсъдим вашия процес.
Обадете ни се: +49 3328 437-420
Изпратете ни поща: info@hielscher.com

Ултразвукова екстракция на активни съединения от гроздови и винени странични продукти

Гроздето (Vitis vinifera), лозовите и винените субпродукти са богати на полифеноли и други биоактивни вещества, които са ценни съединения за производството на лекарствени и хранителни добавки. Ултразвуковата екстракция позволява лесно и високоефективно изолиране на гроздови и лозови съединения (напр. гроздово кюспе, семена, листа, стъбла, подветрена част). Ултразвуковата екстракция е бърза, надеждна и превъзхожда другите методи за екстракция с по-високи добиви, по-меки условия на екстракция, по-кратко време за екстракция и по-ниска цена.

Ултразвукова екстракция на фитохимикали от грозде и лоза

Ултразвукова екстракция на полифеноли от гроздови кюспе, гроздови семки, листа и стъбла.Страничните продукти от лозята и процеса на винопроизводство включват гроздова каша, кюспе (ципи и семена), утайка, гроздови листа, стъбла и тръстика, които съставляват до 30–40% w/w твърди вещества, които в повечето случаи се изхвърлят неизползвани като отпадъци. Откривайки богатството на полифеноли и други биоактивни съединения в тези странични продукти от грозде и вино, индустрията все повече използва тези растителни материали за производство на ценни екстракти. Ресвератролът, антоцианидините, проантоцианидинът, кверцитинът и други вещества, открити в гроздето и лозата (Vitis vinifera), вече се консумират широко като лекарствени и хранителни добавки. Като източник на полезни за здравето съединения, екстрактите от страничните продукти на Vitis vinifera се използват във фармацевтичната и хранително-вкусовата промишленост, като в същото време подкрепят устойчивото земеделие. Ултразвуковата екстракция улеснява освобождаването на биоактивните съединения от гроздовите и гроздовите странични продукти. Ултразвуковата екстракция е отдавна утвърдена техника за екстракция, използвана за фармацевтични и хранителни съединения. Той дава много високи добиви на екстракт в рамките на кратка процедура на екстракция и работи с всеки разтворител (напр. вода, етанол, изопропанол, хексан и др.)

Искане за информация




Обърнете внимание на нашите Политика за поверителност.




Ултразвуковата екстракция е проста и ефективна стратегия за получаване на по-високи добиви на първокласни екстракти от растителни продукти.

Промишлена инсталация на ултразвуков екстрактор UIP4000hdT за производство на растителни екстракти.

Предимства на ултразвуковата екстракция на фитохимикали

  • Висок добив на екстракция
  • Висококачествен екстракт
  • бърз процес
  • Нетермична обработка
  • Съвместим с всеки разтворител
  • Безопасен и лесен за работа
  • енергийно ефективен

Ултразвукова екстракция на полифеноли от гроздови семки

Ултразвуков екстрактор за партидиГроздовите семки са богати на проантоцианидини и следователно са чудесен източник за производство на екстракти от проантоцианидин за медицински и хранителни добавки. Thilakarathna и Rupasinghe (2022) могат да демонстрират превъзходната ефективност на ултразвука при контролирани повишени температури, което води до по-високи добиви на проантоцианидин и значително по-кратко време за екстракция (ултразвук 53 мин. спрямо конвенционална екстракция с разтворител 150 часа!).
Въвеждането на топлина и ултразвук значително намалява времето за екстракция (време за ултразвук от 53 минути) и нуждата от воден етанол (10,14:1 v:w), като същевременно значително увеличава добива на PAC (16,1 mg CE/g FW срещу 26,6 mg CE/g FW). Крайните оптимални условия са 47% етанол, съотношение 10:1 s:s (v:w), 53 минути ултразвук и температура на екстракция 60◦C.

Ефективно производство на екстракт от гроздови листа с помощта на сонификация

Листата на обикновената гроздова лоза (Vitis vinifera) са богати на ресевератрол, антоцианидини, кверцетин, изокверцетин, както и много други биоактивни съединения, които се подхранват често под формата на екстракт за медицински и здравни цели.
Доказано е, че ултразвуковата екстракция дава високи добиви на пълноспектърен екстракт от гроздови листа, като по този начин прави процеса на екстракция много ефективен. Водният етанол е доказан като предпочитан разтворител за екстракти от гроздова лоза, тъй като има отлична способност за разтваряне на целевите молекули и няма токсичност. Процесът на екстракция с помощта на ултразвук отнема само няколко минути и може да се изпълнява както в партиден процес, така и в режим на непрекъснат поток.
Например, ултразвуково извлеченият ресвератрол от гроздови листа може да бъде пречистен с помощта на колона от мезопорозен въглерод, което подобрява чистотата на ресвератрола от 2,1 на 20,6%. (срв. Sun et al., 2018)

Ултразвуков уред UIP4000hdT за търговско винопроизводство с висока пропускливост

Монтаж на ултразвуков уред UIP4000hdT за промишлена преработка на вино с висока скорост на преминаване.

Ултразвукова екстракция на стилбеноиди от гроздови стъбла

Протоколът за ултразвукова екстракция на Piñeiro et al. (2013) води до високо възстановяване на стилбени като транс-ресвератрол, ε-виниферин, пикеатанол и витизин В, които присъстват най-вече в гроздовите тръстики и в гроздовите стъбла.

Графичното резюме дава преглед на изследването за ултразвукова екстракция на стилбеноиди от гроздови стъбла с помощта на ултразвуковия екстрактор на Hielscher UP200S.

Графично резюме на изследването за ултразвукова екстракция на стилбеноиди от гроздови стъбла.(Проучване и снимка: Piñeiro et al., 2013)

С ултразвуковия UP200S (200W, 24kHz) основните стилбеноиди, открити в гроздовите стъбла, могат да бъдат извлечени за 15 минути, като се използват 75°C като температура на екстракция и 80% етанол като екстракционен разтворител, като не е необходима стъпка на почистване с органичен разтворител. Оптимизираният метод позволи прост и ефикасен анализ на съдържанието на стилбеноиди от 22 проби от гроздови стъбла.

Ултразвуковият апарат Hielscher UP200S е успешно използван за извличане на стилбеноиди от гроздови стъбла.

Основните ефекти се очертават върху средното възстановяване (площ 10.000−1) чрез ултразвукова екстракция с помощта на UP200S, като се прилагат различни параметри: пицеатанол (а), транс-ресвератрол (b), ε-виниферин (c) и витизин-B (d).(Проучване и графики: Piñeiro et al., 2013)

Ултразвукът като високоефикасен метод за екстракция на стилбеноиди от грозде и лоза.

HPLC-DAD хроматограма, съответстваща на обогатения със стилбеноиди референтен екстракт.(Проучване и графики: Piñeiro et al., 2013)

Ултразвуков екстрактор тип сонда за ефективно фитохимично и ботаническо освобождаване от растенията.

Ултразвуков екстрактор UP400St за приготвяне на екстракти от грозде и лоза (напр. гроздови кюспе, семена, листа, стъбла, уветрена вода).

Искане за информация




Обърнете внимание на нашите Политика за поверителност.




Високопроизводителни ултразвукови процесори за екстракция на грозде и лозя

Екстракторите Hielscher Ultrasonics са добре установени в областта на ботаническата екстракция, без значение какъв растителен материал или разтворител се използва. Производители на екстракти – както ексклузивни производители на бутикови екстракти, така и големи масови производители – намерете в широката гама оборудване на Hielscher идеалното оборудване за ултразвукова екстракция за техните производствени изисквания. Партидните настройки, както и непрекъснатите вградени процеси са лесно достъпни и могат да бъдат изпратени в същия ден.

Високоефективна екстракция с ултразвукови апарати Hielscher

Ултразвуковите екстрактори на Hielscher ефективно разрушават растителните клетки, увеличават повърхността на растителния материал за проникване на разтворители, както и подобряват преноса на маса, което води до бързо и пълно освобождаване на фитохимикали (вторични метаболити). Проектирани по отношение на удобството за използване, екстракторите Hielscher се инсталират бързо и могат да бъдат безопасни и интуитивно управлявани.
 
Таблицата по-долу ви дава представа за приблизителния капацитет на обработка на нашите ултразвукови апарати:

Обем на партидата Дебит Препоръчителни устройства
1 до 500 мл 10 до 200 мл/мин UP100H
10 до 2000 мл 20 до 400 мл/мин UP200Ht, UP400St
0.1 до 20L 0.2 до 4 л/мин UIP2000hdT
10 до 100L 2 до 10 л/мин UIP4000hdT
Н.А. 10 до 100 л/мин UIP16000
Н.А. Голям Клъстер от UIP16000

Свържете се с нас!? Попитайте ни!

Поискайте повече информация

Моля, използвайте формата по-долу, за да поискате допълнителна информация за ултразвуковите процесори, протоколите за екстракция и цената. Ще се радваме да обсъдим с вас процеса на екстракция и да ви предложим ултразвукова система, отговаряща на вашите изисквания!









Моля, обърнете внимание на нашите Политика за поверителност.




Ултразвуковите хомогенизатори с високо срязване се използват в лабораторна, настолна, пилотна и промишлена обработка.

Hielscher Ultrasonics произвежда високоефективни ултразвукови хомогенизатори за смесване, дисперсия, емулгиране и екстракция в лабораторен, пилотен и индустриален мащаб.



Литература? Препратки

Ултразвуковата екстракция е ефективен метод за освобождаване на стилбеноиди от гроздовите стъбла.

Химични структури на пичеатанол (а), транс-ресвератрол (b), изорапонтигенин (c), ε-виниферин (d) и витизин-B (e).(Проучване и графики: Piñeiro et al., 2013)

Факти, които си струва да знаете

Принцип на работа на ултразвукова екстракция

Високомощният нискочестотен ултразвук създава трептене и акустична кавитация в течна среда, което води до интензивни турбуленции, смесване, разрушаване на клетките и висок пренос на маса. Тези ултразвукови ефекти се прилагат върху растителни материали, за да се разрушат клетъчните структури като клетъчни стени и везикули. Поради високия масов трансфер, вътреклетъчните съединения като фитохимикали (полифеноли, флаваноли, антиоксиданти и др.) се освобождават в заобикалящия разтворител. Тази интензивност на ултразвука превръща ултразвуковата екстракция в превъзходен метод за изолиране за производство на естествен компонент на продукта. Ултразвуковата екстракция е утвърдена техника за екстракция, която се използва в хранително-вкусовото и фармацевтичното производство от десетилетия.

Ултразвуковата екстракция действа чрез нарушаване на клетъчните структури и насърчаване на преноса на маса

Мощните ултразвукови вълни нарушават клетъчната структура на растителните продукти, освобождават биоактивните съединения и насърчават преноса на маса между растителния материал и разтворителя (напр. етанол).


Високоефективна ултразвук! Продуктовата гама на Hielscher обхваща пълния спектър от компактен лабораторен ултразвуков апарат до настолни ултразвукови системи до напълно индустриални ултразвукови системи.

Hielscher Ultrasonics произвежда високоефективни ултразвукови хомогенизатори от лаборатория да индустриален размер.

Ще се радваме да обсъдим вашия процес.

Let's get in contact.