Nanoliposome siêu âm cho công thức Allicin ổn định
Allicin là một hợp chất hoạt tính sinh học, có thể được chiết xuất từ tép tỏi tươi. Allicin dễ bị thoái hóa và do đó phải được xây dựng thành một dạng bổ sung ổn định để có được một công thức mạnh lâu dài. Đóng gói siêu âm allicin thành nanoliposome bảo vệ allicin chống lại sự xuống cấp và kết quả trong việc phát hành thuốc bền vững.
Allicin ổn định
Việc xây dựng các sản phẩm allicin như bổ sung là một nhiệm vụ đầy thách thức do sự không ổn định của allicin. Allicin nhạy cảm với quá trình oxy hóa và nhiệt độ, có nghĩa là hàm lượng allicin giảm theo thời gian và nhiệt độ. Đặc biệt là nhiệt độ xử lý và lưu trữ là những yếu tố quan trọng. Hoạt tính của allicin tương đối ổn định ở 4ºC khi so sánh với allicin được bảo quản ở nhiệt độ phòng (ở khoảng 22ºC). Thời gian bán hủy hóa học của nó ở 4ºC được xác định là khoảng 150 ngày, trong khi ở nhiệt độ phòng là khoảng 20 ngày.
Tiền xử lý allicin sis một yếu tố quan trọng khác cần được xem xét. Allicin dường như ổn định hơn trong tỏi thái lát so với tỏi xay.
Khi nói đến khai thác siêu âm, nói chung sonication có hiệu quả hơn khi diện tích bề mặt lớn hơn có sẵn, tức là khi tỏi được nghiền mịn. Do đó, tiền xử lý tối ưu (nghiền so với thái lát) tỏi phải được thiết lập như một tham số bổ sung bên cạnh các thông số quá trình sonication điển hình. Đọc thêm về khai thác allicin siêu âm từ tỏi!
Allicin liposome để ổn định lâu dài
Allicin dễ bị suy thoái nhiệt và bị phá hủy trong điều kiện axit (pH 3,5 và thấp hơn). Do đó, chiết xuất và chất bổ sung Allicin nên được lưu trữ ở một nơi được gọi là, tức là tủ lạnh, ở khoảng 4ºC để đảm bảo thời gian bán hủy ổn định kéo dài khoảng 1 năm.
Việc xây dựng allicin thành các chất mang nano lipid như liposome và gel nanoemulsion kéo dài thời hạn sử dụng và tính ổn định của các sản phẩm allicin.
Công thức Ultasonic của liposome nạp allicin
Lu et al. (2014) báo cáo việc chuẩn bị thành công các nanoliposome allicin bằng cách sử dụng bay hơi pha ngược hỗ trợ siêu âm. Các thông số sau đây đã được sử dụng: tỷ lệ lecithin-allicin của 3,70: 1, tỷ lệ lecithin-cholesterol của 3,77: 1, thời gian siêu âm 3 phút 40 giây, tỷ lệ pha nước pha hữu cơ của 3,02: 1. Hiệu quả bẫy của allicin đóng gói siêu âm là 75,20 ± 0,62% với kích thước trung bình của nanoliposome allicin là 145,27 ± 15,19 nm. Các nanoliposome allicin được điều chế siêu âm có tính năng phát hành thuốc bền vững, cho phép giải phóng ổn định các thành phần hoạt chất trong một thời gian dài. Điều này tạo điều kiện cho việc sử dụng thuốc và chất bổ sung và làm giảm tác dụng gây độc tế bào.
Đọc thêm về Chuẩn bị Liposome siêu âm!
Siêu sonically Nanomemulsion Gel với Allicin
Gel nanomemulsion sử dụng polyethylene glycol đã được thử nghiệm thành công như chất mang thuốc allicin để cải thiện khả năng hòa tan trong nước và khả dụng sinh học của allicin. (xem Ranjbar và cộng sự.)
Đọc thêm về siêu âm Nano nhũ tương hóa!

UP400ST, một máy đồng âm siêu âm mạnh mẽ 400 watt, để sản xuất liposome và SLN
Ultrasonicators hiệu suất cao cho đóng gói liposome
Hielscher ultrasonicators là thiết bị đáng tin cậy được sử dụng trong sản xuất dược phẩm và bổ sung để xây dựng liposome chất lượng cao nạp với chất chống oxy hóa, polyphenol, axit béo, vitamin, peptide, và các hợp chất hoạt tính sinh học khác. Để đáp ứng nhu cầu của khách hàng, Hielscher cung cấp ultrasonicators từ máy đồng nhất phòng thí nghiệm cầm tay nhỏ gọn và ultrasonicators băng ghế dự bị để hệ thống siêu âm công nghiệp đầy đủ để sản xuất khối lượng lớn các công thức liposome. Công thức liposome siêu âm có thể được chạy theo lô hoặc như quá trình nội tuyến liên tục trong điều kiện kiểm soát chính xác. Một loạt các sonotrodes siêu âm (còn được gọi là đầu dò hoặc sừng) và tàu phản ứng có sẵn để đảm bảo một thiết lập tối ưu cho sản xuất liposome của bạn. Sự mạnh mẽ của máy âm thanh Hielscher cho phép hoạt động 24/7 ở nhiệm vụ nặng nề và trong môi trường đòi hỏi khắt khe.
Bảng dưới đây cung cấp cho bạn một dấu hiệu về khả năng xử lý gần đúng của ultrasonicators của chúng tôi:
Khối lượng hàng loạt | Tốc độ dòng chảy | Thiết bị được đề xuất |
---|---|---|
1 đến 500mL | 10 đến 200ml / phút | UP100H |
10 đến 2000mL | 20 đến 400ml / phút | UP200Ht, UP400ST |
0.1 đến 20L | 0.2 đến 4L / phút | UIP2000hdT |
10 đến 100L | 2 đến 10L / phút | UIP4000hdt |
N.A. | 10 đến 100L / phút | UIP16000 |
N.A. | Lớn | Cụm UIP16000 |
Liên hệ với chúng tôi! / Hãy hỏi chúng tôi!

Sau khi hình thành màng lipid bù nước tiếp theo, sonication được sử dụng để thúc đẩy sự bẫy của các hoạt chất trong liposome. Ngoài ra, siêu âm downsizing đạt được kích thước liposome mong muốn.

Đồng nhất siêu âm công suất cao từ phòng thí nghiệm đến phi công và Công nghiệp vảy.
Văn học / Tài liệu tham khảo
- Qun Lu; Pei-Ming Lu; Jin-Hua Piao; Xi-Lin Xu; Jian Chen; Liang Zhu; Jian-Guo Jian (2014): Preparation and physicochemical characteristics of an allicin nanoliposome and its release behavior. LWT – Food Science and Technology Vol. 57, Issue 2, July 2014. 686-695.
- Mehdi Ranjbar, Gholamreza Dehghan Nudeh, Batool Tahamipour: Nanoemulsion gel modified with allicin loaded in biological nanofibers: in vitro efficient drug delivery properties.
Sự thật đáng biết
allicin
Allicin là một hợp chất được sản xuất khi tỏi được nghiền nát hoặc băm nhỏ. Có sẵn ở dạng bổ sung chế độ ăn uống, nó đã được tìm thấy để giảm viêm và cung cấp lợi ích chống oxy hóa.
Tỏi tươi chứa một axit amin gọi là alliin. Khi đinh hương được nghiền nát hoặc cắt nhỏ, một enzyme, alliinase, được giải phóng. Alliin và alliinase tương tác để tạo thành allicin, được coi là thành phần hoạt tính sinh học chính của tỏi.
Các hợp chất organosulfur của tỏi như allicin được biết đến với tác dụng dược lý bao gồm tác dụng chống oxy hóa, chống nguyên sinh, chống viêm, kháng khuẩn, chống ung thư và bảo vệ tim mạch.