Hielscher Siêu âm
Chúng tôi sẽ vui mừng thảo luận về quá trình của bạn.
Gọi cho chúng tôi: +49 3328 437-420
Gửi thư cho chúng tôi: [email protected]

Chiết xuất hoa cúc – Năng suất cao hơn, chất lượng tốt hơn nhờ công nghệ siêu âm

Sản xuất chiết xuất hoa cúc chất lượng cao một cách nhanh chóng, hiệu quả hơn và đảm bảo độ mạnh ổn định. Máy chiết xuất siêu âm Hielscher giúp tăng cường quá trình chiết xuất các hoạt chất từ hoa cúc như apigenin, flavonoid, hợp chất phenolic, polysaccharide và các thành phần của tinh dầu. Dù bạn sản xuất trà thảo mộc, đồ uống chức năng, cồn chiết xuất, thực phẩm bổ sung, hoạt chất mỹ phẩm hay nguyên liệu thực vật, công nghệ siêu âm giúp bạn đạt được năng suất cao hơn, thời gian chiết xuất ngắn hơn và chất lượng chiết xuất ổn định.

Chiết xuất hoa cúc bằng sóng siêu âm cho thực phẩm, thực phẩm chức năng và mỹ phẩm

Sử dụng sóng siêu âm cường độ cao, các thiết bị siêu âm Hielscher tạo ra hiện tượng xâm thực âm thanh trong hỗn hợp dung môi–thực vật. Quá trình này làm vỡ cấu trúc mô hoa cúc, cải thiện khả năng thấm của dung môi và đẩy nhanh quá trình truyền khối. Kết quả là một quy trình chiết xuất nhẹ nhàng, không sử dụng nhiệt, có thể được kiểm soát chính xác và mở rộng quy mô từ thử nghiệm trong phòng thí nghiệm sang sản xuất công nghiệp liên tục.

  • Năng suất chiết xuất cao hơn: Giải phóng hiệu quả các flavonoid, hợp chất phenolic, hợp chất tạo hương và các hoạt chất khác từ hoa cúc.
  • Thời gian xử lý ngắn hơn: Thay thế quá trình ngâm ủ lâu bằng phương pháp chiết xuất siêu âm nhanh.
  • Dung môi dùng trong thực phẩm, thực phẩm bổ sung và mỹ phẩm: Nước, ethanol, dung dịch ethanol trong nước, glycerin, các loại dầu và các dung môi thích hợp khác.
  • Kiểm soát quy trình xuất sắc: Có thể điều chỉnh biên độ, nhiệt độ, áp suất, công suất đầu vào, lưu lượng và thời gian lưu.
  • Mở rộng quy mô một cách đáng tin cậy: Từ chữ R viết thường&Các mẻ D dành cho các thử nghiệm thí điểm và quá trình chiết xuất liên tục trong quy trình công nghiệp.

 

Bạn đang tìm kiếm máy chiết xuất bằng sóng siêu âm phù hợp để chiết xuất hoa cúc?
Hãy cho chúng tôi biết về nguyên liệu thô, dung môi, quy mô mẻ hoặc công suất mục tiêu của quý vị. Chúng tôi sẽ đề xuất máy siêu âm Hielscher và quy trình phù hợp nhất cho quá trình chiết xuất hoa cúc của quý vị.

Yêu cầu thông tin



Chiết xuất hoa cúc bằng sóng siêu âm: Hielscher UP400St là một máy siêu âm dạng đầu dò công suất 400 watt, được sử dụng để chiết xuất các hợp chất thực vật từ các loại cây như hoa cúc.

Sonicator UP400ST chiết xuất các hợp chất sinh học từ hoa cúc

Tại sao quá trình siêu âm giúp cải thiện hiệu quả chiết xuất hoa cúc

Trong quá trình chiết xuất thực vật truyền thống, dung môi phải từ từ thấm vào các hạt thực vật, hòa tan các hợp chất mục tiêu và sau đó khuếch tán trở lại vào dung dịch chính. Quá trình này có thể mất hàng giờ hoặc hàng ngày và thường đòi hỏi nhiệt độ cao hoặc lượng dung môi lớn. Công nghệ siêu âm giúp tăng cường hiệu quả của từng bước trong cơ chế chiết xuất này.
Trong quá trình chiết xuất bằng sóng siêu âm, hiện tượng xâm thực làm phá vỡ cấu trúc thực vật và làm giảm lớp biên khuếch tán xung quanh các hạt thực vật. Dung môi thấm sâu vào nguyên liệu hoa cúc nhanh hơn, trong khi các hoạt chất sinh học đã hòa tan được vận chuyển nhanh chóng vào dung dịch xung quanh. Điều này khiến công nghệ siêu âm trở nên đặc biệt hữu ích đối với các nhà sản xuất cần hiệu suất chiết xuất cao, thời gian xử lý mẻ ngắn và chất lượng chiết xuất ổn định.

Những ưu điểm chính của phương pháp chiết xuất hoa cúc bằng sóng siêu âm bao gồm:

  • Năng suất chiết xuất cao hơn: Giúp giải phóng đầy đủ hơn các flavonoid, hợp chất phenolic, thành phần tinh dầu và các hoạt chất thực vật khác.
  • Thời gian xử lý ngắn hơn: Quá trình chiết xuất vốn có thể đòi hỏi thời gian ngâm ủ lâu thường có thể được hoàn thành nhanh hơn nhiều.
  • Quy trình xử lý nhẹ, không dùng nhiệt: Giảm tiếp xúc với nhiệt giúp bảo toàn các hợp chất tạo hương thơm tinh tế và các chất phytochemical nhạy cảm với nhiệt độ.
  • Nhu cầu về dung môi giảm: Việc cải thiện quá trình truyền khối có thể giúp giảm lượng dung môi cần thiết hoặc số chu kỳ chiết xuất.
  • Chất lượng ổn định: Có thể điều khiển biên độ, công suất đầu vào, nhiệt độ, áp suất, lưu lượng và thời gian lưu.
  • Sản xuất có khả năng mở rộng: Máy siêu âm Hielscher có thể được sử dụng từ R&D đến giai đoạn thử nghiệm và sản xuất liên tục trên dây chuyền.

Là một công nghệ tăng cường quá trình chiết xuất các hợp chất sinh học từ thực vật, phương pháp chiết xuất bằng sóng siêu âm được ứng dụng rộng rãi trong các lĩnh vực thực phẩm, thực phẩm chức năng và dược phẩm.

Lựa chọn dung môi phù hợp để chiết xuất hoa cúc

Hoa cúc chứa cả các hợp chất phân cực và không phân cực. Do đó, việc lựa chọn dung môi lý tưởng phụ thuộc vào thành phần chiết xuất mong muốn và ứng dụng của sản phẩm cuối cùng. Công nghệ siêu âm có thể được áp dụng với nước, ethanol, dung dịch ethanol trong nước, glycerin, dầu thực vật và các dung môi khác đạt tiêu chuẩn thực phẩm hoặc mỹ phẩm. Siêu âm tương thích với nhiều loại nguyên liệu thực vật và dung môi, bao gồm nước, ethanol, glycerin và dầu thực vật.

Dung dịch ethanol trong nước: Chiết xuất hoa cúc phổ rộng

Đối với nhiều loại chiết xuất hoa cúc thương mại, hỗn hợp nước-etanol là hệ dung môi linh hoạt nhất. Đối với các chiết xuất nước-etanol, hỗn hợp nước-etanol được sử dụng để hòa tan một loạt các thành phần hoa cúc có tính phân cực và tính ưa dầu vừa phải. Nước hỗ trợ quá trình chiết xuất các hợp chất ưa nước như một số axit phenolic, polysaccharide và glycoside flavonoid, trong khi ethanol giúp tăng độ hòa tan của các hợp chất ít phân cực hơn, bao gồm apigenin aglycone và nhiều thành phần liên quan đến hương thơm.
Apigenin được công nhận rộng rãi là một flavonoid ít tan trong nước, trong khi các hỗn hợp ethanol–nước thường được nghiên cứu như là các hệ dung môi phù hợp hơn với thực phẩm và dược phẩm để xử lý và thu hồi apigenin.
Đối với các nhà sản xuất thực phẩm, thực phẩm chức năng và mỹ phẩm, ethanol trong dung dịch nước mang lại một số lợi ích:

  • Phạm vi rộng các chất hóa học thực vật
  • Hệ dung môi đạt tiêu chuẩn thực phẩm và được sử dụng rộng rãi
  • Chiết xuất hiệu quả các hợp chất flavonoid và phenolic
  • Có thể điều chỉnh cực tính bằng cách thay đổi tỷ lệ ethanol/nước
  • Dễ dàng tách ra ở giai đoạn sau hoặc cô đặc bằng cách bay hơi

Khi kết hợp với siêu âm, dung dịch ethanol trong nước trở nên hiệu quả hơn nữa. Hiện tượng cavitation siêu âm làm tăng khả năng thâm nhập của dung môi vào các hạt hoa cúc và đẩy nhanh quá trình hòa tan các phân tử mục tiêu. Điều này cho phép các nhà sản xuất tối ưu hóa nồng độ ethanol, thời gian chiết xuất và nhiệt độ cho một mục tiêu cụ thể: chiết xuất hương hoa cúc nhẹ nhàng, chiết xuất giàu apigenin được chuẩn hóa hoặc hoạt chất thực vật phổ rộng dùng trong mỹ phẩm.

Nước: Chiết xuất hoa cúc có nhãn mác sạch dành cho đồ uống và thực phẩm

Sonication là một phương pháp không nhiệt hiệu quả để chiết xuất hoa cúcNước là dung môi tự nhiên nhất để chiết xuất hoa cúc và được sử dụng rộng rãi trong sản xuất trà, nước ngâm, đồ uống và các sản phẩm thực phẩm có nhãn mác sạch. Nước đặc biệt thích hợp để chiết xuất các thành phần ưa nước, bao gồm một số glycoside flavonoid, axit phenolic, polysaccharide và các hợp chất hương vị hòa tan trong nước. Tuy nhiên, chỉ dùng nước thôi thì hiệu quả sẽ kém hơn đối với các hợp chất khó hòa tan trong nước như apigenin aglycone và nhiều thành phần tinh dầu ưa dầu.
Công nghệ siêu âm giúp cải thiện đáng kể quá trình chiết xuất hoa cúc bằng nước. Bằng cách phá vỡ cấu trúc mô hoa và tăng cường quá trình truyền khối, sóng siêu âm giúp nước chiết xuất các hoạt chất sinh học nhanh hơn và triệt để hơn so với phương pháp ngâm đơn thuần. Điều này đặc biệt có ý nghĩa đối với các nhà sản xuất đồ uống, nhà sản xuất chiết xuất trà và các nhà phát triển công thức “clean-label” – những người mong muốn tránh sử dụng dung môi hữu cơ nhưng vẫn muốn tăng cường nồng độ chiết xuất và hiệu quả quy trình.

Phương pháp chiết xuất nước bằng sóng siêu âm đặc biệt phù hợp khi sản phẩm cuối cùng là:

  • Nước hoa cúc sẵn sàng để uống
  • Nước cốt trà thảo mộc
  • Chiết xuất gốc nước có tác dụng
  • Chiết xuất thực phẩm bổ sung không chứa cồn
  • Chiết xuất thực vật dạng nước hoa hồng

Vì siêu âm là một quá trình cơ học, không sử dụng nhiệt, nên nó có thể hỗ trợ quá trình chiết xuất bằng nước với chất lượng cao mà không cần phải sử dụng nhiệt độ quá cao. Điều này giúp bảo toàn hương hoa tinh tế của hoa cúc và giảm nguy cơ làm biến đổi hoặc suy giảm các đặc tính cảm quan của sản phẩm.

Ethanol: Các chiết xuất thực vật và cồn thuốc có tác dụng mạnh

Ethanol là một dung môi mạnh đối với nhiều hoạt chất sinh học trong hoa cúc và đặc biệt hữu ích khi chiết xuất mục tiêu cần chứa tỷ lệ cao hơn các flavonoid, hợp chất phenolic và các thành phần tạo mùi thơm có tính phân cực thấp. Ethanol được sử dụng rộng rãi trong các loại cồn thảo dược, chiết xuất thực phẩm bổ sung và hoạt chất mỹ phẩm vì nó hiệu quả, tương thích với thực phẩm và dễ dàng loại bỏ trong quá trình cô đặc.
Ethanol nguyên chất có tính phân cực thấp hơn nước và có thể không chiết xuất được toàn bộ các thành phần ưa nước trong hoa cúc một cách hiệu quả như dung dịch ethanol-nước. Do đó, nhiều nhà sản xuất sử dụng hỗn hợp ethanol–nước thay vì ethanol nguyên chất. Tuy nhiên, chiết xuất giàu ethanol vẫn có thể mang lại lợi ích khi mục tiêu là thu được chiết xuất cô đặc với hàm lượng apigenin aglycone, các thành phần tinh dầu và các hoạt chất ưa dầu cao hơn.
Công nghệ siêu âm giúp tăng cường quá trình chiết xuất bằng ethanol bằng cách rút ngắn thời gian chiết xuất và thúc đẩy quá trình giải phóng các hợp chất bị giữ lại bên trong cấu trúc hoa. Đối với các nhà sản xuất thực phẩm chức năng, điều này đồng nghĩa với việc sản xuất hiệu quả hơn các loại cồn thuốc nồng độ cao, chiết xuất lỏng hoặc các sản phẩm trung gian chiết xuất khô. Đối với các nhà sản xuất mỹ phẩm, quá trình chiết xuất bằng sóng siêu âm dựa trên ethanol có thể tạo ra các hoạt chất thực vật mạnh mẽ cho serum, toner, gel và các loại kem dưỡng.

Chiết xuất dầu: Các hoạt chất từ hoa cúc trong các công thức mỹ phẩm và bôi ngoài da

Siêu âm băng ghế đầu sonicator UIP2000hdT để khai thác thực vật từ lá và hoa. Sonicator này hoạt động ở tần số 20kHz và cung cấp 2000 watt để chiết xuất hiệu quả nhất các hợp chất hoạt tính sinh học.Các loại dầu thực vật như dầu ô liu, dầu hướng dương, dầu jojoba hoặc dầu MCT là những chất mang lý tưởng cho các thành phần ưa lipid của hoa cúc. Quá trình chiết xuất bằng dầu đặc biệt phù hợp với mỹ phẩm tự nhiên, dầu chăm sóc da, dầu dưỡng, dầu massage và các công thức bôi ngoài da. Các hợp chất ưa dầu như các thành phần của tinh dầu, các thành phần liên quan đến bisabolol và các phân đoạn hương thơm không phân cực khác rất phù hợp với phương pháp chiết xuất bằng dầu.
Tuy nhiên, dầu không phải là dung môi được ưu tiên khi mục tiêu chính là apigenin hoặc các dẫn xuất flavonoid phân cực khác. Apigenin có độ hòa tan trong nước kém nhưng thường không được coi là một chỉ thị thực vật hòa tan trong dầu giống như các terpen hoặc các thành phần của tinh dầu. Đối với các chiết xuất tập trung vào apigenin, dung dịch ethanol trong nước hoặc các dung môi giàu ethanol thường phù hợp hơn.
Quá trình siêu âm giúp quá trình chiết xuất hoa cúc bằng dầu trở nên hiệu quả hơn bằng cách phân tán triệt để các hạt thực vật trong dầu và tăng cường sự tiếp xúc giữa dung môi và bề mặt thực vật. Điều này có thể rút ngắn thời gian ngâm, tăng cường độ chiết xuất và cải thiện tính ổn định giữa các mẻ sản xuất. Đối với các nhà sản xuất mỹ phẩm, chiết xuất dầu bằng sóng siêu âm cung cấp một phương pháp sạch, không sử dụng dung môi để tạo ra các loại dầu chiết xuất hoa cúc mà không cần thời gian ngâm ủ lâu.

Chiết xuất bằng sóng siêu âm là một kỹ thuật đa năng, sử dụng sóng siêu âm cường độ cao để phá vỡ cấu trúc tế bào và giải phóng các hợp chất có giá trị từ thực vật. Phương pháp này có thể được thực hiện trong nước hoặc dung môi gốc cồn, mang lại hiệu suất chiết xuất cao ngay cả với các mẻ có quy mô lớn. Ví dụ, Hielscher UIP2000hdT có khả năng xử lý khối lượng từ 10 đến 120 lít, và khả năng vận hành liên tục (24 giờ một ngày, bảy ngày một tuần) khiến nó trở nên lý tưởng cho cả quá trình chiết xuất quy mô thử nghiệm và công nghiệp. Việc khuấy cơ học được khuyến nghị để đảm bảo sự phân bố đồng đều của nguyên liệu thực vật vào vùng xâm thực, tối ưu hóa quá trình truyền khối và kết quả chiết xuất. Trong phần trình diễn này, một mẻ 30 lít có thể được chiết xuất hoàn toàn trong khoảng tám phút, nêu bật tính chất tiết kiệm thời gian và hiệu quả về chi phí của siêu âm. Phương pháp này đã được sử dụng để chiết xuất các hợp chất từ thảo mộc, gia vị, hoa bia và thậm chí cả các chất nhạy cảm như psilocybin hoặc cannabinoids.

Chiết xuất thực vật theo mẻ 30 lít - Máy chiết xuất siêu âm UIP2000hdT

Hình thu nhỏ video

 

Yêu cầu thông tin



Apigenin và các hoạt chất từ hoa cúc: Tính hòa tan là yếu tố quan trọng

Để có được chiết xuất hoa cúc chất lượng cao, trước tiên cần phải hiểu rõ về tính phân cực của các hợp chất. Hoa cúc không phải là nguyên liệu chỉ chứa một hợp chất duy nhất, mà là một hỗn hợp thực vật phức tạp. Do đó, dung môi phải được lựa chọn dựa trên thành phần hoạt chất mong muốn.
Apigenin và các dẫn xuất của nó là một trong những flavonoid quan trọng nhất trong hoa cúc. Apigenin aglycone tan rất kém trong nước, do đó chỉ sử dụng nước có thể không giúp tối đa hóa hiệu suất thu hồi apigenin. Ethanol và ethanol nước giúp cải thiện hiệu suất chiết xuất đối với các flavonoid ít tan trong nước, trong khi nước góp phần chiết xuất các glycoside phân cực hơn và các hợp chất ưa nước. Các tài liệu khoa học mô tả apigenin là một bioflavonoid ít tan trong nước và báo cáo các nghiên cứu về độ hòa tan trong ethanol, nước và hệ thống ethanol–nước.

Đối với quá trình chiết xuất hoa cúc trong thực tế, điều này có nghĩa là:

  • Nước là lựa chọn lý tưởng cho các chiết xuất nhẹ, có nhãn mác trong suốt và có tính hút nước.
  • Dung dịch ethanol trong nước là dung môi toàn diện tốt nhất cho các chiết xuất hoa cúc có phổ tác dụng rộng.
  • Ethanol rất hữu ích trong việc chế tạo các loại cồn thuốc có tác dụng mạnh và các chiết xuất giàu flavonoid.
  • Dầu thực vật là lựa chọn lý tưởng cho các chiết xuất mỹ phẩm có tính ưa dầu và các công thức bôi ngoài da.

Quá trình siêu âm không làm thay đổi độ hòa tan cơ bản của phân tử, nhưng lại cải thiện đáng kể tốc độ chiết xuất. Sóng siêu âm giúp dung môi tiếp cận các hợp chất mục tiêu nhanh hơn và triệt để hơn. Đây chính là lý do tại sao phương pháp chiết xuất bằng siêu âm lại hiệu quả đến vậy: nó kết hợp giữa tính chất hóa học của dung môi phù hợp với sự tăng cường vật lý do hiện tượng xâm thực âm thanh mang lại.

 

Trong bài thuyết trình này, chúng tôi giới thiệu cho bạn về việc sản xuất chiết xuất thực vật. Chúng tôi giải thích những thách thức của việc sản xuất chiết xuất thực vật chất lượng cao và làm thế nào một sonicator có thể giúp bạn vượt qua những thách thức này. Bài thuyết trình này sẽ cho bạn thấy cách khai thác siêu âm hoạt động. Bạn sẽ tìm hiểu, những lợi ích bạn có thể mong đợi bằng cách sử dụng một sonicator để khai thác và làm thế nào bạn có thể thực hiện một máy vắt siêu âm vào sản xuất chiết xuất của bạn.

Khai thác thực vật siêu âm - Làm thế nào để sử dụng sonicators để chiết xuất các hợp chất thực vật

Hình thu nhỏ video

 

Máy siêu âm Hielscher: Từ các thử nghiệm trong phòng thí nghiệm đến chiết xuất hoa cúc dùng trong công nghiệp

Phương pháp chiết xuất bằng sóng siêu âm được sử dụng để tách các hợp chất sinh học hoạt tính như polyphenol, apigenin và tryptophan từ hoa cúcMột ưu điểm nổi bật của công nghệ siêu âm Hielscher là khả năng mở rộng quy mô tuyến tính. Các nhà sản xuất có thể bắt đầu với các thử nghiệm quy mô phòng thí nghiệm nhỏ để xác định dung môi, kích thước hạt, nồng độ chất rắn, biên độ, nhiệt độ và thời gian chiết xuất tối ưu. Sau khi các thông số chiết xuất tối ưu được xác định, quy trình có thể được mở rộng theo tỷ lệ tuyến tính lên quy mô thử nghiệm và sản xuất công nghiệp bằng cách sử dụng các thiết bị siêu âm Hielscher có công suất lớn hơn và các phản ứng viên dòng chảy.
Hielscher cung cấp các thiết bị siêu âm dành cho phòng thí nghiệm, bàn làm việc, quy mô thử nghiệm và sản xuất công nghiệp. Các hệ thống công nghiệp của công ty được thiết kế để đáp ứng yêu cầu vận hành liên tục khắc nghiệt, và Hielscher nhấn mạnh các tính năng như vận hành kỹ thuật số, điều khiển quy trình, ghi dữ liệu tự động, điều khiển từ xa cùng thiết kế công nghiệp chắc chắn cho dòng sản phẩm hdT của mình.

Đối với việc chiết xuất hoa cúc dùng trong thương mại, điều này có nghĩa là:

  • Kiểm tra khả thi đơn giản
  • Tối ưu hóa tham số đáng tin cậy
  • Xử lý theo lô hoặc xử lý liên tục tại chỗ
  • Quản lý nhiệt độ có kiểm soát
  • Chất lượng chiết xuất ổn định
  • Năng suất công nghiệp với thiết bị siêu âm bền bỉ
  • Giảm rủi ro khi mở rộng quy mô từ R&D đến sản xuất

Ví dụ, Hielscher UIP2000hdT là một thiết bị siêu âm dạng đầu dò công suất 2.000 watt, được thiết kế cho các ứng dụng xử lý chất lỏng trên bàn thí nghiệm và trong công nghiệp, bao gồm chiết xuất, nhũ hóa, phân tán, đồng nhất hóa và các phản ứng sonochemical. Mẫu Hielscher UIP16000hdT cung cấp công suất siêu âm 16.000 watt cho các quy trình xử lý khối lượng lớn.

Tăng cường chất lượng chiết xuất hoa cúc nhờ ứng dụng công nghệ siêu âm

Quá trình chiết xuất hoa cúc không chỉ đơn thuần là việc hòa tan các hợp chất thực vật. Đó là quá trình sản xuất một nguyên liệu thực vật có chất lượng ổn định và giá trị cao, đáp ứng các yêu cầu của thị trường thực phẩm, thực phẩm bổ sung và mỹ phẩm hiện đại. Công nghệ siêu âm mang lại cho các nhà sản xuất một lợi thế quyết định nhờ kết hợp quy trình xử lý nhẹ nhàng với hiệu suất chiết xuất cao.
Với dung môi phù hợp và các thông số quy trình siêu âm thích hợp, các nhà sản xuất có thể điều chỉnh chiết xuất hoa cúc để phù hợp với các ứng dụng cụ thể: chiết xuất nước “clean-label” cho đồ uống, chiết xuất ethanol trong nước phổ rộng cho thực phẩm bổ sung, cồn chiết xuất giàu ethanol cho các dược liệu mạnh hoặc dung dịch chiết xuất từ dầu cho mỹ phẩm tự nhiên. Các thiết bị siêu âm Hielscher cung cấp công suất siêu âm, khả năng kiểm soát quy trình và lộ trình mở rộng quy mô cần thiết để biến hoa cúc thành chiết xuất thương mại chất lượng cao.
Đối với các nhà sản xuất mong muốn đạt năng suất cao hơn, chất lượng tốt hơn và quy trình chế biến nhanh hơn, công nghệ chiết xuất hoa cúc bằng sóng siêu âm với thiết bị siêu âm Hielscher là giải pháp tối ưu.

Bảng dưới đây cung cấp cho bạn một dấu hiệu về khả năng xử lý gần đúng của ultrasonicators của chúng tôi:

Khối lượng hàng loạt Tốc độ dòng chảy Thiết bị được đề xuất
1 đến 500mL 10 đến 200ml / phút UP100H
10 đến 2000mL 20 đến 400ml / phút UP200Ht, UP400ST
0.1 đến 20L 0.2 đến 4L / phút UIP2000hdT
10 đến 100L 2 đến 10L / phút UIP4000hdt
15 đến 150L 3 đến 15L / phút UIP6000hdT
N.A. 10 đến 100L / phút UIP16000hdT
N.A. Lớn Cụm UIP16000hdT

Hỏi thêm thông tin

Vui lòng sử dụng biểu mẫu dưới đây để yêu cầu thêm thông tin về máy siêu âm dùng trong chiết xuất hoa cúc, hướng dẫn ứng dụng và bảng giá. Chúng tôi rất hân hạnh được trao đổi với quý khách về quy trình chiết xuất hoa cúc và giới thiệu đến quý khách máy chiết xuất siêu âm phù hợp nhất cho dây chuyền sản xuất chiết xuất của quý khách!





Chiết xuất hoa cúc dành cho các nhà sản xuất thực phẩm và đồ uống

Các nhà sản xuất thực phẩm và đồ uống cần những loại chiết xuất an toàn, ổn định, thơm ngon và mang lại hiệu quả kinh tế. Chiết xuất hoa cúc được sử dụng trong trà thảo mộc, đồ uống chức năng, siro, bánh kẹo, các sản phẩm thay thế sữa, đồ uống thư giãn và hệ thống hương liệu. Thách thức đặt ra là phải sản xuất được loại chiết xuất có hương vị tinh khiết, màu sắc hấp dẫn và hàm lượng hoạt chất ổn định mà không cần sử dụng nhiệt độ quá cao hay các chu trình chiết xuất kéo dài.
Phương pháp chiết xuất bằng sóng siêu âm mang lại lợi thế lớn trong quá trình chế biến. Có thể sử dụng nước hoặc dung dịch ethanol để sản xuất chiết xuất hoa cúc đạt tiêu chuẩn thực phẩm với năng suất cao hơn và thời gian chế biến ngắn hơn. Do quá trình siêu âm là phương pháp không nhiệt, các nhà chế biến có thể bảo toàn các thành phần hương thơm nhạy cảm đồng thời tránh chiết xuất quá mức các vị đắng hoặc gắt không mong muốn.
Đối với các ứng dụng trong ngành đồ uống công nghiệp, các thiết bị siêu âm Hielscher có thể được tích hợp vào bồn sản xuất theo mẻ hoặc các hệ thống dòng chảy liên tục. Điều này cho phép các nhà sản xuất xử lý khối lượng lớn hơn với biên độ, thời gian lưu và nhiệt độ được kiểm soát. Khái niệm mở rộng quy mô của Hielscher hỗ trợ quá trình phát triển ở quy mô nhỏ và chuyển giao sang các hệ thống công nghiệp quy mô lớn hơn, đồng thời vẫn duy trì cơ chế siêu âm cốt lõi không thay đổi.

Chiết xuất hoa cúc dành cho các nhà sản xuất thực phẩm chức năng

Các nhà sản xuất thực phẩm bổ sung thường chú trọng đến hàm lượng hoạt chất, tiêu chuẩn hóa và tính ổn định. Chiết xuất hoa cúc có thể được bán dưới dạng chiết xuất lỏng, cồn chiết xuất, bột, viên nang, viên nén hoặc các chất cô đặc có chức năng. Đối với các ứng dụng này, việc kiểm soát quy trình là vô cùng quan trọng: cùng một nguyên liệu thô phải cho ra được thành phẩm chiết xuất có thành phần ổn định từ mẻ này sang mẻ khác.
Các thiết bị siêu âm Hielscher cho phép các nhà sản xuất kiểm soát trực tiếp các thông số chiết xuất quan trọng như biên độ, công suất đầu vào, nhiệt độ, áp suất, tỷ lệ rắn-lỏng, lưu lượng và thời gian chiết xuất. Điều này giúp phương pháp chiết xuất bằng siêu âm trở nên phù hợp cho việc tối ưu hóa quy trình và các phương pháp thiết kế dựa trên chất lượng.
Đối với các chiết xuất hoa cúc giàu apigenin, dung dịch ethanol trong nước thường là dung môi được ưa chuộng vì nó cân bằng giữa độ phân cực và tính an toàn thực phẩm. Công nghệ siêu âm giúp tối đa hóa việc giải phóng các flavonoid và các hoạt chất sinh học khác đồng thời giảm thiểu thời gian xử lý. Kết quả là quy trình chiết xuất hiệu quả hơn với năng suất cao hơn và một lộ trình rõ ràng từ các thử nghiệm trong phòng thí nghiệm đến sản xuất thương mại.

Chiết xuất hoa cúc dành cho các nhà sản xuất mỹ phẩm

Hoa cúc là một thành phần mỹ phẩm phổ biến nhờ tác dụng làm dịu da, mang lại cảm giác gần gũi với thiên nhiên và phù hợp với các công thức tự nhiên. Chiết xuất hoa cúc được sử dụng trong kem dưỡng, lotion, serum, dầu gội, dầu xả, sản phẩm chăm sóc da sau khi tiếp xúc với ánh nắng, sản phẩm chăm sóc trẻ em, sản phẩm làm sạch và dầu massage.
Các nhà sản xuất mỹ phẩm được hưởng lợi từ tính linh hoạt về dung môi của công nghệ siêu âm. Tùy thuộc vào công thức, hoa cúc có thể được chiết xuất vào dung dịch ethanol-nước, nước, glycerin, propylene glycol hoặc các loại dầu. Quá trình chiết xuất hoa cúc bằng sóng siêu âm trong dung môi dầu đặc biệt phù hợp cho các sản phẩm như kem dưỡng không chứa nước, dầu dưỡng da mặt và công thức chăm sóc da tự nhiên, trong khi các chiết xuất hydroalcoholic lại hữu ích cho gel, toner và nhũ tương.
Công nghệ siêu âm còn hỗ trợ sản xuất mỹ phẩm ngoài việc chiết xuất. Các thiết bị xử lý siêu âm Hielscher được sử dụng cho các quá trình nhũ hóa, đồng nhất hóa và phân tán, có nghĩa là cùng một nền tảng siêu âm có thể hỗ trợ nhiều công đoạn xử lý chất lỏng trong sản xuất mỹ phẩm. Tài liệu nội bộ của Hielscher nhấn mạnh ngành mỹ phẩm trong số các ngành được phục vụ bởi công nghệ xử lý chất lỏng bằng siêu âm và xác định các lĩnh vực ứng dụng liên quan bao gồm nhũ tương, hoạt chất và đồng nhất hóa.

Siêu âm cắt cao homogenizers được sử dụng trong phòng thí nghiệm, băng ghế dự bị, thí điểm và chế biến công nghiệp.

Hielscher Ultrasonics sản xuất homogenizers siêu âm hiệu suất cao cho các ứng dụng trộn, phân tán, nhũ tương hóa và khai thác trên phòng thí nghiệm, thí điểm và quy mô công nghiệp.



Các câu hỏi thường gặp

Chiết xuất hoa cúc bằng sóng siêu âm là gì?

Quá trình chiết xuất hoa cúc bằng sóng siêu âm là phương pháp sử dụng sóng siêu âm cường độ cao để chiết xuất các hợp chất sinh học từ hoa cúc. Hiện tượng xâm thực âm thanh làm vỡ tế bào thực vật, tăng cường khả năng thấm của dung môi và đẩy nhanh quá trình truyền khối, từ đó giúp quá trình chiết xuất diễn ra nhanh hơn và cho năng suất cao hơn so với phương pháp ngâm hoặc ủ truyền thống.

Tại sao phương pháp siêu âm lại hiệu quả trong việc chiết xuất hoa cúc?

Phương pháp siêu âm mang lại hiệu quả vì nó giúp phá vỡ cấu trúc của hoa cúc một cách cơ học và giảm thiểu các hạn chế về quá trình khuếch tán. Điều này giúp các dung môi như nước, ethanol, dung dịch ethanol trong nước hoặc các loại dầu tiếp cận các hợp chất mục tiêu một cách hiệu quả hơn. Quy trình này nhẹ nhàng, dễ kiểm soát và phù hợp với các thành phần thực vật nhạy cảm với nhiệt.

Chất dung môi nào là tốt nhất để chiết xuất hoa cúc?

Loại dung môi phù hợp nhất phụ thuộc vào loại chiết xuất mục tiêu. Nước là lựa chọn lý tưởng cho các chiết xuất và đồ uống thân thiện với môi trường (clean-label) có tính ưa nước. Dung dịch ethanol trong nước là dung môi đa năng tốt nhất cho các chiết xuất hoa cúc có phổ tác dụng rộng. Ethanol rất hữu ích cho các loại cồn thuốc và chiết xuất giàu flavonoid. Dầu thực vật phù hợp cho các chiết xuất mỹ phẩm ưa lipid và các công thức bôi ngoài da.

Có thể chiết xuất hoa cúc chỉ bằng nước không?

Đúng vậy. Nước có thể được sử dụng để sản xuất nước hoa cúc, nước cốt trà, đồ uống và các chiết xuất không cồn. Tuy nhiên, nước không hiệu quả bằng đối với các hợp chất tan trong nước kém như apigenin aglycone. Phương pháp chiết xuất bằng sóng siêu âm giúp cải thiện hiệu quả chiết xuất bằng nước nhờ tăng cường quá trình truyền khối và giải phóng các hoạt chất sinh học tan trong nước một cách hiệu quả hơn.

Phương pháp chiết xuất bằng sóng siêu âm có thể làm tăng năng suất apigenin không?

Phương pháp chiết xuất bằng sóng siêu âm có thể tăng cường quá trình giải phóng các hợp chất chứa apigenin từ hoa cúc La Mã bằng cách phá vỡ cấu trúc mô thực vật và đẩy nhanh quá trình tiếp cận của dung môi. Đối với các chiết xuất tập trung vào apigenin, dung dịch ethanol trong nước hoặc các dung môi giàu ethanol thường phù hợp hơn so với chỉ dùng nước.

Phương pháp chiết xuất hoa cúc bằng sóng siêu âm có phù hợp với các sản phẩm thực phẩm không?

Đúng vậy. Phương pháp chiết xuất bằng sóng siêu âm có thể được thực hiện với các dung môi đạt tiêu chuẩn thực phẩm như nước và ethanol. Phương pháp này phù hợp cho các sản phẩm như trà thảo mộc, nước cốt đồ uống, đồ uống chức năng, tinh chất hương liệu và các ứng dụng thực phẩm khác, nơi mà quy trình chế biến nhẹ nhàng, hương vị tinh khiết và chất lượng ổn định là những yếu tố quan trọng.

Phương pháp chiết xuất hoa cúc bằng sóng siêu âm có phù hợp để sản xuất thực phẩm chức năng không?

Đúng vậy. Các nhà sản xuất thực phẩm chức năng sử dụng phương pháp chiết xuất bằng sóng siêu âm để sản xuất các sản phẩm như cồn chiết xuất, chiết xuất lỏng, chất cô đặc và các sản phẩm trung gian chiết xuất khô. Công nghệ siêu âm giúp kiểm soát quy trình, tiêu chuẩn hóa sản phẩm và thu hồi hiệu quả các flavonoid, hợp chất phenolic cùng các hoạt chất sinh học khác từ hoa cúc.

Phương pháp chiết xuất hoa cúc bằng sóng siêu âm có phù hợp để sử dụng trong mỹ phẩm không?

Đúng vậy. Hoa cúc có thể được chiết xuất bằng phương pháp siêu âm vào nước, dung dịch ethanol, glycerin, propylene glycol hoặc các loại dầu thực vật để ứng dụng trong mỹ phẩm. Các chiết xuất này phù hợp để sử dụng trong kem dưỡng, lotion, serum, toner, dầu gội, dầu dưỡng, dầu massage và các công thức chăm sóc da tự nhiên.

Quá trình siêu âm có làm nóng chiết xuất hoa cúc không?

Chiết xuất bằng sóng siêu âm là một quy trình cơ học, không sử dụng nhiệt. Mặc dù có thể phát sinh một lượng nhiệt nhất định do việc cung cấp năng lượng, nhưng nhiệt độ có thể được kiểm soát thông qua hệ thống làm mát, các bình phản ứng dòng chảy liên tục và các thông số xử lý được tối ưu hóa. Điều này khiến phương pháp siêu âm trở nên phù hợp với các hợp chất thực vật nhạy cảm với nhiệt độ và các đặc tính hương thơm tinh tế.

Có thể mở rộng quy mô phương pháp chiết xuất hoa cúc bằng sóng siêu âm để áp dụng vào sản xuất công nghiệp không?

Đúng vậy. Các thiết bị chiết xuất siêu âm Hielscher có sẵn từ quy mô phòng thí nghiệm đến quy mô sản xuất công nghiệp. Các quy trình được phát triển trong phòng thí nghiệm có thể được chuyển giao sang các hệ thống siêu âm quy mô lớn hơn và các bình phản ứng dòng chảy liên tục, giúp mở rộng quy mô một cách đáng tin cậy cho việc sản xuất chiết xuất hoa cúc thương mại.

Những lợi ích chính của hoa cúc là gì?

Hoa cúc được đánh giá cao nhờ các tác dụng nhẹ nhàng giúp an thần, hỗ trợ tiêu hóa, chống oxy hóa, chống viêm và làm dịu da. Các hợp chất flavonoid, terpenoid và phenolic trong hoa cúc góp phần giúp thư giãn, cải thiện sức khỏe đường tiêu hóa, giảm kích ứng và bảo vệ cơ thể khỏi stress oxy hóa.

Cây hoa cúc Đức được gọi là gì?

Tên khoa học của hoa cúc Đức là Cây cúc La Mã L. Nó còn được gọi là Matricaria recutita hoặc hoa cúc lam. Thuật ngữ “hoa cúc lam” dùng để chỉ chất chamazulene có màu xanh lam, có thể hình thành trong tinh dầu của loài hoa này trong quá trình chưng cất.

Sự khác biệt giữa hoa cúc La Mã, hoa cúc Ai Cập và hoa cúc Đức là gì?

Hoa cúc Đức, Cây cúc La Mã, là một loài thực vật hàng năm giàu flavonoid như các dẫn xuất của apigenin và các thành phần tinh dầu như bisabolol và chamazulene. Hoa cúc La Mã, Chamaemelum nobile, là một loài cây lâu năm có hương thơm ngọt ngào giống táo và thành phần tinh dầu chủ yếu là các este. Hoa cúc Ai Cập thường được dùng để chỉ loại chất lượng cao Cây cúc La Mã được trồng tại Ai Cập; đây là nguồn gốc địa lý, không phải là một loài thực vật riêng biệt.

Chiết xuất hoa cúc bằng phương pháp hydro-ethanol là gì?

Chiết xuất hoa cúc bằng phương pháp hydro-ethanol được sản xuất từ hỗn hợp nước và ethanol. Hỗn hợp dung môi này kết hợp tính phân cực của nước với khả năng chiết xuất mạnh mẽ của ethanol, cho phép chiết xuất được phổ các chất phytochemical rộng hơn so với chỉ dùng nước, bao gồm các hợp chất phân cực, glycoside flavonoid và các thành phần có tính ưa lipid vừa phải như apigenin.

Các chất phytochemical chính trong hoa cúc là gì?

Các hợp chất thực vật chính trong hoa cúc bao gồm các flavonoid như apigenin, luteolin, quercetin và các glycoside của chúng; các axit phenolic; các coumarin như herniarin và umbelliferone; và các thành phần tinh dầu như α-bisabolol, các oxit của bisabolol, matricin và chamazulene.

 

Văn học / Tài liệu tham khảo

Tại sao Hielscher Ultrasonics?

  • Hiệu quả cao
  • Công nghệ tiên tiến
  • Độ tin cậy & Mạnh mẽ
  • Điều chỉnh, kiểm soát quá trình chính xác
  • mẻ & Inline
  • cho bất kỳ khối lượng nào
  • Phần mềm thông minh
  • Tính năng thông minh (ví dụ: có thể lập trình, ghi nhật ký dữ liệu, điều khiển từ xa)
  • Dễ dàng và an toàn để vận hành
  • bảo trì thấp
  • CIP (sạch tại chỗ)

Từ thử nghiệm khả thi đến tối ưu hóa quy trình và lắp đặt công nghiệp với thiết bị siêu âm hàng đầu – Hielscher Ultrasonics là đối tác đáng tin cậy của bạn để đảm bảo thành công cho các quy trình siêu âm!

Hielscher Ultrasonics sản xuất homogenizers siêu âm hiệu suất cao từ phòng thí nghiệm đến quy mô công nghiệp.

Chúng tôi sẽ vui mừng thảo luận về quá trình của bạn.